飛騨牛A5サーロイン 入荷。本日のステーキのお肉・・・三重県いなべ市 阿下喜(あげき)の幸せレストラン 日本料理 昭栄館。
本日は、2024年 4月18日 木曜日。夜席 16名様のご予約を承っていました。30畳の扇の間にご用意しました。本日は、市内にお泊りで、明日、ゴルフにお出かけになるそうです。お献立です。雅会席 5,500円の焼き物をステーキに変更(+3,300円)されました。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。(A5サイズです。)是非、記念にお持ち帰り下さい。本日入荷のお肉です。岐阜県のお肉屋さんから直送。本日は、飛騨牛A5サーロイン。写真の8枚(1枚200グラムくらい)で16人前になります。乾杯は、国産スパークリング 甲州ブリュット(辛口)で。三重の地酒「純米大吟醸 作 雅乃智 中取り」何度もお替りされました。他にもたくさんのお酒をお飲みになりました。そのあと、2次会でスナックへお出かけになったとか・・・。明日のゴルフ、大丈夫かしら? 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 幸せレストラン 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から17年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内 本日のお料理風景あれこれカテゴリ からず~っとさかのぼってご覧になれますよ。私 料理長 52歳。もう32~27年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本年 令和6年度には、北勢インターチェンジ(仮称)が開通予定。高速降りて、当店までお車で3分くらいになりますよ!!! ↑ 一週間前にオープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から 歩いて4分33秒です。 お食事後に温泉もいいですね~。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹