今日は料理長の休日 筍の下処理 パソコン仕事に励みました~!三重県いなべ市 阿下喜(あげき)の幸せレストラン 日本料理 昭栄館。
本日は、2024年 4月23日 火曜定休日。料理長の休日です。・昨日掘ってすぐ茹でた筍の下処理をはじめ、・週末分のブログの書き上げ・インスタグラムへの投稿・週末土日分の記念写真の現像発注 など、パソコン仕事に励みました。もうすぐ端午の節句。鎧兜を飾りましたよ。 明日も張り切ってお料理して参りましょう!私 料理長 52歳。もう32~27年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本年 令和6年度には、北勢インターチェンジ(仮称)が開通予定。高速降りて、当店までお車で3分くらいになりますよ!!! ↑ 先日オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から 歩いて4分33秒です。 お食事後に温泉もいいですね~。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹