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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

全56件 (56件中 1-10件目)

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〇人気の「初節句のお祝い膳」

2018.05.19
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三重県最北端 いなべ市の ​日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログです。
2006年9月13日から11年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


もうすぐ「ツアーオブジャパン いなべステージ」が開催されます。



 今年は、2018年5月22日(火曜)。
  (当店は、火曜定休日。お店はお休みさせて頂きます。)




 ↑ 昨年2017年のツアーオブジャパンブログは、コチラ



本日は、2018年 5月19日 土曜 友引

初節句あれこれ.jpg

端午の節句 初節句のお祝いのお席を承って電話いました。
2018年 端午の節句 第組目のご利用になります。

当店人気の「初節句のお祝い膳」ですが、
そろそろ一歳なので、
 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・
ぺろり
とのご要望でした。

端午の節句 初節句のお祝い膳 離乳食バージョンきらきら
のお料理風景をご覧頂きましょう。


お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー




↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、金目鯛 いさきの雑炊仕立て。
     いなべの産みたて玉子といなべの法蓮草の茶碗蒸し
     四日市酪農のヨーグルト バナナ おろしりんご の3品でした。



初節句のお祝い膳食事 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。ウィンク






右奥の赤い鯛の器に雑炊、
羽子板の下の器に茶碗蒸しが盛り込んであります。




黄色の兜のの下に、バナナ。やっこ凧の向こうに、おろしりんご
黄色の器に、ヨーグルトが盛り込んであります。


本日の雑炊仕立ての食材です。



金目鯛 いさき 大根 人参 いなべの小松菜
 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ

鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。



私、46歳、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。



本日は、3パックになりました。
冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート


いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



姫菖蒲 南天(難を転ずる)のつぼみと若葉 サツキ
もみじの若葉 隅田の花火(白いあじさい)など、全て庭で採りたてです。


生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。



お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真カメラタイムになります。
インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。ぽっ




 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、ご両家揃っての記念写真カメラ、イイ思い出になりますね。ウィンク

早速現像に出しています。
お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。


2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年95組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。







当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2018.05.29 09:49:09
コメント(0) | コメントを書く
2018.05.05
三重県最北端 いなべ市の ​日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログです。
2006年9月13日から11年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


本日は、2018年 5月5日 土曜 こどもの日

初節句あれこれ.jpg

端午の節句 初節句のお祝いのお席を三組様承って電話いました。
2018年 端午の節句 5 6 7組目のお客様のご利用になります。

当店人気の「初節句のお祝い膳」の
お料理風景をご覧頂きましょう。

お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー


初節句のお祝い膳食事です。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




柏餅 折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、
男の子らしく盛り込みました。ウィンク



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



姫菖蒲 ツツジ(紅白) ガーベラ もみじの若葉 など、
全て当店の庭で採りたてはさみです。


生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。



お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真カメラタイムになります。
インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。ぽっ


初節句おめでとう!.jpg

 初節句おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



↑こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、
ご両家お揃いでの記念写真カメラ、イイ思い出になりますね。ウィンク

お写真、早速現像に出しています。
お届けまで一週間ほどお待ち下さい。
(ゴールデンウィーク中ですので、いつもより時間がかかるかもしれません。
 ご了承ください。)

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



続いて、本日お二組目。
端午の節句 6組目の初節句のお祝い膳のご紹介。

当店人気の「初節句のお祝い膳」ですが、
そろそろ一歳なので、
 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・
ぺろり
とのご要望でした。

端午の節句 初節句のお祝い膳 離乳食バージョンきらきら
のお料理風景をご覧頂きましょう。


お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



  の遊印を捺して・・・。





↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、金目鯛とふぐの雑炊仕立て。
     いなべの産みたて玉子といなべの小松菜の茶碗蒸し
     四日市酪農のヨーグルト バナナ おろしりんご の3品でした。



初節句のお祝い膳食事 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




柏餅 折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、
男の子らしく盛り込みました。ウィンク




右奥の赤い鯛の器に雑炊、
羽子板の下の器に茶碗蒸しが盛り込んであります。




福の器にバナナ 切子の器におろしりんご
黄色の器にヨーグルトが盛り込んであります。


本日の雑炊仕立ての食材です。



金目鯛 ふぐ いなべの大根 いなべの人参 いなべの法蓮草
 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ

鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。



私、46歳、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。



本日は、6パックになりました。
(後ほどご紹介しますが、お二組で3パックずつです。)
冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート




コチラの初節句のお祝い膳も季節感たっぷりに盛り込みましたよ。




 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からも、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

 長男さん、かっこよくお撮り出来ました。
 お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



続いて、本日三組目。
端午の節句 7組目の初節句のお祝い膳のご紹介。
コチラのお子様のお祝い膳も離乳食バージョンで承りましたよ。

お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



  の遊印を捺して・・・。

↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、金目鯛とふぐの雑炊仕立て。
     いなべの産みたて玉子といなべの小松菜の茶碗蒸し
     四日市酪農のヨーグルト バナナ おろしりんご の3品でした。



初節句のお祝い膳食事 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




柏餅 折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、
男の子らしく盛り込みました。ウィンク




季節感あふれるお祝い膳が、昭栄館オリジナル!ウィンク




 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からも、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

 お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年81 82 83組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。













当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2018.06.21 07:57:38
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2018.05.03
三重県最北端 いなべ市の ​日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログです。
2006年9月13日から11年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


本日は、2018年 5月3日 木曜 友引。
憲法記念日ですね~。


初節句あれこれ.jpg

端午の節句 初節句のお祝いのお席をお二組承って電話いました。
2018年 端午の節句 3 4組目のお客様のご利用になります。

当店人気の「初節句のお祝い膳」の
お料理風景をご覧頂きましょう。

お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー


初節句のお祝い膳食事です。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




ちまき 折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、
男の子らしく盛り込みました。ウィンク



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



姫菖蒲 ツツジ 石楠花(しゃくなげ) ヤマボウシ 松葉 笹
 コデマリ  など、全て当店の庭で採りたてはさみです。
(筍の穂先は、私が掘ってきた筍です。)


生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。



お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真カメラタイムになります。
インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。ぽっ


初節句おめでとう!.jpg

 初節句おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、
ご両家お揃いでの記念写真、イイ思い出になりますね。

お写真、早速現像に出しています。
お届けまで一週間ほどお待ち下さい。
(ゴールデンウィーク中ですので、いつもより時間がかかるかもしれません。
 ご了承ください。)



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組のお客様がご利用になった



記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年79組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。



 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



本日は、初節句のお祝いのお席がもうお一組。
初節句のお祝い膳食事のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。
こちらのお席も、もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー


初節句のお祝い膳食事です。






こちらのお祝い膳も季節感たっぷりに盛り込みましたよ。オーケー


初節句おめでとう!.jpg

 初節句おめでとうございま~す!

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル








当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2018.05.04 06:12:18
コメント(0) | コメントを書く
2018.04.25
三重県最北端 いなべ市の ​日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログです。
2006年9月13日から11年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


本日は、4月21日 土曜 友引
こちらはいなべ市では、
いなべ ぼたんまつり 開催中。



東海地区最大級きらきら 5,000本の牡丹に彩られます。
今年は、開花が早く、見頃を迎えているそうです。




最新の開花状況は、
いなべ市農業公園のHPからご覧下さい。



本日は、4月25日 水曜日。

初節句あれこれ.jpg

端午の節句 初節句のお祝いのお席を承って電話いました。
2018年 端午の節句 第組目のご利用になります。

当店人気の「初節句のお祝い膳」ですが、
そろそろ一歳なので、
 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・
ぺろり
とのご要望でした。

端午の節句 初節句のお祝い膳 離乳食バージョンきらきら
のお料理風景をご覧頂きましょう。


お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー




 ↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、桜鯛(天然真鯛)とふぐの雑炊仕立て。
     いなべの産みたて玉子といなべの小松菜の茶碗蒸し
     四日市酪農のヨーグルト バナナ おろしりんご の3品でした。



初節句のお祝い膳食事 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。ウィンク




右奥の赤い鯛の器に雑炊、
羽子板の下の器に茶碗蒸しが盛り込んであります。



ツツジの下にバナナ 切子の器におろしりんご
黄色の器にヨーグルトが盛り込んであります。



本日の雑炊仕立ての食材です。



桜鯛(天然真鯛) ふぐ 大根 人参 いなべの法蓮草
 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ

鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。



私、46歳、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。



本日は、6パックになりました。
冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



ツツジ コデマリ  モッコウバラ 銀杏の若葉 山椒の木の芽
ハナミズキ 松葉 黒竹の筍など、全て当店の庭で採りたてはさみです。
(姫菖蒲は、スタッフからの差し入れ もちろん、いなべ産です。)


生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。



お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真カメラタイムになります。
インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。ぽっ




 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご両家様からは、ケーキお誕生日のお持ち込み。



どんなケーキでしょうね~。

当店は、お誕生ケーキのお持ち込み大歓迎
調理場の大きな冷蔵庫でお預かりしますし、お切り分けも承りますよ。オーケー


輪島塗の朱の丸盆に移し替えて、お座敷にお運びします。



なんと、兜のケーキでした。びっくりびっくりびっくり

庭で採りたてのコデマリ モッコウバラを添えて・・・。



本日の初節句のお席、一歳のお誕生日も兼ねていらしたそうです。
一升餅も背負われたようですよ。



 お誕生日 おめでとうございま~す!



コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

ご両家揃っての記念写真カメラ、イイ思い出になりますね。


コチラのご家族様は、昨年2017年8月9日に、
赤ちゃんのお食い初めでお越しになりました。




 ↑ その際の記念写真カメラです。




 ↑ 再度、本日のお写真カメラです。
   いつもご利用ありがとうございます。スマイル

早速現像に出しています。
お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組のお客様がご利用になった



記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年73組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。











当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2018.04.27 08:42:45
コメント(0) | コメントを書く
2018.04.21
三重県最北端 いなべ市の ​日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログです。
2006年9月13日から11年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


本日は、4月21日 土曜 友引
こちらはいなべ市では、
いなべ ぼたんまつり 開催中。



東海地区最大級きらきら 5,000本の牡丹に彩られます。
本日で、三~五分咲きとのことです。




最新の開花状況は、
いなべ市農業公園のHPからご覧下さい。


いなべ ぼたんまつり会場 エコ福祉広場へは、
当店からお車車で15分~20分くらいです。
(ゴールデンウィーク中は、大混雑が予想されます。
 普段15分くらいのところですが、1時間以上かかったとも聞きます。びっくり


本日は、4月21日 土曜 友引

初節句あれこれ.jpg

端午の節句 初節句のお祝いのお席を承って電話いました。
2018年 端午の節句 第組目のお客様のご利用になります。

当店人気の「初節句のお祝い膳」の
お料理風景をご覧頂きましょう。


お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー


初節句のお祝い膳食事です。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。ウィンク



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



ツツジ コデマリ  モッコウバラ オダマキ 銀杏の若葉
など、全て当店の庭で採りたてはさみです。
(筍の穂先は、私が掘ってきた筍です。)


生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。



お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真カメラタイムになります。
インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。ぽっ


初節句おめでとう!.jpg

 初節句おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、ケーキお誕生日のお持ち込み。



当店は、お誕生ケーキお誕生日のお持ち込み大歓迎。オーケー
お切り分けも承りますよ。
(ケーキ屋さんみたいにうまく切れません。ゴメンナサイしょんぼり。)


輪島塗の朱の丸盆に移し替えて、お座敷にお運びします。



庭で採りたてのコデマリ モッコウバラを添えて・・・。




 お誕生日 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様から、私にもケーキを頂戴しました。びっくり



一ヶ月遅れになりましたが、
 料理長さん お誕生日おめでとうございます。
」とのこと。







 嬉しいですね。




 私、先月3月末に46歳になりました。
 いくつになっても誕生日って嬉しいものです。ぽっ
 ありがとうございます。



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

ご家族4世代揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。ウィンク
(ひぃばあばです。をお持ちになっていますよ。)

早速現像に出しています。
お届けまで、一週間ほどお待ち下さい。



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組のお客様がご利用になった



記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年69組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。







 ↑ 頂いたロールケーキ、美味しく頂きました~。ぺろり

  大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。









当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2018.05.04 05:57:38
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2018.03.04
三重県最北端 
終着駅のあるまち「いなべ」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から11年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


本日は、2018年 3月4日 日曜 大安

初節句あれこれ.jpg

当店人気の 初節句のお祝いのご予約電話を3組様承っていました。
今年 桃の節句 2 3 4組目のお客様のご利用になります。


当店人気の「初節句のお祝い膳食事」のお料理風景をご覧頂きましょう。
お献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん女の子おとめ座のお祝い。
内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。


お献立の最後に 組目と書いてございます。



うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。



初節句のお祝い膳食事です。



おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。




鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印

かわいいまんまるお菓子は、おいり。
香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送車してもらっています。
随分早いですが、いつかイイご縁ハートがありますように・・・。




 ↑ 蓋物の中には、はまぐりのお吸い物を盛り込んでいます。




 ↑ 左奥になりますが、
   お内裏様とお雛様(私がせっせと折っています)を盛り込んでいます。



いなべ(あげき)の日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



 ↑ 南天(難を転ずる)の葉 ネコヤナギ(赤と白) 梅の小枝
   松葉 笹の葉 サンシュユ など、庭で採りたてです。

 ふきのとう(いなべ産)は、スタッフからの差し入れです。


姿焼きの連子鯛ですが、お持ち帰り出来ます。



↑ 本日は、梅の小枝を添えて、こんな感じにお詰め致しました。


コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。

 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードを皆様お持ちになって、
 とても楽しいお写真となりました。

 早速、現像に出しています。お届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ
 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



続いて、本日2膳目のお祝い膳食事のご紹介。
お献立です。



 の遊印を捺して・・・。
もちろん女の子おとめ座のお祝い。
内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。




2018年 桃の節句 3組目のお子様になります。


初節句のお祝い膳食事です。






コチラのお祝い膳も季節感たっぷりの盛り込みました。オーケー


記念写真カメラも承りましたよ。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

 大勢でのお写真、いい記念になりますね。グッド
 お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ
 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年31 32組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。





続いて、本日3膳目のお祝い膳食事のご紹介。
お献立です。



 の遊印を捺して・・・。
もちろん女の子おとめ座のお祝い。
内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。




2018年 桃の節句 4組目のお子様になります。


初節句のお祝い膳食事です。






コチラのお祝い膳も季節感たっぷりに盛り込みましたよ。
(夜席のため、美味しそうに撮れませんでゴメンナサイ。しょんぼり




 初節句 おめでとうございま~す!
 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



本日の初節句のお祝い膳、いかがでしたか?


当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー



いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 
  愛知県安城市 東海市 近くの岐阜 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2018.07.04 08:44:55
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2018.02.28
三重県最北端 いなべ市の ​日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログです。
2006年9月13日から11年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。




↑ 只今 あげきのおひなさん 開催中。




 ↑ 東海地区最大級4500本の梅さくらに彩られるいなべ市梅林公園は、
    当店からお車車で15分~20分ほど。

     開花状況は、コチラからご覧下さい。


本日は、2月28日 水曜日。

初節句あれこれ.jpg

当店人気の 初節句のお祝いのご予約電話を承っていました。
今年 桃の節句 第1組目のお客様のご利用になります。


当店人気の「初節句のお祝い膳食事」のお料理風景をご覧頂きましょう。
お献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん女の子おとめ座のお祝い。
内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。


お献立の最後に 組目と書いてございます。



本日は、記念すべき 2018年 第1組目。
うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。



初節句のお祝い膳食事です。



おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。




鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印

かわいいまんまるお菓子は、おいり。
香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送車してもらっています。
随分早いですが、いつかイイご縁ハートがありますように・・・。




 ↑ 蓋物の中には、はまぐりのお吸い物を盛り込んでいます。




 ↑ 本日盛り込んだのは、こんなに大きな天然地蛤。びっくり

 地蛤・・・じはまと読みます。
   日本生まれの日本育ち、純国産の高級はまぐりきらきらのことです。




 ↑ 左隅になりますが、
   お内裏様とお雛様(私がせっせと折っています)を盛り込んでいます。



いなべ(あげき)の日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



 ↑ 南天(難を転ずる)の葉 ネコヤナギ(赤と白) 梅の小枝
   松葉 笹の葉 クリスマスローズ(今シーズン初登場)
   など、庭で採りたてです。

菜の花 サンシュユは、いなべっこで仕入れました。
ふきのとう(いなべ産)は、スタッフからの差し入れです。



姿焼きの連子鯛ですが、お持ち帰り出来ます。



 ↑ 本日は、梅の小枝を添えて、こんな感じにお詰め致しました。



初節句おめでとう!.jpg

  初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



こんな感じにお撮り出来ています。オーケー
早速、現像に出しています。
お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。


2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組のお客様がご利用になった



記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年26組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。


いなべの初節句.jpg

 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー








いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 
  愛知県安城市 東海市 近くの岐阜 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2018.03.03 08:08:37
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2017.05.13
三重県最北端
いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。
2006年9月13日から 10年間毎日更新中

1 昭栄館ブログ.jpg

いなべ市ってどこにあるの?.jpg


誠に申し訳ありませんが、昨年2016年6月から
「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」と変更になりました。

以前の当店のパンフレットには、「2名様から・・・」と書いてありますし、
過去のブログ記事には、2名様のお料理風景や、2名様での記念写真など、
たくさんアップしてございますが、
今後は、「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」でお願い申し上げます。

   誠に申し訳ありません。しょんぼり


本日は、5月13日 土曜日。

初節句あれこれ.jpg

端午の節句 初節句のお祝いのお席を承って電話いました。

もちろん、人気の「初節句のお祝い膳食事」も承っていましたよ。
端午の節句 6膳目のご利用になります。
(5月いっぱい、初節句のお祝い膳、ご用意致します。
 ご予約電話お待ち申し上げます。スマイル


それでは、本日の初節句のお祝い膳食事のお料理風景をご覧下さい。
お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)

初節句 お献立.jpg

 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー


初節句のお祝い膳食事です。

お祝い膳1.jpg

おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印


お祝い膳2.jpg

ミニ鯉のぼり ミニ兜
千代紙で折った兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。ウィンク



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。

お祝い膳1.jpg

姫菖蒲 ツツジ 石楠花(しゃくなげ) 斑入りギボウシ モッコウバラ
プロペラもみじ ガーベラ 黒竹の筍 ヤマボウシ 山椒の木の芽
南天(難を転ずる)の若葉 など、全て当店の庭で採りたてはさみです。


お祝い膳2.jpg

生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・
お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真タイムになります。
インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。


初節句おめでとう!.jpg

 初節句おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りましたよ。

お客様 101.jpg

 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

 ご家族21名様での記念写真カメラ。イイ思い出になりますね。
 早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。



2015年 123組
2016年 203組のお客様がご利用になった

2017 記念写真 203 252.jpg

 記念写真撮影 郵送サービスって?  
 (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

   記念写真 今年第101組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり無料サービスということで、ご了承下さい。



お祝い膳1.jpg


お祝い膳2.jpg


当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー


いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 
  愛知県安城市 東海市 近くの岐阜 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2017.05.17 17:08:49
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2017.05.07
三重県最北端
いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。
2006年9月13日から 10年間毎日更新中

1 昭栄館ブログ.jpg

いなべ市ってどこにあるの?.jpg


誠に申し訳ありませんが、昨年2016年6月から
「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」と変更になりました。

以前の当店のパンフレットには、「2名様から・・・」と書いてありますし、
過去のブログ記事には、2名様のお料理風景や、2名様での記念写真など、
たくさんアップしてございますが、
今後は、「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」でお願い申し上げます。

   誠に申し訳ありません。しょんぼり


本日は、5月7日 日曜日。
いよいよゴールデンウィーク最終日バイバイですね。

初節句あれこれ.jpg

端午の節句 初節句のお祝いのお席を承って電話いました。

もちろん、人気の「初節句のお祝い膳食事」も承っていましたよ。
端午の節句 5膳目のご利用になります。
(ゴールデンウィーク中、大忙しで1膳目~4膳目まで書けていない状況です。
 少しずつ追いかけて書いてい参ります。しばらくお待ち下さいませ。しょんぼり


それでは、本日の初節句のお祝い膳食事のお料理風景をご覧下さい。
お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)

お献立.jpg

 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー


初節句のお祝い膳食事です。

4 1.jpg

おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印


4 2.jpg

ミニ鯉のぼり ミニ兜
千代紙で折った兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。ウィンク



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。

4 1.jpg

姫菖蒲 紅白のツツジ 石楠花(しゃくなげ) モッコウバラ
もみじの若葉 銀杏の若葉 ガーベラ 黒竹の筍 ヤマボウシ
南天(難を転ずる)の若葉 など、全て当店の庭で採りたてはさみです。


4 2.jpg

お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真タイムになります。
インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。


初節句おめでとう!.jpg

 初節句おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りましたよ。

お客様 98.jpg

 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになっての
 ご両家皆様で記念写真。
 とても思い出深いお写真になっています。グッド

 早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。



2015年 123組
2016年 203組のお客様がご利用になった

2017 記念写真 203 252.jpg

 記念写真撮影 郵送サービスって?  
 (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

   記念写真 今年第98組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり無料サービスということで、ご了承下さい。



4 1.jpg


4 2.jpg


当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー


いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 
  愛知県安城市 東海市 近くの岐阜 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2017.05.17 16:55:48
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2017.05.04
三重県最北端
いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。
2006年9月13日から 10年間毎日更新中

1 昭栄館ブログ.jpg

いなべ市ってどこにあるの?.jpg


誠に申し訳ありませんが、昨年2016年6月から
「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」と変更になりました。

以前の当店のパンフレットには、「2名様から・・・」と書いてありますし、
過去のブログ記事には、2名様のお料理風景や、2名様での記念写真など、
たくさんアップしてございますが、
今後は、「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」でお願い申し上げます。

   誠に申し訳ありません。しょんぼり



本日は、5月4日 みどりの日
(ゴメンナサイ。しょんぼり
 随分遅れまして、5月19日夜に追いかけてブログを書いています。)



初節句あれこれ.jpg

端午の節句 初節句のお祝いのお席を承って電話いました。

コチラののご家族様のお子様は、1歳2ヶ月とのこと。
「一歳のお祝い膳のお料理で初節句をお祝いしたい」・・・と承っていました。


「初節句のお祝い膳 鯛の切り身で」(1,500円)
(鯛の姿焼きではなく、一歳のお誕生日お祝い膳のような切り身の鯛で
  離乳食タイプの内容のお料理)のお料理風景をご覧頂きましょう。


お献立です。(1,500円 税別)

お祝い膳 お献立.jpg

 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー


お祝い膳 お献立.jpg

一歳のお誕生日お祝い膳のように、一歳くらいのお子様でも召し上がれる内容です。
玉子と乳製品を召し上がらないと承っていましたので、
お豆腐や苺に変更致しましたよ。


初節句のお祝い膳(鯛の切り身で)です。

お祝い膳1.jpg

白磁の大きな四方皿に、
一歳2ヶ月のお子様でも召し上がれるお料理を盛り込みました。ぺろり
(内容は、お献立をご覧下さい。)
玉子 乳製品を召し上がらないということで、
茶碗蒸しからお豆腐のあんかけに。ヨーグルトから苺に変更致しました。
出来るだけご要望にお応えいたします。お気軽にご相談下さい。オーケー


お祝い膳2.jpg

大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ上向き矢印
鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、雅きらきらな感じに・・・。
メンズ羽子板 やっこ凧をあしらって、男の子らしく。
端午の節句を祝って、
千代紙で折った兜を添えました。(私がせっせと折っています。)



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。

お祝い膳1.jpg

姫菖蒲 紅白のツツジ モッコウバラ ガーベラ 黒竹の筍 ヤマボウシ
南天(難を転ずる)の若葉 松葉など、全て当店の庭で採りたてはさみです。


お祝い膳2.jpg

↑赤い鯛の器に盛り込んであるのは、魚介とお野菜の雑炊仕立て。


本日の雑炊の食材です。

食材.jpg

メバル サワラ
大根 人参 いなべの春キャベツ いなべの生姜 いなべのお葱 コシヒカリ。
鰹と昆布のお出し 醤油 お塩で味付けしています。


私、45歳。三児の父のオッサン料理長。

八幡祭.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


お魚と野菜の雑炊仕立てですが、多めに炊き上げますので、
残りは、パックに詰めて、お土産プレゼントに差し上げます。

お土産.jpg

冷凍保存などされて、お忙しい時にご利用下さい。


初節句おめでとうシール.jpg

 ↑ 初節句おめでとうシールを作りました。本日からデビューです。きらきら


初節句おめでとう!.jpg

 初節句おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りましたよ。

93.JPG

↑ こんな感じにお撮り出来ました。オーケー
   早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。



2015年 123組
2016年 203組のお客様がご利用になった

2017 記念写真 203 252.jpg

 記念写真撮影 郵送サービスって?  
 (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

   記念写真 今年第91組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり 無料サービスということで、ご了承下さい。

  ブログの書き上げが遅くなり申し訳ありません。
  お写真、無事お届け出来ましたでしょうか?
  大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



あらためまして、
只今ご紹介致しましたのは、
「初節句のお祝い膳 切り身の鯛で」(1,500円)
 ・鯛の姿焼きではなく、一歳のお誕生日お祝い膳のような切り身の鯛。
 ・離乳食タイプの内容で、一歳くらいのお子様が全て召し上がれるお料理。
   
   ↑一歳のお誕生日お祝い膳とほぼ同じ内容のお料理です。  


お祝い膳1.jpg


お祝い膳2.jpg

ご予約の際は、
「鯛の姿焼きではなく、鯛の切り身の焼き物の付いたお祝い膳。
 一歳のお誕生日お祝い膳のような離乳食タイプのお料理1,500円を・・・」
 とお伝えください。



本日は、もうお一組、初節句のお祝いのお席がございましたよ。
お祝い膳は、

初節句4 1.jpg

「初節句のお祝い膳 離乳食バージョン」。
(豪華に鯛の姿焼き付ききらきら 2,500円税別) お料理風景は、コチラ



もう一度、整理してみます。
・初節句のお祝い膳 豪華に鯛の姿焼き付ききらきら (2,500円)
   ↑ まだ離乳食を召し上がれない赤ちゃん用です。

・初節句のお祝い膳 豪華に鯛の姿焼き付ききらきら 離乳食タイプ(2,500円)
   ↑ 離乳食を召し上がれるくらいの赤ちゃん用です。

・初節句のお祝い膳 鯛の切り身で (1,500円)
   ↑ 離乳食を召し上がれるくらいの赤ちゃん~1歳くらい用です。
     一歳のお誕生日お祝い膳と同じような内容です。

  もちろん、桃の節句の際は、女の子おとめ座バージョンでご用意致します。ウィンク



当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー


いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 
  愛知県安城市 東海市 近くの岐阜 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹

 






最終更新日  2017.05.19 20:37:12
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