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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

全68件 (68件中 1-10件目)

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〇大人気の「初節句のお祝い膳」

2020.07.01
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から13年間毎日更新中です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。

昨年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車車10分くらいです。
 


本日は、2020年 7月1日 水曜日。



端午の節句 初節句のお祝いのお席を承っていました。


例年でしたら、ゴールデンウイークの頃、
たくさんの初節句のお祝いを承りますが、
昨今の事情で、今年は全てキャンセル。号泣

本日のお客様、
そろそろ、お祝いのお席ができそう・・・
きっと、そういった感じでしょうね。とてもありがたいです。

  大人の方のお料理風景は、コチラをご覧下さい。



それでは、今年初の
端午の節句 初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。

お座敷の様子から。
ご家族4名様+お子様1名様+赤ちゃんの合計6名様。



一階の雅の間にご用意しました。
(当店は、全てテーブルと椅子の個室です。オーケー





30畳に6名様。「密」ではありませんよね。ウィンク





当店は赤ちゃんのご来店大歓迎。
ベビーベッド バウンサーをご用意しています。オーケー



お座敷の隅には、



記念写真用メッセージカードを。グッド



本日の盆栽は、



唐楓 トウカエデの寄せ植え盆栽。





「作」「田光」「颯」・・・三重の地酒、いろいろ取り揃えています。ウィンク



「初節句のお祝い膳」のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。

本日の赤ちゃんは、男の子
「端午の節句 男の子バージョン盛り」でご用意しました。





本日は、離乳食を盛り込んだ離乳食バージョンです。
色を変えて印刷しているところが、離乳食になります。ぺろり

もう離乳食が始まっている
・・・こんなご家族様には大人気の離乳食バージョンです。



初節句のお祝い膳 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 福など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。





京都から取り寄せる 鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、
いなべ産(北勢町治田産)の青竹から仕込んだ
竹灯りキャンドルひらめきに火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印





メンズ羽子板 やっこ凧で男の子らしく。
端午の節句ということで、兜の折り紙を添えて・・・。





↑ 赤い鯛の器に盛り込んでいるのは、
   魚介といなべのお野菜の雑炊仕立て。



本日の雑炊仕立ての食材です。



天然真鯛 金目鯛 ツバス(出世魚 ブリの幼魚)
 大根 人参 いなべの生姜
  いなべのお葱 いなべのコシヒカリ。



私、来月48歳お誕生日、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。





↑ 本日は、4パックになりました。

冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句 おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート








 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

  昭栄館オリジナルの記念写真写真用メッセージカード
  ミニ鯉のぼり(当店でご用意しています)をお持ちになって、
  楽しいお写真となりました。



コチラのご家族様は、2年前 長女さんの初節句のお祝いでお越し。



 ↑ 2018年2月28日の記念写真カメラです。

このように(ハートは付いていませんよ)、
2015年分くらいから、店内に記念写真を掲示しています。
全部で1,000枚ほどございます。

お客様と一緒に探して見つけました。


〇〇ちゃん、まだ赤ちゃんだった時の写真があるよ~。



その後、一歳のお誕生会ケーキでもお越しになりました。



 ↑ 2018年9月6日の記念写真です。

 私、13年間毎日ブログを書いています。
 そのため、ご来店頂いた当日のブログへのリンクもできます。
 いいでしょう~。懐かしいですよね。



再度、本日の記念写真カメラです。



お姉ちゃん、大きくなられました。
弟さんがお生まれになり、嬉しいでしょうね。

  いつもご利用ありがとうございます。スマイル

お写真、早速現像に出しています。
お届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ

  大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組
2019年 217組様のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年73組目の皆様でした。


(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。








当店大人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
 愛知県名古屋市 安城市 東海市 
 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 
 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2020.07.03 06:26:17
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2020.03.01
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から13年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

昨年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車車10分くらいです。
 


本日は、2020年 3月1日 日曜 友引



初節句のお祝いのお席をお二組承っていました。


当店人気の「初節句のお祝い膳食事」のお料理風景をご覧頂きましょう。

お座敷の様子から。
ご両家6名様+お子様2名様+初節句の赤ちゃんの合計9名様は、



一階の扇の間にご用意しました。
(当店は、全てテーブルと椅子の個室です。オーケー


お座敷の隅には、



記念写真用のメッセージカードをご用意。グッド



初節句のお祝い膳食事のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。

この時期の初節句のお祝いは、もちろん女の子おとめ座
桃の節句 女の子バージョンでご用意しました。

(離乳食を盛り込んだ離乳食バージョンではなく、ノーマルバージョンです。)


初節句のお祝い膳です。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 福など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。




鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、
いなべ産(北勢町治田産)の青竹から仕込んだ
竹灯りキャンドルひらめきに火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印

かわいいまんまるお菓子は、おいり。
香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送車してもらっています。
随分早いですが、いつかイイご縁ハートがありますように・・・。





 ↑ 梅の柄の蓋物の中には、




 桑名のはまぐりのお吸い物を盛り込んでいます。ぺろり
 

昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。



寒緋桜(かんひざくら) 水仙 クリスマスローズ ツバキ
ネコヤナギ 姫ネコヤナギ 松葉 よもぎの葉 全て庭で採りたてはさみです。




 初節句 おめでとうございま~す



コチラのご両家様からは、ひなまつりケーキお誕生日のお持ち込み。



当店は、ひなまつりケーキのお持ち込み大歓迎。
もちろん、お誕生ケーキ 長寿のお祝いケーキも大歓迎です。オーケー

業務用大型冷蔵庫でのお預かりはもちろん、
お切り分け(お皿 フォークもございます)も承りますよ。オーケー




かわいい~。ぽっ
輪島塗の朱の丸盆に移し、ヒバを添えて、お座敷にお運びしましたよ。
(後ほど、8等分に・・・とお切り分けを承りました。)



ご両家様から承った記念写真カメラです。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

 たくさんの記念写真用メッセージカードをお持ちになっての記念写真、
 イイ思い出になりますね。ウィンク

 お写真、早速現像に出しています。
 お届けまで一週間ほどお待ち下さい。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



続いて、もうお一組のお座敷の様子から。
ご家族4名様+お子様1名様+初節句の赤ちゃんの合計6名様は、



2階の小間にご用意しました。
(当店は、大広間 小間など、全て個室のご用意です。オーケー


2階の小間には、床の間がございます。



季節の掛け軸 私の趣味の盆栽などを飾っております。




 ↑ 記念写真用メッセージカードも。
 (ご来店の後、3歳バージョンに変更致しました。)



初節句のお祝い膳食事のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。

この時期の初節句・・・もちろん女の子おとめ座のお祝い。
内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。



初節句のお祝い膳です。






コチラのお祝い膳も季節感あふれる盛り付けでご用意しましたよ。ウィンク




 初節句 おめでとうございま~す!



お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード
数字バルーンをお持ちになっての記念写真。
イイ思い出になりますね。ウィンク
遠く、愛知県は、名古屋市からお越しのご家族様でした。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル
 お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組
2019年 217組様のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年33 35組目の皆様でした。


(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。











当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
 愛知県名古屋市 安城市 東海市 
 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 
 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2020.03.05 08:54:13
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2020.02.29
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から13年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


多度大社から当店までお車で20分。(15km)



(↑写真は、2011年 10月31日 我が家の七五三詣りの様子より)


当店 日本料理 昭栄館。



赤ちゃんのお宮参り 七五三参り後のご利用がとても多いですよ。

椿大神社からは、お車で40分くらい(30km)です。


本日は、2020年 2月29日 土曜日。閏年ですね~。



初節句のお祝いのお席をお二組承っていました。


当店人気の「初節句のお祝い膳食事」のお料理風景をご覧頂きましょう。

お座敷の様子から。ご家族4名様様は、



一階の雅の間にご用意しました。
(当店は、全てテーブルと椅子の個室です。オーケー


お座敷の隅には、



記念写真用のメッセージカードをご用意。グッド



初節句のお祝い膳食事のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。

この時期の初節句のお祝いは、もちろん女の子おとめ座
桃の節句 女の子バージョンでご用意しました。




本日は、離乳食を盛り込んだ離乳食バージョンです。
色を変えて印刷しているところが、離乳食になります。

もう離乳食が始まっている
・・・こんなご家族様には大人気の離乳食バージョンです。



初節句のお祝い膳 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 福など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。




鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、
いなべ産(北勢町治田産)の青竹から仕込んだ
竹灯りキャンドルひらめきに火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印

かわいいまんまるお菓子は、おいり。
香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送車してもらっています。
随分早いですが、いつかイイご縁ハートがありますように・・・。





 ↑ 赤い鯛の器に盛り込んでいるのは、
   魚介といなべのお野菜の雑炊仕立て。


本日の雑炊仕立ての食材です。



さわら 金目鯛 天然真鯛
 いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべの生姜
  いなべのお葱 いなべのコシヒカリ。

3皿写っていますのは、
初節句のお祝い膳 離乳食バージョンを2膳
一歳のお誕生日お祝い膳を1膳承っているからです。



私、来月48歳お誕生日、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。




↑ 本日は、6パックになりました。(2パックずつの3組様)

冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句 おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート







 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

   お雛様をお持ちになって、かわいいお写真となりました。
   お写真、早速現像に出しています。
   お届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ

   大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル




続いて夜席月
夜席も初節句のお祝いのお席を承っていました。

ご両家12名様は、



扇の間にご用意しました。


お座敷の隅には、



記念写真用のメッセージカードをご用意。グッド
この時期、初節句のメッセージカードの出番がとっても多いです。グッド


初節句のお祝い膳食事のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。

コチラのお子様も、もちろん女の子おとめ座
桃の節句 女の子バージョンでご用意しました。

コチラのお席も離乳食を盛り込んだ離乳食バージョンです。
色を変えて印刷しているところが、離乳食になります。


夜席は、うまくお料理写真が撮れませんので、



 ↑ お昼席のお祝い膳の写真で申し訳ありません。しょんぼり
   
   庭で採りたての寒緋桜(かんひざくら) クリスマスローズ
   水仙 松葉 ネコヤナギ 梅の小枝など
   季節感あふれる盛り付けでご用意しました。




 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご両家様は、お座敷での記念写真カメラをご希望。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

 ご両家大勢での記念写真、イイ思い出になりますね。ウィンク


お写真、早速現像に出しています。
お届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組
2019年 217組様のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年30 32組目の皆様でした。


(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。








当店大人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
 愛知県名古屋市 安城市 東海市 
 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 
 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2020.07.03 06:01:56
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2019.05.12



三重県最北端 いなべ市の
阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


コチラ いなべ市では、






もうすぐ、ツアーオブジャパン いなべステージが開催されます。

 ツアーオブジャパン いなべステージって?









昨年2018年の
 ツアーオブジャパン いなべステージ観戦ブログは、コチラ



本日は、2019年  5月12日 日曜 大安



令和最初の母の日ですね~。


初節句あれこれ.jpg

端午の節句 初節句のお祝いのお席を承って電話いました。
2019年 令和元年 端午の節句 組目のお客様のご利用になります。


当店人気の「初節句のお祝い膳」の
お料理風景をご覧頂きましょう。

お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー

本日は、『赤ちゃんの、
     食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・
ぺろり
とのご要望でした。




↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、サワラ 桜鱒(サクラマス) 鱸(出世魚)の雑炊仕立て。
     大根 人参 いなべの小松菜 いなべの生姜
     いなべのお葱 いなべのコシヒカリを使用

     いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの法蓮草入り

     四日市酪農のヨーグルト すりおろしりんごジュース バナナの3品。



初節句のお祝い膳食事です。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印





折り紙の兜(私がせっせと折っています) メンズ羽子板 やっこ凧など、
男の子らしく盛り込みました。ウィンク



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



姫菖蒲 ツツジ プロペラもみじ 斑入りギボウシなど、
全て庭で採りたてです。


生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。



お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真カメラタイムになります。
facebook インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。ぽっ



あらためまして、離乳食のご紹介。



右奥の蓋物には、
いなべの法蓮草 いなべの産みたて玉子がたっぷり入った茶碗蒸し。
その奥の鯛の器には、お魚と野菜の雑炊仕立て。
黄色の小付けには、四日市酪農のヨーグルト。
福の器には、バナナの角切り。
切子の小付けには、すりおろしりんごジュース。ぺろり


連子鯛の姿焼きをはじめ、お祝い料理は、大人の方が召し上がり下さい。
(連子鯛はお詰め出来ます。プレゼント


本日の雑炊仕立ての食材です。



サワラ 桜鱒(サクラマス) 鱸(すずき 出世魚)
 大根 人参 いなべの小松菜 いなべのお葱 いなべの生姜 

いなべのコシヒカリの御飯、
鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。


私、47歳、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。



本日は、4パックになりました。

冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句おめでとうシールを貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート





初節句おめでとう!.jpg

 初節句おめでとうございま~す!



コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード
令和パネルをお持ちになって、とても楽しいお写真となりました。ウィンク


今日は、



令和最初の母の日
赤ちゃんはまだ祝ってくれませんが、ママの日ですね~。





コチラの皆様は、昨年ご結婚披露宴でご利用頂き、
本日、初節句のお祝いでご来店。
いつも大切なお席に当店のご利用ありがとうございます。スマイル


お写真、早速現像に出しています。
お届けまで一週間ほどお待ち下さい。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年94組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。








当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
 愛知県安城市 東海市 
 岐阜県多治見市 羽島郡岐南町 
 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2019.05.14 19:18:42
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2019.05.06



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

今年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、15分くらいです。
 

本日は、2019年 5月6日 月曜 大安

初節句あれこれ.jpg

端午の節句 初節句のお祝いのお席を承って電話いました。
2019年 令和元年 端午の節句 組目のお客様のご利用になります。

当店人気の「初節句のお祝い膳」の
お料理風景をご覧頂きましょう。

お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー


初節句のお祝い膳食事です。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




柏餅(いなべっこで求めました) 折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、
男の子らしく盛り込みました。ウィンク



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



姫菖蒲 ツツジ 石楠花 南天の若葉 など、
全て当店の庭で採りたてはさみです。


生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。



お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真カメラタイムになります。
インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。ぽっ



初節句おめでとう!.jpg

 初節句おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード 
 令和パネルをお持ちになての記念写真、イイ思い出になりますね。

 お写真、早速現像に出しています。
 お届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年90組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。








当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2019.05.08 08:20:58
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2019.05.05



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

今年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、15分くらいです。
 

本日は、2019年 5月5日 こどもの日
令和最初のこどもの日ですね。


初節句あれこれ.jpg

端午の節句 初節句のお祝いのお席をお二組承って電話いました。
2019年 令和元年 端午の節句 2 3組目のご家族のご利用になります。


当店人気の「初節句のお祝い膳」の
お料理風景をご覧頂きましょう。

まずは、端午の節句 2組目の赤ちゃんの初節句のお祝い膳より。
お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー

本日は、『赤ちゃんの、
     食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・
ぺろり
とのご要望でした。




↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、サワラ メバル 鱸(出世魚)の雑炊仕立て。
     大根 人参 いなべの小松菜 いなべの生姜
     いなべのお葱 いなべのコシヒカリを使用

     いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの法蓮草入り

     四日市酪農のヨーグルト すりおろしりんごジュース バナナの3品。



初節句のお祝い膳食事です。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




折り紙の兜(私がせっせと折っています) メンズ羽子板 やっこ凧など、
男の子らしく盛り込みました。ウィンク



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



姫菖蒲の葉 ツツジ 石楠花 斑入りギボウシ 銀杏の若葉など、
庭で採りたてです。
(菖蒲の花は、スタッフからの差し入れです。)


生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。



お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真カメラタイムになります。
facebook インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。ぽっ



あらためまして、離乳食のご紹介。



右奥の蓋物には、
いなべの法蓮草 いなべの産みたて玉子がたっぷり入った茶碗蒸し。
その奥の鯛の器には、お魚と野菜の雑炊仕立て。
黄色の小付けには、四日市酪農のヨーグルト。
福の器には、バナナの角切り。
切子の小付けには、すりおろしりんごジュース。ぺろり


連子鯛の姿焼きをはじめ、お祝い料理は、大人の方が召し上がり下さい。
(連子鯛はお詰め出来ます。プレゼント



本日の雑炊仕立ての食材です。



さわら メバル 鱸(すずき 出世魚)
 大根 人参 いなべの小松菜 いなべのお葱 いなべの生姜 

いなべのコシヒカリの御飯、
鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。


私、47歳、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。




本日は、6パックになりました。
(お二組なので、3パックずつです。)

冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句おめでとうシールを貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート






初節句おめでとう!.jpg

 初節句おめでとうございま~す!



コチラのご家族からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ 令和パネルをお持ちになっての記念写真、
   イイ思い出になりますね。グッド

 お写真、早速現像に出しています。
 お届けをどうぞお楽しみに~。
 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



続いて、端午の節句 3組目の赤ちゃんの初節句のお祝い膳のお料理風景。
お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー

コチラのお祝い膳も
赤ちゃんの、
   食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・
ぺろり
とのご要望でした。




↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 先ほどのお献立と同じ内容です。



初節句のお祝い膳食事です。






 コチラのお祝い膳も季節感あふれる盛り付けでご用意しました。


コチラのご両家様からも記念写真カメラを承りましたよ。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

ご両家お揃いになっての記念写真、イイ思い出になりますね。
お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年87 88組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。











当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2019.05.14 17:37:33
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2019.05.01



三重県最北端 いなべ市の
阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


コチラ いなべ市では、






もうすぐ、ツアーオブジャパン いなべステージが開催されます。

 ツアーオブジャパン いなべステージって?









昨年2018年の
 ツアーオブジャパン いなべステージ観戦ブログは、コチラ



本日は、2019年  5月1日 即位の日






今日から 令和 ですね。ウィンク


早速、



令和最初の初節句のお祝いのお席を承っていました。


初節句あれこれ.jpg


当店人気の「初節句のお祝い膳」の
お料理風景をご覧頂きましょう。

お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句 端午の節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー

本日は、『赤ちゃんの、
     食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・
ぺろり
とのご要望でした。




↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、桜鯛(天然真鯛) さわら メバルの雑炊仕立て。
     大根 人参 いなべの小松菜 いなべの生姜
     いなべのお葱 いなべのコシヒカリを使用

     いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの法蓮草入り

     四日市酪農のヨーグルト すりおろしりんごジュース バナナの3品。



初節句のお祝い膳食事です。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




折り紙の兜(私がせっせと折っています) メンズ羽子板 やっこ凧など、
男の子らしく盛り込みました。ウィンク



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



姫菖蒲 紅白のツツジ 斑入りギボウシなど、
全て庭で採りたてです。


生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。



お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真カメラタイムになります。
facebook インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。ぽっ



あらためまして、離乳食のご紹介。



右奥の蓋物には、
いなべの法蓮草 いなべの産みたて玉子がたっぷり入った茶碗蒸し。
その奥の鯛の器には、お魚と野菜の雑炊仕立て。
黄色の小付けには、四日市酪農のヨーグルト。
福の器には、バナナの角切り。
切子の小付けには、すりおろしりんごジュース。ぺろり


連子鯛の姿焼きをはじめ、お祝い料理は、大人の方が召し上がり下さい。
(連子鯛はお詰め出来ます。プレゼント


本日の雑炊仕立ての食材です。



桜鯛(天然真鯛) さわら メバル
 大根 人参 いなべの小松菜 いなべのお葱 いなべの生姜 

いなべのコシヒカリの御飯、
鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。


私、47歳、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。




本日は、4パックになりました。

冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句おめでとうシールを貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート






初節句おめでとう!.jpg

 初節句おめでとうございま~す!



コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード
令和パネルをお持ちになって、とても楽しいお写真となりました。ウィンク

 今日から令和! 記念すべき日に当店のご利用ありがとうございました。


お写真、早速現像に出しています。
お届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年82組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。








当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2019.05.14 16:14:42
コメント(0) | コメントを書く
2019.03.03



三重県最北端 いなべ市の
阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。




あげきのおひなさん」開催中。
平成31年2月16日(土曜日)から3月3日(日曜日)まで
当店のある阿下喜(あげき)の町で開催されます。

 あげきのおひなさんって?



当店周辺の地図は、
 グーグルマップでご覧下さい。



本日は、2019年 3月3日 日曜日。ひなまつりですね~。

初節句あれこれ.jpg

当店人気の 初節句のお祝いのご予約電話を承っていました。
2019年 桃の節句 6組目のお客様のご利用になります。


当店人気の「初節句のお祝い膳食事」のお料理風景をご覧頂きましょう。
初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん女の子おとめ座のお祝い。
内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。

本日は、『10ヶ月の赤ちゃんの、
     食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・
ぺろり
とのご要望でした。




↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、天然真鯛 さわらの雑炊仕立て。
     いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべの生姜
     いなべのお葱 いなべのコシヒカリを使用

     いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの法蓮草入り

     四日市酪農のヨーグルト おろしりんご バナナの3品。


お献立の最後に 組目と書いてございます。



うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。



初節句のお祝い膳食事 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 福 鯛など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。




鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印

かわいいまんまるお菓子は、おいり。
香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送車してもらっています。
随分早いですが、いつかイイご縁ハートがありますように・・・。




 ↑ お膳の右側の蓋物に中に、
 いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し(いなべの法蓮草入り)を盛り込んでいます。




↑ 奥の鯛の器の中に、天然真鯛 さわらの雑炊仕立てを。
   黄色の小付けに、四日市酪農のヨーグルト、
   切子の小付けに、おろしりんごを盛り込んでいます。


こちらが、本日の雑炊仕立ての食材。



天然真鯛 さわら いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜
 いなべのお葱 いなべの生姜 

いなべのコシヒカリの御飯、
鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。


私、46歳、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。



本日は、いつもより多め 6パックになりました。
冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



梅の小枝 寒緋桜(かんひざくら) 水仙 松葉 南天(難を転ずる)
ムスカリ 椿 など、庭で採りたてです。
折り紙のお内裏様とお雛様は、私がせっせと折っています。




 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

ご両家揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードが、イイ味出しています。

お写真、早速現像に出しています。
お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。


コチラのご家族様は、昨年2018年7月20日に
赤ちゃんのお食い初めでご来店。
その際の記念写真です。



赤ちゃん、まだ小さかったですね。




 ↑ 7月20日の赤ちゃんのお食い初め膳食事

 百日紅(さるすべり) 桔梗 青もみじ 銀杏の若葉など、
 夏を感じます。
 昨年40組目の赤ちゃんのお食い初め膳でした。


再度、本日のお写真。



あれから半年ちょっと。
大きくなられましたね。

大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年32組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。







当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2019.03.04 21:18:35
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2019.03.02



三重県最北端 いなべ市の
阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


こちらいなべ市では、
いなべ梅まつり」開催中。

当店から車車で20分ほどのいなべ市農業公園の梅林は、
東海地区最大級 100種 4000本の梅に彩られます。グッド



 ↑ 2016年3月8日撮影カメラ

 年によって開花時期がだいぶ変わってきます。
 いなべ市農業公園のホームページで開花状況をご覧になって、
 お出かけ下さい。

本日の開花状況ですが、5分咲きさくらとのことです。


本日は、2019年 3月2日 土曜 友引

初節句あれこれ.jpg

当店人気の 初節句のお祝いのご予約電話を承っていました。
2019年 桃の節句 5組目のお客様のご利用になります。


当店人気の「初節句のお祝い膳食事」のお料理風景をご覧頂きましょう。
初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん女の子おとめ座のお祝い。
内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。

今年は、離乳食バージョンのご利用が多いですが、
本日は、まだ赤ちゃんが小さいので、ノーマルバージョンで。


お献立の最後に 組目と書いてございます。



うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。



初節句のお祝い膳食事です。 



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 福 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

(赤ちゃんは、まだ召し上がれないので、皆様で召し上がり下さい。
 鯛の姿焼きは、お詰めしますので、お気軽に申し付け下さい。)




鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印

かわいいまんまるお菓子は、おいり。
香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送車してもらっています。
随分早いですが、いつかイイご縁ハートがありますように・・・。





↑ お膳の右側の蓋物に中に、
  おめでたい蛤のお吸い物を盛り込みました。


いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



梅の小枝 寒緋桜(かんひざくら) クリスマスローズ 松葉 
南天(難を転ずる)ムスカリ 椿 姫ネコヤナギなど、庭で採りたてです。
折り紙のお内裏様とお雛様は、私がせっせと折っています。




 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

ご両家揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードが、イイ味出しています。

お写真、早速現像に出しています。
お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。


2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年29組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。








当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2019.03.06 06:22:21
コメント(0) | コメントを書く
2019.02.24


三重県最北端 いなべ市の
阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。




あげきのおひなさん」開催中。
平成31年2月16日(土曜日)から3月3日(日曜日)まで
当店のある阿下喜(あげき)の町で開催されます。

 あげきのおひなさんって?



当店周辺の地図は、
 グーグルマップでご覧下さい。



本日は、2019年 2月24日 日曜 友引

初節句あれこれ.jpg

当店人気の 初節句のお祝いのご予約電話を承っていました。
本日のお子様は、なんと双子ふたご座ちゃん!。びっくり
2019年 桃の節句 3 4組目のお客様のご利用になります。


当店人気の「初節句のお祝い膳食事」のお料理風景をご覧頂きましょう。

お座敷の様子から。



ご両家6名様(+初節句の双子のお子様)2階の小間にご用意しました。
当店は完全個室です。
大声でお泣きになられても大丈夫ですよ。オーケー


本日のお子様は、一歳ちょっととのこと。



しっかりお席もご用意していますよ。オーケー


掛け軸は、立雛。



私の趣味の盆栽は、赤松の寄せ植え盆栽。




 ↑ 記念写真用メッセージカード、いろいろご用意しています。




 ↑ 双子ちゃんのご来店も多く、
   こんなのもご用意しています。ウィンク



初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん女の子おとめ座のお祝い。
内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。

本日は、『1歳になっているので、
     食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・
ぺろり
とのご要望でした。




↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、天然真鯛 寒さわらの雑炊仕立て。
     いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべの生姜
     いなべのお葱 いなべのコシヒカリを使用

     いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの小松菜入り

     四日市酪農のヨーグルト おろしりんご バナナの3品。


お献立の最後に 組目と書いてございます。



うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。


本日は、双子ちゃんなので、お献立ももう一つ。






 ↑ 4組目と書いてございますよ。オーケー



初節句のお祝い膳食事 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 福 鯛など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。




鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印

かわいいまんまるお菓子は、おいり。
香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送車してもらっています。
随分早いですが、いつかイイご縁ハートがありますように・・・。





 ↑ お膳の右側の蓋物は、
 いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し(いなべの小松菜入り)ぺろり




↑ 奥の鯛の器の中に、天然真鯛 寒さわらの雑炊仕立てを。
   黄色の小付けに、四日市酪農のヨーグルト、
   切子の小付けに、おろしりんご、
   福の小付けに、バナナを盛り込んでいます。ぺろり

  紅白鏡餅の器には、子孫繁栄を願う「たらこ」を盛り込んでいます。



こちらが、本日の雑炊仕立ての食材。



天然真鯛 寒さわら いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜
 いなべのお葱 いなべの生姜 

いなべのコシヒカリの御飯、
鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。


私、46歳、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。



本日は、4パックになりました。
冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



梅 姫ネコヤナギ 椿 笹 松葉など、庭で採りたてはさみです。




折り紙のお内裏様とお雛様は、私がせっせと折っているんですよ。ぽっ




 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

ご両家揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードが、イイ味出しています。

お写真、早速現像に出しています。
お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。

大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年27組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。






当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2019.02.25 20:43:36
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