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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

全61件 (61件中 1-10件目)

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〇人気の「初節句のお祝い膳」

2019.03.03
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三重県最北端 いなべ市の
阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。




あげきのおひなさん」開催中。
平成31年2月16日(土曜日)から3月3日(日曜日)まで
当店のある阿下喜(あげき)の町で開催されます。

 あげきのおひなさんって?



当店周辺の地図は、
 グーグルマップでご覧下さい。



本日は、2019年 3月3日 日曜日。ひなまつりですね~。

初節句あれこれ.jpg

当店人気の 初節句のお祝いのご予約電話を承っていました。
2019年 桃の節句 6組目のお客様のご利用になります。


当店人気の「初節句のお祝い膳食事」のお料理風景をご覧頂きましょう。
初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん女の子おとめ座のお祝い。
内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。

本日は、『10ヶ月の赤ちゃんの、
     食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・
ぺろり
とのご要望でした。




↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、天然真鯛 さわらの雑炊仕立て。
     いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべの生姜
     いなべのお葱 いなべのコシヒカリを使用

     いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの法蓮草入り

     四日市酪農のヨーグルト おろしりんご バナナの3品。


お献立の最後に 組目と書いてございます。



うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。



初節句のお祝い膳食事 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 福 鯛など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。




鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印

かわいいまんまるお菓子は、おいり。
香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送車してもらっています。
随分早いですが、いつかイイご縁ハートがありますように・・・。




 ↑ お膳の右側の蓋物に中に、
 いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し(いなべの法蓮草入り)を盛り込んでいます。




↑ 奥の鯛の器の中に、天然真鯛 さわらの雑炊仕立てを。
   黄色の小付けに、四日市酪農のヨーグルト、
   切子の小付けに、おろしりんごを盛り込んでいます。


こちらが、本日の雑炊仕立ての食材。



天然真鯛 さわら いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜
 いなべのお葱 いなべの生姜 

いなべのコシヒカリの御飯、
鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。


私、46歳、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。



本日は、いつもより多め 6パックになりました。
冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



梅の小枝 寒緋桜(かんひざくら) 水仙 松葉 南天(難を転ずる)
ムスカリ 椿 など、庭で採りたてです。
折り紙のお内裏様とお雛様は、私がせっせと折っています。




 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

ご両家揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードが、イイ味出しています。

お写真、早速現像に出しています。
お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。


コチラのご家族様は、昨年2018年7月20日に
赤ちゃんのお食い初めでご来店。
その際の記念写真です。



赤ちゃん、まだ小さかったですね。




 ↑ 7月20日の赤ちゃんのお食い初め膳食事

 百日紅(さるすべり) 桔梗 青もみじ 銀杏の若葉など、
 夏を感じます。
 昨年40組目の赤ちゃんのお食い初め膳でした。


再度、本日のお写真。



あれから半年ちょっと。
大きくなられましたね。

大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年32組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。







当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2019.03.04 21:18:35
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2019.03.02



三重県最北端 いなべ市の
阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


こちらいなべ市では、
いなべ梅まつり」開催中。

当店から車車で20分ほどのいなべ市農業公園の梅林は、
東海地区最大級 100種 4000本の梅に彩られます。グッド



 ↑ 2016年3月8日撮影カメラ

 年によって開花時期がだいぶ変わってきます。
 いなべ市農業公園のホームページで開花状況をご覧になって、
 お出かけ下さい。

本日の開花状況ですが、5分咲きさくらとのことです。


本日は、2019年 3月2日 土曜 友引

初節句あれこれ.jpg

当店人気の 初節句のお祝いのご予約電話を承っていました。
2019年 桃の節句 5組目のお客様のご利用になります。


当店人気の「初節句のお祝い膳食事」のお料理風景をご覧頂きましょう。
初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん女の子おとめ座のお祝い。
内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。

今年は、離乳食バージョンのご利用が多いですが、
本日は、まだ赤ちゃんが小さいので、ノーマルバージョンで。


お献立の最後に 組目と書いてございます。



うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。



初節句のお祝い膳食事です。 



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 福 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

(赤ちゃんは、まだ召し上がれないので、皆様で召し上がり下さい。
 鯛の姿焼きは、お詰めしますので、お気軽に申し付け下さい。)




鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印

かわいいまんまるお菓子は、おいり。
香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送車してもらっています。
随分早いですが、いつかイイご縁ハートがありますように・・・。





↑ お膳の右側の蓋物に中に、
  おめでたい蛤のお吸い物を盛り込みました。


いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



梅の小枝 寒緋桜(かんひざくら) クリスマスローズ 松葉 
南天(難を転ずる)ムスカリ 椿 姫ネコヤナギなど、庭で採りたてです。
折り紙のお内裏様とお雛様は、私がせっせと折っています。




 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

ご両家揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードが、イイ味出しています。

お写真、早速現像に出しています。
お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。


2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年29組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。








当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2019.03.06 06:22:21
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2019.02.24


三重県最北端 いなべ市の
阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。




あげきのおひなさん」開催中。
平成31年2月16日(土曜日)から3月3日(日曜日)まで
当店のある阿下喜(あげき)の町で開催されます。

 あげきのおひなさんって?



当店周辺の地図は、
 グーグルマップでご覧下さい。



本日は、2019年 2月24日 日曜 友引

初節句あれこれ.jpg

当店人気の 初節句のお祝いのご予約電話を承っていました。
本日のお子様は、なんと双子ふたご座ちゃん!。びっくり
2019年 桃の節句 3 4組目のお客様のご利用になります。


当店人気の「初節句のお祝い膳食事」のお料理風景をご覧頂きましょう。

お座敷の様子から。



ご両家6名様(+初節句の双子のお子様)2階の小間にご用意しました。
当店は完全個室です。
大声でお泣きになられても大丈夫ですよ。オーケー


本日のお子様は、一歳ちょっととのこと。



しっかりお席もご用意していますよ。オーケー


掛け軸は、立雛。



私の趣味の盆栽は、赤松の寄せ植え盆栽。




 ↑ 記念写真用メッセージカード、いろいろご用意しています。




 ↑ 双子ちゃんのご来店も多く、
   こんなのもご用意しています。ウィンク



初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん女の子おとめ座のお祝い。
内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。

本日は、『1歳になっているので、
     食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・
ぺろり
とのご要望でした。




↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、天然真鯛 寒さわらの雑炊仕立て。
     いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべの生姜
     いなべのお葱 いなべのコシヒカリを使用

     いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの小松菜入り

     四日市酪農のヨーグルト おろしりんご バナナの3品。


お献立の最後に 組目と書いてございます。



うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。


本日は、双子ちゃんなので、お献立ももう一つ。






 ↑ 4組目と書いてございますよ。オーケー



初節句のお祝い膳食事 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 福 鯛など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。




鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印

かわいいまんまるお菓子は、おいり。
香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送車してもらっています。
随分早いですが、いつかイイご縁ハートがありますように・・・。





 ↑ お膳の右側の蓋物は、
 いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し(いなべの小松菜入り)ぺろり




↑ 奥の鯛の器の中に、天然真鯛 寒さわらの雑炊仕立てを。
   黄色の小付けに、四日市酪農のヨーグルト、
   切子の小付けに、おろしりんご、
   福の小付けに、バナナを盛り込んでいます。ぺろり

  紅白鏡餅の器には、子孫繁栄を願う「たらこ」を盛り込んでいます。



こちらが、本日の雑炊仕立ての食材。



天然真鯛 寒さわら いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜
 いなべのお葱 いなべの生姜 

いなべのコシヒカリの御飯、
鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。


私、46歳、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。



本日は、4パックになりました。
冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



梅 姫ネコヤナギ 椿 笹 松葉など、庭で採りたてはさみです。




折り紙のお内裏様とお雛様は、私がせっせと折っているんですよ。ぽっ




 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

ご両家揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードが、イイ味出しています。

お写真、早速現像に出しています。
お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。

大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年27組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。






当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2019.02.25 20:43:36
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2019.02.17



三重県最北端 いなべ市の
阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。




あげきのおひなさん」開催中。
平成31年2月16日(土曜日)から3月3日(日曜日)まで
当店のある阿下喜(あげき)の町で開催されます。

 あげきのおひなさんって?



当店周辺の地図は、
 グーグルマップでご覧下さい。



本日は、2019年 2月17日 日曜日。

初節句あれこれ.jpg

当店人気の 初節句のお祝いのご予約電話を承っていました。
2019年 桃の節句 2組目のお客様のご利用になります。


当店人気の「初節句のお祝い膳食事」のお料理風景をご覧頂きましょう。

お座敷の様子から。



ご両家6名様(+初節句の赤ちゃん)2階の小間にご用意しました。
当店は完全個室です。
大声でお泣きになられても大丈夫ですよ。オーケー




掛け軸は、立雛。
八つ房黒松を飾りました。
(私の趣味の盆栽 はじめて1年ちょっとになります。)
記念写真用メッセージカードもご用意しています。



初節句のお祝い膳のお献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん女の子おとめ座のお祝い。
内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。

本日は、『10ヶ月の赤ちゃんの、
     食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・
ぺろり
とのご要望でした。




↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、天然真鯛 寒さわらの雑炊仕立て。
     いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべの生姜
     いなべのお葱 いなべのコシヒカリを使用

     いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し いなべの小松菜入り

     四日市酪農のヨーグルト おろしりんご の3品。


お献立の最後に 組目と書いてございます。



うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。



初節句のお祝い膳食事 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 福 鯛など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。




鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印

かわいいまんまるお菓子は、おいり。
香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送車してもらっています。
随分早いですが、いつかイイご縁ハートがありますように・・・。




 ↑ お膳の右側の蓋物に中に、
 いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し(いなべの小松菜入り)を盛り込んでいます。




 ↑ 奥の鯛の器の中に、天然真鯛 寒さわらの雑炊仕立てを。
   黄色の小付けに、四日市酪農のヨーグルト、
   切子の小付けに、おろしりんごを盛り込んでいます。


こちらが、本日の雑炊仕立ての食材。



天然真鯛 寒さわら いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜
 いなべのお葱 いなべの生姜 

いなべのコシヒカリの御飯、
鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。


私、46歳、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。




本日は、4パックになりました。
冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



梅の小枝 椿 松葉 南天(難を転ずる) ヒバは、庭で採りたて。
桃の小枝 桜の小枝は、豊洲の八百屋さんからの頂きものです。




折り紙のお内裏様とお雛様は、私がせっせと折っています。







 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

ご両家揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードが、イイ味出しています。

お写真、早速現像に出しています。
お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年25組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。








当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2019.02.19 08:20:04
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2019.02.11



三重県最北端 いなべ市の
阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


もうすぐ「あげきのおひなさん」。
平成31年2月16日(土曜日)から平成31年3月3日(日曜日)まで
当店のある阿下喜(あげき)の町で開催されます。

 あげきのおひなさんって?



当店周辺の地図は、
 グーグルマップでご覧下さい。



本日は、2019年 2月11日 月曜日。建国記念の日ですね。

初節句あれこれ.jpg

当店人気の 初節句のお祝いのご予約電話を承っていました。
2019年 桃の節句 1組目のお客様のご利用になります。


当店人気の「初節句のお祝い膳食事」のお料理風景をご覧頂きましょう。
お献立です。(初節句の赤ちゃん専用 2500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん女の子おとめ座のお祝い。
内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。

本日は、『7ヶ月の赤ちゃんの、
 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・
ぺろり
とのご要望でした。




↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、石鯛 さわらの雑炊仕立て。
     いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべの生姜
     いなべのお葱 いなべのコシヒカリを使用

     いなべのお豆腐の小松菜(いなべ産)あんかけ

     四日市酪農のヨーグルト おろしりんご の3品。



お献立の最後に 組目と書いてございます。



うちの赤ちゃん、何組目なんだ~」って楽しみにご来店下さい。



初節句のお祝い膳食事 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 福 鯛など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。




鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印

かわいいまんまるお菓子は、おいり。
香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送車してもらっています。
随分早いですが、いつかイイご縁ハートがありますように・・・。




 ↑ お膳の右側の蓋物に中に、
   いなべのお豆腐の小松菜(いなべ産)あんかけを盛り込んでいます。




 ↑ 奥の鯛の器の中に、石鯛 さわらの雑炊仕立てを。
   黄色の小付けに、四日市酪農のヨーグルト、
   切子の小付けに、おろしりんごを盛り込んでいます。


こちらが、本日の雑炊仕立ての食材。



石鯛 さわら いなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜
 いなべのお葱 いなべの生姜 

いなべのコシヒカリの御飯、
鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。


私、46歳、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。



本日は、4パックになりました。
冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



梅の小枝 姫ネコヤナギ 山茶花 南天(難を転ずる) 大根の葉
松葉 笹など、全て庭で採りたてです。




桃の節句 初節句のお祝い膳。
折り紙で作ったお内裏様とお雛様を毎年飾っているんですが、
本日は、忘れてしまいました。ゴメンナサイしょんぼり




お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真カメラタイムになります。
インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。ぽっ




 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、
とても楽しく、イイ表情のお写真がお撮り出来ました。

お写真、早速現像に出しています。
お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年21組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。








当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2019.02.19 06:17:11
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2018.05.19
三重県最北端 いなべ市の ​日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログです。
2006年9月13日から11年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


もうすぐ「ツアーオブジャパン いなべステージ」が開催されます。



 今年は、2018年5月22日(火曜)。
  (当店は、火曜定休日。お店はお休みさせて頂きます。)




 ↑ 昨年2017年のツアーオブジャパンブログは、コチラ



本日は、2018年 5月19日 土曜 友引

初節句あれこれ.jpg

端午の節句 初節句のお祝いのお席を承って電話いました。
2018年 端午の節句 第組目のご利用になります。

当店人気の「初節句のお祝い膳」ですが、
そろそろ一歳なので、
 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・
ぺろり
とのご要望でした。

端午の節句 初節句のお祝い膳 離乳食バージョンきらきら
のお料理風景をご覧頂きましょう。


お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー




↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、金目鯛 いさきの雑炊仕立て。
     いなべの産みたて玉子といなべの法蓮草の茶碗蒸し
     四日市酪農のヨーグルト バナナ おろしりんご の3品でした。



初節句のお祝い膳食事 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。ウィンク






右奥の赤い鯛の器に雑炊、
羽子板の下の器に茶碗蒸しが盛り込んであります。




黄色の兜のの下に、バナナ。やっこ凧の向こうに、おろしりんご
黄色の器に、ヨーグルトが盛り込んであります。


本日の雑炊仕立ての食材です。



金目鯛 いさき 大根 人参 いなべの小松菜
 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ

鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。



私、46歳、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。



本日は、3パックになりました。
冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート


いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



姫菖蒲 南天(難を転ずる)のつぼみと若葉 サツキ
もみじの若葉 隅田の花火(白いあじさい)など、全て庭で採りたてです。


生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。



お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真カメラタイムになります。
インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。ぽっ




 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、ご両家揃っての記念写真カメラ、イイ思い出になりますね。ウィンク

早速現像に出しています。
お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。


2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年95組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。







当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2018.05.29 09:49:09
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2018.05.05
三重県最北端 いなべ市の ​日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログです。
2006年9月13日から11年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


本日は、2018年 5月5日 土曜 こどもの日

初節句あれこれ.jpg

端午の節句 初節句のお祝いのお席を三組様承って電話いました。
2018年 端午の節句 5 6 7組目のお客様のご利用になります。

当店人気の「初節句のお祝い膳」の
お料理風景をご覧頂きましょう。

お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー


初節句のお祝い膳食事です。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




柏餅 折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、
男の子らしく盛り込みました。ウィンク



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



姫菖蒲 ツツジ(紅白) ガーベラ もみじの若葉 など、
全て当店の庭で採りたてはさみです。


生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。



お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真カメラタイムになります。
インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。ぽっ


初節句おめでとう!.jpg

 初節句おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



↑こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、
ご両家お揃いでの記念写真カメラ、イイ思い出になりますね。ウィンク

お写真、早速現像に出しています。
お届けまで一週間ほどお待ち下さい。
(ゴールデンウィーク中ですので、いつもより時間がかかるかもしれません。
 ご了承ください。)

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



続いて、本日お二組目。
端午の節句 6組目の初節句のお祝い膳のご紹介。

当店人気の「初節句のお祝い膳」ですが、
そろそろ一歳なので、
 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・
ぺろり
とのご要望でした。

端午の節句 初節句のお祝い膳 離乳食バージョンきらきら
のお料理風景をご覧頂きましょう。


お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



  の遊印を捺して・・・。





↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、金目鯛とふぐの雑炊仕立て。
     いなべの産みたて玉子といなべの小松菜の茶碗蒸し
     四日市酪農のヨーグルト バナナ おろしりんご の3品でした。



初節句のお祝い膳食事 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




柏餅 折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、
男の子らしく盛り込みました。ウィンク




右奥の赤い鯛の器に雑炊、
羽子板の下の器に茶碗蒸しが盛り込んであります。




福の器にバナナ 切子の器におろしりんご
黄色の器にヨーグルトが盛り込んであります。


本日の雑炊仕立ての食材です。



金目鯛 ふぐ いなべの大根 いなべの人参 いなべの法蓮草
 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ

鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。



私、46歳、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。



本日は、6パックになりました。
(後ほどご紹介しますが、お二組で3パックずつです。)
冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート




コチラの初節句のお祝い膳も季節感たっぷりに盛り込みましたよ。




 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からも、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

 長男さん、かっこよくお撮り出来ました。
 お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



続いて、本日三組目。
端午の節句 7組目の初節句のお祝い膳のご紹介。
コチラのお子様のお祝い膳も離乳食バージョンで承りましたよ。

お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



  の遊印を捺して・・・。

↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、金目鯛とふぐの雑炊仕立て。
     いなべの産みたて玉子といなべの小松菜の茶碗蒸し
     四日市酪農のヨーグルト バナナ おろしりんご の3品でした。



初節句のお祝い膳食事 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




柏餅 折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、
男の子らしく盛り込みました。ウィンク




季節感あふれるお祝い膳が、昭栄館オリジナル!ウィンク




 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からも、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

 お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年81 82 83組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。













当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2018.06.21 07:57:38
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2018.05.03
三重県最北端 いなべ市の ​日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログです。
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 ↑ いなべ市ってこんなところ。


本日は、2018年 5月3日 木曜 友引。
憲法記念日ですね~。


初節句あれこれ.jpg

端午の節句 初節句のお祝いのお席をお二組承って電話いました。
2018年 端午の節句 3 4組目のお客様のご利用になります。

当店人気の「初節句のお祝い膳」の
お料理風景をご覧頂きましょう。

お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー


初節句のお祝い膳食事です。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




ちまき 折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、
男の子らしく盛り込みました。ウィンク



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



姫菖蒲 ツツジ 石楠花(しゃくなげ) ヤマボウシ 松葉 笹
 コデマリ  など、全て当店の庭で採りたてはさみです。
(筍の穂先は、私が掘ってきた筍です。)


生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。



お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真カメラタイムになります。
インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。ぽっ


初節句おめでとう!.jpg

 初節句おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、
ご両家お揃いでの記念写真、イイ思い出になりますね。

お写真、早速現像に出しています。
お届けまで一週間ほどお待ち下さい。
(ゴールデンウィーク中ですので、いつもより時間がかかるかもしれません。
 ご了承ください。)



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組のお客様がご利用になった



記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年79組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。



 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



本日は、初節句のお祝いのお席がもうお一組。
初節句のお祝い膳食事のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。
こちらのお席も、もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー


初節句のお祝い膳食事です。






こちらのお祝い膳も季節感たっぷりに盛り込みましたよ。オーケー


初節句おめでとう!.jpg

 初節句おめでとうございま~す!

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル








当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2018.05.04 06:12:18
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2018.04.25
三重県最北端 いなべ市の ​日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログです。
2006年9月13日から11年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


本日は、4月21日 土曜 友引
こちらはいなべ市では、
いなべ ぼたんまつり 開催中。



東海地区最大級きらきら 5,000本の牡丹に彩られます。
今年は、開花が早く、見頃を迎えているそうです。




最新の開花状況は、
いなべ市農業公園のHPからご覧下さい。



本日は、4月25日 水曜日。

初節句あれこれ.jpg

端午の節句 初節句のお祝いのお席を承って電話いました。
2018年 端午の節句 第組目のご利用になります。

当店人気の「初節句のお祝い膳」ですが、
そろそろ一歳なので、
 食べられるものが盛り込んである離乳食バージョンで・・・
ぺろり
とのご要望でした。

端午の節句 初節句のお祝い膳 離乳食バージョンきらきら
のお料理風景をご覧頂きましょう。


お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー




 ↑ オレンジ色で書いてある部分が、お子様でも召し上がれる離乳食ぺろり

 本日は、桜鯛(天然真鯛)とふぐの雑炊仕立て。
     いなべの産みたて玉子といなべの小松菜の茶碗蒸し
     四日市酪農のヨーグルト バナナ おろしりんご の3品でした。



初節句のお祝い膳食事 離乳食バージョンです。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。ウィンク




右奥の赤い鯛の器に雑炊、
羽子板の下の器に茶碗蒸しが盛り込んであります。



ツツジの下にバナナ 切子の器におろしりんご
黄色の器にヨーグルトが盛り込んであります。



本日の雑炊仕立ての食材です。



桜鯛(天然真鯛) ふぐ 大根 人参 いなべの法蓮草
 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ

鰹と昆布のお出し 醤油 塩で炊き上げます。



私、46歳、三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。ぽっ


雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産プレゼントに差し上げています。



本日は、6パックになりました。
冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 初節句おめでとう 一歳おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分ハート



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



ツツジ コデマリ  モッコウバラ 銀杏の若葉 山椒の木の芽
ハナミズキ 松葉 黒竹の筍など、全て当店の庭で採りたてはさみです。
(姫菖蒲は、スタッフからの差し入れ もちろん、いなべ産です。)


生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。



お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真カメラタイムになります。
インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。ぽっ




 初節句 おめでとうございま~す!



コチラのご両家様からは、ケーキお誕生日のお持ち込み。



どんなケーキでしょうね~。

当店は、お誕生ケーキのお持ち込み大歓迎
調理場の大きな冷蔵庫でお預かりしますし、お切り分けも承りますよ。オーケー


輪島塗の朱の丸盆に移し替えて、お座敷にお運びします。



なんと、兜のケーキでした。びっくりびっくりびっくり

庭で採りたてのコデマリ モッコウバラを添えて・・・。



本日の初節句のお席、一歳のお誕生日も兼ねていらしたそうです。
一升餅も背負われたようですよ。



 お誕生日 おめでとうございま~す!



コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

ご両家揃っての記念写真カメラ、イイ思い出になりますね。


コチラのご家族様は、昨年2017年8月9日に、
赤ちゃんのお食い初めでお越しになりました。




 ↑ その際の記念写真カメラです。




 ↑ 再度、本日のお写真カメラです。
   いつもご利用ありがとうございます。スマイル

早速現像に出しています。
お届けまで、一週間~10日ほどお待ち下さい。



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組のお客様がご利用になった



記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年73組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。











当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2018.04.27 08:42:45
コメント(0) | コメントを書く
2018.04.21
三重県最北端 いなべ市の ​日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログです。
2006年9月13日から11年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


本日は、4月21日 土曜 友引
こちらはいなべ市では、
いなべ ぼたんまつり 開催中。



東海地区最大級きらきら 5,000本の牡丹に彩られます。
本日で、三~五分咲きとのことです。




最新の開花状況は、
いなべ市農業公園のHPからご覧下さい。


いなべ ぼたんまつり会場 エコ福祉広場へは、
当店からお車車で15分~20分くらいです。
(ゴールデンウィーク中は、大混雑が予想されます。
 普段15分くらいのところですが、1時間以上かかったとも聞きます。びっくり


本日は、4月21日 土曜 友引

初節句あれこれ.jpg

端午の節句 初節句のお祝いのお席を承って電話いました。
2018年 端午の節句 第組目のお客様のご利用になります。

当店人気の「初節句のお祝い膳」の
お料理風景をご覧頂きましょう。


お献立です。(初節句のお子様専用 2,500円 税別)



 の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。オーケー


初節句のお祝い膳食事です。



おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルひらめき
火を灯して、雰囲気もアップ。上向き矢印




折り紙の兜 メンズ羽子板 やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。ウィンク



いなべの日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳食事は、
季節感さくらもたっぷり盛り込んでいます。



ツツジ コデマリ  モッコウバラ オダマキ 銀杏の若葉
など、全て当店の庭で採りたてはさみです。
(筍の穂先は、私が掘ってきた筍です。)


生まれて初めての初節句。こんなお祝い膳でお祝いしたい・・・。



お祝い膳をお運びすると、皆様 しばらくお写真カメラタイムになります。
インスタグラムなどしていらっしゃるのかも。ぽっ


初節句おめでとう!.jpg

 初節句おめでとうございま~す!



コチラのご家族様からは、ケーキお誕生日のお持ち込み。



当店は、お誕生ケーキお誕生日のお持ち込み大歓迎。オーケー
お切り分けも承りますよ。
(ケーキ屋さんみたいにうまく切れません。ゴメンナサイしょんぼり。)


輪島塗の朱の丸盆に移し替えて、お座敷にお運びします。



庭で採りたてのコデマリ モッコウバラを添えて・・・。




 お誕生日 おめでとうございま~す!



コチラのご家族様から、私にもケーキを頂戴しました。びっくり



一ヶ月遅れになりましたが、
 料理長さん お誕生日おめでとうございます。
」とのこと。







 嬉しいですね。




 私、先月3月末に46歳になりました。
 いくつになっても誕生日って嬉しいものです。ぽっ
 ありがとうございます。



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

ご家族4世代揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。ウィンク
(ひぃばあばです。をお持ちになっていますよ。)

早速現像に出しています。
お届けまで、一週間ほどお待ち下さい。



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組のお客様がご利用になった



記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年69組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。







 ↑ 頂いたロールケーキ、美味しく頂きました~。ぺろり

  大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。









当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
  昭栄館ホームページ内 コチラのページ に詳しく書いています。

ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
  過去のお祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。オーケー

いなべ市内はもちろん、
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 
  鈴鹿市 松阪市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
  愛知県安城市 東海市 岐阜県多治見市 京都は京丹後市の皆様、
   大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。バイバイ


 料理長.jpg

           料理長 森嶋雅樹






最終更新日  2018.05.04 05:57:38
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