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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

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ネット通販 始めます!

2021.10.20
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から15年間毎日更新中です。








 ↑ いなべ市ってこんなところ。



本日は、2021年 10月20日 月曜日。



 ↑ 当店の人気のテイクアウト「うなぎの蒲焼き」。




地方発送車も可能なように、



 ↑ こんな風に真空パックにお詰め出来ます。

   (肝焼きは、つぶれそうなので入れていません。  
    頭も落としています。)



先月から、当店HP内に通販のページを設けました。

            ↑ 一度ご覧下さいませ。


いなべ市内とか、近くにお住いのお客様で、
あの商品を○○県に送って欲しいんだけどな~
ってお思いのお客様、

昭栄館LINE公式アカウントからお友達登録していただき、
チャット(トーク)画面から、お気軽にご相談くださいませ。
(他の方には見えません。オーケー

すぐにはお返事できませんが、必ずお返事差し上げます。

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10月20日現在、
ヤマトの代引き決済の準備が、まだ出来ておりませんので、
お支払いに来て頂ける 
近くのお客様 に、今のところ限定させて頂きます。


来年には、
ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館にも
商品をたくさんアップして参りますよ。
楽天市場にも出店するかも。ぽっ




本日は、市内のお客様から「うなぎの蒲焼き」を2尾分ご注文頂きました。



 本日は、うなぎ1尾を9つに切り分けています。
 2尾分ですので、こちらを2パック分になります。

 お隣 愛知県へお送りしました。

 うなぎの蒲焼き 2,500円×2
 ヤマトクール便(60サイズ)1,000円
 
  合計 6,000円です。

 

ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館用に写真撮影カメラしました。



バックが黒い方が、検索画面で目立ちそう・・・
ということで、白と黒と2種類撮りました。



ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館
商品がなかなか増えてきませんで、申し訳ありません。しょんぼり
十分に準備出来てから始めたいところです。



日本料理 昭栄館HP内の通販のページ
少しずつ充実させて参ります。
たまに覗いてみて下さい。

  今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長






最終更新日  2021.10.20 17:48:59
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2021.09.21



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から15年間毎日更新中です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。




2020年7月 昭栄館LINE公式アカウントを開設しました。










お得になる情報をはじめ、
Kitchen 昭栄館
(いなべっこ内お惣菜販売)の出荷状況を毎日配信しています。グッド

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是非、お友達登録して下さいね。ウィンク



本日は、2021年 9月21日 火曜定休日

今年初めから、ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館内で
自家製ちりめん山椒を販売しています。
全国各地からのご注文がございまして、驚いております。
ありがとうございます。ぽっ


現在のところ、ヤフーショッピング日本料理 昭栄館 内では、
自家製ちりめん山椒 のみの販売ですが、
来年2022年には、いろいろなお惣菜の販売を開始したいところです。
(来年は、楽天市場にも出店予定です。)



その前に、当店HPからの通販を始めてみようかと思います。
(只今、代引き決済の準備中です。もうしばらくお待ちくださいませ。)



商品のご案内。
女将のプリン



現在、3種類ございます。

左から
 ・女将の濃茶(こいちゃ)プリン
 ・女将のプリン(バニラ)
 ・女将の紅茶プリン

 自家製黒みつ 付きです。
 味変(あじへん)をお楽しみください。ぺろり



素材のご紹介。



メインとなるのは、
 ・地元いなべ産の産みたて玉子
 ・四日市酪農の牛乳  です。




女将のプリン(バニラ)



女将ハート(私 料理長の妻)が仕込みます。
私も、少しお手伝いします。

自家製黒みつ・・・(沖縄県産黒砂糖で仕込んでいます。)

まずは、黒みつをかけずに召し上がり、
途中でかけて、味変(あじへん)をお楽しみくださいね。ぺろり





・いなべの産みたて玉子
・四日市酪農の牛乳
・雪印の生クリーム
・グラニュー糖
・バニラビーンズ(↑写真のもの)
  この5点だけで仕込んでいます。

 お子様にも安心オーケーですよね。



続いて「女将の濃茶(こいちゃ)プリン



市販のシールが「抹茶」というのしかありませんでしので、
このシールですが、
地元いなべ産の緑茶(粉茶)をたっぷり使用した
濃茶(こいちゃ)プリンに仕上がっております。





・いなべの産みたて玉子
・四日市酪農の牛乳
・雪印の生クリーム
・グラニュー糖
・いなべ市大安町石榑産の緑茶の粉茶(↑写真のもの)
  この5点だけで仕込んでいます。



続いて「女将の紅茶プリン



こちらも香り高く、とっても美味しいですよ~。ぺろり

・いなべの産みたて玉子
・四日市酪農の牛乳
・雪印の生クリーム
・グラニュー糖
・紅茶パウダー
  この5点だけで仕込んでいます。





デザートは、別腹。大笑い

 是非、他の商品と一緒に、お求め下さいませ。


プリン3種類、もちろんテイクアウトでもご用意出来ますよ。オーケー



当店HP内に 通販のページを作りました。
 少しずつ更新して参ります。ご覧くださいませ。


 ブログ内 コチラ ネット通販始めます! カテゴリ にて
  
  ネット販売の商品のご説明など、少しずつして参ります。
  
  今後ともよろしくお願い申し上げます。スマイル 料理長






最終更新日  2021.10.20 18:10:21
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月14日から15年間毎日更新中です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。

2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、お車車10分くらいです。
 
名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)



本日は、2021年9月21日 火曜定休日

今年初めから、ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館内で
自家製ちりめん山椒を販売しています。
全国各地からのご注文がございまして、驚いております。
ありがとうございます。ぽっ


現在のところ、ヤフーショッピング日本料理 昭栄館 内では、
自家製ちりめん山椒 のみの販売ですが、
来年2022年には、いろいろなお惣菜の販売を開始したいところです。
(来年は、楽天市場にも出店予定です。)



その前に、当店HPからの通販を始めてみようかと思います。
(只今、代引き決済の準備中です。もうしばらくお待ちくださいませ。)



商品のご案内。
手羽先の照り焼き



 ↑ 国産若鶏の手羽中(手羽先の先を取り除いています)を
   ・四日市ヤマコの濃口醤油
   ・お隣 愛知県三河のココノエ本みりん
    のみで、焼き上げ、





 ↑ 6個ずつの真空包装に致しました。

   火は通してあります。
   湯煎で温めてお召し上がりください。 





 ↑ ・国産若鶏
   ・四日市ヤマコの濃口醤油
   ・愛知県三河のココノエ本みりん

   これだけしか使用していません。
   お子様にも安心オーケーですよね。

  是非、他の商品と一緒に、お求め下さいませ。



当店HP内に 通販のページを作りました。
 少しずつ更新して参ります。ご覧くださいませ。


 ブログ内 コチラ ネット通販始めます! カテゴリ にて
  
  ネット販売の商品のご説明など、少しずつして参ります。
  
  今後ともよろしくお願い申し上げます。スマイル 料理長






最終更新日  2021.09.21 14:14:09
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から15年間毎日更新中です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。


私、料理長 YouTube配信を始めました。
少しずつ、当店のご紹介動画をアップして参ります。

 YouTube いなべ 日本料理 昭栄館 へ

  チャンネル登録して頂きましたら、幸いです。
  今後ともよろしくお願い申し上げます。ぽっ



本日は、2021年9月21日 火曜定休日

今年初めから、ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館内で
自家製ちりめん山椒を販売しています。
全国各地からのご注文がございまして、驚いております。
ありがとうございます。ぽっ


現在のところ、ヤフーショッピング日本料理 昭栄館 内では、
自家製ちりめん山椒 のみの販売ですが、
来年2022年には、いろいろなお惣菜の販売を開始したいところです。
(来年は、楽天市場にも出店予定です。)



その前に、当店HPからの通販を始めてみようかと思います。
(只今、代引き決済の準備中です。もうしばらくお待ちくださいませ。)



商品のご案内。
うなぎの蒲焼き



 ↑ 愛知県産のうなぎを自家製タレで焼き上げ、
   こんな風に真空包装(つぶれないようゆるめに)しました。

   湯煎で温めた後、すぐお皿に出して召し上がれるよう、
   1本を8つに切り出していますよ。ウィンク
   (まな板が要りません。オーケー



当店のうなぎ、大人気です。



 ↑ テイクアウト うなぎの蒲焼き





 ↑ テイクアウト うな重



今回お知らせする商品・・・



 お隣 愛知県産のうなぎを
 ・四日市ヤマコの濃口醤油 たまり醤油
 ・灘(兵庫)の日本酒
 ・お隣 愛知県三河のココノエ本みりん
 ・ざらめ
 ・焼いたうなぎの骨・頭
  で仕込んだ「つぎ足しつぎ足しの濃厚自家製タレ」で焼き上げております。

 セットにお付けするのは、あっさり自家製タレです。
 
 是非、お求め下さいませ。



当店HP内に 通販のページを作りました。
 少しずつ更新して参ります。ご覧くださいませ。


 ブログ内 コチラ ネット通販始めます! カテゴリ にて
  
  ネット販売の商品のご説明など、少しずつして参ります。
  
  今後ともよろしくお願い申し上げます。スマイル 料理長






最終更新日  2021.09.21 13:50:14
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から15年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


阿下喜駅は、



北勢線の終着駅ですよ。

      北勢線って?




本日は、2021年 9月21日 火曜定休日

今年初めから、ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館内で
自家製ちりめん山椒を販売しています。
全国各地からのご注文がございまして、驚いております。
ありがとうございます。ぽっ


現在のところ、ヤフーショッピング日本料理 昭栄館 内では、
自家製ちりめん山椒 のみの販売ですが、
来年2022年には、いろいろなお惣菜の販売を開始したいところです。
(来年は、楽天市場にも出店予定です。)



その前に、当店HPからの通販を始めてみようかと思います。
(只今、代引き決済の準備中です。もうしばらくお待ちくださいませ。)



商品のご案内。
日本料理屋の出し巻き







 ↑ 焼きたてを8つに切り出し、
   こんな風に真空包装(つぶれないようゆるめに)します。
   安全のため、もう一度加熱冷却してから発送車致します。
   真空包装機の調整もうまく出来ました。オーケー

   湯煎などで温めた後、すぐお皿に出して召し上がれるよう、
   1本を8つに切り出していますよ。ウィンク





 ・地元いなべ産の産みたて玉子を4個使用。(大き目ずっしり)
 ・カツオと昆布のお出し
 ・四日市ヤマコの濃口醤油
 ・お塩  だけで、料理長自ら焼き上げています。

  お子様にも安心ですよね。ぺろり




当店HP内に 通販のページを作りました。
 少しずつ更新して参ります。ご覧くださいませ。


 ブログ内 コチラ ネット通販始めます! カテゴリ にて
  
  ネット販売の商品のご説明など、少しずつして参ります。
  
  今後ともよろしくお願い申し上げます。スマイル 料理長






最終更新日  2021.09.21 11:46:14
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