いなべの日本料理 昭栄館。うな重会席もございますよ~。三重県いなべ市 阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月14日から14年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)本日は、2021年8月14日 土曜日。昨年7月から始めた「うな重会席」のご予約を承っていました。当店のうな重のこだわりは、コチラ。お持ち帰り用 テイクアウトうな重は、コチラからご覧下さい。うな重会席(5,500円 税込)のお献立です。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。(A5サイズです。)是非、記念にお持ち帰り下さい。はじめのお料理「前菜」です。本日は、4種盛り盛り。(内容は、お献立をご覧ください。)京都から取り寄せる ミニうちわ を添えて・・・。「うな重」本日の盛り付けです。美味しそうでしょう~。こだわりの香山椒(粉山椒)もお付けしていますよ。香の物も一緒にお運びします。「お椀」です。鱧(はも)の葛叩き いなべの冬瓜 いなべの椎茸 茄子生麩 自家栽培の柚子 梅肉食後の「デザート」は、 女将のプリン(バニラ) でした。うな重会席のこと 毎回のうな重会席のお料理風景は、コチラ 日本料理屋のうな重会席あれこれ のカテゴリにまとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長