「料理長の日記」 　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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  愛知県　神奈川県の妊婦様の安産をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ３月２１日　木曜日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　７５９　７６０　７６１回目のご注文！お隣　愛知県の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　愛知の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　神奈川県の妊婦様へお送りの商品も、　・安産祈願の夫婦あわびセット　神奈川の皆様　いらっしゃいませ～。続いてお隣　愛知県の妊婦様へお送りの商品は、「安産祈願の夫婦あわびセット」豪華版　愛知の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年早くも今年３９　４０　４１組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　　１８回あります！２０２３年は、６回。８月６日分　９月２０日　１０月５日分　１０月９日分　１１月１５日分　１１月１８日分　２０２４年は、早くも１１回！１月１４日分　１月１５日分　１月１６日分（３日連続！）１月２８日分　１月２９日分　１月３１日分　２月１日分　２月１３日分　２月１６日分　３月４日分　３月１７日分　↑　２０２４年　３月１９日　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。３月は、戌の日が２回あります。今度の戌の日は、明後日３月２３日　土曜日ですよ！！！日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、山口県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.21

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  筍のお刺身他、本日のお料理風景・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ３月２０日　水曜　春分の日。ご来店のご予約を承っていました。毎年、春分の日にお越しになる皆様。４年ぶり　５年ぶりでしょうか？３０畳の雅の間にご用意しました。当店全てテーブル椅子席でのご用意です。足元が楽ですよね～。お献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。はじめのお料理「前菜」です。本日は、４種盛り。・いなべの分葱　海老　自家製芥子酢味噌・自家製ちりめん山椒とピーマン和え・汲み上げ生湯葉の海苔あんかけ　本わさび・鴨ロースの低温和風煮　柚子胡椒　庭で採りたての　ヨモギの葉　寒緋桜を添えて・・・。「お造里」です。左から・ホタルイカの柚香漬け・太刀魚の炙り　いなべのパセリ　より人参・私が昨日掘ってきた桑名の筍　甘海老　　いなべの花びら大根　こごみ　本わさび　土佐醤油　桑名の筍の穂先を添えて・・・。　　いつもご利用ありがとうございます。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　０５９４‐７２‐２０６５　日本料理　昭栄館昭栄館LINE公式アカウントからの　ご予約　お問い合わせは、２４時間　３６５日承ります。　AIによる自動応答（ヘンテコな応答かも）ですが、　２４時間以内に　私　料理長からお返事差し上げますので、　しばらくお待ちくださいませ。　　昭栄館LINE公式アカウント　　　　　お友だち登録お待ち申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.20

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  楽天アワビランキング1位　18回目獲得しました！　三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ３月２０日　水曜　春分の日。お知らせです！！！毎日１０時に更新される「楽天アワビランキング」。↑　昨日３月１９日分（本日３月２０日　１０時発表）で　デイリー部門　１位を獲得しました！２０２３年　６回（８月６日　デイリー分）（９月２０日　デイリー分）（１０月５日　デイリー分）（１０月９日　デイリー分）（１１月１５日　デイリー分）（１１月１８日　デイリー分）２０２４年　早くも１２回（１月１４日　デイリー分）（１月１５日　デイリー分）（１月１６日　デイリー分）（１月２８日　デイリー分）（１月２９日　デイリー分）（１月３１日　デイリー分）（２月１日　デイリー分）（２月１３日　デイリー分）（２月１６日　デイリー分）（３月４日　デイリー分）（３月１７日　デイリー分）（３月１９日　デイリー分）　昨年から（気づいてから）１８回目の獲得になります！！！今年もたくさんの妊婦様　赤ちゃんのお手伝いができますように・・・。全国の妊婦様お腹の中の赤ちゃんのお手伝いができればという想いで始めた「楽天市場　日本料理　昭栄館」今後ともよろしくお願い申し上げます。ご注文　出荷の様子は、昭栄館公式インスタグラムなどからご覧ください。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.20

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  大分県　千葉県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ３月２０日　水曜　春分の日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　７５８回目のご注文！遠く　大分県の赤ちゃんへお送りの商品は、・おうちでお食い初めセット　大分の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　千葉県の赤ちゃんへお送りの商品は、・冷凍　おうちでお食い初めセット　千葉の皆様　いらっしゃいませ～。冷凍　お食い初めセットは、2週間の保存が効きますので、お休みの都合　お日柄に合わせてなど、便利ですよね。最近、『冷凍』のご注文が多いです。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　５８　５９組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.20

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  2024　桑名の筍掘り　今シーズン1回目の様子・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ３月１９日　火曜　大安　定休日。２０２４年　春　今シーズン１回目の筍掘りに参りました。桑名の在良の辺りに、親戚の筍山がありまして、２６年ほど前から、私が掘り出し、管理しております。本日の道具。・筍掘り用の唐鍬・筍を入れるかご・筍をマークする赤色に色付けしたお箸・枯れ竹を伐採する時のマキタのレシプロソー・おしぼり・Insta３６０一昨日、筍掘りの準備をしていて、鍬の先が折れているのに気づきました。祖母から引き継ぎ、２７年愛用した鍬。毎年砥ぎ上げるので、だいぶ薄くなっていたようです。取り寄せた新しい鍬で筍掘り。形・柄の長さが少し違うので、とっても心配でしたが、土への入り、根の切れ味がとっても良く、めちゃめちゃはかどりました！！！もう１本欲しくなりました。（家族用に）本日の収穫。２０分で１９本。合計５，５キロ。料理屋好みの良い型がたくさんあり、嬉しかったです。この後、１時間ちょっと枯れ竹の整理に励みました。掘りたて筍は、帰ってきて、すぐボイル。いなべの美味しいお水　いなべの米ぬか　いなべの鷹の爪で。これが美味しさ　香りの良さの秘訣です。明日のお客様に「筍のお刺身」で登場します！！！今まで一眼レフを筍山に持ち込んでいましたが、今シーズンは、スマホとInsta360で。スキー場での動画　写真撮影に大活躍しています。↑　本日の筍掘りの動画です。久しぶりの　YouTube昭栄館　ですので、あまり手をかけていませんが、これからいろいろアップして参りたいと思います。↑　本日の枯れ竹整理の動画です。過去の筍掘りの様子は、ブログ内　筍掘りあれこれのカテゴリ　から　何年もさかのぼってご覧になれます。是非ご覧下さい。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　お食事後に温泉もいいですね～。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.19

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  愛知県　名古屋の妊婦様の安産をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ３月１９日　火曜　大安　定休日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　７５８回目のご注文！お隣　愛知県の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　愛知の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年早くも今年３８組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　　１７回あります！２０２３年は、６回。８月６日分　９月２０日　１０月５日分　１０月９日分　１１月１５日分　１１月１８日分　２０２４年は、早くも１１回！１月１４日分　１月１５日分　１月１６日分（３日連続！）１月２８日分　１月２９日分　１月３１日分　２月１日分　２月１３日分　２月１６日分　３月４日分　↑　２０２４年　３月１７日　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。３月は、戌の日が２回あります。今度の戌の日は、３月２３日　土曜日ですよ！！！日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、山口県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.19

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  今シーズン4回目「めいほうスキー場」へ行ってきました～！　料理長の休日風景

  本日は、２０２４年 ３月１８日　月曜定休日。料理長の休日です。妻と長男（大学２年）と３人でお出かけ。本日は、「めいほうスキー場」へ参りました。今回も晴れですが、強風で寒い！今シーズン４回目のめいほうになりますが、一番空いていました。駐車場も近くに停めることが出来ました。まだまだ雪もたっぷり！中腹～麓は、午後にはシャバ雪になりますが、山頂から５キロのロングコースを滑ることが出来ます。コースにはたっぷり雪がありますが、リフトの下はこんな感じ。今シーズンは、insta360 one x2を求めて、写真を撮ったり、動画を撮ったり楽しんでいます。今シーズン１２回目のスノボです。景色が良かった先週のめいほうスキー場の様子は、コチラ。お昼ご飯の様子。中腹の華虎さんにて。空いていて、静かでゆっくり体が休まります。暖かいし、天井が高く心地よいです。私　　高山ラーメン　大盛妻　　台湾カレー長男　台湾ラーメン　大盛　美味しくいただきました～。今回は、リフト１２回　移動距離４０．９キロで終了！（YUKIYAMA アプリ入れています）今週末に誕生日がせまった　長男（２０歳になります）と私（５２歳になります）。今シーズン、もう一回くらい雪山に行きたいな～！本日の動画　YouTubeで限定公開しています。　良い休日でした！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.18

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  楽天アワビランキング1位　17回目獲得しました！　三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ３月１８日　月曜定休日。お知らせです！！！毎日１０時に更新される「楽天アワビランキング」。↑　昨日３月１７日分（本日３月１８日　１０時発表）で　デイリー部門　１位を獲得しました！２０２３年　６回（８月６日　デイリー分）（９月２０日　デイリー分）（１０月５日　デイリー分）（１０月９日　デイリー分）（１１月１５日　デイリー分）（１１月１８日　デイリー分）２０２４年　早くも１１回（１月１４日　デイリー分）（１月１５日　デイリー分）（１月１６日　デイリー分）（１月２８日　デイリー分）（１月２９日　デイリー分）（１月３１日　デイリー分）（２月１日　デイリー分）（２月１３日　デイリー分）（２月１６日　デイリー分）（３月４日　デイリー分）（３月１７日　デイリー分）　昨年から（気づいてから）１７回目の獲得になります！！！今年もたくさんの妊婦様　赤ちゃんのお手伝いができますように・・・。全国の妊婦様お腹の中の赤ちゃんのお手伝いができればという想いで始めた「楽天市場　日本料理　昭栄館」今後ともよろしくお願い申し上げます。ご注文　出荷の様子は、昭栄館公式インスタグラムなどからご覧ください。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.18

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  飲み放題付き！「歓送迎会コース」はじめました！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ３月１８日　月曜　定休日。お知らせです！！！歓送迎会の幹事さんも安心！「飲み放題付き　歓送迎会コース」　　はじめました！３月～５月の夜席限定（１５名様以上）でご用意させて頂いております。お料理５品　＋　飲み放題　で　６，０００円　税込み　です。飲み放題は、２時間です。御飯もの　デザートは、含まれておりません。召し上がりたいお客様は、当日ご注文ください。もちろん、当店大人気の記念写真無料サービスも承ります！！！気の利いたメッセージカードをご用意してお待ちしております！！！　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　ご予約をお待ち申し上げます。　昭栄館LINE公式アカウントからの　ご予約　お問い合わせは、２４時間　３６５日承ります。　AIによる自動応答（ヘンテコな応答かも）ですが、　２４時間以内に　私　料理長からお返事差し上げますので、　しばらくお待ちくださいませ。　　昭栄館LINE公式アカウント　　　　　お友だち登録お待ち申し上げます。本日は、「飲み放題付き　歓送迎会コース」　のご案内でした～！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.18

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  ご法事に「ごちそう弁当　雅」のご注文ありがとうございました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ３月１７日　日曜日。「ごちそう弁当　雅　みやび　５，５００円」のご予約を　１２膳　承っていました。２０２０年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇　華　雅　合わせて、本日で９２７３膳目のご利用になります。テイクアウトお料理、いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館本日は、員弁町　上笠田地区へお届けに上がりました。昭栄館LINE公式アカウントからの　ご予約　お問い合わせは、２４時間　３６５日承ります。　AIによる自動応答（ヘンテコな応答かも）ですが、　２４時間以内に　私　料理長からお返事差し上げますので、　しばらくお待ちくださいませ。　　昭栄館LINE公式アカウント　　　　　お友だち登録お待ち申し上げます。それでは、本日の「ごちそう弁当　雅　みやび」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。一膳に一枚、お献立をお付けしています。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消　国消国産に力を入れて・・・。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり　和歌山県産の杉箸もお付けしていますよ。どれから食べようか、悩みますよね～。別盛りにしている「お造里」と「ごはん」です。本日のお造里は、鯛の皮霜造り　まぐろ　烏賊紫蘇巻き　茹でほたて　レモン　　　　いなべのはなびら大根　より人参　いなべのパセリ　　　わさび　土佐醤油北海道産いくらのみぞれ和え　ご飯は、あさり御飯をご用意しました。冷めても美味しい　いなべ産ミルキークイーンで炊き上げていますよ。本日の「ごちそう弁当　雅　みやび　５，５００円」いかがでしたでしょうか？ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い　歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう自治会の懇親会で利用しようってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。いなべ市内　東員町　菰野町の皆様　合計金額４０，０００円以上で配達させて頂いていますよ。　合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円位）を頂戴し、お届することも出来ます。その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！本日は、「ごちそう弁当　扇　精進　３，５００円」を　　１５膳　承っていました。お献立です。東員町　南大社地区へお届けに上がりました。　いつもご注文いただきありがとうございます！！！　大忙しでお料理写真、撮り忘れました。日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当　雅　みやび」のこと、お料理風景は、　ごちそう弁当「雅　みやび」カテゴリ　にまとめております。　ご覧下さい。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　１月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.17

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  いなべの皆様～　88歳　米寿祝いは、是非　幸せレストラン　日本料理　昭栄館へ～。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ３月１６日　土曜　友引。・ご法事・８８歳　米寿のお祝い　のお席のご予約を頂戴していました。本日の昭栄館の様子をご覧ください。ご法事　７名様は、３０畳の雅の間にご用意しました。当店全てテーブル椅子席でのご用意です。足元が楽ですよね～。お献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。はじめのお料理「前菜」です。本日は、４種盛り。・いなべの分葱　海老　自家製芥子酢味噌・自家製ちりめん山椒とピーマン和え・汲み上げ生湯葉の海苔あんかけ　本わさび・鴨ロースの低温和風煮　柚子胡椒　庭で採りたての　ヨモギの葉を添えて・・・。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、８８歳　米寿祝いの１１名様は、３０畳の扇の間にご用意しました。お献立です。雅会席　５，５００円の御飯物を　　鯛茶漬け（＋８００円）に変更されました。「お造里」です。左から・ホタルイカの柚香漬け・漬け鮪の塩昆布和え　いなべのはなびら大根　いなべの黄身醤油・明石のたこの炙り　いなべのパセリ　より人参　本わさび　土佐醤油　庭で採りたての寒緋桜（カンヒザクラ）を添えて・・・。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。　↑　こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになり８８の数字バルーン（当店でご用意しています）たくさんのお花に囲まれての記念写真は、幸せいっぱい！！！良い記念になりますよね～。いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年２９組目の皆様でした。当店ウェブサイトに記念写真のページがございますので、ご覧ください。昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.16

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  ご法事に！　お花見弁当に！　本日の「ごちそう弁当　扇」の盛り込み風景・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ３月１６日　土曜　友引。「ごちそう弁当　扇　おうぎ　３，５００円」のご予約を　合計８膳　承っていました。　（こちらのお料理　２膳から承ります。）２０２０年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇　華　雅　合わせて、本日で９２６１膳目のご利用になります。テイクアウトお料理、いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館昭栄館LINE公式アカウントからの　ご予約　お問い合わせは、２４時間　３６５日承ります。　AIによる自動応答（ヘンテコな応答かも）ですが、　２４時間以内に　私　料理長からお返事差し上げますので、　しばらくお待ちくださいませ。　　昭栄館LINE公式アカウント　　　　　お友だち登録お待ち申し上げます。それでは、本日の「ごちそう弁当　扇　おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。本日は、ご法事でのご注文でしたが、これからの桜の季節。お花見弁当にもいいですね！！！お献立です。一膳に一枚、お献立をお付けしています。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消　国消国産に力を入れて・・・。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり　和歌山県産の杉箸もお付けしていますよ。本日は、山菜ごはん　きのこ御飯　を盛り込みました。　　地元いなべ産のお米　ミルキークイーンを使用しています。　どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当　扇　おうぎ　３，５００円」いかがでしたでしょうか？お花見弁当ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、従業員さんの慰労　退職祝い　歓送迎会に注文しようおうちで美味しいものを食べよう自治会の懇親会で利用しようってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当　扇　おうぎ」のこと、お料理風景は、　ごちそう弁当「扇　おうぎ」カテゴリ　にまとめております。　ご覧下さい。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　１月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.16

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  大阪府の妊婦様の安産をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ３月１６日　土曜　友引。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　７５７回目のご注文！遠く　大阪府の妊婦様へお送りの商品は、「安産祈願の夫婦あわびセット」フルセット　豪華版　大阪の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年早くも今年３７組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　　１６回あります！２０２３年は、６回。８月６日分　９月２０日　１０月５日分　１０月９日分　１１月１５日分　１１月１８日分　２０２４年は、早くも１０回！１月１４日分　１月１５日分　１月１６日分（３日連続！）１月２８日分　１月２９日分　１月３１日分　２月１日分　２月１３日分　２月１６日分　↑　２０２４年　３月４日　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。３月は、戌の日が２回あります。今度の戌の日は、３月２３日　土曜日ですよ！！！日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、山口県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.16

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  お誕生日に「テイクアウト　うな重」もいいですね～。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ３月１５日　金曜日。「テイクアウト　うな重」（４，０００円　税込）のご注文を　３膳承っていました。本日の盛り込みの様子です。美味しそうでしょう～。本日のお客様は、お誕生日にうな重とのことでした～。　お誕生日に　うな重　いいですね～。ご注文ありがとうございました。当店の　うな重のこだわりは、コチラ！そういえば、我が三男（中３）も誕生日。１５年前の　三男誕生ブログは、コチラ。テイクアウト　うな重は、１膳から承りますよ。いなべ市内　東員町　菰野町の皆様　合計金額４０，０００円以上で配達させて頂いています。　合計金額が満たない場合は、　配達料（１，０００～２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。　　　　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。コチラ　日本料理屋の『うな重』テイクアウト　カテゴリ内で、うな重の盛り付けの様子、最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中　テイクアウト　うな重　のご用意出来ますよ～。　（当日　前日のご注文では、ご用意できません。　　　　　　　　　　３日前には、ご注文下さいませ。）　ご注文　お待ち申し上げます。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　１月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.15

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  東京都の妊婦様の安産をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ３月１４日　木曜　ホワイトデー。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　７５６回目のご注文！遠く　東京都の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　東京都の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年早くも今年３６組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　　１６回あります！２０２３年は、６回。８月６日分　９月２０日　１０月５日分　１０月９日分　１１月１５日分　１１月１８日分　２０２４年は、早くも１０回！１月１４日分　１月１５日分　１月１６日分（３日連続！）１月２８日分　１月２９日分　１月３１日分　２月１日分　２月１３日分　２月１６日分　↑　２０２４年　３月４日　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。３月は、戌の日が２回あります。今度の戌の日は、３月２３日　土曜日ですよ！！！日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、山口県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.14

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  TOSPACK HOT導入しました～！冷凍ストッカーも！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ３月１３日　水曜　大安。真空包装機　TOSPACK HOT が納品されました！温かいものも真空包装できる、優れた真空包装機です。これで仕込み作業が、さらにはかどり、安全性も、さらに向上します。真空包装機　これで２台目です。１台目の導入ブログはコチラ。食品ロスが無くなる・・・仕込みをまとめて出来る・・・安全性が高まる・・・仕込み作業に無くてはならない機器になりました。冷凍ストッカーは、２台　納品されました。仕入れ　仕込み　在庫管理が、さらにはかどるようになります。　さあ、また明日も張り切ってお料理して参りましょう！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.13

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  東京都　埼玉県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ３月１３日　水曜　大安。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　７５４　７５５回目のご注文！遠く　東京都の赤ちゃんへお送りの商品は、・おうちでお食い初めセット　東京の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　埼玉県の赤ちゃんへお送りの商品も、・おうちでお食い初めセット　埼玉の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　５６　５７組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.13

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  いなべの皆様～「お花見弁当」に　ごちそう弁当は　いかがですか～？三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ３月１３日　水曜　大安。「ごちそう弁当　扇　おうぎ　３，５００円」のご予約を　３膳　承っていました。　（こちらのお料理　２膳から承ります。）２０２０年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇　華　雅　合わせて、本日で９２４６膳目のご利用になります。テイクアウトお料理、いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当　扇　おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。これからの桜の季節。お花見弁当にもいいですね！！！お献立です。一膳に一枚、お献立をお付けしています。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消　国消国産に力を入れて・・・。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり　和歌山県産の杉箸もお付けしていますよ。本日は、あさり御飯　明石のたこ飯を盛り込みました。　　地元いなべ産のお米　ミルキークイーンを使用しています。　どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当　扇　おうぎ　３，５００円」いかがでしたでしょうか？お花見弁当ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、従業員さんの慰労　退職祝い　歓送迎会に注文しようおうちで美味しいものを食べよう自治会の懇親会で利用しようってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当　扇　おうぎ」のこと、お料理風景は、　ごちそう弁当「扇　おうぎ」カテゴリ　にまとめております。　ご覧下さい。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　１月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.13

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  週末分のブログの書き上げ　SNSへのアップなどに励みました。料理長の休日風景

  本日は、２０２４年 ３月１２日　火曜定休日。料理長の休日です。・週末分のブログの書き上げ・週末分の記念写真の修整　発注・Facebook　インスタグラムへのアップ　等に励みました。　お昼は、近場でランチ。美味しくいただきました～。午後は、明日の調理機器納品に向かっての調理場のお掃除。良い休日でした～。また明日から張り切ってお料理して参りましょう！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.12

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  今シーズン3回目　「めいほうスキー場」へ行ってきました～！　料理長の休日風景

  本日は、２０２４年 ３月１１日　月曜定休日。料理長の休日です。妻と長男（大学２年）と三男（中学３年）と４人でお出かけ。本日は、「めいほうスキー場」へ参りました。　↑　今日もとっても良いお天気～！　　　御嶽山　南アルプス連峰がはっきり見えます！今シーズン１１回目のスノボです。先週の鷲ヶ岳スキー場の様子は、コチラ。景色が良いのと、ゲレンデが広いのと、雪質がいい感じなので、今シーズン３回目のめいほうです。乗鞍岳～穂高連峰～北アルプス連峰　素晴らしい景色！↑説明書きの看板があります。今シーズンは、insta360 one x2を求めて、写真を撮ったり、動画を撮ったり楽しんでいます。山頂での家族写真。南アルプス連峰～御嶽山～乗鞍岳～北アルプス連峰～白山連峰まで全部一緒に撮れました。今回も景色・雪質最高でした！お昼ご飯の様子。塩チャーシュー麺小鮎の唐揚げ　メンチカツ　美味しくいただきました～。シーズン終盤にして、今日は新しく求めたボードのデビュー日。とても相性が良く、気持ち良く滑ることが出来ました！！！まだまだ雪はあります。今シーズンあと何回楽しめるかな～。　良い休日でした！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.11

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  本日の飛騨牛A5サーロイン　本日の記念写真など、本日の幸せレストラン　昭栄館・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ３月１０日　日曜日。・テイクアウトお料理・ご来店たくさんのご予約を頂戴していました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　扇　３，５００円」のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。６膳承っていました。「ごちそう弁当　雅　５，５００円」のお献立です。７膳承っていました。藤原町　篠立地区へお届けに上がりました。この他、・鯛の姿焼き・自家製お赤飯・うな重　７膳　３膳　　７膳は、東員町　南大社地区へお届けに上がりました。・うなぎ弁当　３膳・飛騨牛A５サーロインステーキ重　８膳　　東員町　南大社地区へお届けに上がりました。本日の飛騨牛です。飛騨牛A５サーロイン本日は、北海道日高郡生まれ　岐阜県養老町育ちのオスさん。４枚で８膳分です。１枚２５０グラム強ありました。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて、ご来店のお客様。ご結婚祝いでお越しの６名様は、３０畳の華の間にご用意しました。当店全てテーブル椅子席でのご用意です。足元が楽ですよね～。お献立です。５，５００円の雅会席　の焼き物を伊勢海老に変更（＋３，３００円）ご飯物を鯛茶漬けに変更（＋８００円）されました。お一人様　９，６００円のお料理です。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑　こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになって、とっても楽しいお写真となりました。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、もうお一組。ご家族でのお食事会　１０名様は、３０畳の扇の間にご用意しました。お献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。コチラのご家族様からも、お帰りの際に記念写真を承りました。　↑　こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、３世代揃った楽しいお写真となりました。いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年２７　２８組目の皆様でした。当店ウェブサイトに記念写真のページがございますので、ご覧ください。昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.10

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  いなべの皆様～　88歳　米寿祝は、幸せレストラン　昭栄館へ～。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ３月９日　土曜　大安。・テイクアウトお料理・ご来店たくさんのご予約を頂戴していました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　扇　３，５００円」のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。１４膳承っていました。員弁町　楚原地区へお届けに上がりました。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて、ご来店のお客様。ご法事でお越しの２０名様は、３０畳の華の間にご用意しました。当店全てテーブル椅子席でのご用意です。足元が楽ですよね～。お献立です。てっさ会席　８，８００円のご注文でした。はじめのお料理「八寸」です。本日は、５種盛りでご用意しました。（内容は、お献立をご覧ください）　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ご法事でお越しの１２名様は、３０畳の扇の間にご用意しました。お献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ご家族のお食事会でお越しの８名様は、３０畳の雅の間にご用意しました。お献立です。特別会席　１５，０００円のご注文でした。伊勢海老の鬼殻焼き　飛騨牛ステーキ　ブリの焼き物鯛茶漬け　たこ飯（釜炊きごはん）をご希望でした。本日の飛騨牛です。飛騨牛A５サーロイン　写真で８人前です。本日は、北海道生まれの　岐阜県養老町育ちの牛さん。岐阜県のお肉屋さんから直送です。８８歳　米寿祝い　でお越しの１９名様は、３０畳の華の間にご用意しました。お座敷の隅には、米寿祝いの黄色のちゃんちゃんこ８８の数字バルーン昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードホワイトボード　をご用意しました。お献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。　↑　こんな感じにお撮りできています。米寿祝いの黄色のちゃんちゃんこをお召しになりたくさんのお孫さん　ひ孫さんに囲まれての記念写真、良い記念になりますよね～。いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年２６組目の皆様でした。当店ウェブサイトに記念写真のページがございますので、ご覧ください。昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.09

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  三河一色うなぎの鰻巻き出し巻き　お出したっぷり出し巻き　を富山県のお客様へ・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ３月９日　土曜　大安。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　７５３回目のご注文！遠く　富山県のお客様様へお送りの商品は、・日本料理屋の鰻巻き出し巻き三河一色産のうなぎを丁寧にかば焼きに焼き上げ、地元産の産みたて玉子４個使用して、出し巻き仕立てに焼き上げました。・お出したっぷり出し巻き玉子地元産の産みたて玉子４個使用して、お出したっぷりの出し巻き玉子に焼き上げました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.09

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  飛騨牛A5サーロイン　本わさび　など、本日の仕入れ　テイクアウトお料理あれこれ・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ３月８日　金曜日。仕入れもののご紹介から参りましょう。「飛騨牛A５サーロイン」入荷。本日は、２５０グラム×１０枚。岐阜県のお肉屋さんから直送です。とっても霜降りのお肉ですが、飛騨牛の脂はしつこくなく、とても美味しく召し上がりやすいです。昨年から、お隣　岐阜県の飛騨牛を好んで仕入れております。明日の夜のお客様　８名様からは、ステーキの入ったコース料理をご注文。明後日のお客様からは、「飛騨牛A５サーロインステーキ重」８膳のご注文頂いております。丁寧に焼き上げて参りましょう！「本わさび」入荷。本日は、１キロ。静岡県は有東木から採りたて直送。１７代　４００年続く　日本最古のわさび農家さんです。このほか、・ブリ　・鯛　・活き赤なまこ　・活きサザエ・とらふぐ　・タラ　など入荷しました。続いて、本日のテイクアウトお料理。毎月名古屋からお求めになるお客様。「ごちそう弁当　雅　５，５００円」のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。本日の盛り込みの様子です。いつもご注文ありがとうございます！２０２０年からはじめた「ごちそう弁当」。扇　華　雅　合わせて　９，２２３膳目のご注文でした。　　さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.08

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  神奈川県の妊婦様の安産を　静岡県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ３月８日　金曜日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　７５１　７５２回目のご注文！遠く　神奈川県の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　神奈川の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年早くも今年３５組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　　１６回あります！２０２３年は、６回。８月６日分　９月２０日　１０月５日分　１０月９日分　１１月１５日分　１１月１８日分　２０２４年は、早くも１０回！１月１４日分　１月１５日分　１月１６日分（３日連続！）１月２８日分　１月２９日分　１月３１日分　２月１日分　２月１３日分　２月１６日分　↑　２０２４年　３月４日　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。３月は、戌の日が２回あります。今度の戌の日は、来週月曜日　３月１１日ですよ！！！日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、山口県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。続いて、静岡県の赤ちゃんへお送りの商品は、・おうちでお食い初めセット　静岡の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　５５組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.08

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  富山県　山口県の妊婦様の安産を　京都府　静岡県　神奈川県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ３月７日　木曜日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　７４５　７４６　　７４７　７４８　７４９　７５０回目のご注文！遠く　富山県の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　富山の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　山口県の妊婦様へお送りの商品も、・安産祈願の夫婦あわびセット　山口の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年早くも今年３３　３４組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　　１６回あります！２０２３年は、６回。８月６日分　９月２０日　１０月５日分　１０月９日分　１１月１５日分　１１月１８日分　２０２４年は、早くも１０回！１月１４日分　１月１５日分　１月１６日分（３日連続！）１月２８日分　１月２９日分　１月３１日分　２月１日分　２月１３日分　２月１６日分　↑　２０２４年　３月４日　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。３月は、戌の日が２回あります。今度の戌の日は、来週月曜日　３月１１日ですよ！！！日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、山口県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。続いて、京都府の赤ちゃんへお送りの商品は、・冷凍　おうちでお食い初めセット　京都の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　静岡県の赤ちゃんへお送りの商品も、・冷凍　おうちでお食い初めセット　静岡の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　神奈川県の赤ちゃんへお送りの商品は、・おうちでお食い初めセット　神奈川の皆様　いらっしゃいませ～。冷凍　お食い初めセットは、2週間の保存が効きますので、お休みの都合　お日柄に合わせてなど、便利ですよね。最近、『冷凍』のご注文が多いです。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　５２　５３　５４組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて、遠く　静岡県のお客様へお送りの商品は、・自家製ちりめん山椒　業務用　５００グラム静岡の皆様　いらっしゃいませ～。大容量　５００グラム入り。さて、一般のお客様か　業務用としてのご利用か、どちらでしょうね。　　ご注文頂きありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.07

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  徳島県　静岡県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ３月６日　水曜　友引。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　７４２　７４３　７４４回目のご注文！遠く　徳島県の赤ちゃんへお送りの商品は、・おうちでお食い初めセット　徳島の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　静岡県の赤ちゃんへお送りの商品は、・冷凍　おうちでお食い初めセット　静岡の皆様　いらっしゃいませ～。冷凍　お食い初めセットは、2週間の保存が効きますので、お休みの都合　お日柄に合わせてなど、便利ですよね。最近、『冷凍』のご注文が多いです。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　５０　５１組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて、遠く　東京都のお客様へお送りの商品は、自家製ちりめん山椒　小サイズ　東京の皆様　いらっしゃいませ～。只今、楽天スーパーセール中！税込　送料込みの１，０００円の商品は、買い回りにいいですよね～。　お求め頂きありがとうございました！本日は、徳島県のお客様からのご注文がございまして、　↑　先日までコチラのご案内でしたが、本日から　↑　こんな感じになりました。２０２２年　春　楽天市場　昭栄館　オープンから　この春２年。４７都道府県　やっと全国制覇できました！これからも張り切ってお料理して参ります。今後ともよろしくお願い申し上げます。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.06

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  楽天アワビランキング　1位　16回目の獲得！　週末分のブログの書き上げ　SNSへのアップなどに励みました。料理長の休日風景

  本日は、２０２４年 ３月５日　火曜定休日。料理長の休日です。・週末分のブログの書き上げ・週末分の記念写真の修整　発注・Facebook　インスタグラムへのアップ　等に励みました。　パソコン仕事で疲れている中、嬉しいお知らせが！楽天アワビランキング　１位　獲得！！！昨日３月４日デイリー分（本日３月５日　１０時発表）で１位を獲得しました！これで、昨年から　１６回目！　（その内　今年は１０回）３月１１日の戌の日が、近づいてきたので、たくさんご注文頂きました。大人気の「安産祈願の夫婦あわびセット」商品ページは、コチラ。日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。　嬉しいお知らせ　良い休日でした～。　また明日から張り切ってお料理して参りましょう！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.05

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  「鷲ヶ岳スキー場」へ行ってきました！　料理長の休日風景

  本日は、２０２４年 ３月４日　月曜定休日。料理長の休日です。妻と長男（大学２年）と三人でお出かけ。「鷲ヶ岳スキー場」へ。ここ数年　毎年来ていますが、今シーズンは初めてです。高鷲ICから３キロととても近いので、グーグルで調べると、いなべ（阿下喜）から２時間７分くらい。養老スマートインターのおかげで、岐阜県 奥美濃のスキー場がとっても近くなりました。今シーズン１０回目のスノボです。先週の「めいほうスキー場　ブログ」はコチラ。昨日からの雪のおかげか、未圧雪のパウダーのところが、たくさんあり、新雪に埋もれながら、楽しく滑ることができました。全体的には、固めのバーンでしたが、午後には、よい感じに緩んできました。先々週にお邪魔した　高鷲スノーパーク　ダイナランド。向かい側にしっかり見えましたよ。今日は、リフト　１８回乗って終了。滑走移動距離は、４７，１キロでした。yukiyamaアプリで確認できます。帰りもスムーズに２時間ちょっとで帰ってきました。楽しい休日でした～。今週金曜に卒業式の三男（中３）。「一歳未満の写真が学校で要る」とのことで、アルバムをひっぱり出してきましたが、なかなか良いものが無く・・・。１７年間毎日更新中の私のブログ内で探してみました。２００９年　１１月１７日　下呂温泉旅行　ブログへ２００９年　８月４日　鈴鹿サーキット　ブログへパソコンで画像を取り込んで印刷して渡しました。卒業記念に使うのかしら？三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.04

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  季節感あふれる「赤ちゃんのお食い初め膳」が大人気！　三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年　３月３日　土曜　大安。当店大人気の 赤ちゃんのお食い初めのご予約を承っていました。２０１３年　８１組２０１４年　８０組２０１５年　８２組２０１６年　７９組２０１７年　６８組２０１８年　７５組２０１９年　６８組２０２０年　９８組２０２１年　１０４組２０２２年　２０４組２０２３年　１８８組様に ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め。　たくさんのご利用ありがとうございます。↑　２０２０年４月から始めた　　テイクアウトお料理の「おうちでお食い初めセット」も大人気。一昨年２０２２年春からは、「楽天市場　日本料理　昭栄館」にて、『おうちでお食い初めセット』も販売開始しましたよ。北は　北海道から、南は　沖縄県まで、全国からご注文頂いております。それでは、ご来店ならではの『赤ちゃんのお食い初め膳』『おもてなし』の様子をご覧下さい。お座敷の様子から。ご両家６名様＋赤ちゃんの合計７名様。３０畳の雅の間にご用意しました。店内全て足元が楽なテーブル椅子席です。当店は、完全個室のお店。赤ちゃんがお泣きになってもご安心ください。お座敷の隅には、赤ちゃん用ベッド　バウンサーをご用意しました。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードホワイトボードもご用意しましたよ。赤ちゃんのお食い初め膳のお献立です。（赤ちゃん専用　３，８００円　税込）お献立があると、嬉しいですよね。本日の赤ちゃんは、女の子。女の子バージョン盛りでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。２０２４年　早くも今年４９組目の赤ちゃんのご利用でした。赤ちゃんのお食い初め膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴　亀　福　吉　紅白鏡餅など、おめでたい器に子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。お食い初め用の小石を盛り込んでいます。お好きな小石でどうぞ。羽子板をあしらって、女の子らしく・・・。大根と人参とカメヤマローソクで仕込んだぼんぼりキャンドルに火を灯し、鶴　亀　松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な感じに・・・。昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。庭で採りたての寒緋桜（カンヒザクラ）の小枝　ツバキ）　ネコヤナギ　　南天（難を転ずる）の葉畑で採りたての葉付き柚子を盛り込みました。いつか私のブログをお読みになって、「お食い初めって、あんな季節だったんだね～。」　って、お話になることを願いながら、日々ブログを書いています。　　（１７年間毎日更新中です。）当店大人気の赤ちゃんのお食い初め。「お食い初め儀式の流れ　２０２４」をご用意しています。これで安心！ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さいね。　今年の恵方は、東北東。恵方を向いて、お食い初め！　　（方位磁石は、お座敷にご用意しています。）赤ちゃんのお食い初め　おめでとうございま～す。コチラのご両家様からは、お帰りの際に、記念写真を承りました。↑　こんな感じにお撮りできています。　百日祝いの１００のバルーンをお持ちです。　もちろん、当店でご用意しています。もう一枚お撮りして差し上げました。↑　こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになって、とっても楽しいお写真となりました。ご両家揃っての記念写真って　なかなか無いもの。良い思い出になりますよね～！いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年２３組目の皆様でした。　　昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。私　三児（現在　大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、　当店新HP内　お祝い膳のページ　に詳しく書いています。　　ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、　　過去のお食い初め膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内は、もちろん、東員町　菰野町　桑名市　木曽岬町　星見ヶ丘　川越町　朝日町　四日市市　羽津　あかつき台　山城　鈴鹿市　亀山市　津市一志町　津市半田岐阜県　多治見市　各務原市愛知県　名古屋市　東海市　清須市　豊田市　豊田市本田町　　一宮市　木曽川町　大府市　稲沢市　江南市　西尾市 愛西市大阪府　大阪市　高麗橋　茨木市　箕面市　京都府　滋賀県東近江市　滋賀県甲賀市土山町兵庫県宝塚市　神戸市　三田市　たつの市　宮崎県延岡市　山口県下関市宮崎県東諸県郡　東京都国分寺市のパパさん　ママさん　おじいちゃん　おばあちゃん　大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非　いなべの昭栄館へ～。　三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.03

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  ごちそう弁当　ご法事　ご家族のお食事会　懇親会　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ３月３日　日曜　大安。・テイクアウトお料理・ご来店たくさんのご予約を頂戴していました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　扇　３，５００円」のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。８膳　９膳　４膳の合計２１膳承っていました。８膳は、員弁町　大泉地区へお届けに上がりました。「ごちそう弁当　華　４，５００円」のお献立です。７膳承っていました。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて、ご来店のお客様。赤ちゃんのお食い初めでお越しの６名様のお献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。　↑　赤ちゃんのお食い初め膳　↑　記念写真の様子は、また後程詳しくご紹介して参ります。　　　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ご法事でお越しの１６名様は、３０畳の華の間にご用意しました。当店全てテーブル椅子席でのご用意です。足元が楽ですよね～。お献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。名古屋　大阪からご来店のご家族９名様は、３０畳の扇の間にご用意しました。お献立です。９名様の内　３名様は、お造里は、とらふぐの炙りてっさをご希望。焼き物を「伊勢海老の鬼殻焼き」に変更されました。９名様の内　６名様は、お造里は、とらふぐの炙りてっさをご希望。焼き物を「飛騨牛A５サーロインステーキ」に変更されました。本日の飛騨牛A５サーロインです。　↑　６人前分です。およそお一人様　１００グラム。　　　余分な脂身は取り除いておりますので、召し上がりやすいです。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。　↑　こんな感じにお撮りできています。　遠く　名古屋　大阪からのご来店ありがとうございました。続いて、夜席。ご法事でお越しの７名様は、３０畳の雅の間にご用意しました。お献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。）是非、記念にお持ち帰り下さい。４年前に、卒寿（９０歳）のお祝いでお越しの際の記念写真を皆様でご覧になられました。懐かしいね～。本日は、三十三回忌　五十回忌のご利用でした。　いつも大切なお席に当店のご利用ありがとうございます。懇親会でお越しの９名様は、３０畳の華の間にご用意しました。お献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。お帰りの際に記念写真を承りました。↑　こんな感じにお撮りできています。　　本日の市民祭　お疲れさまでした～。いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年２３　２４　２５組目の皆様でした。当店ウェブサイトに記念写真のページがございますので、ご覧ください。昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.03

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  三河一色うなぎの鰻巻き出し巻き　炊きたてお赤飯　を愛媛県のお客様へ・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ３月３日　日曜　大安。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　７４１回目のご注文！遠く　愛媛県のお客様へお送りの商品は、・日本料理屋の鰻巻き出し巻き・自家製炊きたてお赤飯　　愛媛の皆様　いらっしゃいませ～。三河一色産のうなぎを丁寧にかば焼きに焼き上げ、地元産の産みたて玉子４個使用して、出し巻き仕立てに焼き上げました。お赤飯も今朝方炊き上げ、熨斗をおかけしました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.03

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  離乳食を盛り込んだ　幸せレストラン 昭栄館の「おうちで初節句のお祝いセット」3月2日の盛り込み風景・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ３月２日　土曜日。「おうちで初節句のお祝いセット　桃の節句　離乳食バージョン盛り」　６，０００円（税込）　のご注文を承っていました。↑　写真のお料理です。６，０００円　（税込）。本日の「おうちで初節句のお祝いセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。お献立です。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。桃の節句の時期ですので、女の子。桃の節句　女の子バージョン盛り　でございます。さらに、もう離乳食がはじまっているとのことで、　離乳食バージョンでご用意しました。本日の「おうちで初節句のお祝いセット」です。しっかりした紙製の折箱に、・祝い肴　４種　・蛸（多幸）の酢の物　・お内裏様とお雛様の折り紙　キャンドル　・自家製お赤飯　・お魚とお野菜の雑炊仕立て（離乳食）・お吸い物の椀種（国産はまぐり　海老　干し椎茸　桜生麩）　を盛り込んでいます。お吸い物の椀種をレンジでチンして、別添えの「はまぐりのお出し」を温めて一緒に召し上がり下さい。羽子板を添えて、女の子らしく・・・。鯛の姿焼きですが、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼きたてをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。手前の折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ　数の子　オクラの鰹和え　いくらみぞれ和え　たくさんの卵　種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。　地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、お内裏様とお雛様の折り紙。　（私　料理長が、せっせと折っています。）　左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、 真ん中下は、お魚とお野菜の雑炊仕立て。　料理長手作りの離乳食となります。右下は、お吸い物の具材です。　　　　　　　　国産はまぐり　海老　干し椎茸　桜生麩　自家栽培の柚子お魚とお野菜の雑炊仕立て・・・。サワラいなべの大根　いなべの人参　いなべの生姜　いなべのお葱　いなべのコシヒカリ鰹と昆布のお出し　醤油　お塩で味付けして炊き上げております。私、５１歳。三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。離乳食の加減、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めています。本日は、２パックになりました。冷凍保存したりして、召し上がり下さい。自作の「初節句　おめでとう」シールを貼っています。冷凍庫を開けるたび、幸せ気分！「まだ離乳食始まっていないんだけど・・・」そんな場合は、冷凍保存して、大きくなられてから、召し上がり下さい。「離乳食が始まりたてなので、１０倍粥を作って欲しいんだけど・・・」「四倍粥で用意して欲しい・・・」「ちょうど、お食い初めの時期なので、　　お食い初めの小石を入れて欲しいんだけど・・・」　↑　こちらの場合は、　　　お食い初めの小石　お食い初め儀式の流れ２０２４（説明書き） 方位磁石を　　　お入れします。（この際は、離乳食はお入れしません。）ご要望は、ご予約の際、申し付け下さい。昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。（それぞれA５サイズです）ご自宅での初節句、どうぞ楽しんで！本日の「おうちで初節句のお祝いセット」いかがでしたでしょうか？６，０００円（税込）になります。　３日くらい前までにご注文下さい。０５９４－７２－２０６５　昭栄館　ご注文お待ち申し上げます。大切なお席に「おうちで初節句のお祝いセット」のご注文ありがとうございました。毎回の「おうちで初節句のお祝いセット」のお料理風景を「おうちで初節句のお祝いセットカテゴリ」　にまとめております。今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。いなべのママさん　パパさん　東員町　菰野町　桑名市　四日市のパパさん　ママさん　　おじいちゃん　おばあちゃん　ご自宅での初節句のお祝いの際は、いなべの昭栄館にご注文下さ～い。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.02

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  十社小学校 同窓会の皆様　ご来店ありがとうございました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ３月２日　土曜日。・テイクアウトお料理・ご来店たくさんのご予約を頂戴していました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　扇　３，５００円」のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。１３膳承っていました。藤原町　坂本地区へお届けに上がりました。「ごちそう弁当　華　４，５００円」のお献立です。４膳承っていました。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「おうちでお食い初めセット　６，０００円」を承っていました。 ↑　後程、詳しくブログに書いて参ります。「おうちで初節句のお祝いセット　６，０００円」を承っていました。 ↑　後程、詳しくブログに書いて参ります。　　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて、ご来店のお客様。常連のお客様のお献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。　いつもご利用いただきありがとうございます。十社小学校　同窓会様のご利用もございました。１９名様のご来店です。お座敷の様子です。３０畳の華の間にご用意しました。お献立です。７，０００円　税込　の特別献立でご用意しました。お帰りの際に承った記念写真です。↑　こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、思い出深いお写真となりました。いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年２２組目の皆様でした。当店ウェブサイトに記念写真のページがございますので、ご覧ください。昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.02

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  赤ちゃんに一番のプレゼント！　おうちでお食い初めセット　ご用意できますよ～！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ３月２日　土曜日。「おうちでお食い初めセット」のご注文を承っていました。↑　写真のお料理です。６，０００円　（税込）。２０１３年は、８１組２０１４年は、８０組２０１５年は、８２組。２０１６年は、７９組。２０１７年は、６８組。２０１８年は、７５組。２０１９年は、６８組。２０２０年は、９８組。２０２１年は、１０４組。２０２２年は、２０４組。２０２３年は、１８８組様のご利用を頂戴した　　「おうちでお食い初めセット」。​以前から大人気のご来店の「赤ちゃんのお食い初め膳」の他に、一昨年２０２２年　４月からは、楽天市場にて　おうちでお食い初めセット　を販売開始しました。　おうちでお食い初めセット　シンプル版　おうちでお食い初めセット　フルセット版　全国からたくさんご注文頂いておりまして　 ２０２２年は、２０４組様　２０２３年は、１８８組様にご利用頂きました。Yahoo!ショッピング　日本料理　昭栄館　　　　でも販売中ですよ！　全国のママさん　パパさんからたくさんのご支持を頂戴しております。ありがとうございます。２０２４年　早くも　４８組目の赤ちゃんのご利用です。　記録更新しそうな勢いです。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！！！本日の「おうちでお食い初めセット」のご覧頂きましょう。しっかりとした折箱に、・祝い肴　４種　・明石のたこの酢の物　・方位磁石とキャンドル・自家製お赤飯　・お食い初めの小石　・お吸い物の具材　　を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。はまぐりのお吸い物のお出しは、別盛りの真空袋にご用意しています。上質な国産吉野杉のお箸　上質な紙おしぼりもお付けしています。もちろん、お献立もお付けしていますよ。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。赤ちゃんは、女の子。女の子バージョン盛りでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにご注文ください。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。この時期限定、お内裏様　お雛様の折り紙をお付けしました。折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ　数の子　オクラの鰹和え　　　　　　　　　　　いくらみぞれ和え　たくさんの卵　種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、明石の蛸（多幸）の酢の物。　地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、方位磁石とキャンドル。左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お食い初めの石　３種。歯固めにご利用下さい。右下は、お吸い物の具です。この時期限定　国産はまぐり　海老　干し椎茸　　　桜生麩　自家栽培の柚子を盛り込みました。はまぐりのお吸い物のお出しは、別盛りの真空袋にご用意しています。温めて召し上がり下さい。「お食い初め儀式の流れ　２０２４」をご用意しています。今年の恵方は、東北東。恵方を向いて、お食い初め！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。それぞれA５サイズです。　お写真お撮りになられたかしら？？？大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。おうちでお食い初めセット・・・６，０００円（税込）になります。３日くらい前までにご注文をお願い申し上げます。私　料理長　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。毎回のお食い初めセットのお料理風景を　「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめております。　　今年もいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの妊婦さん　 パパさん　ママさん　東員町　菰野町　桑名市　四日市市　川越町　朝日町　木曽岬町　鈴鹿市　亀山市　滋賀県東近江市　岐阜県上石津町　愛知県　名古屋の　パパさん　ママさん　おじいちゃん　おばあちゃん　全国の皆様ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、　いなべの昭栄館にご注文下さ～い。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　１月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。テイクアウトお料理、いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.02

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  とらふぐ　明石のたこ　など、本日の仕入れ物のご紹介・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ３月１日　金曜日。週末に向け、食材がいろいろ入荷しました。「とらふぐ」入荷。本日は、２本。京都の中央卸売市場から直送です。活き締め後、猛毒の部位を取り除く作業「身欠き」にしてもらっています。もう二晩寝かせて、日曜のお客様の「とらふぐの炙りてっさ」に・・・。「明石のたこ」入荷。大阪の中央卸売市場　東部市場からボイル後直送です。写真は２杯ですが、６杯　合計６キロ入荷しています。ごちそう弁当の酢の物やご来店のお客様の御飯物「明石のたこの蛸梅茶漬け」に・・・。この他、・ブリ・赤なまこ・天然真鯛　など、入荷しました。さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　オープン間近の「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.03.01

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  「ごちそう弁当　華」を菰野町へお届けに参りました・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ２月２９日　木曜日。「ごちそう弁当　華　はな　４，５００円」を　１４膳承っていました。　（こちらのお料理　２膳から承ります。）２０２０年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇　華　雅　合わせて、本日で９１７７膳目のご利用になります。テイクアウトお料理、いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館本日は、菰野町役場の辺りにお届けに上がりました～。それでは、本日の「ごちそう弁当　華　はな」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お造里を別盛りにしています。保冷剤と共にご用意しますよ。お献立です。一膳に一枚、お献立をお付けしています。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消　国消国産に力を入れて・・・。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり　和歌山県産の杉箸もお付けしていますよ。本日は、あさり御飯　きのこ御飯を盛り込みました。　　地元いなべ産のお米　ミルキークイーンを使用しています。　どれから食べようか迷いますね～。別盛りにしている「お造里」です。本日のお造里は、鯛の皮霜造り　まぐろ　茹で帆立　烏賊紫蘇巻き　　熨斗人参　レモン　いなべのパセリ　わさび　土佐醤油　北海道いくらのみぞれ和え　でした。本日の「ごちそう弁当　華　はな　４，５００円」いかがでしたでしょうか？ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、従業員さんの慰労　退職祝い　歓送迎会に注文しようおうちで美味しいものを食べよう自治会の懇親会で利用しようってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！日本料理屋の本気のテイクアウト「ごちそう弁当　華　はな」のこと、お料理風景は、　「ごちそう弁当　華　カテゴリ」にまとめております。ご覧ください。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　１月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.02.29

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  「ごちそう弁当　扇」のご注文ありがとうございました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ２月２８日　水曜日。「ごちそう弁当　扇　おうぎ　３，５００円」のご予約を　５膳　承っていました。　（こちらのお料理　２膳から承ります。）２０２０年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇　華　雅　合わせて、本日で９１６３膳目のご利用になります。テイクアウトお料理、いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当　扇　おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。一膳に一枚、お献立をお付けしています。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消　国消国産に力を入れて・・・。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり　和歌山県産の杉箸もお付けしていますよ。本日は、あさり御飯　明石のたこ飯を盛り込みました。　　地元いなべ産のお米　ミルキークイーンを使用しています。　どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当　扇　おうぎ　３，５００円」いかがでしたでしょうか？ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、従業員さんの慰労　退職祝い　歓送迎会に注文しようおうちで美味しいものを食べよう自治会の懇親会で利用しようってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当　扇　おうぎ」のこと、お料理風景は、　ごちそう弁当「扇　おうぎ」カテゴリ　にまとめております。　ご覧下さい。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　１月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.02.28

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  週末分のブログの書き上げ　SNSへのアップなどに励みました。料理長の休日風景

  本日は、２０２４年 ２月２７日　火曜定休日。料理長の休日です。・週末分のブログの書き上げ・週末分の記念写真の修整　発注・Facebook　インスタグラムへのアップ・印刷物の作成　　等に励みました。　さあ、また明日から張り切ってお料理して参りましょう！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.02.27

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  今シーズン2回目　「めいほうスキー場」に行ってきました！　料理長の休日風景

  本日は、２０２４年 ２月２６日　月曜定休日。料理長の休日です。妻と長男（大学２年）と三人でお出かけ。今シーズン２回目「めいほうスキー場」へ。今シーズン９回目のスノボです。２週間前に、２５年ぶりにやってきて、ゲレンデの広さ　雪質、とても気に入りました。先週の「高鷲スノーパーク　ブログ」は、コチラ。２週間前は、御嶽山　乗鞍岳　穂高連峰　北アルプス連峰　南アルプス連峰超パノラマに眺められましたが、今回は、曇っていて、見えず。でも、昼間も降雪機を稼働していて、良い雪質で快適に滑ることが出来ました。平日なので　リフト待ち無し！今回は、センターハウスでお昼ご飯。贅沢ねぎ盛り　郡上味噌チャーシュー麺　美味しくいただきました～。今日は、妻のゴアテックスのウェアのデビュー。よく似合っていました！良い休日でした～。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.02.26

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  安産決定！　大安町の妊婦様の安産をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年　２月２５日　日曜日。当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約を承っていました。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理でも大人気のお店です。２０１５年　１７組２０１６年　１６組２０１７年　１７組２０１８年　　８組２０１９年　１１組２０２０年　２９組２０２１年　３８組２０２２年　１４５組２０２３年　２０９組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。​・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」・楽天市場　日本料理　昭栄館の「安産祈願の夫婦あわびセット」　がございます。全国の妊婦様から楽天市場　昭栄館へのご注文状況は、昭栄館インスタグラムからご覧くださいませ。楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　　１５回あります！（２０２４年２月２５日現在）安産祈願の夫婦あわび料理・・・妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気ですよ！それでは、ご来店ならではの『安産祈願の夫婦あわび料理』『おもてなし』の様子をご覧下さい。まずは、お座敷の様子から。ご両家６名様。雅の間にご用意しました。３０畳のお座敷（テーブル椅子席）です。妊婦様も足元が楽で、ゆっくりして頂けます。お座敷の隅には、↑　記念写真用メッセージカードをご用意していますよ。お献立です。５，５００円の雅会席に「安産祈願の夫婦あわび料理」を追加されました。あわび料理の準備が出来次第、お運びして参ります。本日の「安産祈願の夫婦あわび料理」。メスの鮑（メガイあわび）を使用した「蒸しあわび」です。おめでたい輪島塗の朱の丸盆に盛り込みました。メスのあわびですので、女の子の羽子板を添えています。添えてある貝殻ももちろん、メガイ（メス）のあわびですよ。大根と人参とカメヤマローソクで仕込んだ仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火に火を灯して・・・。メスのメガイあわび。只今、山口県産の天然ものを使用しております。蒸しあわび・・・煮あわび。　　冷たいお料理になります。メスのあわびの肝も盛り込んでいます。味は含ませてありますが、お好みで二杯酢を付けてお召し上がりください。庭で採りたての寒緋桜（かんひざくら）の小枝を添えて・・・。続いて、オス（黒あわび）の肝バター醤油焼きの盛り付けの様子です。コチラは、出来立てアツアツのお料理。もちろん、器も温めております。あわびの肝入りの醤油バターソースで炒めあげております。↑　オスの黒あわび。　　本日は、新潟県　佐渡産を使用しました。　　オス（黒あわび）の貝殻　メンズ羽子板を飾りましたよ。　庭で採りたてのツバキ　畑で採りたての葉付き柚子を添えて・・・。 （今日は雨で綺麗に撮れませんでゴメンナサイ）本日は、初産たまごのご用意が出来ました。いつも仕入れに行っている「ファーマーズマーケット　いなべっこ」にタイミングよく、並んでいました。ニワトリさんが初めて産んだ玉子。縁起がいいので、妊婦様に人気があります。自作のシールを貼って、妊婦様へプレゼント。本日は、生卵のご用意です。お持ち帰りの際、お気をつけて～。　　安産をお祈り申し上げます。コチラのご両家様からは、お帰りの際に、記念写真を承りました。↑　こんな感じにお撮りできています。　昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードを　たくさんお持ちになって、　思い出深いお写真となりました。　皆様からのメッセージ　お腹の中の赤ちゃんに、きっと届いていることでしょう。　皆様とってもとっても楽しそうな雰囲気！　ご家族様がこんな素敵な雰囲気でしたら　安産決定ですね！　　予定日は６月　男の子とのこと。　とにかくお大事に～。　　いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真早速現像に出しています。　お届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年２１組目の皆様でした。　　昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。当店の安産祈願の夫婦あわび料理国産のあわびにこだわっておりますので、イイお値段になります。オスとメスのお料理で　１７，０００円（税込）です。私、三児の父。（現在　大学２　高２　中３の父　５１歳）三人共　３５００グラム以上の大きな赤ちゃんでしたが、超安産。特に次男は、４０１６グラムもありましたが、それでもす～っと。もちろん、あわび料理、妻に食べてもらいましたよ。私自身　３７５０グラム　　姉　３８００グラム　　弟　３６５０グラムみんな大きいですが、安産。安産家系なのかな？　とにかく、いなべの昭栄館は、幸せレストラン！安産を願う妊婦さんの気持ち　ご家族様のお気持ち　よくわかるつもりです。私からも安産をお祈り申し上げます。当店で安産祈願の夫婦あわび料理を召し上がって、数か月後に「赤ちゃんのお食い初め」でご来店のお客様、結構いらっしゃいますよ。　　　　コチラ！ご来店のたび、「安産でお生まれになったんだ～」と、ホッとしています。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございます。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、　　　こちらブログ内　​大人気　安産祈願の夫婦あわび料理　のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町　菰野町　桑名市　四日市市　川越町　鈴鹿市　愛知県犬山市　豊田市　東海市　一宮市　稲沢市　　弥富市　名古屋市　海部郡　蟹江町　岐阜県上石津町　美濃市　多治見市　各務原市奈良県　大和郡山市　吉野郡　京都府北区　大阪府　枚方市の妊婦さん　旦那様　ご家族様、日本中の妊婦さん　旦那様　ご家族様、妊婦さんの安産祈願の夫婦あわび料理は、いなべの日本料理　昭栄館へ～。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.02.25

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  ごちそう弁当　精進弁当　うな重　米寿のお祝い　安産祈願　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ２月２５日　日曜日。・テイクアウトお料理・ご来店たくさんのご来店のご予約を頂戴していました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　扇　３，５００円」のお献立です。１２膳承っていました。北勢町　垣内地区へお届けに上がりました。「ごちそう弁当　扇　精進　３，５００円」のお献立です。１２膳承っていました。大安町　丹生川地区へお届けに上がりました。「うな重　４，０００円」　３膳承っていました。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いてご来店のお客様。安産祈願の夫婦あわび料理記念写真の様子は、また後程　別のブログ記事に書いて参ります。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。８８歳　米寿のお祝いのお席がございました。お座敷の様子です。ご家族１２名様　華の間にご用意しました。３０畳のテーブル椅子席です。店内全て、足元が楽なテーブル椅子ですよ～。お座敷の隅には、米寿のお祝い用の黄色のちゃんちゃんこ昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード８８の数字バルーンホワイトボード　をご用意しました。お献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。はじめのお料理「前菜」ですが、米寿のお祝いのおじい様の分だけ、特別盛りにして差し上げました。いなべの昭栄館は、幸せレストラン　　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.02.25

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  愛知県の妊婦様の安産をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ２月２５日　日曜日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　７３９　７４０回目のご注文！お隣　愛知県の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　愛知の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、もう１件お隣　愛知県の妊婦様へお送りの商品も、・安産祈願の夫婦あわびセット　愛知の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年早くも今年３１　３２組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　　１５回あります！２０２３年は、６回。８月６日分　９月２０日　１０月５日分　１０月９日分　１１月１５日分　１１月１８日分　２０２４年は、早くも９回！１月１４日分　１月１５日分　１月１６日分（３日連続！）１月２８日分　１月２９日分　１月３１日分　２月１日分　２月１３日分　↑　２０２４年　２月１６日　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。２月は、戌の日が３回あります。今度の戌の日は、明後日　２月２８日ですよ！！！日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、山口県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.02.25

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  神奈川県の妊婦様の安産を　広島県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ２月２４日　土曜日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　７３７　７３８回目のご注文！遠く　神奈川県の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　東京の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年、早くも今年２９組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　　１５回あります！２０２３年は、６回。８月６日分　９月２０日　１０月５日分　１０月９日分　１１月１５日分　１１月１８日分　２０２４年は、早くも９回１月１４日分　１月１５日分　１月１６日分（３日連続！）１月２８日分　１月２９日分　１月３１日分　２月１日分　２月１３日分　↑　２０２４年　２月１６日　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。２月は、戌の日が３回あります。今度の戌の日は、２月２８日ですよ！！！日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、山口県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。続いて、遠く　広島県の赤ちゃんへお送りの商品は、・冷凍　おうちでお食い初めセット　広島の皆様　いらっしゃいませ～。冷凍　お食い初めセットは、2週間の保存が効きますので、お休みの都合　お日柄に合わせてなど、便利ですよね。最近、『冷凍』のご注文が多いです。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　４７組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.02.24

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  あれから40年・・・阿下喜小学校同窓会でした～。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ２月２４日　土曜日。・テイクアウト　うな重　１３膳・阿下喜小学校同窓会のご予約を承っていました。うな重　１３膳は、ご法事のお客様からのご注文。藤原町　篠立地区へお届けに上がりました。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。阿下喜小学校同窓会様は、私の学年です。先生４名　同級生２３名　合計２７名様。（私は裏方　お料理担当）店内の記念写真用メッセージカード同窓会仕様にして、皆様のご来店をお待ちしていました。お座敷の様子です。２７名様　扇の間と華の間をつなげて、６０畳のテーブル椅子席で広くご用意しました。同窓会ですと、もっと密なほうが良かったかも。受け付け開始の時間になり、先生方　同級生がご来店。私たち　５１～５２歳。小学校卒業から、ちょうど４０年。初めての同窓会です。久しぶりに会う仲間。変わっているような　変わっていないような・・・。「まさっ君（私）　全然変わってない～！」みんな　変わっていないですね。お献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。（大忙しで、本日はお料理写真はございません。）先生方からの貴重なお話同級生との懐かしい思い出話に、みんなとても嬉しそうでした。あれから４０年・・・　↑　昭栄館恒例の記念写真です。同窓会っていいですよね。たくさんのご利用がございます。懐かしい仲間との語らい、とても良い時間ですよね。記念写真も人気です。同窓会は、いなべの幸せレストラン　日本料理　昭栄館へ～。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。（幹事様　同窓会世話役の皆様　お疲れさまでした。）三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.02.24

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  いなべの幸せレストラン　昭栄館は、お誕生ケーキのお持ち込み大歓迎！！！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

  本日は、２０２４年 ２月２３日　金曜　天皇誕生日。８８歳　米寿６０歳　還暦のお祝いのお席をを承っていました。お座敷の様子です。３０畳の雅の間。ご家族１１名様＋お子様２名様の合計１３名様。お座敷の隅には、米寿祝いの黄色のちゃんちゃんこ８８の数字バルーン昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードホワイトボード還暦祝いの赤色のちゃんちゃんこ６０の数字バルーン昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードホワイトボード　をご用意しました。お献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。（もうお一組のお客様も、雅会席のご注文でした。）地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。はじめのお料理「前菜」ですが、米寿　還暦のお客様の分だけ、特別盛りにして差し上げました。大根と人参とカメヤマローソクで仕込んだぼんぼりキャンドルに火を灯して、雅な雰囲気に・・・。（お天気が悪く、綺麗に撮れませんでゴメンナサイ）「お造里」です。左から・ホタルイカの柚香漬け・漬けまぐろの塩昆布和え　いなべのねじ梅大根　大葉紫蘇　黄身醤油・鯛の湯霜造り　熨斗人参　いなべのパセリ　本わさび　土佐醤油　庭で採りたての　ヒイラギ　又は　ツバキ　を添えて・・・。お祝いのお席の皆様からは、お誕生ケーキのお持ち込み。当店は、お誕生ケーキのお持ち込み大歓迎。業務用大型冷蔵庫でのお預かりはもちろん、お切り出しも承ります。フォーク　お皿もご用意しますよ。市内の　VANILLA　さんのケーキでした。どちらのケーキも美味しそう～！ご希望通り、８等分　８等分にお切り分けして差し上げました。お帰りの際に記念写真を承りました。↑　こんな感じにお撮りできています。米寿祝いの黄色のちゃんちゃんこ還暦祝いの赤色のちゃんちゃんこ　をお召しになり、８８の数字バルーン　６０の数字バルーン昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになって、とっても楽しいお写真となりました。４世代揃っての記念写真って　なかなか無いもの。良い思い出になりますよね～！いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年１９組目の皆様でした。　　昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.02.23

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  東京都の妊婦様の安産を　埼玉県　滋賀県　福岡県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ２月２２日　木曜日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　７３２　７３３　７３４　７３５　７３６回目のご注文！遠く　東京都の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　東京の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年、早くも今年２８組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　　１５回あります！２０２３年は、５回。８月６日分　９月２０日　１０月５日分　１０月９日分　１１月１５日分　１１月１８日分　デイリーランキング部門にて２０２４年は、早くも９回↑　２０２４年　１月１４日分　デイリーランキング部門にて　↑　２０２４年　１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月１６日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月２８日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月２９日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月３１日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　２月１日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　２月１３日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　２月１６日　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。２月は、戌の日が３回あります。今度の戌の日は、２月２８日ですよ！！！日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、山口県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。続いて、遠く　埼玉県の赤ちゃんへお送りの商品は、・冷凍　おうちでお食い初めセット　埼玉の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　埼玉県の赤ちゃんへお送りの商品も、・冷凍　おうちでお食い初めセット　埼玉の皆様　いらっしゃいませ～。　埼玉県のお客様、２セットのご注文でした。　双子ちゃんでしょうか。続いて、お隣　滋賀県の赤ちゃんへお送りの商品も、・おうちでお食い初めセット　滋賀の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　福岡県の赤ちゃんへお送りの商品も、・冷凍　おうちでお食い初めセット　福岡の皆様　いらっしゃいませ～。冷凍　お食い初めセットは、2週間の保存が効きますので、便利ですよね。最近、『冷凍』のご注文が多いです。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　４３　４４　４５　４６組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.02.22

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  大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ２月２１日　水曜日。お昼席２６名様のご予約を承っていました。お座敷の様子です。華の間と扇の間をつなげて、広くご用意しました。当店内　全て足元が楽なテーブル椅子席ですよ。お献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。大忙しで、お料理写真がございません。ビールをはじめ、たくさんお飲みになりました。　　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.02.21

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  日本料理屋の明石のたこ飯セットを埼玉県のお客様へお送りしました～。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ２月１８日　日曜日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　７３１回目のご注文！遠く　埼玉県のお客様へお送りの商品は、・冷凍　明石のたこ飯　４パックセット　兵庫の皆様　いらっしゃいませ～。　雨で綺麗に撮れずにゴメンナサイ。　データを取り込んでみましたら、ピンボケでした。　兵庫県産　明石のたこを贅沢に使用した　日本料理屋の明石のたこ飯。　Kitchen昭栄館（いなべっこ内お総菜販売）でも　人気の商品です。　冷凍してありますので、保存が効いて良いですね。　レンジして召し上がり下さい。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　ご注文いただきありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.02.21

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  24年ぶりに「高鷲スノーパーク」に行ってきました！　料理長の休日風景

  本日は、２０２４年 ２月２１日　火曜定休日。料理長の休日です。妻と長男（大学２年）と三人でお出かけ。２４年ぶりくらいでしょうか、「高鷲スノーパーク」へ。１９９９年１２月２０日開業のスキー場。確か、オープンして間もない頃に来た覚えたがあります。今シーズン８回目のスノボです。先週のめいほうスキー場ブログは、コチラ。左　長男　　　右　私昨日の雨で雪質はだいぶゆるんでいましたが、ガリガリのアイスバーンより安全。ゲレンデは空いていましたし、リフト待ち　ゴンドラ待ちも無しです。ダイナランドにもつながっているので、ダイナのゲレンデにもお邪魔しました。ダイナも２４～２５年ぶり。お昼の様子TAKASU TERRACEにて。いなべ市から高鷲のスキー場までは、片道２時間ちょっと。３人で運転を交代しながらやってきます。スノボはもちろん楽しいですが、大学生の長男と、往復５時間くらい話ができるのは、良い時間ですね。良い休日でした～。また明日から張り切ってお料理して参りましょう！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.02.20

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