「料理長の日記」 　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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  楽天アワビランキング1位　11回目獲得しました！　料理長の休日風景

  本日は、２０２４年 １月３０日　火曜定休日。お知らせです！！！毎日１０時に更新される「楽天アワビランキング」。↑　昨日１月２９日分（本日１月３０日　１０時発表）で　デイリー部門　１位を獲得しました！　STAYという文字がご覧頂けるかと思いますが、　昨日に続いての１位です！！！　昨年から（気づいてから）１１回目の獲得になります！！！今年もたくさんの妊婦様　赤ちゃんのお手伝いができますように・・・。全国の妊婦様お腹の中の赤ちゃんのお手伝いができればという想いで始めた「楽天市場　日本料理　昭栄館」今後ともよろしくお願い申し上げます。ご注文　出荷の様子は、昭栄館公式インスタグラムなどからご覧ください。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.30

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  楽天アワビランキング1位　10回目獲得しました！　料理長の休日風景

  本日は、２０２４年 １月２９日　月曜定休日。料理長の休日です。今日はパソコン仕事。週末土日分のブログの書き上げに励みました。　↑　蟹いくらちらしブログへ　↑　うな重ブログへ　↑　飛騨牛A５サーロインステーキ重ブログへお知らせです！！！毎日１０時に更新される「楽天アワビランキング」。　↑　昨日１月２８日分（本日１月２９日　１０時発表）で　デイリー部門　１位を獲得しました！　昨年から（気づいてから）１０回目の獲得です！！！今年もたくさんの妊婦様　赤ちゃんのお手伝いができますように・・・。全国の妊婦様お腹の中の赤ちゃんのお手伝いができればという想いで始めた「楽天市場　日本料理　昭栄館」今後ともよろしくお願い申し上げます。ご注文　出荷の様子は、昭栄館公式インスタグラムなどからご覧ください。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.29

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  季節感あふれる「赤ちゃんのお食い初め膳」が人気！　三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年　１月２８日　日曜　大安。当店大人気の 赤ちゃんのお食い初めのご予約をお二組承っていました。２０１３年　８１組２０１４年　８０組２０１５年　８２組２０１６年　７９組２０１７年　６８組２０１８年　７５組２０１９年　６８組２０２０年　９８組２０２１年　１０４組２０２２年　２０４組２０２３年　１８８組様に ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め。　たくさんのご利用ありがとうございます。↑　２０２０年４月から始めた　　テイクアウトお料理の「おうちでお食い初めセット」も大人気。一昨年２０２２年春からは、「楽天市場　日本料理　昭栄館」にて、『おうちでお食い初めセット』も販売開始しましたよ。北は　北海道から、南は　沖縄県まで、全国からご注文頂いております。それでは、ご来店ならではの『赤ちゃんのお食い初め膳』『おもてなし』の様子をご覧下さい。まずは、お一組目のお座敷の様子から。ご両家７名様＋赤ちゃんの合計８名様。３０畳の扇の間にご用意しました。店内全て足元が楽なテーブル椅子席です。当店は、完全個室のお店。赤ちゃんがお泣きになってもご安心ください。お座敷の隅には、赤ちゃん用ベッド　バウンサーをご用意しました。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードホワイトボードもご用意しましたよ。赤ちゃんのお食い初め膳のお献立です。（赤ちゃん専用　３，８００円　税込）お献立があると、嬉しいですよね。コチラの赤ちゃんは、女の子。女の子バージョン盛りでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。２０２４年　早くも今年２２組目の赤ちゃんのご利用でした。赤ちゃんのお食い初め膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴　亀　福　吉　紅白鏡餅など、おめでたい器に子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。お食い初め用の小石を盛り込んでいます。お好きな小石でどうぞ。羽子板をあしらって、女の子らしく・・・。キャンドルに火を灯して、鶴　亀　松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な感じに・・・。昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。もうすぐ節分。京都から取り寄せる　節分のミニお面、庭で採りたての梅の小枝　山茶花（サザンカ）　ヒバを盛り込みました。今年の干支の辰の土鈴も添えていますよ。いつか私のブログをお読みになって、「お食い初めって、あんな季節だったんだね～。」　って、お話になることを願いながら、日々ブログを書いています。　　（１７年間毎日更新中です。）当店大人気の赤ちゃんのお食い初め。「お食い初め儀式の流れ　２０２４」をご用意しています。これで安心！ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さいね。　今年の恵方は、東北東。恵方を向いて、お食い初め！　　（方位磁石は、お座敷にご用意しています。）赤ちゃんのお食い初め　おめでとうございま～す。コチラのご両家様からは、お帰りの際に、記念写真を承りました。↑　こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになって、とっても楽しいお写真となりました。赤ちゃんから、ひいおばあちゃんまで　４世代揃っての記念写真って　なかなか無いもの。良い思い出になりますよね～！いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、お二組目のお座敷の様子です。ご両家６名様＋赤ちゃんの合計７名様。３０畳の雅の間にご用意しました。店内全て足元が楽なテーブル椅子席です。当店は、完全個室のお店。赤ちゃんがお泣きになってもご安心ください。お座敷の隅には、赤ちゃん用ベッド　バウンサーをご用意しました。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードホワイトボードもご用意しましたよ。赤ちゃんのお食い初め膳のお献立です。（赤ちゃん専用　３，８００円　税込）コチラのの赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。２０２４年　早くも今年２３組目の赤ちゃんのご利用でした。赤ちゃんのお食い初め膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴　亀　福　吉　紅白鏡餅など、おめでたい器に子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。お食い初め用の小石を盛り込んでいます。お好きな小石でどうぞ。やっこ凧をあしらって、男の子らしく・・・。コチラのお食い初め膳も季節感あふれる盛り付けでご用意しました。赤ちゃんのお食い初め　おめでとうございま～す。コチラのご両家様からも、お帰りの際に、記念写真を承りました。↑　こんな感じにお撮りできています。ご両家揃っての記念写真って　なかなか無いもの。良い思い出になりますよね～！いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年８　９組目の皆様でした。　　昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。私　三児（現在　大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、　当店新HP内　お祝い膳のページ　に詳しく書いています。　　ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、　　過去のお食い初め膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内は、もちろん、東員町　菰野町　桑名市　木曽岬町　星見ヶ丘　川越町　朝日町　四日市市　羽津　あかつき台　山城　鈴鹿市　亀山市　津市一志町　津市半田岐阜県　多治見市　各務原市愛知県　名古屋市　東海市　清須市　豊田市　豊田市本田町　　一宮市　木曽川町　大府市　稲沢市　江南市　西尾市 愛西市大阪府　大阪市　高麗橋　茨木市　箕面市　京都府　滋賀県東近江市　滋賀県甲賀市土山町兵庫県宝塚市　神戸市　三田市　たつの市　宮崎県延岡市　山口県下関市宮崎県東諸県郡　東京都国分寺市のパパさん　ママさん　おじいちゃん　おばあちゃん　大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非　いなべの昭栄館へ～。　三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.28

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  ちゃんちゃんこ　ご用意しています。長寿のお祝いは、是非いなべの日本料理　昭栄館へ～。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月２８日　日曜　大安。・テイクアウトお料理・ご来店　たくさんのご予約を頂戴していました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。お昼の赤ちゃんのお食い初め　７名様　６名様夜の６０歳　還暦のお祝い　１０名様のお献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。　お料理風景は、昨日のブログをご覧ください。　↑　赤ちゃんのお食い初め膳　女の子バージョン盛り　↑　今年２２組目のお食い初めのご家族様の記念写真　↑　赤ちゃんのお食い初め膳　男の子バージョン盛り　↑　今年２３組目のお食い初めのご家族様の記念写真の様子は、　　　　　また後程、ブログに書いて参ります。夜席の　６０歳　還暦のお祝いのお席は、お子様も含めて　１６名様のご来店。３０畳の華の間をご用意しました。お座敷の隅には、還暦祝いの赤色のちゃんちゃんこ昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード６０の数字バルーンホワイトボード　をご用意しました。　是非、記念写真にご利用ください。本日のお客様からは、お写真は承りませんでしたが、当店の記念写真無料サービス、とても好評です。当店ウェブサイトに記念写真のページがございますので、ご覧ください。　　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。　三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.28

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  赤ちゃんに一番のプレゼント！　おうちでお食い初めセット　ご用意できますよ～！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月２８日　日曜　大安。「おうちでお食い初めセット」のご注文を承っていました。↑　写真のお料理です。６，０００円　（税込）。２０１３年は、８１組２０１４年は、８０組２０１５年は、８２組。２０１６年は、７９組。２０１７年は、６８組。２０１８年は、７５組。２０１９年は、６８組。２０２０年は、９８組。２０２１年は、１０４組。２０２２年は、２０４組様のご利用を頂戴した　　「おうちでお食い初めセット」。​以前から大人気のご来店の「赤ちゃんのお食い初め膳」の他に、一昨年２０２２年　４月からは、楽天市場にて　おうちでお食い初めセット　を販売開始しました。　おうちでお食い初めセット　シンプル版　おうちでお食い初めセット　フルセット版　全国からたくさんご注文頂いておりまして　 ２０２２年は、２０４組様　２０２３年は、１８８組様にご利用頂きました。Yahoo!ショッピング　日本料理　昭栄館　　　　でも販売中ですよ！　全国のママさん　パパさんからたくさんのご支持を頂戴しております。ありがとうございます。２０２４年　早くも　２４組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！！！本日の「おうちでお食い初めセット」のご覧頂きましょう。しっかりとした折箱に、・祝い肴　４種　・明石のたこの酢の物　・方位磁石とキャンドル・自家製お赤飯　・お食い初めの小石　・お吸い物の具材　　を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りの真空袋にご用意しています。上質な国産吉野杉のお箸　上質な紙おしぼりもお付けしています。もちろん、お献立もお付けしていますよ。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにご注文ください。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ　数の子　オクラの鰹和え　　　　　　　　　　　いくらみぞれ和え　たくさんの卵　種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、明石の蛸（多幸）の酢の物。　地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、方位磁石とキャンドル。左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お食い初めの石　３種。歯固めにご利用下さい。右下は、お吸い物の具です。　蟹と筍の真丈　海老　干し椎茸　　　梅生麩　自家栽培の柚子を盛り込みました。お吸い物のお出しは、別盛りの真空袋にご用意しています。温めて召し上がり下さい。「お食い初め儀式の流れ　２０２４」をご用意しています。今年の恵方は、東北東。恵方を向いて、お食い初め！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。それぞれA５サイズです。　お写真お撮りになられたかしら？？？大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。おうちでお食い初めセット・・・６，０００円（税込）になります。３日くらい前までにご注文をお願い申し上げます。私　料理長　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。毎回のお食い初めセットのお料理風景を　「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめております。　　今年もいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの妊婦さん　 パパさん　ママさん　東員町　菰野町　桑名市　四日市市　川越町　朝日町　木曽岬町　鈴鹿市　亀山市　滋賀県東近江市　岐阜県上石津町　愛知県　名古屋の　パパさん　ママさん　おじいちゃん　おばあちゃん　全国の皆様ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、　いなべの昭栄館にご注文下さ～い。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　１月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。テイクアウトお料理、いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.28

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  飛騨牛A5サーロインステーキ重　本日１月28日のお肉　盛り込み風景・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月２８日　日曜　大安。「飛騨牛A５サーロインステーキ重」（４，０００円　税込）のご注文を　２膳承っていました。本日のお肉です。飛騨牛A５サーロイン。写真は２人前。今年から１００グラム→１２０グラムにお肉増量しましたよ！本日の盛り込みの様子です。美味しそうでしょう～。がっつり食べて、風邪予防と参りたいですね！　　　ご注文ありがとうございました。当店の　飛騨牛A５サーロインステーキ重のこだわりはコチラ。飛騨牛A５サーロインステーキ重は、１膳から承りますよ。いなべ市内　東員町　菰野町の皆様　合計金額４０，０００円以上で配達させて頂いています。　合計金額が満たない場合は、　配達料（１，０００～２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。　　　　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。コチラ　「飛騨牛A５サーロインステーキ重はじめました」カテゴリ内で本日のお肉　ステーキ重の盛り付けの様子　最新情報をご紹介して参ります。０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　ご注文お待ち申し上げます。　（当日のご注文では、ご用意できません。　　　　　　３日前には、ご注文下さいませ。）三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　１月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.28

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  真冬のホカホカのうな重もいいですね～。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月２８日　日曜　大安。「テイクアウト　うな重」（４，０００円　税込）のご注文を　１膳承っていました。本日の盛り込みの様子です。美味しそうでしょう～。真冬のホッカホカのうな重もいいもの！スタミナつけて、風邪予防と参りたいですね！　　　ご注文ありがとうございました。当店の　うな重のこだわりは、コチラ！テイクアウト　うな重は、１膳から承りますよ。いなべ市内　東員町　菰野町の皆様　合計金額４０，０００円以上で配達させて頂いています。　合計金額が満たない場合は、　配達料（１，０００～２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。　　　　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。コチラ　日本料理屋の『うな重』テイクアウト　カテゴリ内で、うな重の盛り付けの様子、最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中　テイクアウト　うな重　のご用意出来ますよ～。　（当日　前日のご注文では、ご用意できません。　　　　　　　　　　３日前には、ご注文下さいませ。）　ご注文　お待ち申し上げます。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　１月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.28

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  蟹たっぷり　いくらたっぷり「蟹いくらちらし」はいかが？　三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月２８日　日曜　大安。「蟹いくらちらし（寿司）」のご予約を１膳承っていました。「蟹いくらちらし（寿司）」３，０００円（税込）本日の盛り込みの様子です。こだわりは、コチラからご覧下さい。コチラのお料理は、１膳から承ります。いなべ市内　東員町　菰野町の皆様　合計金額４０，０００円膳以上で配達させて頂いています。　合計金額が満たない場合は、　配達料（１，０００～２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。　　　　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。コチラ　蟹いくらちらし（寿司）　カテゴリ内で、蟹いくらちらし（寿司）の盛り付けの様子　最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。（当日のご注文では、御用意出来ません。前日までにご注文下さいませ。）三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　１月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.28

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  北海道の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない山梨県　徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 １月２８日　日曜　大安。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　６９３　６９４　６９５回目のご注文！遠く　北海道の赤ちゃんへお送りの商品は、・おうちでお食い初めセット　北海道の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　２５組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて、遠く　東京都のお客様へお送りの商品は、自家製ちりめん山椒　小サイズ　東京の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　山形県のお客様へお送りの商品も、自家製ちりめん山椒　小サイズ　山形の皆様　いらっしゃいませ～。只今、極上のシラス干しが、兵庫県　淡路から届いております。ここのところ、毎週炊き上げておりますが、とても良い状態に炊きあがっております。当店のちりめん山椒は、頭から尾まで姿が整って、醤油顔　色黒のイケメンのちりめん山椒　イケメン山椒ですよ。　　ちりめん山椒のこだわりは、コチラ。　東京のお客様、いつもご注文頂きありがとうございます！！！「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.28

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  日本料理に節分のお面を添えて・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月２７日　土曜日。・テイクアウトお料理・ご来店　たくさんのご予約を頂戴していました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　扇　３，５００円」のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。４膳承っていました。「ごちそう弁当　華　４，５００円」のお献立です。１０膳承っていました。この時期、自治会の新年会用のお弁当のご注文が多いです。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。テイクアウトお料理の詳しいご説明は、当店ウェブサイト内　　　テイクアウトお料理のページ　からご覧ください。続いて　ご法事のお客様のお献立です。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。）是非、記念にお持ち帰り下さい。６名様　９名様　合計１５名様雅会席　５，５００円のご注文でした。はじめのお料理「前菜」です。内容は、お献立をご覧ください。もうすぐ節分。節分のミニお面をお料理に添えました。どうぞ、お持ち帰りくださいませ。「お造里」です。・ホタルイカの柚香漬け・まぐろの昆布じめ　いなべの雪輪大根　大葉紫蘇・寒さわらの焼き霜　いなべのわさび菜　より人参　　本わさび　土佐醤油　庭で採りたてのネコヤナギを添えて・・・　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。　三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.27

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  甘ゼロ！　甘いの苦手なお客様向け！　自家製ちりめん山椒・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、Yahoo!ショッピング　日本料理　昭栄館楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。（日々、商品ラインナップを増やしております。　価格の改定もしています。たまにご覧下さいませ。）本日は、２０２４年 １月２６日　金曜日。「Yahoo!ショッピング　日本料理　昭栄館」に　３６回目のご注文！（Yahoo!ショッピング　日本料理　昭栄館は、　もっと以前に開店し、たくさんご利用頂いていますが、　２０２２年４月のリニューアルオープン時からのカウントです。）遠く　大阪府のお客様へお送りの商品は、自家製ちりめん山椒　小×２　大阪の皆様　いらっしゃいませ～。只今、兵庫県　淡路産の極上シラス干しが届いており、ここ１年で一番良い炊きあがりとなっております。自家製ちりめん山椒のこだわりは、コチラ。楽天市場より　Yahoo!ショッピングの方が、ポイントが高い日がありますよね。うまく使い分けて、お求め下さいませ！　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「Yahoo!ショッピング　日本料理　昭栄館」へのご注文の商品の様子など、　コチラ　Yahoo!ショッピング　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.26

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  北海道の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない山梨県　徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 １月２６日　金曜日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に６９２回目のご注文！遠く　北海道の赤ちゃんへお送りの商品は、・冷凍　おうちでお食い初めセット　北海道の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　２１組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.26

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  いなべ市　積雪37センチ！　阿下喜テラスからの景色・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月２５日　木曜日。昨夕から降り続いた雪、だいぶ積もりました。当店の屋上「阿下喜テラス」からの雪景色です。まずは、東方面。長靴よりも雪が深く、隙間から雪が入ってきました。当店は２階建てですが天井が高いので、３階建ての屋上くらいの高さです。続いて、西側。朝一のこの雪景色、綺麗で大好きです。藤原岳も真っ白。雪の朝は、車が走らないので、とっても静か。続いて、庭の景色。もっこり積もっています。ポストの上もこんもり。三重県いなべ市３７センチと報道されていました。　さあ、雪かき頑張りましょう！　２０２１年　１２月２７日は、６５センチの大雪でした～。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.25

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  東京都　茨城県の妊婦様の安産を　新潟県　千葉県　兵庫県　奈良県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない山梨県　徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 １月２４日　水曜日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　６８５　６８６　６８７　６８８　　　６８９　６９０　６９１回目のご注文！遠く東京都の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　東京の皆様　いらっしゃいませ～。続いて　遠く茨城県の妊婦様へお送りの商品も、・安産祈願の夫婦あわびセット　茨城の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年、今年９　１０組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　 　９回あります！↑　２０２３年　８月６日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　９月２０日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月９日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１８日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月１４日分　デイリーランキング部門にて　↑　２０２４年　１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月１６日分　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。２月は、戌の日が３回ありますね！！！今宵２０時からは、楽天市場　お買い物マラソンスタート！　ご注文お待ち申し上げます！日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、千葉県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。続いて、遠く　新潟県の赤ちゃんへお送りの商品は、・冷凍　おうちでお食い初めセット　新潟の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く千葉県の赤ちゃんへお送りの商品も、・おうちでお食い初めセット　千葉の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く兵庫県の赤ちゃんへお送りの商品も、・冷凍　おうちでお食い初めセット　兵庫の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、お隣奈良県の赤ちゃんへお送りの商品も、・おうちでお食い初めセット　奈良の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　１７　１８　１９　２０組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて、地元三重県のお客様へお送りの商品は、・日本料理屋の鰻巻き出し巻き×２　三重の皆様　いらっしゃいませ～。有名な愛知県は三河一色産のうなぎをかば焼きにして、地元産の産みたてたまごを４個使用して、鰻巻き出し巻きに巻き上げました。１月２０日　大寒生まれの大寒たまごを使用しました。金運　健康運など、きっと上がる事でしょう！！！　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。当店HP内に　ネット通販のページを作りました。　商品案内を少しずつ増やしております。コチラもご覧くださいませ。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.24

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  2023～2024　今シーズン4回目　グランスノー奥伊吹に行ってきました！料理長の休日風景

  本日は、２０２４年 １月２３日　火曜定休日。料理長の休日です。妻と二人で、グランスノー奥伊吹へお出かけ。今シーズン４回目のスノボです。前回１月１６日のグランスノー奥伊吹ブログは、コチラ。妻もボードできますが、ここ数年、スキーを楽しんでいます。ここのところ気温が高く、天然雪はもちろん、（氷点下にならないので）人工降雪機の稼働も無かった奥伊吹。今朝方はグッと冷え込んで、久しぶりに人工降雪機が稼働していました。おかげで、まずまずの雪質でした。良かった～。毎日（夜も）奥伊吹のライブカメラをチェックしています。雪の状態が悪い時は、行かないようにしています。明日からは、今シーズン最強寒波到来ということで、たくさんの降雪があることでしょう。お客さんも少なく、リフト待ち無し。ビンディングの調整もバッチリで、とっても快適に滑ることが出来ました。毎回自宅で、ボード　スキー板にホットワックスかけたり、エッジの研磨をしてきます。（調理道具はもちろん）ボードなど、道具の手入れは怠りません。お昼ご飯の様子。何度も来ていますが、初めてのハンバーガー。ガッツリ　ダブルバーガーです。美味しくいただきました～。今日は４時間の滞在。お昼ご飯を除いて、実質３時間半でリフト２７回乗って終了。（２７回の内　２６回はクワッドです。）今シーズンは、Insta360 ONE X2 を求めて、動画撮影しています。全くブレが無く、綺麗に撮れますし、アプリでの編集もラクチンで、良い動画が出来ますね。　良い休日でした～。　また明日から張り切ってお料理して参りましょう！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.23

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  週末分のブログの書き上げに励みました～。料理長の休日風景

  本日は、２０２４年 １月２２日　月曜定休日。料理長の休日です。午前中は、Kitchen昭栄館（いなべっこ内お総菜販売）への出荷・仕入れ午後は、週末金土日分のブログの書き上げ、記念写真の発注など、パソコン作業に励みました～。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.22

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  本日は「作　雅乃智」純米大吟醸　祭り！　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月２１日　日曜日。・テイクアウトお料理・ご来店　たくさんのご予約を頂戴していました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　扇　３，５００円」のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。コチラのお客様からは、ご予約の際に「卒寿　おめでとう！」のメッセージカードを付けて・・・とのご要望。A４サイズのメッセージカード、お作りして一緒にお渡ししました。「ごちそう弁当　華　４，５００円」のお献立です。地元北勢町　阿下喜地区へ　１２膳お届けに上がりました。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて　ご来店のお客様のお献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。お仕事場のお食事会ご法事自治会の新年会　など、たくさんのお席でした。昨日に続き、本日も冷酒のご注文がた～くさん！作　純米大吟醸　雅乃智　中取り　　たくさんご注文頂き、売り切れ寸前！　「作　雅乃智」純米大吟醸　祭りでした！！！記念写真も承りました。自治会の新年会のお写真は、久しぶり。やっぱりいいものですね～。いなべの昭栄館は、幸せレストランお写真早速現像に出しています。お届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年７組目の皆様でした。　　昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。お帰りの際に、来年２０２５年の１月の新年会のご予約を承りました。１月の週末は、自治会の新年会のご利用で早くに満席になります。　ご予約状況は、コチラ。　ご予約ありがとうございます！！！　　　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.21

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  明後日は戌の日！愛知県　三重県　三重県の妊婦様の安産をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない山梨県　徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 １月２１日　日曜日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　６８２　６８３　６８４回目のご注文！お隣愛知県の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　愛知の皆様　いらっしゃいませ～。続いて　地元三重県の妊婦様へお送りの商品も、・安産祈願の夫婦あわびセット　三重の皆様　いらっしゃいませ～。続いて　地元三重県の妊婦様へお送りの商品も、・安産祈願の夫婦あわびセット　三重の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年、今年６　７　８組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　 　９回あります！↑　２０２３年　８月６日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　９月２０日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月９日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１８日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月１４日分　デイリーランキング部門にて　↑　２０２４年　１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月１６日分　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。明後日２３日が戌の日ですね～。日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、千葉県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。当店HP内に　ネット通販のページを作りました。　商品案内を少しずつ増やしております。コチラもご覧くださいませ。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.21

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  今宵は「作」「田光」祭り！自治会の新年会のご利用ありがとうございました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月２０日　土曜日。・テイクアウトお料理・ご来店　たくさんのご予約を頂戴していました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　扇　３，５００円」のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。合計４６膳承っていました。藤原町　山口地区へ　２７膳員弁町　楚原地区へ　６膳お届けに上がりました。「ごちそう弁当　華　４，５００円」のお献立です。５膳承っていました。「ごちそう弁当　雅　５，５００円」のお献立です。３膳承っていました。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて　ご来店のお客様。ご法事９名様自治会の新年会　８名様　１３名様のお献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。自治会の新年会　１３名様のお献立です。６，６００円のお料理のご注文でした。本日は、冷酒のご注文がた～くさん！作　純米　玄乃智作　純米大吟醸　雅乃智　中取り純米吟醸　田光　無濾過中取り生　備前雄町作　田光　祭りでした！お帰りの際に、来年２０２５年の１月の新年会のご予約を承りました。１月の週末は、自治会の新年会のご利用で早くに満席になります。　ご予約状況は、コチラ。　ご予約ありがとうございます！！！　　　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.20

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  熊本県の妊婦様の安産を　静岡県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない山梨県　徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 １月２０日　土曜　大寒。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　６８０　６８１回目のご注文！遠く熊本県の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　熊本の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年、今年５組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　 　９回あります！↑　２０２３年　８月６日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　９月２０日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月９日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１８日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月１４日分　デイリーランキング部門にて　↑　２０２４年　１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月１６日分　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。今度は、２３日が戌の日ですね～。日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、千葉県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。続いて、遠く　静岡県の赤ちゃんへお送りの商品は、・おうちでお食い初めセット　豪華版　静岡の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　１６組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。当店HP内に　ネット通販のページを作りました。　商品案内を少しずつ増やしております。コチラもご覧くださいませ。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.20

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  美味しい日本料理は思い出深い記念写真・・・三重県いなべ市の日本料理　昭栄館

  本日は、２０２４年 １月１９日　金曜　友引。仕入れ物のご紹介から。「本わさび」入荷。本日は、１キロ。静岡県は有東木から採りたて直送。１７代　４００年続く　日本最古のわさび農家さんです。続いて、本日ご来店のお客様。お献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。８，８００円　てっさ会席のご注文でした。コチラの皆様からはお帰りの際に記念写真を承りました。　↑　こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになって、とっても楽しいお写真となりました。　　　毎年のご利用ありがとうございます。いなべの昭栄館は、幸せレストランお写真早速現像に出しています。お届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。　　　　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年６組目の皆様でした。　　昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.19

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  愛知県　北海道　千葉県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない山梨県　徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 １月１９日　金曜日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　６７７　６７８　６７９回目のご注文！お隣愛知県の赤ちゃんへお送りの商品は、・おうちでお食い初めセット　愛知の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く北海道の赤ちゃんへお送りの商品も、・おうちでお食い初めセット　北海道の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く千葉県の赤ちゃんへお送りの商品も、・おうちでお食い初めセット　千葉県の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　１３　１４　１５組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。当店HP内に　ネット通販のページを作りました。　商品案内を少しずつ増やしております。コチラもご覧くださいませ。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.19

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  地元　三重の地酒「作　ザク」入荷しました～！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月１８日　木曜日。たまには、仕入れ物のご紹介を。「三重の地酒」入荷。本日は、「作　ザク」。コチラ三重県は、鈴鹿市のとっても美味しいお酒。「純米　作　玄乃智　げんのとも」「純米大吟醸　作　雅乃智　中取り」たくさん入荷しました～！新年会　各種お食事会の際に　是非お試しください！たまには、仕込み風景を。真丈が蒸しあがりました～。今月は、「京都の筍と香住蟹のしんじょう」です。揚げ物で登場致します！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。仕入れものお話は、ブログ内　「日本料理店ならでは・・・食材のご紹介カテゴリ」からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.18

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  愛知県の妊婦様の安産を　愛知県　石川県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない山梨県　徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 １月１８日　木曜日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　６７４　６７５　６７６回目のご注文！お隣愛知県の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　愛知の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年、今年４組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　 　９回あります！↑　２０２３年　８月６日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　９月２０日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月９日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１８日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月１４日分　デイリーランキング部門にて　↑　２０２４年　１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月１６日分　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。今度は、２３日が戌の日ですね～。日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、千葉県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。続いて、お隣　愛知県の赤ちゃんへお送りの商品は、・冷凍　おうちでお食い初めセット　愛知の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　石川県の赤ちゃんへお送りの商品は、・おうちでお食い初めセット　石川の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　１１　１２組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。当店HP内に　ネット通販のページを作りました。　商品案内を少しずつ増やしております。コチラもご覧くださいませ。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.18

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  静岡県の妊婦様の安産を　大阪府　東京都の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない山梨県　徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 １月１７日　水曜日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　６６９　６７０　　　６７１　６７２　６７３回目のご注文！遠く静岡県の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　静岡の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年、今年３組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！実は、ここ３日間連続　　楽天アワビランキング　１位を獲得しているんです。　↑　１月１４日分　デイリーランキング部門にて　↑　一昨日　１月１５日分　デイリーランキング部門にて　↑　昨日　１月１６日分　デイリーランキング部門にてこれにて、楽天アワビランキング１位獲得　９回目になりました。↑　２０２３年　８月６日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　９月２０日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月９日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１８日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月１４日分　デイリーランキング部門にて　↑　２０２４年　１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月１６日分　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。今度は、２３日が戌の日ですね～。日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、千葉県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。続いて、遠く　大阪府の赤ちゃんへお送りの商品は、・おうちでお食い初めセット　大阪の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　東京都の赤ちゃんへお送りの商品も、・おうちでお食い初めセット　東京の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　９　１０組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて、お隣　愛知県のお客様へお送りの商品は、自家製ちりめん山椒　大　愛知の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　東京都のお客様へお送りの商品は、・自家製ちりめん山椒　１００グラム×３　東京の皆様　いらっしゃいませ～。只今、極上のシラス干しが、兵庫県　から届いております。ここのところ、毎週炊き上げておりますが、とても良い状態に炊きあがっております。明日も　２キロ分炊き上げる予定です！当店のちりめん山椒は、頭から尾まで姿が整って、醤油顔　色黒のイケメンのちりめん山椒　イケメン山椒ですよ。　　ちりめん山椒のこだわりは、コチラ。　東京のお客様、いつもご注文頂きありがとうございます！！！「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。当店HP内に　ネット通販のページを作りました。　商品案内を少しずつ増やしております。コチラもご覧くださいませ。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.17

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  三重県の「日本料理　昭栄館」の『安産祈願の夫婦あわびセット』一昨日　昨日に続き今年3回目　楽天アワビランキング1位を獲得しました！

  本日は、２０２４年 １月１７日　水曜日。嬉しいお知らせです！昨年２０２３年過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂いただいた、安産祈願の夫婦あわびセット昨日１６日もたくさんご注文頂き、おかげさまで、昨日１月１６日分（本日１月１７日　１０時発表）で楽天アワビランキング　１位を獲得しました！一昨日　昨日に続き、３日連続。今年３回目。これで、（気づいてから）９回目の１位です。↑　２０２３年　８月６日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　９月２０日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月９日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１８日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月１４日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　今回　２０２４年　１月１６日分　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。今度は、来週の火曜日　２３日が戌の日ですね～。日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。　「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。当店HP内に　ネット通販のページを作りました。　商品案内を少しずつ増やしております。コチラもご覧くださいませ。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.17

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  三重県の「日本料理　昭栄館」の『安産祈願の夫婦あわびセット』昨日に続き今年1回目　楽天アワビランキング1位を獲得しました！

  本日は、２０２４年 １月１６日　火曜定休日。只今、月曜　火曜とお休みにさせて頂いています。楽天市場　お買い物マラソン本日未明　１時５９分に終了。昨日は、１５日。５のつく日。ポイントがたくさんたまる日でしたね。私もたくさんお買い物しました。昨年２０２３年過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂いただいた、安産祈願の夫婦あわびセット昨日１５日もたくさんご注文頂き、おかげさまで、昨日１月１５日分（本日１月１６日　１０時発表）で楽天アワビランキング　１位を獲得しました！昨日に続き、今年２回目。これで、（気づいてから）８回目の１位です。↑　２０２３年　８月６日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　９月２０日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月９日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１８日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２４年　１月１４日分　デイリーランキング部門にて↑　今回　２０２４年　１月１５日分　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。今度は、来週の火曜日　２３日が戌の日ですね～。日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。　「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。当店HP内に　ネット通販のページを作りました。　商品案内を少しずつ増やしております。コチラもご覧くださいませ。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.16

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  2023～2024　今シーズン3回目　グランスノー奥伊吹に行ってきました！料理長の休日風景

  本日は、２０２４年 １月１６日　火曜定休日。料理長の休日です。妻と二人で、グランスノー奥伊吹へお出かけ。今シーズン３回目のスノボです。前回１月９日のグランスノー奥伊吹ブログは、コチラ。今回は、いつもの板と、２５年前に求めた板を持ってきました。キャンバーもしっかり残っていて、楽しみにしていましたが、ビンディングの位置の調整が悪かったのか、とても滑りにくかったので、クワッド１回降りてきて、いつもの板に変更しました。しっかり調整して、また乗りたいと思います。今日は終始、雪の状況。寒くて、ネックウォーマーは必須でした。未圧雪の部分もたくさんあって、パウダーを満喫しました！平日なので、リフト待ち無しです！スキー場はお腹空きますよね～。とっても楽しい休日でした～。また明日から張り切ってお料理して参りましょう！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.16

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  三重県の「日本料理　昭栄館」の『安産祈願の夫婦あわびセット』　楽天アワビランキング1位を獲得しました！

  本日は、２０２４年 １月１５日　月曜日。只今、月曜　火曜とお休みにさせて頂いています。料理長の休日です。週末大忙しでしたので、疲れがたまっています。今日は、おとなしく　ゆっくりして、・週末分のブログの書き上げ・記念写真の修整　発注他、パソコン仕事に励んでいました。只今、楽天市場　お買い物マラソン中ですね！！！今日は、５のつく日。ポイントがたくさんたまる日です。私もたくさんお買い物しました。なぜか今日ではなく、昨日もたくさんのご注文を頂きました。昨年２０２３年過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂いただいた、安産祈願の夫婦あわびセットです。おかげさまで、昨日１月１４日分で楽天アワビランキング　１位を獲得しました！これで、（気づいてから）７回目の１位です。↑　２０２３年　８月６日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　９月２０日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月９日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１８日分　デイリーランキング部門にて↑　今回　２０２４年　１月１４日分　デイリーランキング部門にて本日、５のつく日もたくさんご注文頂きました。明日のアワビランキングも１位になりそうな予感。この先の「戌の日カレンダー」です。今度は、来週の火曜日　２３日が戌の日ですね～。日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。　「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。当店HP内に　ネット通販のページを作りました。　商品案内を少しずつ増やしております。コチラもご覧くださいませ。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.15

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  睦月のお献立　お料理写真をご紹介・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月１４日　日曜日。・テイクアウトお料理・ご来店たくさんのご予約を頂戴していました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　扇　３，５００円」のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。員弁町　楚原地区へ　１４膳お届けに上がりました。「ごちそう弁当　華　４，５００円」のお献立です。東員町　笹尾西地区へ　１２膳北勢町　阿下喜地区へ　１１膳お届けに上がりました。　　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて　ご来店のお客様。ご家族７名様は、３０畳の雅の間にご用意しました。ご法事１４名様は、３０畳の華の間にご用意しました。自治会の新年会９名様は、３０畳の扇の間にご用意しました。　当店全て、足元の楽なテーブル椅子席ですよ。お献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。本日は、久しぶりにコース料理のお写真を撮りましたので、ご覧ください。「前菜」です。・茶ぶり赤なまこをいなべの柚子で和えて・・・　　胡瓜の柚香漬け　二杯酢をかけてどうぞ・自家製ちりめん山椒とピーマン和え・汲み上げ生湯葉の海苔生姜あんかけ　吉野葛・鴨ロースの低温和風ロースト　粒マスタード　庭で採りたての　ネコヤナギの新芽　を添えて・・・「お椀」です。北海道産　まふぐを焼いて・・・　いなべの蕪のみぞれ仕立て　いなべのあられ柚子　　舞茸　梅生麩　いなべの水菜「お造里」です。京都丹後産　寒さわらの焼き霜　まぐろの昆布締め　いなべの雪輪大根　大葉紫蘇　本わさび　土佐醤油ホタルイカの柚香漬け　庭で採りたての　ツバキのつぼみ　を添えて・・・「焼き物」です。鰤（ぶり）の照り焼き　大和芋とろろ　青のり　いなべのブロッコリーの鰹和え　いなべの金柑の蜜煮　はじかみ生姜「揚げ物」京都の筍と香住蟹の真丈を揚げて・・・　いなべのなばなとセロリの胡麻和え「鍋物」しらうお（本日は島根県 宍道湖産）の玉じめ　粉山椒　いなべの原木椎茸　いなべの小松菜　いなべの産みたて玉子「御飯」明石のたこの梅たこ茶漬け　お吸い物のお出し　いなべのコシヒカリ　大葉紫蘇　梅肉いなべの赤かぶらの柚香漬け　「デザート」黒糖紅茶ゼリー　　こちらは写真撮り忘れました。７名様は、「御飯物」を『鯛茶漬け』に変更をご希望でした。（＋８００円）　↑　本日の『鯛茶漬け』です。コチラのご家族様からは、お誕生ケーキのお持ち込み。当店は、お誕生ケーキ　お祝いケーキのお持ち込み大歓迎。業務用大型冷蔵庫でのお預かりはもちろん、お切り分けも承ります。もちろん、フォーク　お皿もご用意します。　美味しそう～。ご希望通り　８等分にお切り分け致しました。お帰りの際に記念写真を承りました。　↑　こんな感じにお撮りできています。ケーキ　鯛茶漬け・・・お祝いのお席のような感じがしましたが、ご法事のお席のようですね。いなべの昭栄館は、幸せレストランお写真早速現像に出しています。お届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。　　　　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年５組目の皆様でした。　　昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.14

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  神奈川県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない山梨県　徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 １月１４日　日曜。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　６６８回目のご注文！遠く神奈川県の赤ちゃんへお送りの商品は、・おうちでお食い初めセット　神奈川の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　８組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。　「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。当店HP内に　ネット通販のページを作りました。　商品案内を少しずつ増やしております。コチラもご覧くださいませ。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.14

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  伊勢角屋麦酒　飛騨牛A5サーロインなど、本日の仕入れ　お献立あれこれ・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月１３日　土曜　友引。仕入れ物のご紹介から。「伊勢角屋麦酒」入荷。コチラ三重県のとっても美味しいクラフトビール。本日は、ヒメホワイト　１２本　ペールエール　１２本入荷しました。「飛騨牛」入荷。お隣　岐阜県の有名な「丸明」さんから直送してもらっています。サーロイン　２５０グラム　５枚入荷しました。飛騨牛A５（５等級）ですよ！ご来店のお客様のお料理・「雅会席」５，５００円の焼き物を　　＋３，３００円で　ステーキに変更・「てっさ　ステーキ会席」１２，０００円・「伊勢海老　とらふぐ　ステーキ会席」１５，０００円他、テイクアウトお料理の・飛騨牛A５サーロインステーキ重　４，０００円　に使用しています。本日は、テイクアウトお料理のご注文をたくさん承っていました。「ごちそう弁当　華　４，５００円」のお献立です。合計　３１膳承っていました。２０膳は、藤原町　市場地区へ１１膳は、菰野町　小島地区へお届けに上がりました。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　１月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.13

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  岐阜県の妊婦様の安産を　東京都の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない山梨県　徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 １月１３日　土曜　友引。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　６６６　６６７回目のご注文！お隣岐阜県の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　岐阜の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年、今年２組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこともあります！↑　２０２３年　８月６日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　９月２０日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月９日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１８日分　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。今度は、２３日が戌の日ですね～。日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、千葉県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。続いて、遠く　東京都の赤ちゃんへお送りの商品は、・冷凍　おうちでお食い初めセット　東京の皆様　いらっしゃいませ～。最近、冷凍のお食い初めセットのご注文が多いです。２週間と日持ちもしますので、ご予定の調整もできて、安心ですね。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、７組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。　「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。当店HP内に　ネット通販のページを作りました。　商品案内を少しずつ増やしております。コチラもご覧くださいませ。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.13

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  今宵は、「作　ザク」祭り！　本日のお座敷　お酒あれこれ・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月１２日　金曜日。新年会　４０名様のご予約を承っていました。コチラの皆様のご来店は、４年ぶり。またご利用いただけてとても嬉しいです。お座敷の様子です。３０畳の扇の間　３０畳の華の間をつなげて、６０畳の大広間をご用意。お献立です。５，５００円　雅会席のご注文でした。今宵のお客様、たくさんお飲みになることは予想していましたが、ビール　約８０本ハイボールもたくさん冷酒は、コチラ三重県の地酒　作　玄乃智　　合計２升ほど。　作　雅乃智　コチラも　２升ほど。こんなに冷酒のご注文を頂いたの初めて。まさに「作　ザク」祭りでした！！！　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.12

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  今日は戌の日！妊婦さんに　お腹の中の赤ちゃんに　一番のプレゼントって？三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月１１日　木曜　戌の日。今年初めての戌の日です。「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご注文を承っていました。安産祈願・・・あわび・・・どういうこと？？？（テイクアウトの安産祈願の夫婦あわび料理は、　風呂敷ではなく、上質な紙袋にてご用意させていただきます。）↑　写真のお料理になります。１７，０００円　（税込）。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、８組。２０１９年は、１１組。２０２０年は、２９組。２０２１年は、３８組。２０２２年は、１４５組。２０２３年は、２０９組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。​一昨年２０２２年　４月からは、楽天市場にて　安産祈願の夫婦あわびセット　を販売開始しました。「安産祈願の夫婦あわびセット」シンプル版「安産祈願の夫婦あわびセット」豪華版　全国からたくさんご注文頂いておりまして　 ２０９組様にご利用頂きました。Yahoo!ショッピング　日本料理　昭栄館　　　　でも販売中ですよ！厳しい世の中ですが安産祈願の夫婦あわび料理のご利用が過去最高となりました。妊婦様からたくさんのご支持を頂戴しております。ありがとうございます。今年　２０２４年　記念すべき第１組目の妊婦様のご利用です。楽天アワビランキング　１位を獲得したこともあります！↑　２０２３年　８月６日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　９月２０日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１０月９日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１５日分　デイリーランキング部門にて↑　２０２３年　１１月１８日分　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。今度は、２３日が戌の日ですね～。本日の「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご覧頂きましょう。しっかりとした折箱に、安産を願う お料理を丁寧に盛り込みました。上質な紙おしぼり　国産吉野杉のお箸　水引飾り（鶴　亀　松竹梅）もお付けします。もちろん、お献立もお付けしていますよ。お献立があると親切ですよね。夫婦のあわび料理の他、子孫繁栄を願う　おめでたいお料理も盛り込みました。ご覧になりながら、どうぞ召し上がり下さい。ゴメンナサイ。令和五年と間違っていました。令和六年ですね。連子鯛の姿焼きもお付けしています。４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ち、焼き上げております。焼きたてを盛り込んでいますが、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しく召し上がれますよ。記念写真用メッセージカードメッセージ旗　　鶴　亀　松竹梅の水引飾りもセットに入っています。　折箱の中身のご紹介。黒あわび（オス）の肝バター醤油焼き　いなべの椎茸　ピーマン　　　↑　バターが冷えて固まっているので、　　　レンジで軽くチンして頂きますと、　　　バターが溶けて、口当たり良くなります。メガイあわび（メス）の蒸しあわび（煮あわびです） あわびの肝煮　鳴門の若布　白木耳　胡瓜の柚香漬け　いなべの生姜　二杯酢祝い肴・・・たらこ　数の子　オクラかつお和え　いくらみぞれ和え　たくさんの卵・種で子孫繁栄を願います。いなべ産の産みたて玉子を茹で玉子にして盛り込んでいます。自家製お赤飯も盛り込んでいますよ。税込　１７，０００円・・・夫婦のあわび。国産ものにこだわっていますので、イイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、千葉県産を使用しました。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。本日の夫婦あわび料理　いかがでしたでしょうか？私、三児の父。（大２　高２　中３の父　５１歳）三人共　３５００グラム以上の大きな赤ちゃんでしたが、超安産。特に次男は、４０１６グラムもありましたが、それでもす～っと。もちろん、あわび料理、妻に食べてもらいましたよ。私自身　３７５０グラム　　姉　３８００グラム　　弟　３６５０グラムみんな大きいですが、安産。安産家系なのかな？　とにかく、いなべの昭栄館は、幸せレストラン！安産を願う妊婦さんの気持ち　ご家族様のお気持ち　よくわかるつもりです。私からも安産をお祈り申し上げます。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。毎回の　おうちで安産祈願の夫婦あわび料理風景は、「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理　カテゴリ」にまとめております。　今後もいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべ　東員　菰野　桑名　四日市　鈴鹿　名古屋の妊婦さん ご家族様　ご両親様　全国の皆様大切な安産祈願のあわび料理のご注文は、是非いなべの昭栄館へ。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　１月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。テイクアウトお料理、いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.11

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  青森県　東京都　千葉県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない山梨県　徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 １月１１日　木曜　戌の日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　６６３　６６４　６６５回目のご注文！遠く青森県の赤ちゃんへお送りの商品は、・おうちでお食い初めセット　青森の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　東京都の赤ちゃんへお送りの商品は、・冷凍　おうちでお食い初めセット　東京の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　千葉県の赤ちゃんへお送りの商品も、・冷凍　おうちでお食い初めセット　千葉の皆様　いらっしゃいませ～。最近、冷凍のお食い初めセットのご注文が多いです。２週間と日持ちもしますので、ご予定の調整もできて、安心ですね。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、４　５　６組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。　「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。当店HP内に　ネット通販のページを作りました。　商品案内を少しずつ増やしております。コチラもご覧くださいませ。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.11

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  愛知県　静岡県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない山梨県　徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 １月１０日　水曜　友引。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　６６１　６６２回目のご注文！お隣愛知県の赤ちゃんへお送りの商品は、・おうちでお食い初めセット　愛知の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　静岡県の赤ちゃんへお送りの商品も、・おうちでお食い初めセット　静岡の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、２　３組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。　「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。当店HP内に　ネット通販のページを作りました。　商品案内を少しずつ増やしております。コチラもご覧くださいませ。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.10

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  2023～2024　今シーズン2回目　グランスノー奥伊吹に行ってきました！料理長の休日風景

  本日は、２０２４年 １月９日　火曜定休日。料理長の休日です。忙しかった土日月の３連休。ゆっくり休もうかと思っていましたが、妻と二人で、グランスノー奥伊吹へお出かけ。今シーズン２回目のスノボです。前回　クリスマスのグランスノー奥伊吹ブログは、コチラ。昨夕から今朝方まで、とても冷え込んだので、降雪機もフル稼働。とても良いコンデション。３連休明けという事で、ゲレンデも空いていましたし、リフト待ちは無し。yukiyamaというアプリを入れていますが、５時間滞在（１時間はお昼ご飯なので実質４時間）で２６回リフト乗りました。レストランも空いていましたよ。　↑　本日のコーディネート。　　　今シーズンは、３～４パターンを予定しています。今シーズンは、長男（大学２年）が全日シーズン券を求めたので、長男が留守の時でも、一人無料（妻を登録）で滑ることができ、お得です。もちろん、駐車場も無料。近くて（当店から１時間２０分くらい）大好きなグランスノー奥伊吹。昨シーズンは、１０回お世話になりました。今シーズンも何度かお邪魔したいです！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.09

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  令和六年も「記念写真無料サービス」続けて参りますよ～！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月８日　月曜　成人の日。我が長男、一昨日の土曜日が成人式でした。長男誕生から２０年　早いですね～。本日ご来店のお客様のお料理　記念写真の様子です。お昼のご家族様夜の新年会のお客様のお献立です。雅会席　５，５００円のご注文でした。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。桑名からのお客様（長野県からも！）西町の自治会の皆様　いつもご利用いただきありがとうございます！はじめのお料理「前菜」です。本日は、温かいお料理　１品　冷たいお料理　３品。（内容は、お献立をご覧ください）　庭で採りたてのネコヤナギを添えて・・・。「お造里」です。サワラの焼き霜　明石のたこ　つぶ貝　より人参　いなべの雪輪大根　胡瓜の柚香漬け　本わさび　土佐醤油汲み上げ生湯葉の柚子あんかけ　北海道産いくら　吉野葛　でした。桑名からのお客様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑　こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになっての記念写真、とても良い思い出になりますよね。コチラのお客様はお越しになるたび、お写真を承りますので、店内にたくさん写真がございます。いつも大切なお席に当店のご利用ありがとうございます。　いなべの昭栄館は、幸せレストランお写真早速現像に出しています。お届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。　　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年４組目の皆様でした。　　昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.08

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  静岡県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない山梨県　徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 １月８日　月曜　成人の日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に６６０回目のご注文！今年２回目のご注文遠く静岡県の赤ちゃんへお送りの商品は、・冷凍　おうちでお食い初めセット　静岡の皆様　いらっしゃいませ～。最近、冷凍のお食い初めセットのご注文が多いです。２週間と日持ちもしますので、ご予定の調整もできて、安心ですね。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本日の赤ちゃんは、２０２４年記念すべき　１組目の赤ちゃん。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　私　三児（大学２年　高校２年　中学３年）の父　５１歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。　「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。当店HP内に　ネット通販のページを作りました。　商品案内を少しずつ増やしております。コチラもご覧くださいませ。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.08

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  祝　成人！阿下喜小学校 同窓会の皆様　ご来店ありがとうございました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月７日　日曜日。・テイクアウトお料理・ご来店たくさんのご予約を頂戴していました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　扇　３，５００円」のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。菰野町　永井地区へ　４０膳お届けに上がりました。「ごちそう弁当　華　４，５００円」のお献立です。員弁町　笠田新田地区へ　４膳お届けに上がりました。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて　ご来店のお客様。昇進祝いのご家族様のご来店。３０畳の雅の間にご用意しました。お献立です。お一人様は、雅会席（５，５００円）の焼き物を「伊勢海老の鬼殻焼き」に変更。（＋３，３００円）４名様は、「飛騨牛A５サーロインステーキ」に変更されました。（＋３，３００円）本日のお肉です。飛騨牛A５サーロイン　写真は、６人前です。お子様にもステーキをお付けになりました。お帰りの際に記念写真を承りました。↑　こんな感じにお撮りできています。　ご家族四世代でのお写真ってなかなか無いもの。　良い記念になりますね。　いつもご利用いただきありがとうございます！　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、阿下喜小学校　同窓会の皆様。昨日成人式を迎えられた皆様のご来店。メッセージカード　いろいろご用意しておきました。祝　成人　のぼりも。お座敷の様子です。２８名様のご来店３０畳の扇の間　３０畳の華の間をつなげて、６０畳のお座敷をご用意。当店は全席　テーブル椅子席ですので、足元が楽で疲れませんよ。お献立です。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。）是非、記念にお持ち帰り下さい。当店のお料理　二十歳の皆様のお口に合いましたでしょうか。コチラの皆様からもお帰りの際に記念写真を承りました。　↑　こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになって、皆様とっても良い笑顔でお撮りできています。仲間との久しぶりの再会に、とても盛り上がったことでしょう。成人を迎えた皆さんのお席をご用意できたこと、たくさんのお友だち（長男と同級生です）に会えたこと当店でのご利用を考えてくれた幹事さん　皆さんに感謝です。保育園から知っている皆さん、みんなそんなに変わっていないね。我が長男も成人を迎えました。３月生まれなので、まだ十九歳。赤ちゃんの頃は、おんぶしてお料理していました。写真は泣いていますが、おんぶするとすぐ寝入ります。眠ると、急に軽くなりますよね。懐かしい感覚です。新成人の同窓会・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。いなべの昭栄館は、幸せレストランお写真早速現像に出しています。お届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。（同窓会の皆様は、長男からLINEで送ってもらいますね）　　　　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年２　３組目の皆様でした。　　昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.07

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  寒サワラ　明石のたこなど、本日の仕入れ　記念写真あれこれ・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月６日　土曜　大安。いよいよ今日から営業開始。ロビーの掛け軸ですが、鶴　亀　日の出のおめでたい三幅の掛け軸をかけました。私が生まれる５１年以上も前のもの。１月中旬くらいまで、限定で掛けております。続いて、仕入れ物のご紹介。「寒サワラ」入荷。本日は、２本で６キロほど。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。皮目を炙って「サワラの焼き霜造り（お刺身）」に・・・。「明石のたこ」入荷。本日は、合計６キロ。（写真以外にもあります）大阪の中央卸売市場　東部市場からボイル後直送です。本日は、・三味線の初弾きのお客様・地元　赤神地区の自治会の新年会　お二組今年の１月は、新年会のご利用が戻ってきて、とても嬉しいです。合計３２名様のお献立です。５，５００円　雅会席のご注文でした。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。三味線初弾きの皆様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑　こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになっての記念写真、とても良い思い出になりますよね。毎年ご利用頂いていますので、店内にたくさん写真がございます。いつも大切なお席に当店のご利用ありがとうございます。　いなべの昭栄館は、幸せレストランお写真早速現像に出しています。お届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。　　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年１組目の皆様でした。　　昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.06

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  明石のたこ飯　あさり御飯を大阪のお客様へお送りしました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない山梨県　徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 １月６日　土曜　大安。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に６５９回目のご注文！今年初のご注文大阪府のお客様へお送りの商品は、・冷凍　あさり御飯　２パック　　明石のたこ飯　２パックセットKitchen昭栄館（いなべっこ内お総菜販売）でも　人気の商品です。　冷凍してありますので、保存が効いて良いですね。　レンジして召し上がり下さい。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　ご注文いただきありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。当店HP内に　ネット通販のページを作りました。　商品案内を少しずつ増やしております。コチラもご覧くださいませ。　　今年もよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.06

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  「真鱈と海老の真丈」を蒸し上げました～。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月５日　金曜日。いよいよ今日からお料理はじめ。「真鱈（マダラ）と海老の真丈」を蒸し上げました～。明日６日（土曜）から営業です。初日からたくさんのご予約を承っています。ありがとうございます！他にもいろいろ仕込みました。　さあ、今年も張り切ってお料理して参りましょう！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）今年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.05

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  12月16日　23日のブログを書き上げました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月４日　木曜日。新年は、１月６日　土曜日からの営業。１月５日までお休みを頂いております。　料理長の休日です。お正月休みの間に、昨年書けなかったブログを書き上げたい・・・。　↑　２０２３年１２月１６日　　　一歳のお誕生日お祝い膳ブログを書き上げました。　↑　２０２３年１２月１６日　　　七五三のお祝い膳ブログを書き上げました。　↑　ご両家顔合わせ　↑　藤原中学校　同窓会　↑　忘年会　など　　　２０２３年１２月２３日のブログを書き上げました。明日から仕込みの開始。さあ、張り切ってお料理して参りましょう！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.04

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  ブラストチラーの大掃除をしました～。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月３日　水曜日。新年は、１月６日　土曜日からの営業。１月５日までお休みを頂いております。　料理長の休日です。お正月休みの間に、調理場の大掃除。さらに、厨房機器のメンテナンス。　↑　昨年も大活躍の　　　「ブラストチラー（クイックチラー）」。　毎日綺麗にしていますが、今日は大掃除しました。　今年もたくさん冷してね！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）来年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.03

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  真空包装機のオイル交換をしました～！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 １月２日　火曜定休日。新年は、１月６日　土曜日からの営業。１月５日までお休みを頂いております。　料理長の休日です。お正月休みの間に、調理場の大掃除。さらに、厨房機器のメンテナンス。　↑　昨年も大活躍の「真空包装機」。　オイル交換の時期のお知らせが自動的に表示されます。　年に３回か４回は交換しています。　　綺麗なオイルに交換で気持ちいい！。　今年もしっかり空気吸ってね！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）来年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.02

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  「昭栄館のおせち　2024」のご注文ありがとうございました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  新年　明けましておめでとうございます。本年もいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。本日は、２０２４年　１月１日。昨日完成した「昭栄館のおせち　２０２４」のご紹介です。「昭栄館のおせち」２０２４　１５，０００円（税込）　６０セット　ご用意させて頂きました。　たくさんのご注文ありがとうございました。年々「昭栄館LINE公式アカウント」からのご注文が増えていますよ。本日の「昭栄館のおせち　２０２４」のセット内容です。　↑　写真のお料理　お正月飾り　お祝いグッズ　お箸　おしぼりを　　　茶色い紙袋に入れてご用意しています。もちろん、お献立もお付けしています。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。おせちの中身です。３０種以上のお料理をぎゅうぎゅうに盛り込んでいます。　２０２４大根もかわいいでしょ！「メッセージ旗」は、別のチャック袋に入れています。是非、おせちに飾って、お写真をお撮りください。赤と緑の南天の葉　南天の実　は、スタッフが持ってきてくれます。もちろん、地元いなべ産です。おせち料理の他にご用意しているものは、　↑　コチラです。・真鯛の切り身の塩焼き（真空パック）・昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード（A５サイズ）・今年の干支　辰の土鈴・水引飾り　羽子板２種　羽・お献立・お礼状　など。「真鯛の塩焼き」・・・お刺身用の真鯛を切り出し、串を打って、丁寧に塩焼きに焼き上げました。真空パックに入れております。フライパンなど、湯煎で温めて召し上がり下さい。骨は取り除いておりますので、召し上がりやすいですよ。「昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード」A５サイズ　４種　ご用意しています。是非、記念写真　インスタグラムなどに、ご利用くださいませ。　昭栄館公式インスタグラムは、コチラ。今年の干支　辰の土鈴もお付けしています。毎年ご注文頂いているお客様。２０２０年から「昭栄館のおせち」をはじめましたので、これで　丑　寅　卯　辰　４種の土鈴が集まりましたね～。京都から取り寄せる　水引飾り　もお付けしています。今年は、コチラの水引飾り。毎年お求め頂くお客様がいらっしゃるので、毎年違ったものをチョイスするようにしています。　↑　羽子板　２種　　羽根　と一緒にチャック袋にご用意しました。先ほどご紹介した　お献立　↑　お礼状　もお入れしています。　（印刷物　全て　私　料理長が作成・印刷しています。）仕込み風景　仕込んでいる人の想いも見られるこんな手作りのおせちってどうですか？「昭栄館のおせち」のこと、仕入れ物　過去のおせちの盛り込み風景など、コチラブログ内、昭栄館のおせちあれこれのカテゴリから　さかのぼってご覧になれます。次回「昭栄館のおせち　２０２５」に向け、ちゃっかり　写真を撮っておきました。２０２５年は、巳年ですね。「昭栄館のおせち　２０２５」も　たくさんご注文頂けますよう、　今年も張り切ってお料理して参ります。昨日の１５時～１７時、おせちのお受け取りの全てのお客様にご挨拶させて頂きました。一年の最後の日にご挨拶できるご縁って、なかなか無い事。当店を愛してくださるお客様に感謝です。おせちをお渡しの際に、『今年のお正月は暖かいので、召し上がるまで冷蔵庫での保管をお願いします」とお伝えしますと、「今から食べます！」ってお客様もたくさんいらっしゃいました。一年の最後のお食事一年の最初のお食事に当店のお料理を召し上がっていただける・・・ほんと嬉しくありがたい事。新しい年も頑張ろう！　という気持ちになりました。今年も精進努力して参ります。２０２４年も　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）来年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.01.01

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  「昭栄館のおせち　2024」仕込み5日目　12月31日の様子あれこれ　三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２３年 １２月３１日　日曜日。いよいよ「昭栄館のおせち　２０２４」の最終仕上げ　盛り込み。今年は、６０セットのご用意。　↑　鴨ロースの低温和風ロースト　を切り出しました。　　　１セット　４枚　合計　２４０枚　　　今年の火入れ（５８℃で２時間半）もバッチリでした。　　　↑　先日仕込んだ蓮根まんじゅうを油で揚げてから　　　生姜の入った吉野あんをくぐらせて、２個ずつ盛り込みました。　　　写真のような金色のカップに食材を盛り込んで　　　おせちにはめ込んでいきます。今年は、スタッフ６人＋長男（大学２年）＋三男（中三）の８人体制で盛り込みました。　本日の盛り込みの写真です。ほぼ予定時間通り、盛り込み完了。スタッフの皆さん　大晦日までお仕事ありがとう！１５時からおせちのお渡しの時間です。ご注文頂いていたお客様、皆様にご挨拶できました。（１３時のお客様、ゴメンナサイ。　　ちょうど年越しそばを茹でていて、手が離せませんでした）「昭栄館のおせち　２０２４」の中身の詳しい内容は、　　明日元日のブログでご紹介して参りますね。コロナが始まった年（２０２０年）の年末からはじめた「昭栄館のおせち」。近所のお客様　常連のお客様　など、当店を愛してくださるお客様に、年内最後のご挨拶が出来る良い機会。一年の締めくくりの仕事として、毎年、身も心も引き締めて大晦日を迎えております。こんな年末の過ごし方もいいですね。子供たちも手伝ってくれて、私の父母も喜んでいます。本年もたくさんのご利用ありがとうございました。来年も心を込めてお料理　おもてなしして参ります。　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。「昭栄館のおせち」のこと、仕入れ物　過去のおせちの盛り込み風景など、コチラブログ内、昭栄館のおせちあれこれのカテゴリから　さかのぼってご覧になれます。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）来年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2023.12.31

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  イケメン山椒を東京都のお客様へお送りしました・・・楽天市場　日本料理　昭栄館

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５１歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。まだご注文頂いていない山梨県　徳島県の皆様 ご注文お待ちしております。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２３年 １２月３０日　土曜日。 「楽天市場　日本料理　昭栄館」に６５８回目のご注文！遠く　東京都のお客様へお送りの商品は、自家製ちりめん山椒　小サイズ×２　東京の皆様　いらっしゃいませ～。只今、極上のシラス干しが、兵庫県　から届いております。ここのところ、毎週炊き上げておりますが、とても良い状態に炊きあがっております。　↑　本日も　２キロ分炊き上げました！当店のちりめん山椒は、頭から尾まで姿が整って、醤油顔　色黒のイケメンのちりめん山椒　イケメン山椒ですよ。　　ちりめん山椒のこだわりは、コチラ。　東京のお客様、いつもご注文頂きありがとうございます！！！「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。当店HP内に　ネット通販のページを作りました。　商品案内を少しずつ増やしております。コチラもご覧くださいませ。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2023.12.30

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