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2013.01.28
カテゴリ：■ 市民農園・・・
平成２４年 ４月から  野菜作り///線  おいしさいろいろ 種じゃが芋の購入 畑に植えるのは、２月中旬です。 ・・・・ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ★  スーパーでは、なかなか 手に入らないこだわり品種・・・  ★ 【出島】・・・ １ｋｇ ４９８円  食味は、じゃがいも自体に味がありホクホクして最高級で市場でも大人気 白い色をしてます。病気に強く作りやすい。 （用途：ポテトフライ・コロッケ・肉じゃが等） ★  ほしほし 【十勝こがね】・・・１ｋｇ ３９８円 やや粉質で煮くずれは少ない、冷めてからも食味が 落ちずに美味しい （用途：煮物だけでなく、フライにも最適） ★（  誰もが知っている代表品種 ★  ★ 【メークイン】・・・１ｋｇ ２９８円 細長い形をした人気品種、煮くずれしにくい。 （用途：肉じゃが・シチュー・カレーなどの煮物に最適） *・‥‥……‥‥・*・‥‥……‥‥・*・‥‥……‥‥・* ※ 大きい芋は、４等分、中ぐらいは半分、小さいのはそのまま植えつけます。 ★ △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ★ 炭ほたる・石灰・堆肥を入れて、土地の養生しておきます。 ★ 
有機栽培用土壌改良材 ●連作障害防止 ●残留農薬の吸収 ★ 全部で畳１０枚ほどの狭い畑ですが、じゃが芋用に３ヶ所確保！ ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ ≪ 植えてる ほうれん草
もう少しが待ち遠しい・・・ :::::::*::::::::*:::::::::::::::*:::::::::::::::::::::::::*: ≪太い切干大根≫ 完成しましたー(^ 開始／１月１６日～２７日（１２日間）
大きな大きな大根２本が、こんなに縮みましたよ ２人家族で、料理３回分でしょうか？
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今日は(*＾＾)ｖ
春の畑作業の準備ですね。 ジャガイモの植え付けは２月ですか？ 早いですね。亡義母がいたころ毎年４月になると我が家の畑のジャガイモの植え付けに来てくれていたことを思い出しました。 太い大根もうまみがギュッと閉じ込められて細くなりましたね。 (2013.01.28 14:31:36)
Ｙｕｚｉさん
＞春の畑作業の準備ですね。 ＞ジャガイモの植え付けは２月ですか？ ＞早いですね。亡義母がいたころ毎年４月になると我が家の畑のジャガイモの植え付けに来てくれていたことを思い出しました。 ＞太い大根もうまみがギュッと閉じ込められて細くなりましたね。 ----- こちらは本州の西の端、そして瀬戸内海の温暖な気候ですので、多少は早いのかもしれませんね。それと、うかうかしていると人気の種じゃが芋が売り切れるのですよ(^0^)/☆ 昨年の４月から市民農園を借りたので、４月には殆ど売り切れで、残り種芋を植えました。Yuziさん宅もじゃが芋植えられるのですか？じゃが芋は重宝な食材ですので、たくさん植えたいです。切干大根、明日さっそく煮てみます～(*^-^)ニコ (2013.01.28 19:17:56)
いよいよジャガイモの植え付けですか。３種類もの芋、美味しいのが出来そうですね。土壌改良の炭ほたるというのがあるのですね。やはり美味しい野菜を作りには土作りからなのですね。
(2013.01.29 14:44:07)
やすっぺ０９さん
＞いよいよジャガイモの植え付けですか。３種類もの芋、美味しいのが出来そうですね。土壌改良の炭ほたるというのがあるのですね。やはり美味しい野菜を作りには土作りからなのですね。 ----- 炭ほたるー●連作障害防止●残留農薬の吸収、これは嬉しい内容です。いい畑には美味しくて安全な野菜が収穫できます。 口に入れるものですから、農薬が一番怖いですね～ これまで他の人が作っていた市民農園の畑ですから、安全を 優先に土地改良をしています。試行錯誤の連続ですが、やりがいのある作業です。芋の種類も今回は考えましたよ。これから楽しみが増えました～(^0^)/☆ (2013.01.29 17:48:38)
市民農園に初めて挑戦されてあれだけの収穫があったのですから、２年目ともなるとどれだけ収穫できるのでしょう????
楽しみですね。 (2013.01.30 02:21:36)
ふろう人さん
＞市民農園に初めて挑戦されてあれだけの収穫があったのですから、２年目ともなるとどれだけ収穫できるのでしょう???? ＞楽しみですね。 ----- おはようございます。ありがとうございます。m(_ _)m ☆２年目ですので反省を踏まえて･･･今年は頑張りたいです。 もう、春からの種も予約済みです。全部／種から育てる予定です。本当はあと１区画借りて畑を増やしたいのですが・・・ ◎抽選ですので、どうなるでしょうか？(^0^)/☆ でも、これから楽しみです。 (2013.01.30 07:28:15)
yasu41asyさん
＞思い切り縮んでしまいましたね ＞甘みが凝縮されてるって感じ ＞我が家も厚切りの切り干し大根を作ります ＞食感がいいですよ～ ＞食べるのが楽しみですね ----- こんばんは。切干大根、早速料理してみました。 これが大根とは思えない甘さと不思議な食感・美味しいですね～。次回は、もっとたくさん作って保存しようと思ってます。・・・～(*^-^)ニコ (2013.01.31 21:03:30) |
“炭ほたる”
・じゃ
野菜 ≫
種蒔き／平成２４年１２月１３日 やっとこさ、、、この大きさになりました。
収穫が楽しみ(*´∇｀)ノ
^)/☆
美味しく出来たかな
食べるのが楽しみです。
