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☆彡★絵手紙&野菜作り～五年生(^ｏ^)/

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2013.02.01
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★新聞紙の型で作るカステラ・・・売ってるのと同じ味よ♪

(10)
カテゴリ：◎お気に入りのお菓子と飲み物　レシピ

カステラ完成

（虫眼鏡 奥はシンプル、手前は抹茶入り）

“ 新聞紙７枚で型を作り、カステラ焼く！”

ご存知の方も、いらっしゃると思いますが・・・

１５年くらい前、友人に教えていただきマイブームとなり

夢中で、１０回くらい作りました。

最後に作って３年・・・。ふっと思い出し、作ってみました♪(⌒キスマーク⌒)o∠☆:ﾟ

*・‥‥……‥‥・*・‥‥……‥‥・*・‥‥……‥‥・*

黄ハート　材料　黄ハート　　

      強力粉　　　　　２００ｇ　（ふるっておく）

　　砂　糖　　　　　　２００ｇ  （控えめです）

　　卵　　　　　　　　　　　　M８個　（室温に戻しておく）

　　蜂蜜（大さじ３）＋牛乳（大１と１/２）　　湯せんしておく・・・Ａ

*・‥‥……‥‥・*・‥‥……‥‥・*・‥‥……‥‥・*

黄ハート　型を作る～　黄ハート　

新聞紙　７枚　・ホッチキス　・はさみ　・アルミホイル（５０ｃｍを2枚）

新聞紙１～３

新聞紙４～５

＝説明不足ですみませんm(_ _)m＝

虫眼鏡完成しました。下向き矢印　この中に生地を入れて焼きます。

箱
 *・‥‥……‥‥・*・‥‥……‥‥・*・‥‥……‥‥・*

黄ハート　作り方　黄ハート

１） 卵と砂糖を一度に入れてハンドミキサーで、高速１０分泡立てる

高速１０分　　

２） 湯煎したＡ蜂蜜と牛乳を加え蜂蜜と牛乳さらに、約２分泡立てる。

３） オーブン１７０℃に余熱

４） ハンドミキサーを中速にして強力粉を３回に分けて加える
強力粉　中速
３回目に加えてから約３分混ぜ合わせる。
（大きな泡を立てないよう、ダマにならないよう注意！）
hosi
５）　型を角皿にのせる。型に生地を流しいれる。
（泡切りをする）
生地入れる
６）　予熱が完了するば、５）を下段に入れる。
ほし
ひらめきレンジ～下記の下向き矢印操作をする。
●
オーブン　●予熱なし　●１４０℃　　●１時間２０分　　スタート
・
・
・
７）　いい色に、焼けました(^0^)/☆
★
（表面がベタ付くようでしたら、３分くらい追加焼き、ご注意ショック手で触ると手形が付きます。）
焼けました
★
アルミホイル部分をもって、丁寧に型から引き出します。
★
熱いうちにアルミホイルをはがし、カステラ全体が包めるように
★
ラップを広げ、カステラの上面を下にして置きます。
★
荒熱が取れたら、全体をラップで包みます。
★
冷蔵庫で保管、次の日の方がしっとりと美味しくなってます。
★
★旗３日目が一番美味しいように思います。　（スマイル手土産などに重宝ですよ。）
hosi
赤ハートオススメです手書きハート失敗の少ない本格的な
カステラですよ～音符
*・‥‥……‥‥・*・‥‥……‥‥・*・‥‥……‥‥・*
hos
★i
『いくつになっても嬉しいお雛様・・・ワクワクしますねー』
★
お雛様

゜゜○+゜*。゜○+゜*。゜○+゜*。゜○+゜*。゜○+゜*。゜○+゜*。゜○+゜*。゜○　　　　　






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最終更新日  2013.02.02 09:18:04
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