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今日も元気で

2008.07.18
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       不慮の事態とは言へ、夫に待ちぼうけを喰わされた3時間半。



       その間に書店立ち読み(汗)で仕入れた 『 酢トマト 』レシピ では、

          なんで、お塩だけでこんなに美味しいトマトを
          わざわざ、こんなに不味く食べなきゃあかんのん(;;)?

       な結果( 私にとっては )となってしまったのだったが、

       その後、ネットであれこれググり、

       そのまま同じお酢に、お塩、胡椒多め、鷹の爪、ローリエを入れ、
       もう一度挑戦してみた。
       最初のレシピのお砂糖が効き過ぎているため、黒酢も少々足す。


          したらば、滅茶苦茶美味しくなって、思わず万歳\(^o^)/☆ 上向き矢印 手書きハート

          お水で薄めていないため、濃厚だったお酢の匂いも
          胡椒とローリエで、全く気にならなくなっている。


       これなら、トマト好きな皆さまにも、胸を張ってお勧めできます^^*☆
        ( パクチのおねぃさん、後の方のレシピならGOODですぜ!! )

       まさにノンオイルのドレッシングに浸して食べてる感じ。
       現在、食べる端から、どんどんトマトを切っては漬け、切っては漬け。
       とうとう、酢トマトをつくる壜を3つに増やしました(笑)。


          おなかが空いたとき、暑くて冷たいものが欲しいとき。
          冷蔵庫から出しては食べています^^*☆ 美味しいですぅぅ~☆



 
ペン快晴

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Last updated  2008.07.19 20:31:28
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