じゃがじゃが　じゃがいこ♪

　　　　　　　『　じゃがりこ　』　が　おうちでも作れると耳にしたので、 　　　　　　　　ググって、ヒットしたレシピのなかから、 　　　　　　　　クックパッドの　『　じゃがいこ♪　』　を拝借。 　　　　　　　　そそ、この御方のレシピ名は　『　じゃがいこ♪　』。　 　　　　　　　　レシピも手間も簡単。 　　　　　　　　ただ、油で揚げちゃうとキケン！！　なので、 　　　　　　　　ぴっかぴか　の　『　こんがり倶楽部　』　で　かりかりに焼いてみることに。 　　　　　　　　揚げないのなら、もっと手軽で簡単！！ 　　　　●　より美味しくつくるため、じゃがいもを皮毎茹で、 　　　　　　　皮を剥いてからマッシュ。 　　　　●　じゃがいも１個あたり　大さじ１杯の 　　　　　　　　片栗粉　（　もちっとさせたい場合　） 　　　　　　　　コーンスターチ　（　さっくりさせたい場合　） 　　　　●　あとは塩胡椒など、お好みで味付けし 　　　　　　　成形して揚げるだけ。 　　　　　　　「　さくっと　」　な　コーンスターチにしたかったけれど 　　　　　　　たまたま切らしてたので、今回は泣く泣く片栗粉にする。 　　　　　　　お味は　クレイジーソルトを使用し、あらびき胡椒をプラス。 　　　　　　　ビニル袋から搾り出す予定だった成形は、 　　　　　　　少々の豆乳で緩めた種でも　結構硬さがあったため、 　　　　　　　そのままビニル袋のなかで　べったんこにして、適宜にカット。 きゃきゃきゃ＼(^o^)／☆ 外はかりっと。　なかはもちっと。 揚げてないので　じゃがりことは別物になっちゃったけど んま～～～～ぃ　 簡単なので、次は、梅味とか、 紫蘇の実バージョンもつくっちゃう？　(＠￣￢￣＠)♪ 　　　　　　 んー。　油で揚げてみた～～～ぃ(汗)。 大人気のヘルシオだったら、どんな感じにできるのかな(;;)。 　　　　　　　 揚げずにオーブンで焼くなら、 片栗やコーススターチの量は控えめにしよう( ..)φ 次回は、よりヘルシーに、 ジャガイモの半分をおからに替えるレシピでトライ！ 少年たちがいたら、喜ぶのに。。。。 ちょっとだけ　おセンチ