今日も元気で

　　　　　　　　　京都から戻るも、魂抜け状態が続くなか、ヤって来た　活力鍋。


　　　　　　　　　赤と白の錘が　可愛いアクセントなお鍋だけれど、
　　　　　　　　　高圧に耐え得るつくりは、とっても頑丈で重量も半端なく。
　　　　　　　　　イヤでも【　高圧力　】を意識させられ、めっちゃ怖し。　(T^T)。

　　　　　　　　　これを使うためには、ビビってる場合ぢゃないし、
　　　　　　　　　京都に魂を飛ばしてる場合ぢゃない(;;)。


　　　　　　　　　いきなり、何かをつくる　なんて　とてもできそうにないので、
　　　　　　　　　まずは、様子見として、おまけの蒸し籠を使って、
　　　　　　　　　義母のさつまいもを蒸すことにする。


　　　　　　　　　　　　　　　ところが　セットしてから気付く。

　　　　　　　　　　　　　　　お友だちから、シュッシュッと怖い音がしたら、
　　　　　　　　　　　　　　　すぐに火を消せばイイから、そこまで怖くないよ☆　と
　　　　　　　　　　　　　　　聞いていたのに、

　　　　　　　　　　　　　　　蒸すのは、シュッシュッと怖くなってから、
　　　　　　　　　　　　　　　弱火で10分　耐えねばならないことを。　ヽ(`Д´)ノ



　　　　　　　　　自分の迂闊さを呪いつつ、シュッ、と音がしたと同時に弱火に切り替え、
　　　　　　　　　タイマーを10分にセットし、脱兎の如くダイニングへ避難。

　　　　　　　　　怖い10分間を耐えるために、一心不乱に
　　　　　　　　　義母から貰った　採れ採れの黒豆を枝豆にしようと　ひたすら房を取り、
　　　　　　　　　両端を切り、塩揉みして　下ごしらえ完了。






　　　　んで、その間に　圧力が抜けた鍋の蓋を
　　　　へっぴり腰で開け、出て来た　圧力蒸し芋は。

　　　　今年の義母のさつまいもは、
　　　　どちらかというと　栗の食感に似た、
　　　　水分の少ないさつまいもであったのに。

　　　　指で　すっと２つに切れ、
　　　　石焼芋のようにしっとりと、美味しくできあがる。

　　　　＼(^o^)／☆　　　バター不要！





　　　　　　
　　　　　　　　　超　嬉しくなって、何も考えず、怖いくせに
　　　　　　　　　つい、後は茹でるだけだった黒豆を蒸し籠に入れて活力鍋にセットし、
　　　　　　　　　再び、ＩＨをスタートさせてしまった。(-_-)　←　バカ。



　　　　　　　　　　　　　　　そう、出来上がったお豆さんは、楽しみにしていた「　枝豆　」ではなく、
　　　　　　　　　　　　　　　お口のなかで　ふわりと溶けちゃう、
　　　　　　　　　　　　　　　塩味の黒豆煮　が出来たのである(o_ _)oポテッ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。ぃゃ、これはこれで美味しいんだけど、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サヤの両端を切り、塩揉みした手間が　水の泡　(-_-)