たんぽぽコーヒー

注文したハーブティが届いたので、たんぽぽコーヒーを作ってみました。 一回分をフライパンで焦がさないように炒って、茶漉しで出してみました。 見た目はコーヒーですね＾＾ 味はタンポポなんですが香ばしさがアップします。 コーヒー好きのアタシは、こっちの飲み方が好きかも。 西洋たんぽぽの効能 血液中の毒素を取り除く働きがあり、にきびや湿疹の予防に使われます。 利尿作用があり、体内の水分バランスを保ち、脈を安定させてくれるカリウムも 豊富なので高血圧症や便通に良いです。 胆汁の分泌を促進し、肝臓の解毒作用を高めるので 体を浄化し、アレルギー症状を改善します。 皮膚や鼻の粘膜の炎症を抑えてくれます。 ミネラルを豊富に含み、鉄分も多く含むため、貧血予防にもなります。 チーチ君、今日の一枚。 後記： 残ったきな粉を使ってパンケーキを作ってみました。 分量の配分がいい加減なので、キレイに焼けなかったけど 不味くはなかった。きな粉味＾＾