和菓子の世界もまた深し・・・

charlieさん からのおすすめもありましたが、 　私も拝見いたしました。 　　　NHK「プロフェッショナル」 　和菓子だったので、 慌てて録画して、ゆっくりと。。。(^o^) やっぱり和菓子は素晴らしいと ため息をつきつつ、 美味しいだけでなく 一つのお菓子の中に物語がある。　(^_^)vｽﾃｷ 和菓子が出される場や依頼主の要望に合わせて 関連のある物語や イメージを固めるための資料を すごく研究されて、調べて、作り出すとは・・・ 　 　　_(_^_)_頭が下がります。 和菓子の銘って、 それだけの思い入れがあって 当然なのですね。 　　ﾅｯﾄｸ(^_^) 中でも、感動したのは、 源氏物語の「夕顔」の巻に合わせた干菓子 扇子に夕顔の香の印をちょんとつけるだけで もう、そこは物語の世界 　　　　(^_-)ｳｯﾄﾘ 取り合わせも、物語を連想させるものを こだわって組み合わせてある。 　　お稽古の時のお菓子の取り合わせも 　　もっと考えると楽しくなりそうです。(^-^)ﾖｼ さすが、見立てや想像力の世界です。 　日本は本当に隠された美と言いましょうか、 　「どうだ!」ってこれ見よがしではなく、 　「さりげなく」が　 　　　　　　　　　　粋　(*^_^*)ｵｼｬﾚ! これから、出された和菓子の銘は 　自分の持っているだけ（あんまりないけど）の 　知識を総動員して考えよう 　　　　　　　　　と思ったのでした。　　m(_ _)mﾍﾟｺ