お茶の楽しみ～流泉庵～

ついに！
　買ってしまいました！



｢鉄瓶｣





丸くって、ちょっと変わっているものを探していたので
即決です



中が琺瑯でコーティングしてあるものもあったのですが
ﾔｯﾊﾟﾘ、鉄分を補給しなきゃ　　


しかし、お店の人いわく
「手をかけすぎないで、かわいがって」とのこと


ごしごしたわしでこすったりしてはだめだそうです。

酸化しにくいように、
皮膜を作ってあるのがはげてしまうので
はがないようにだそうです。


早速うちに帰って
いわれたとおり、

お茶を入れて煮立たせて
数回お湯を沸かしてみました。


はじめは、お湯の色が黒っぽかったのですが
だんだん薄くなり、

よし!というところで
お茶を入れてみました。



気持ちもあるのでしょうか
まろやかでおいしく感じました。


終わった後も　いわれたとおり
お茶柄をお茶パックで外側をなぞってみて


お茶の成分が皮膜を作ってさびにくくなるのだそうです。

もちろん
完全に乾いたのを確認してから
定位置に直します!