お茶の楽しみ~流泉庵~

2009/11/17(火)22:42

図に乗ってしまう性格

おいしいもの(54)

最近、オーブンレンジを買いました。 石釜何とかだそうで  ピザがおいしくできるそうです。 なので、 買って以来ずっとピザを作りたくて仕方なかったのですが なかなか、時間もかかりそうで 手間もかかりそうで 躊躇していたのですが ついに、ドライイーストを買ったのを機に 作ってみました。 (いえ、ドライイーストはある実験で買わざるを得なくなり、  買ったら、早く使わないとイーストが働かなくなるので  早めに使うこと!ってことです。) ドライイーストをぬるま湯でちょっと起こして、 小麦粉と混ぜて オリーブオイルを混ぜたら こねこね。 そしてしばらく休ませて   このとき、ちょっと温めたほうがふっくら膨らんでうれしくなります。 適量を丸めて伸ばす。  面倒なので  お団子を手のひらで平べったくつぶしたら  のし台を使わずに手のひらでまわしてなんとなくピザの形に あとは、天板の上でそれなりの大きさに整えたら ピザソース塗って、チーズをおいて焼くだけ   意外と難しくなかった。デス (*^_^*) 具は、適当に乗っけて焼くだけで     うれしい。 (#^.^#) しかも、熱々で、自分で作ったというだけで     おいしい。  (*^。^*) 家族にもウケたので つい、2日連続でピザ作ってしまいました。。。 ああ、カロリーオーバー ハンセイm(__)m     そろそろやめなきゃ

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