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March 27, 2007
カテゴリ：カステラ
特製かすてら お酒スイーツ 大吟醸 【鳳雪】（ほうせつ）
大吟醸 【鳳雪】（ほうせつ） 酒造好適米である「山田錦」を磨きに磨き、“超低温長期もろみ”を使用して、精魂こめて醸しあげた極みの逸品。 山田錦とは粒が大きく、色白かつ光沢のある心白米。 香りよくきめ細かいお米のため、コクのあるまろやかなお酒となります。 大雪山系の清冽な伏流水と冷涼な気候により作りあげられた日本酒。 果実をおもわせる香りに、キレの良い喉越しの大吟醸です。 お酒スイーツ 酒粕を使った甘酒風味のお菓子やケーキは想像できても大吟醸「鳳雪」のにごり酒をそのまま使用したかすてらの味を、あなたは想像できますか？ あえて卵白だけを使用した白くてきめ細かなスポンジに日本酒がたっぷりしみ込んだ様子は、まるで高級なブランデーケーキ。 かすてらを一口含めば、ふんわりほろ酔い気分♪ 日本酒とスイーツの相性の良さに、きっと開眼していただけるはずです。 果実を思わせるような大吟醸のフルーティーな香りと共にチーズケーキのような、しっとりとなめらかな食感をお楽しみください。 大吟醸のにごり酒をそのまま使用した、しっとりとした口あたり。大人のお酒スイーツです。  【特製かすてら】 スイーツ探検隊 楽天人気お取り寄せ 楽天チョコレート 人気お取り寄せスイーツ 楽天チーズケーキ 人気お取り寄せスイーツ 楽天プリン 人気お取り寄せスイーツ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
March 27, 2007 06:11:37 AM
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