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もち・餅

May 5, 2007
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カテゴリ:もち・餅
京都ブランド認定商品 微笑餅
京都ブランド認定商品 微笑餅
全国菓子博覧会特等賞

小粒の牛皮にきな粉をまぶしました。
きびの風味が生きている小さく微笑ましいお餅です。京都市認定の京都ブランドにも登録されている商品です。

美味しそうな京都の和菓子ですね。贈り物にいいですね。


京都ブランド認定商品 微笑餅 6個入り

 
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最終更新日  May 5, 2007 01:58:03 PM
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カテゴリ:もち・餅
楽天フルーツスイーツニュース掲載!道明寺の香りといちごの風味
和菓子屋さんのコラボ春爛漫いちご桜餅

道明寺の香りといちごの風味 春爛漫いちご桜餅
いちごがぽっこり!
春の生菓子、さくら餅に、なんといちごをぽっこりのせちゃいました。
道明寺の香りといちごの甘さ、これはきっと未体験の美味しさです♪(*^ ・^)ノ⌒☆


「いちご桜餅」6ヶ入採れたての朝摘みいちごを使った桜もち。道明寺の香りとともに春をお届け

 
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最終更新日  May 5, 2007 01:13:50 PM
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April 18, 2007
カテゴリ:もち・餅
新感覚「和」のデザート 伊豆やま わらびもち

わらびもちは、遠く室町時代より点心として茶の席で用いられた記録があるほど、なじみの深いお菓子です。春の野を一面に飾るわらびはこれはまた、万葉の時代から歌われた、若菜つみの代表ともいえる、春告げる草の象徴でもありました。
このわらびの根をでんぷんの粉にしてつくったのがわらびもち、先人の知恵に驚くばかりです。

伊豆やま「わらびもち」はわらびもちの風味と歯ざわりを生かして、保存性を高めた、新感覚の「和」のデザートです。和三盆糖のさっっぱりとした甘さと小豆仕立てのまろやかな味わい、二つの味をご用意いたしました。

冷蔵庫などで冷やしたあと、お盆に取り出して、きな粉を振ってお召し上がり下さいませ。


“ぷりん”した歯ざわり小豆仕立ての味わい新感覚「和」のデザート▼伊豆やま わらびもち▼(小...

 
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最終更新日  April 18, 2007 06:45:09 AM
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April 17, 2007
カテゴリ:もち・餅
黒ごまあんのごますりもち
黒ごまあんのごますりもち
ミネラル分が豊富な黒ゴマを炒って、練りゴマになるまで丁寧にすりつぶし、砂糖、天草の天日塩、醤油を加えた黒ごまあんをもち米とうるち米のプルリとしたブレンド生地で包みました。無着色無添加です。

かわいらしい一口大の白餅の中に真っ黒な、練りゴマが入っています。
熊本県産のもち米を製粉して使い、ココロをこめて丁寧な仕事をしています。
贈り物にぴったりですね♪(*^ ・^)ノ⌒☆


黒ごまあんのごますりもち(12個入りx3)

 
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最終更新日  April 17, 2007 07:18:18 AM
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April 16, 2007
カテゴリ:もち・餅
モチモチでプルプルのこだわり本ワラビ餅 創業百年京菓子司
こだわり本ワラビ餅
創業百年京都の老舗菓子司こだわり蕨餅始めました。

一般にスーパーなどで売られている半透明の丸い形のわらび餅は、実はそのほとんどがタピオカ澱粉や芋澱粉を使用して、本わらび粉は一切使用されていません。確かに1パック100円位の売価ですから、原材料は安くなければその売価では販売できないのです。
しかし、創業百年京菓子司の作るわらび餅は、昔ながらの本わらび粉と京都の名水である城陽の地下水を利用して、品質には一切妥協せずに毎朝作られています。

本わらび粉を使ったわらび餅は、原材料がシンプルなだけに、味にごまかしがききません。
通常、わらび餅は黄粉をまぶして販売されますが、この本わらび餅は黄粉は小袋にお入れして同封し、黄粉をまぶさずに発送させていただいております。
実はわらび餅は黄粉をまぶす事によって、ある程度の味のごまかしが出来てしまいます。

せっかくのこだわりの本わらび餅を本当に美味しくお召し上がりいただきたい老舗の四代目の密かなこだわりが、黄粉をまぶさない発送方法になっています。


モチモチでプルプルのこだわり本ワラビ餅創業百年京菓子司[こだわり本わらび餅200g]

 
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最終更新日  April 16, 2007 09:22:36 AM
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April 13, 2007
カテゴリ:もち・餅
赤坂もち
赤坂もち
「赤坂もち」は初代が遠ざかる江戸の姿を惜しんでつくりあげました。あっさりとした上品な甘さ、滑らかな口あたり。
上質な黄な粉で風味良く仕上げたもちは、1口切りにして召し上がりやすく調整いたしました。
加山又造画伯の御協力を仰ぎ、新しい時代にふさわしい小風呂敷で、1つ1つ真心を込めてお包みしております。

きなこの香りともっちりとした触感がたまらない赤坂もち。もちのなかに黒蜜やクルミが練りこんであるので味わい豊かです。
ご進物にも大変人気のある商品です。


赤坂もち(20個入)

 
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最終更新日  April 13, 2007 09:34:58 AM
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April 6, 2007
カテゴリ:もち・餅
羽二重餅 瀧のおと ゆず餡

和歌山産の柚子を使ったゆず餡、富山産の餅粉を使用した羽二重餅。
那智の瀧の音を菓子で表現しようと思い作った商品です。


羽二重餅 瀧のおと ゆず餡 15個入

 
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最終更新日  April 6, 2007 05:44:36 PM
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April 5, 2007
カテゴリ:もち・餅
グルメ大賞総合1位を受賞した餅屋の新しい感覚の桜もちですね。
桜餅
もち処木の幡の桜餅は、オリジナリティあふれる創作お餅です。
桜の花びらは、満開の桜の木を上空から見た時をイメージして振りかけてあります。
桜の花びらの塩気と葉っぱの香りが袋をあけたとたんにお部屋いっぱいに広がります。
お茶が美味しく感じるお餅です!


グルメ大賞総合1位を受賞した餅屋の新しい感覚の桜もちですね。(■桜もち10個セット■)

 
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最終更新日  April 5, 2007 12:53:31 PM
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March 23, 2007
カテゴリ:もち・餅
神戸中華街南京町 栗子大月餅(栗の実餡大月餅)

栗子大月餅(栗の実餡大月餅)
中華菓子の中では最も知名度の高い高級菓子「月餅=ユエピン」。
餡の中には身体に良いいろいろな成分が入っています。
中国茶は勿論、日本茶や紅茶と一緒に至福のひとときをお楽しみ下さい。
神戸中華街南京町で売られている美味しい手作り月餅です。

この手作り月餅・・・健康に良い素材がいっぱいの上に美味ですよ♪(*^ ・^)ノ⌒☆


神戸中華街南京町で売られている美味しい手作り月餅です。【神戸南京町手作り月餅】栗子大月餅...

 
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最終更新日  March 23, 2007 01:39:42 PM
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カテゴリ:もち・餅
神戸中華街南京町 百果大月餅(ミックスフルーツ餡大月餅)

百果大月餅(ミックスフルーツ餡大月餅)
中華菓子の中では最も知名度の高い高級菓子「月餅=ユエピン」。
餡の中には身体に良いいろいろな成分が入っています。
中国茶は勿論、日本茶や紅茶と一緒に至福のひとときをお楽しみ下さい。
神戸中華街南京町で売られている美味しい手作り月餅です。

この手作り月餅・・・健康に良い素材がいっぱいの上に美味ですよ♪(*^ ・^)ノ⌒☆


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最終更新日  March 23, 2007 12:23:08 PM
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