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2015/09/11
テーマ：暮らしを楽しむ(383612)
カテゴリ：お料理
実家から大量のトウモロコシと枝豆が送られてきました(^O^)
雨でなかなか買い物に行けなかったので嬉しい
トウモロコシも蒸篭で蒸すと甘みと水分が充満して美味しい
蒸篭、夏はあまり出番がありませんが秋〜春にかけては頻繁に使用。 早くもう一段買い足さねば。
枝豆はひたし豆に。 鞘を剥くのが大変でした
《作りやすい量のレシピ》 ・枝豆（鞘を取った）２００g ・醤油 大２と１／２ ・みりん 大２と１／２ ・白だし １カップ ・するめ お好きな量
１・醤油、みりん、白だしを鍋で一煮立ち。 ２・枝豆とスルメを混ぜた容器に浸す。
３日目あたりが食べごろです♪
今回は家族全員大好きなのでたっぷり４００gで
するめは先日無印・有楽町店で買った切れ端
保存容器も無印。 中身が見えるし重ねられるので重宝してます
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最終更新日
2015/09/11 09:29:17 AM
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