きよちゃんち

2007/08/04(土)22:18

パンを作りました。

ぱん(12)

今日はパンを作りました。明日から、道東の方(知床とか)に旅行に行くため、朝早くにお家を出て、車の中でパンを食べようと思い、パンを、いっぱい、作りました。300g×3=900g イーストを600g 後の300gはホシノ天然酵母 で作りました。手捏ねで久しぶり作ったこともあって、腕が痛くなったりして。。。(^^;)いつも、天然酵母ばかり作っていたので、イーストの発酵の時間がわからないのよ。あっという間に発酵オーバーになったけど、ま、いいか。でも、なんとかなりました。 イーストはぐるぱん。クロワッサン風にしたのが、天然酵母です。それぞれ、お家にあった、カスタードシートをはさみました。でも、できたとたん、子供達、チチ。。食べてました。(^^;)で、旅行に行くので、子供達の宿題もまとめて、しましたが。。。子供達楽しみにしているよ。北海道の道の駅のスタンプラリーを去年から集めていて、道の駅めぐりになるかも~。今回の旅行2~3泊、10日から、旭川のじいちゃんのお家に2泊。あとは、お盆はまだ、予定が決まってませんが、どっか、行きそうなかんじ。目白押しです。明日だけども、また、いってきま~す。 疲れるけど、ハハもがんばるぞい。(*^^*) 

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