Sachi's Favorite Space

今日は朝からシルスマリア尽くしで幸せ気分いっぱいになっていました。

何よりも、父親が生チョコ命の人でして。
私が冷蔵庫からイソイソとシルスマリアの生チョコ箱を取り出しますと目ざとく見つけて
ヒョコヒョコ寄ってきます。
父のお気に入りはノーマルタイプなんですが、今日はスノーベリーを食べてご機嫌でした。
父も私も幸せ気分になっているシルスマリアの生チョコには本当に感謝！
絶対に買い足しに行くぞ～(笑)

さて。
昨日はタカシマヤの「アムール・ド・ショコラ」の盛況ぶりに圧倒されまして、名鉄百貨店
での「サロン・デュ・ショコラ」の閑散ぶりにショックを受けてしまいました。
いえ、閑散というと人がいないみたいですが、そこそこ入っています。
でもでも、込み合って通路が通れないということは…ない。
何故だ…。
サロショコ（略称失礼～）の方がマニアックで値段が高いだから？
日本で有名なブランドはゴディバやデルレイになるのかもしれないけれど、知る人ぞ知る
すご腕を持つショコラティエの作品が集まっているのがサロショコの方。
普段は手に入らない高級チョコだらけだから、本当のチョコ好きしか買っていかないとか？
ま、ボンボンが一粒３００円～６００円ぐらいですし、タブレットに至っては１枚２０００円
前後だから高いっちゃ高いのですが…。
ショコラティエの皆さんも来店されますし、普段は絶対に食べれないからこそ、私は買いに
行く価値があると思うんだけど～。
ま、人の感覚はそれぞれですから…。
私はチョコイベントに関しては、断然サロショコ派です。（普段の買い物はタカシマヤ派）



昨日はサロショコのショコラバーで美味しいチョコをセレクトしました。
チョコ３粒＋ドリンクで１０５０円はかなりお得！
（だってチョコ３粒だけでも普通は１０００円超えですよ）
友と一緒にあーでもない、こーでもないとチョコ選びをしている時間が楽しかった(笑)
チャカチャカ選んだ友に対して、悩み続けてうなっていた私がセレクトしたのは…
ジャン＝ポール・エヴァン：ローズ・ノワール
　　アーモンドクリームとフランボワーズ、ライチ風味のガナッシュをビターチョコでコー
　　ティングされているボンボンショコラ
パティスリー・キュブレー：オリエンタル
　　ライチのガナッシュをコーティングしたボンボンショコラ
フランク・フレッソン：オータム
　　栗のガナッシュをコーティングしたボンボンショコラ
どれも素晴らしく美味しかったのですが、一番気に入ったのはローズ・ノワール。
フランボワーズが強いガナッシュなのですが、何気にアーモンドが香ってきて面白かった。
でもライチはイマイチ感じなかったかも。
ガツンと来るフランボワーズに負けたんだな…。ライチは一番好きなフレーバーなんだけどっ。
で、ライチ好きの私が唸ったものがオリエンタル。
キュブレーは日本人ショコラティエさんですが、ライチフレーバーのガナッシュがコーティ
ングされているチョコと絶妙にマッチしていてすごく美味しい。
フルーツガナッシュは好き嫌いがある私ですが、キュブレーはすごく私好み。
フレッソンのオータムは、すごく美味しいのだけど…栗のガナッシュってチョコとコラボす
るとかなりボンヤリしちゃうので…。
美味しいのだけど、普通になってしまったなと思った一品。

ちなみに、ショコラバーは＋８４０円で更に３粒食べれるところが素敵。
昨日はあちこちのお店で試食を勧められて、全て食べていまして途中で胸焼けしたぐらいに
チョコ漬けになってしまったので…＋３粒は遠慮したのですが、お腹が元気な時であれば、
私は１８９０円で好きなチョコ選びまくって食べたい～と思います。

それから。
試食で食べて感動したのは、マゼのアマンダ。

マゼと言えばプラズリンですけど、私はアマンダの方が好み。
（アマンダはなぜか写真がないので、プラズリンを載せた・笑）
アーモンドの香ばしさとビターチョコの苦さとのコラボが見事だと思う。
友はアマンダの美味しさに感動して即購入していましたが、私はサロショコとアムショコと
でＧＥＴしたチョコの数々を思い返して、何とか保留にした(笑)
だから、１０日ぐらい後に買いに行きます(爆)

最近はチョコ尽くしで嬉しいなぁ。