のんびり幸兵衛夢日記

昨日は、あっちゃこっちゃ買い物デーでした。
直売所での一番の収穫は、すぐ近くでさっき採れたばかりというたけのこ。
買って来てすぐに、さっそく湯がきました。

大きなホーローの鍋いっぱいの大きさ。これで500円。



茹でるときは、糠を入れて。



糠は、有機栽培のお米のもの。1キロたっぷり入って100円。



そして、これは初めて知った野菜で、「からし水菜」。


このからし水菜は、さっそく昨晩のフライに添えて、生野菜のサラダに。
水菜をサラダで食べるのもおいしいけど、これは食感がよくて、ちょっとピリッというか、キリッとした味のアクセントになって、とてもおいしかったです。


ここの直売所で野菜を買うと、無農薬のものや減農薬のものが手に入るし、なにしろすぐ近くで採れたばっかりのものがどんどん入ってくるので、すごく新鮮。
でもなによりここに行くのがやめられないのは、安いのよね～。これが正直なところ。
たとえば、ブロッコリー。国産というだけでなくすぐ近所産で、こんなにたくさんで80円。




安いとつい自慢してしまう。関西人の根性が染み付いたみたいです。
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昨日の晩ごはん

・フライ（イワシ、鶏ささ身、新玉ねぎ）、生野菜のサラダ（からし水菜、レタス、トマト、オリーブオイルとレモンのドレッシング）

この鶏のささ身のフライには、味付けにニンニクとＸＯ醤を使っています。
ささ身はとても淡白な味なので、少し味をしみこませて冷蔵庫で寝かしたあと薄くパン粉を付け揚げると、とても芳醇な味になっておいしかったです。

・ほうれん草のおひたし（これも昨日直売所で買ったばかりの無農薬のもの）

・ポテトサラダ（ジャガイモ、玉ねぎ、きゅうり、小エビ、ゆで卵）