schatzky☆ドイツ忘我と結実の境。

ドイツケーキ ビスキュイ応用 ウィーン生地

ドイツケーキ ビスキュイ生地の応用、ウィーン風生地

Wienermasse aus Biskuitmasse


こちらでは、ヴィーナーマッセ、ウィーン風生地と呼ばれる、
ビスキュイ生地にバターを少量加え、生地をより滑らかに、
いくらか日持ちがするように作る生地を紹介します。


工事中


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