2008/08/26(火)00:54
あうちっ!
あうちっ ( ; ̄ω ̄)ゞ
気づいたらブログを2ヶ月も放置してしまいました。。
書きたいことが山・・・いやいや、富士山、いや違うな。
エベレストの如く溜まっています ヽ( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄;)ノ
また小出し小出しに書いていくことにします(ぉぃ
取り急ぎ、我が家のカウンターにポンと置かれているボトル↓
あらかじめボトルに、乾燥ハーブと氷砂糖が入っている、
ハーブドレッシングの素 レモングラスです!
ボトルの口からドボドボと「酢」を注ぎ入れて、1週間で出来上がり。
オリーブオイルに少量混ぜてサラダにかけると、あっという間に
イタリアーン♪なサラダが出来上がる、というワケです。
ちなみに、時間が経てば経つほどハーブの風味が強くなっていきますので
お好みで使うタイミングを調整すると良いと思います。
1度使い切っても、もう一回くらい酢を足して使うことができました。
酢は身体にもいいですしね ( ̄一* ̄)b
ほかの風味もあります