無農薬栽培のみかんは美味しい
1月8日に早川の｢だんだん園」で収穫祭をしたことは紹介しました。
当方も、ミカン栽培していることから、いろいろ勉強になるのですが。
(1月8日)
この「だんだん園」のみかんは、無農薬ミカンなんです。
カミキリムシ対策をしている位で、その他は薬剤を使っていません。
そのみかんを、収穫してから1週間が過ぎて、味見してみました。
美味しい！
見栄えは、八百屋さんに出ているミカンのようには、綺麗ではないのですが。
味はコクがあって、じつに美味しいんです。
これこそみかんの木のもつ自然の力を引き出したものです。
生産者のポリシーというのは、こんなところにも発揮されていました。
なかなかこうした栽培は、自然栽培は、出来ることではありません。
カイガラムシやアブラムシの禍害の結果を想像すると、
最低限の薬剤散布はせざるをえなくなるのですが、
みかんの木自体に抵抗力があり、
禍害はある程度あっても、それ以上にしっかりとミカンはできるものです。
しかも、味が濃く、独特に美味しいミカンがつくられていました。
わたしには、何年か禍害の試練に耐えさせて、そこまでもっていく、
そうした我慢はなかなか出来ないのですが、
確かにそうした自然を大事にした栽培法もあること、
「だんだん園」は、そうした栽培法を実地に示してくれていました。
｢だんだん園」のホームページです
http://www006.upp.so-net.ne.jp/dandanen/
