新茶が出来ました
神奈川県真鶴の小さなみかん畑には、土手にお茶の木が植えられています。
大体傾斜地にみかん畑はありますから、土砂の流失を防ぐために、
みかんの木への日陰をつくらない低木のお茶が植えられたんでしょう。
たいがいのみかん農家の畑には、お茶の木があるんです。
4月25日に切り枝を片付けに行ったら、
お茶の若葉が、例年よりも少し早く生育していたんです。
それで、たかだか30mあるかないかのお茶の木の柵ですが、茶摘みをすることにしました。
今を生きるものが、その宝を見捨ててしまうのは、もったいないことですから。
これらの木だって、先人が苦労して植えてきたんです。
大切に維持してきたんです。
農協は、そうした農家の共同事業として、期間限定で製茶工場を稼働させます。
そうした設備と体制をもっていること自体に、自然にわいてあるものではなくて、先人たちの大きな努力がこうした形になって、今にのこっているということなんですね。
それを今を生きる私たちが粗末にしては、なんとももったいないじゃないですか。
お茶畑が草ぼうぼうな状態で放置されているのは、
また製茶工場の利用するのに「農協のカードでないと受け付けない」なんて新たな垣根をつくるのは、
先人がそれを見たら、何ていうでしょうかね。
とにかく、この真鶴園から1.6キロの茶葉を摘みました。
農協とは別のお茶屋さんに出して、製茶してもらったんです。
それが、28日(水)にはお茶ができたのでとりに行ってきました。
1.6キロの茶葉から、300グラムのお茶がとれました。
この茶摘みですが、第二弾として、小田原・早川の石垣山の茶摘みへと続きます。
五月の連休中には終わらせるということです。
早川のみかん園は広いですから、こちらの茶摘みは大仕事になりますが、
この自然の恵みと、先人のつくり出した宝を放棄するのは、じつにもったいないことですから。
なによりも、努力しさえすれば、美味しい手づみの新茶が出来るんですから。
もうひと頑張りするということです。
