アスンシオンで今年初めての豚骨醤油らーめん

hone posted by (C)sagoshi　先日の麺でらーめんです。こちらの肉は、骨がそのままついているものなのでそのまま茹でます。茹で汁がそのままスープとなります。取り出した肉を骨と肉に分けてトッピングします。異国で食べるラーメンは、なぜかおいしい。茹で時間１分２０秒の麺がこれまた二郎風でいい感じです。