西鶴身辺雑記

2010/11/24(水)08:36

親っさんの下仁田ねぎと春菊

愛すべき野菜たち(20)

義父(親父殿)が長く務めていた仕事に区切りを付け 家に居るようになったので、畑仕事に精を出すようになった。 それにしても昔やっていただけあって いただく野菜はどれも美味しい。 性格だと思うが、きちんと作る。 だから見た目も美しい。 今回親父殿初挑戦の下仁田ねぎ。 とても出来が良く、鍋にしたら2,3分でトロトロに煮えました。 甘くて柔らかくてこりゃぁもう、たまらん! そして春菊。 いやぁ~、こんなに美味しいとは! 最近までどうも好きになれなかった春菊。 ところが親父さんの春菊は絶品でした。 なんと、妻が炒め物にしたら旨いこと! びっくりしました。 【送料込み】【ポイント10倍】【お歳暮】〈土屋農園〉下仁田ねぎ価格:3,990円(税込、送料込) にほんブログ村

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