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  ガンを恐れず

  ■気になる本　　－　ガンを恐れず　－-------------------------------------------------------　今朝、配信された「やまのい和則メールマガジン第1302号」によると、山井和則議員のメルマガで、厚生労働省の政務官に就任した　と伝えてくれました。　年金、母子加算、インフルエンザ、医療問題、等注目している省の一つです。--------------------　長妻大臣と　厚生労働大臣室へ。　　いろいろ役所の方々と　打ち合わせをしていると、　　厚生労働省の担当者が、私のことを「山井政務官」と呼ぶので、　　「俺は　政務官になったのか」と気付きました。　　長妻大臣をトップに、　　副大臣が　細川律夫衆議院議員、長浜博行参議院議員、　　政務官が　足立信也参議院議員と　私、山井和則。　　この5人が　厚生労働省の「政務三役」と呼ばれ、　　今後、厚生労働省の政治的な意思決定　をリードします。　　この5人が「チーム長妻」であり、　　私は　長妻大臣の補佐官のような役割です。-----引用終了--------------　さて、過去に人間の細胞の数を伝えながらクイズをだしたことがありました。----　さて問題です。　人の細胞は約６０兆個ありますが、この人の誕生時、ＤＮＡという両親の遺伝子で誕生してきます。しかし、父親からもらわない、母親からしかもらわない（もらえない）ものがあるのですが、わかりますか？。----（参考）時空を旅する遺伝子　今回の著者によると、健康な人のからだのなかにも、毎日毎晩、２０００個から５０００個のガン細胞が発生しているというのです。　０．０００８％～０．０００３％の発生率ですからたいしたことがないと思うかもしれません。　これらのガン細胞は、体内の自然免疫により、（マクロファージ、好中球、樹状細胞、ＮＫ細胞、ＮＫＴ細胞などと呼ばれる白血球により）、死滅しています。　ただ、正常細胞が分裂した場合のエラー（異常）遺伝子が発生した場合、ガンになる可能性もあるのです。　この場合、自然免疫が働きません。なぜなら、もともとは正常細胞だったためです。　いま「ガンを恐れず　ガン難民にならない患者学」（藤野邦夫著、出版社名　角川書店、発行年月　２００９年８月３１日）を読み終えました。　著者のプロフィールは、巻末によりますと次の通りです。------藤野邦夫（ふじの　くにお）１９３５年石川県生まれ。翻訳家。早稲田大学フランス文学科卒。出版社で編集業務に携わった後、東京大学などの講師を歴任。２００３年、自らが前立腺ガンを切らずに治療したことをきっかけに、日本のガン治療のあり方に疑問を抱き、米国のガン治療やガンからの生還例を紹介する訳書を多数出版。医療シンポジウムや講演活動をするうちに口コミで存在が知られ、面識のあるなしに関わらず多くのガン患者や家族からの相談が相次ぎ、この５年間だけで１０００人以上に医師や治療法を無償で紹介しできた。０８年、「がん難民コーディネーター」として各メディアで紹介され、大きな反響となる。-------　父が胃ガンと診断されたのは平成９年。その当時のガン治療と現在のガン治療が大きく違ってきたのが、著者のこの本を読んでわかります。　特に、日本と海外の医者（内科，外科，放射線科、等）の扱いの違い、そして、２０世紀と２１世紀の世界の医療方針の大転換。（患部を切除するにしても、患者のその後を意識した手術方法や手術しない方法が主流に・・・）　まだ、発売されて日が浅いのであまり詳しく述べませんが、是非、一度、購入して読んでみてください。　とにかく、これからは３人に２人がガンに罹患するといわれております。ガンになるということはごく普通のことになっていくでしょう。　そのときに、最新治療方法の知識をもった医者も必要ですが、広く海外の医療にも知見している医者にあたるといいものです。　また、著者がいうのには、患者やその家族も医療に関する情報を収集して、的確に医者と質疑をするということがこれから重要になるといっております。　著者のまえがきが非常に気になりましたので、少し、ここに引用しておきます。（まえがきですから、多少の引用は許されるでしょうし）----------------まえがき　余命一か月といわれても助かる人たちがいる■　ガンに勝つための三つの原則 「アメリカには余命一か月と宣告されながら、１０年も１５年も元気で暮らしているガン患者たちが何万人もいる」　このびっくりするような事実を知ったのは、グレッグ・アンダーソンという人の書いた「ガン　ー　五〇のもっとも大切なことがら」という本を訳したときのことでした。　アンダーソンは１９８４年に肺ガンの手術をうけて片肺をとりましたが、４か月後に、もう一方の肺に転移・再発。衰弱しきった状態のときに、主治医から、「あなたの病気はターミナル（末期的）な状態です……余命一か月だと思いますね」と宣告されました。　しかし、一時の混乱状態から立ち直ったアンダーソンは、１９８５年に現在の「全米ガン回復財団」の前身となった「ガン征服者財団」を設立。自分とおなじく余命一か月と宣告されながら、１０年以上も元気で暮らす１５，０００人の人たちに会って調査をはじめました。すると、そこから共通する原理が発見されたのです。それはひとくちでいって、（１）　あくまでも伝統的な西洋医学を中心にした治療をうける（２）　しかしガンが進行したときには、現在の西洋医学に限界が　　　あるので、自分にあったべつの治療法や統合医療　　　（ホリスティック・メディシン）も求める（３）　なにより大切なのは自分の免疫システム（さまざまな　　　免疫細胞が効率よく働く仕組み）を高めることにあり、　　　そのためには一定のライフスタイル（全身の免疫力を高める　　　「非特異的免疫療法」）を維持する　ということでした。　再発から１０年以上生きのびたアンダーソンは、自分の体験と調査の結果を右に紹介した本にまとめて出版。この本が大きな反響を呼んだので、アンダーソンは１９９９年に新たに手をいれた本を再出版しました。それをぼくが訳したのが「ガンに打ち勝つ患者学」（実業之日本社）という一冊です。この本から、ガンに対抗する根本的な原則が浮かびあがります。　それは（１）ガンにかかったら自分の病状を正確に理解し、現在の医学にどんな治療法があるかをできるだけ広く把握する。（２）そのためには情報を求める必要があり、ガンにかかったら、なにより情報戦を覚悟しなければならない。（３）ガンと戦う最後の主役は、つきるところ自分の免疫システムであることを強く自覚する、ということです。　治療法を探るというのは、先端医療だけを探すことではありません。多くの人は「先端医療」ということばで、病気を治す魔法のような治療法を連想するらしいのですが、ガンの治療で問題をいっきょに解決する「魔法の杖」を求めると、つねに失望を経験します。　先端医療の効力が証明されるまでには、それなりに時間がかかりますし、あとで否定的な結論がでることもあります。いまのところ先端医療がガン医療の進歩に貢献することはあっても、魔法の杖になることはありません。　多くの患者が証言するように、ガンにかかった人たちはなにかエタイの知れない怪物にとりつかれたような恐怖心か絶望感にとらわれ、一時的であれ正常な判断力を失います。しかし自分の病状と治療法を正確に理解すれば、確信をもって治療にあたり、希望をもって暮らすことができるようになるでしょう。そして、その希望を裏づける武器として、適切なライフスタイルがあるわけです。　ガンにかかっても手術や放射線治療で根治すれば、のちのちの心配はないでしょう。ところが、すでにガンが広がっていて治らない状態になっていたら、そんな事態をどううけとめればいいのでしょうか。こんなばあいでも適切に対応しさえすれば、不安や絶望感にとらわれつづけることはありません。ときに気分がめいっても、また立ち直ることができるでしょう。　いまの日本のガン医療では、大病院に見捨てられた何万人というガン患者の存在が深刻な問題になっています。行き場のない患者たちは痛みと不安にさいなまれながら、家で寝ているしかありませんし、夜もろくろく眠られない家族は患者の介抱に疲れきります。患者たちは感情をもって生きている人間でありながら、絶望感にとらわれ孤独で悲惨な最期を迎えるしかありません。これが世界第二位の経済大国・日本の現状です。　また望ましい治療をうけられないか、納得のいく治療をうけられないガン患者は、７５万人もいるとされています。こうした患者たちは「ガン難民」と呼ばれますが、どんな人でも、こういう現状を知ればなんとかしたいと思わずにはいられないでしょう。そして自分も家族も、そのような状態にならないようにしたいと願わずにはいられないでしょう。　それでは、このようなひどい状態をどのようにして解消できるのでしょうか。不安や痛みに苦しむガン難民はガン医療だけでなく、日本の医療全体に無視できない切実な問題をつきつけています。　これまでに人類の歴史上、死ななかった人はひとりもいないのですから、わたしたちもいつかは死ななければなりません。しかし、どんなに重い病気にかかろうと自覚的に適切に対応し、苦しみも痛みも恐怖心もなく、死を迎える瞬間まで希望をもって生きるのが人間らしい生き方であり、人間らしい死に方ではないでしょうか。この本はそのような生き方ができるようにするために、多くの患者たちと接触した体験を生かしながら、ガン治療の現状の一部と、この病気にどのように対応すべきかを考えます。■　「ガン＝死」ではない時代になった（省略）■　患者が主役にならなければ何もはじまらない（省略）-------------引用終了-------　そうそう、著者も食事が大事といっております。これも、私はそう思います。　いま、食事を簡単にしている若い人達の病が発生してくるのは、２０～３０年後でしょうか。新たな病がでてくるかも知れません。　著者のこの本は、難しい医療用語や医療機器がでてきますが、簡単な解説があり、高校生以上でしたら、無理なく読了できるでしょう。できれば、１冊を購入し、家族のために蔵書とすることをお勧めします。（参考）目次まえがき　余命一か月といわれても助かる人たちがいる第１章　ガンになったらまず何をすべきか第２章　ガンをどのように診断するか第３章　ガンをどのようにして治療するか第４章　化学療法という領域第５章　免疫療法、遺伝子治療、高濃度ビタミンＣ点滴療法、非特異的免疫療法あとがき　ガンにかかったら情報戦を覚悟しなければならない（9/19）

  2009年09月19日

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  インプラント嫌いの初診料１０万円の歯科医は私です

  ■気になる本　－　インプラント嫌いの初診料１０万円の歯科医は私です 改訂版　－---------------------------------------------------------　自戒は（おっと間違えました）次回は、１２月。そして師走に該当しますので、不定期なこのブログも、より不定期になっていきます。　ひょっとしたら、１冊しかご紹介できないかもしれませんが、お許しを。　ひょんなことから、世帯主になってしまった私。たしか法的には何も権利がないものだと思います。たんなる戸籍の筆頭者ですから。その世帯主に、一人当たり１万２０００円（その前は、たしか１万６０００円でした。）を支給、１５歳以下と、７０歳以上には８０００円の割り増しということでした。それを受け取るのは、世帯主の口座だと思って最初は微笑んだのですが、その笑いが次第に苦虫を潰したようになってきているのです。＞麻生総理。　さて、いつもは月曜日に発売となる「週刊現代」。最新号は、三連休があったために、２２日（土曜日）の発売でした。そのなかの記事の一つに、目がとまりました。---------------いまやコンビニよりも多い歯科医院、あふれる未熟な歯科医師たち「健康な歯を削られた」　「レントゲン写真が読めない」「患者の舌が気持ち悪くて治療拒否」「診察と称して女性患者を下着姿に・・・」　大量増殖中！「モンスターティスト」にご用心----------------　とすごいタイトルです。すぐ、読んでみました。　「モンスターティスト」とは、記者によりますと、------安心して治療を任せられない歯科医師－－「モンスター・ペアレント」ならぬ「モンスター・デンテイスト」－－　が、昨今、そこかしこに出現しているという。-----という造語でありました。　是非、興味のある方は、購入して読んでみてくださいませ。驚く内容ですから。驚く内容の一つをタイトルというか誘導見出しからご紹介します。----「先輩、患者さんの舌が邪魔で歯が削れません。それに動くから、気持ち悪くて仕方がないんです。これ以上、治療することはできません」　いまにも泣き出しそうな顔つきの２０代の新人歯科医師の言葉に、勤務医縫験８年目の中堅歯科医師は唖然とした。診察台の患者に目を向けると、こちらを不安そうにじっと見つめている。「（新人医師が）急患を診なくてはいけなくなったので、私が替わります」　と言い繕いながら、この先輩歯科医師は治療を再開した－－。---　過去に私は、インプラント治療の本をご紹介しました。（参考）インプラント治療で快適、安心　ま、紹介をしたというよりは、「？」ということで、反対意見をもつ専門家の意見を読みたいものです。　とお伝えしました。　そこで、いま、やっと反対の意見を持つ著者の本を読み終えました。「インプラント嫌いの初診料１０万円の歯科医は私です 改訂版」（著者　谷口清、出版社　西海出版株式会社、発行年月　２００５年５月）　著者のプロフィールは、巻末にあります。-------------谷口清（たにぐち　きよし）１９３８年横須賀に生まれる。　日本歯科医師会を脱藩。今回の日歯汚職事件をオレの正論を聞かずカネと女に走ったセイとグラスを干している。　米国病院仕込みの療法及び考え方で、他の歯科医院で「抜く」といわれた歯を残して二万本の実績を持つ。「一匹狼」。　不治の病といわれている「シソーノーロー」の進行を止め、治す秘薬を栄光学園の岡崎潔先輩、東大薬学部。後輩の春日井昇平東京医科歯科大学大学院大学教授の協力を得て十五年かけて完成。三人の名字を組みあわせ、Ｔ・Ｋ・０（テクニカル・ノックアウト）ペーストと命名。　義歯も「違和感なく噛める」と評判も高い。----------------------　著者に惹かれたのは、本のタイトルにもあります、「インプラント嫌い」という文字です。　そして著者の表表紙には、次のような文章が書いてあります。「歯は抜くな。「やる気」「本気」「根気」で取り組めば、歯は残せる。抜かなければインプラントの出番なし。」　著者は、歯科医の本道は天然歯をいかに残すかにある。というのです。で、削らず、抜かずをモットーにしているといいます。　そんな著者でも抜かなくてはならない場合がでてくるというのです。それは、重度の歯周病、糖尿病や交通事故等のケースのほかに、以前かかった歯科医が残したリーマ（歯の根の治療をし、拡げる小器具）の先端を歯の根に折れて残してしまった場合です。（週刊現代の記事にもでてきました。）　著者は安い（折れやすい）リーマを使うからだ　というのです。　また著者は、根管治療を行う歯科医が少ないと嘆きます。そもそも、根管治療は、健康保険が適用されるものです。医療器具も国際規格化がされています。しかし、点数が低いのが理由だそうです。　私は、過去に病院のシステムに関係する仕事をしたことがありました。医療費は、点数制度となっています。どんなに有名な医者が行おうが、新人の医者が行おうが、その医療行為について点数が規定されています。（社会保険の診療報酬制度）　その点数の合計により、医療費が決められ、負担割合に基づいて自己負担が発生します。病院は、レセプト（診療報酬請求明細書）を作成して社会保険事務所に提出し、診療報酬を頂くことになります。　とすると、点数の高い医療行為を行うと報酬が高くなります。（当然、点数の高い薬も支給したいですよね？）　難儀なのは、同じ患者の痛みを除去する場合でも、どの治療方法がいいのか　という判断を要する場合で、点数の大小で決定されてしまうことあるということです。　著者がいうのには、歯の治療で健康保険対象外の治療はないといいます。全ての治療は、保険診療が可能なのです。　その保険診療の対象外であるのは、金歯とか、個人の趣味というか特別な場合なのです。そうそう、インプラントもそうなのです。　インプラントが健康保険の対象外であるということは、全額自己負担しなければならないのです。そのため、仕入れ額数万円のインプラントが、３０～４０万円の治療費になっていくのです。　とすると、金儲けに走るというか、少しでも稼ぎたいという歯科医は、利益率が大きいインプラントを勧めることになると思うのです。　不動産業者でも、売買金額が高ければそれに従って報酬も増えますから、不動産に関する知識がなくても、ブローカ的に大きな不動産物件を紹介して歩く　ということがあります。　弁護士の先生でも、数十万円の訴訟の代理人にはなりたがらないでしょう？。　しかし、中には、報酬を二の次にして活動をしている人もいるのは事実です。そういう人達を見分ける目が必要な時代になってきました。　いい歯科医師の見分け方を著者があげてくれています。そのタイトルだけを示します。「第二章　「ダメでヘタな歯医者」は、ここで見分けろ」から。■大きな看板の歯医者はダメ■受付嬢の態度が大きい歯医者はダメ■「待合室」が豪華な歯医者はダメ■「予約」したのに待たされる歯医者はダメ■風評の良すぎる歯医者はダメ■「治療椅子」の数が多い歯医者はダメ■器材や器具を減菌していない歯医者はダメ■トイレが薄汚れている歯科医はダメ■「Ｘ線防禦エプロン」をつけない歯医者はダメ■「ラバーダム」を使わない歯医者はダメ■「投薬」が多すぎる歯医者はダメ■政治家・芸能人はお断り（約束の時間を守らないから）■「義歯」は減価償却すべきモノ　著者の本を読んで、著者が本音で書いているというのがわかります。（麻生総理のように心棒がないような言質はありません。）　そして、根管治療という安い点数の治療を続けるのが歯科治療には必要なのに、経費が嵩むことなどから、著者は、保険医師を止めて、自由診療に切り換えたと思うのです。　しかも、日本歯科医師会まで退会しています。　とすると、自由診療なので、料金は自分で決められます。しかし、患者は１００％自己負担になってしまいます。それでも、予約が多いのは、どうしててしょう。　料金がフリーになったとしたら、初診料、会費、は勿論、サービス提供する医者側が設定できるのですが、その設定についても、著者の信念、理念がみえてきています。　つまり、人間ドックと同じように、いいえ、それ以上に歯も大事に健康診断を毎年行っていかないといけないと。　先の週刊現代の記事によりますと、-----（歯科医院は）今年７月末時点で６万８０７５カ所。同じ時点でコンビニエンスストアは４万１４４３店。過当競争といわれて久しいコンビニよりも、歯科診療所の数のほうがはるかに多いのだ。-------ということには、驚きです。コンビニよりも歯医者が多いなんて。患者争奪合戦が始まっているということですね。そして、利益を最大限にすべく、多くの歯医者は、その方向で治療方針を決められたら、たまったものではありません。　ゆえに、患者が受診方針を歯科医に説明する必要があるのです。インプラント治療はイヤだと。なんか、インフォームド・コンセントというのは、遅れている分野に該当するのではないでしょうか。歯科医というのは。（11月29日)インプラント嫌いの初診料10万円の歯科医は私です改訂版歯科・インプラントは白衣の悪魔

  2008年11月29日

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  インプラント治療で快適、安心

  ■気になる本　　－　インプラント治療で快適、安心　－---------------------------------------------------------　問題です。次の単語に一つの漢字を当てはめるとしたら、どんな漢字が入りますでしょうか？。□に入る漢字は同じものです。　大臼□、小臼□、犬□、側切□、中切□　先週は、歯の治療に３日も通いました。いつもの歯科医でご夫婦とも歯科医で一緒にしているし、対応もいいので治療してもらっております。　その合間に、母を病院に連れて定期的な検査をしました。事前にどんな検査をするか決まっていますので、検査窓口で審査依頼票を渡し、検査を待ち、検査をしたらまたその分析結果（例えば血液分析とか・・・血糖値やHbalcとか・・尿検査であれば、その分析とか）を待ちます。そして、内科の担当医師の受付にその分析結果をもっていき、診察の順番を待ちます。　呼ばれましたら診察し、薬の処方をうけ、会計で待ちます。その後、病院敷地の外にある調剤薬局へいき、薬を調合してもらいます。　通常でしたら、朝８時３０分に家をでて、帰宅できるのは、１１時３０分前後です。ところが、今月は、１２時３０分頃までかかりました。　患者が多かったのです。どうも、１２月には、担当内科の先生が診察を休むために、来年の１月末までの薬、３ヶ月分をいただきました。　先生も学会に出席するのでしょうか。それとも、忘年会でしょうか。多分、前者かもしれません。東京の慈恵医大と医師交流をしている病院ですから。　さて、冒頭の答えは、「歯」です。いま、「インプラント治療で快適、安心　美しい歯とよい噛み心地を取り戻すために」（著者　水木信之、出版社　日本放送出版協会、発行年月　２００３年１２月）を読み終えました。　著者のプロフィールは巻末にあります。---------------水木　信之（ミズキ　ノブユキ）横浜市立大学医学部口腔外科学講座臨床助教授。歯科口腔インプラントセンター横浜所長。１９６０年神奈川県生まれ。１９８５年日本歯科大学歯学部卒業。１９９０年横浜市立大学大学院医学研究科修了。医学博士学位取得。米国・マイアミ大学医学部フェロー留学、横浜市立大学医学部口腔外科学講座講師、高度先進医療インプラント治療主任、横浜市在外研究員として米国国立衛生研究所（ＮＩＨ）留学などを経て、現在に至る。-------------　私がいま、歯科医にかかっており、またインプラント治療に興味をもっていますから、初版のこの本を手にしました。　一通り読み終えて、すっきりしないのです。あまりにも、インプラント治療がバラ色の、完璧な治療法という表現に溢れているのです。　プロローグでは、「インプラントは、これまでの入れ歯の概念を覆す治療システムで、「第三の歯」、「最も天然に近い歯」といわれています。」と絶賛をしているのです。　そして、第一章の最後には、「しかし、今日では、インプラント治療は完全に安全性と技術が確立し、世界中で数十万人の成功例をもつ治療システムですから、どうかご安心いただきたいと思います。」　と述べています。（Ｐ３６）　第一章は、インプラント治療の概要と歯の一般的概説を述べている章です。そこで、私のアレルギー単語が飛び出してきたものですから、懐疑的に読み始めたのです。　私のアレルギー単語は、「完全」というものです。もっと、別な単語もあります。例えば、「絶対」とか・・。　第二章では、インプラント治療の長所と短所を４つ程、あげています。■長所　□１　天然歯の噛み心地　□２　外れる心配は無用　□３　美しい自然な仕上がり　□４　歯槽骨の吸収を防ぐ■短所　□１　長期にわたる治療期間　□２　治療を受けるのに制限　□３　インプラント周囲炎などの恐れ　□４　治療費用は高額　そして実際の治療方法やケーススタディと話は、進むのですが、まだ、もやもやが吹っ切れません。　　そして思ったのです。失敗はないものなのでしょうか？そして、１０年、２０年の長期にインプラント治療後の追跡調査はされてないのでしょうか？　反対の意見の専門家の意見を聞きたくなります。著者の本と同時に、反対の意見をもつ専門家の本も手に取りました。あまり時間をおかずに、読んでみたいと思っております。　また、ここで報告できればいいのですが、その前に、興味がある本を手に入れましたので、そちらを読んでいます。　ですから、インプラント治療の概要を理解するのはよいのですが、仕組み、医療制度、失敗事例、重要な要素である技術力、等を求めているのならば、この本はお勧めできません。　ネットでは、次のような参考情報があります。こちらのほうが私には納得できました。（参考）インプラントネット相談室（参考）『訴訟現場』で見るこれからの歯科治療に対する歯科医と患者のあり方（参考）歯科の医療事故（参考）インプラントの失敗例とリカバリー（11月15日)インプラント治療で快適、安心インプラント嫌いの初診料10万円の歯科医は私です改訂版

  2008年11月15日

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  わが祖国、中国の悲惨な真実

  ■気になる本　　－　わが祖国、中国の悲惨な真実　－---------------------------------------------------------　「四書五教」（論語、孟子、大学、中庸の四書と、孝教、礼教・・・・（忘れました）・・の五教）を排出した中国（正式には、中華人民共和国、１９４９年に建設された中国共産党による国家）で、何故、毒ギョーザ、毒ミルク事件が発生するのか、その理由背景がマスコミの記事をみてもよくわかりませんでした。　勿論、日本でも、毒米問題が大変な事態になっております。（おっと、政府は事故米といっていますね、私に言わせると毒米です。もともと、毒となる摂取量は、体重、年齢によって違いますからご注意を。政府は平均体重６０ｋｇを想定して話をしております。体重が少ないお子さんや身体弱者の高齢者では、その毒の度合いがより強力になります。）（参考）へんな毒すごい毒　中国も日本も、「我利我利亡者」（ガリガリもうじゃ）が多数現れてきているということなのでしょうか。　いやいや、一把一かけらで表すことができない内部の事情があるのではないでしょうか。　過去に私は、「中国が世界をメチャクチャにする」を紹介しました。（参考）中国が世界をメチャクチャにする（2006-12-04）　この本は、ジャーナリストが、自分の目で現地をみて判断して書いています。そういう意味ですと、そのときの現状を、みごとに表していると思うのです。　今年、もう一つ、中国に関する本を紹介しました。「中国の危ない食品」です。　（参考）中国の危ない食品（2008-04-23）　この本では、毒ギョーザ事件がどうなるか、真相を知りたくて、ご紹介しました。　そして、著者らは、「（中国人は）しらばっくれて生きている」というのです。　８月８日の読売新聞には、ある高官の自殺を報道しております。その部分を引用します。------------------------------------８日付の香港紙・星島日報は、中国政府で「食の安全」を担当する国家品質監督検査検疫総局の食品生産監督管理局の●建平局長（４２）が、今月２日に飛び降り自殺したと報じた。（●は「烏」に「おおざと」）　食品生産監督管理局は食品の安全管理や食中毒事件の調査などを担当する部署。●局長は中国製冷凍ギョーザ中毒事件の調査にもかかわっていたとみられるが、自殺との関係は不明。　同紙によると、司法当局が●局長と接触していたとの情報があるという。国家品質監督検査検疫総局の李長江総局長は５日の局内会議で、規律引き締めを指示する発言をしている。----------------------引用終了---------------------　では、何故、中国人は、そういう気持ちになっていったのでしょうか。先の「四書五教」に精通した儒教をもっているのに。しかも、日本や東南アジアに影響を及ぼしているのに。 いま、「わが祖国、中国の悲惨な真実」（著者　陳惠運、出版社　株式会社飛鳥新社、発行年月　２００６年９月）を読み終えました。 著者の陳　惠運（Chin Keiun）のプロフールは、カバーにあります。----------------------------------------１９４９年、中国上海市生まれ。１９８６年、上海市盧湾区成人大学中国文学科卒業。１９８９年、大東文化大学大学院文学研究科に入学。１９９４年、同大学大学院博士課程（後期）修了。現在、社団法人日中協会会員として、日本と中国の交流に携わる仕事をし、さらに中国最大の叢書である『四庫全書』などの研究結果を各メディアなどで発表するなど、中国の歴史や文化を幅広く伝える活動を行っている。-------------------------------------------　著者は、上海生まれの中国人です。でも、現在は、帰化して日本人になっております。両親の親戚が国民党であったため、（迫害を受けて）正式な大学にはいけず、就職しても独学で勉学をしたようです。　私は、著者にいいたいです。「ようこそ、日本へ」と。　中国の古文や古典文学、古代医学を学んだ方が、日本にいらして、現在の中国についてコメントをしてくれるということは、非常にありがたいことです。　著者の言葉に基づいて中国の歴史を振り返ってみたいとおもいます。　　１９６６年から１０年間の長きにわたって中国全土を混乱させた文化大革命は、指導者であった毛沢東の死と４人組の逮捕により終わりました。　１９７８年１２月、中国共産党第１１回第３次中央委員会は「と小平」（と　という漢字が表現できせんでした）の提案により、階級闘争を大事にする　という趣旨を述べています。　１９９２年、引退した「と小平」は再び表に現れ、中国の南部地区を視察し、「改革解放を加速せよ」、「一部の人が先に豊かになれ」という談話を発表した　といいます。　ところが、著者にいわせると、この改革解放を加速せよ ということで、高級幹部の子女たちは、親の利権の乱用を始めたといいます。これが、天安門事件のトリガーになったのです。　太子党がいい例のようです。　文化大革命後に復帰した幹部らは、文化大革命中の失脚による苦難をともにした子女を楽をさせようと考え、彼らを高級幹部に抜擢し、自分の持つ権利の乱用を子女に黙認したと著者はいいます。 また、「一部の人が先に豊かになれ」という政策は、中国から「道徳」というルールを破れという号令でもあったというのです。　２００６年３月に北京で開かれた全国人民代表大会（日本の国会に相当）と政治協商会議において、中国の４代目の指導者である胡錦とう首席は、「八栄八恥」（バァロンバァツ、八つの栄誉と八つの恥）というのを発表しました。　「八栄八恥」とは、次の８つの栄誉と恥です。■祖国を愛することは栄誉、祖国に危害をもたらすことは恥■人民に奉仕することは栄誉、人民を裏切ることは恥■科学を尊重することは栄誉、愚味無知であることは恥■勤勉な労働は栄誉、怠情であることは恥■団結してお互い助け合うことは栄誉、自己中心であることは恥■誠実信用であることは栄誉、道義を忘れることは恥■法律を守ることは栄誉、法律に背くことは恥■刻苦奮闘することは栄誉、贅沢と淫乱は恥というスローガンです。　つい、この前（２年前）に、こういうスローガンを国民に発表しなければならない時の政権に、同情します。要は、中国国民はこれらを守っていなかったということでしょう。　毛沢東は、共産党が一切を指導すると主張したようです。これは、封建制度、そのままであります。　また、中国の法律の効用は、地方にいくと効果が薄れるようです。政府の政策と法令を地方の政府は無視をしますし、賄賂に弱いですから。　そして、「政冷経熱」であり、日本が存在しなければ現在の中国は存在しないと、著者はいいます。　戸籍をもたない人が８，０００万人もいると著者はいいます。中国の人口は、１３億人ですから、６％でしょうか。　中国の人口の１％（１３００万人）が豪遊すれば、中国は豊かになったと思う人達がいるのは当然です。　再度繰り返しになりますが、「一部の人が先に豊かになれ」という中国共産党の方針は、渦巻きのようなうねりを作り出していると著者はいうのです。これが、中国国民の行動の原点であると。　ここまで中国の内部考察までしている本を初めて読みました。その通りかどうか、第二、第三の陳惠運氏がでてきてほしいと思います。　そして、誰にも拘束されず、自由な意志で、自分の考えを述べることができる人が、中国からでてくることを期待します。　小沢一郎氏(民主党)は、過去にたしか中国の共産党は長くないという趣旨の発言をしたのではないかな　と思い出しております。（間違っていましたら、私の記憶間違いです）　がむしゃらに、資本主義に突き進むのではなく、共産主義がこの世界には適用できなかったわけですから、真の世界が安定するような仕組みは、どのような形態がいいのか考えさせられる本です。　決して、自由主義、資本主義がいいともいえないのが、辛いところですが。　わかりやすい日本語で、問題抽出、そして著者の考えがすんなりわかる本であります。　中学生以上でしたら、日本と中国の歴史、中国国民の心理、問題解決に向けての沢山の情報を、得ることができると思います。中学生、高校生には、お勧めの選書です。（10月4日)わが祖国、中国の悲惨な真実

  2008年10月04日

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  セブン－イレブン覇者の奥義

  ■気になる本　　－　セブン－イレブン覇者の奥義 　－-------------------------------------------------------　いま、洞爺湖サミットを控え温室効果ガス削減や、排出権取引が話題になっています。もともと、政府は京都議定書で定められた削減目標を守ろうというため（議長国だから？）です。　サミットは、先進国の経済問題を検討する場としてスタートしたのではないでしょうか。政治問題も取り扱っていたりしますが、温室効果ガス削減も経済問題化しているように思えます。　そもそも、京都議定書なんて、たまたまロシアが最近署名をして要件を満たし発動されたもの。でも、一番、損をするのは、ロシアや欧州ではないのです。それは、日本だと思うのです。多分、ネットで検索されると、その理由もわかります。　さて、政府は温室効果ガス削減目標達成のため各業界に削減目標の上積み対策を求めているのですが、そのなかで、コンビニの深夜営業の自粛というのがでてきました。それは、ちょっと困りますし、効果があるの？　という疑問も湧きます。　ひょっとしたら、Ｊ－ＣＡＳＴモバイルニュースの--------------------------------引用--このアンケートは「暮らしと地球環境」をテーマにした朝日新聞の「定期国民意識調査」。２００８年１月７日付けで発表した。地球温暖化のために「がまんできる」と回答があったのは「自動販売機」の８４％に次いで「コンビニ店などの深夜営業」が８３％だった｡（中略）このアンケートは、全国の有権者から選挙人名簿で３千人を選び２００７年１１月１７、１８の両日に学生調査員が面接調査をした。有効回答は１，８６７人。--------------------引用終了---------------が影響しているかもしれません。　コンビニの深夜営業を止めても、効果に少ないと著者はいいます。１６時間営業も２４時間営業も電気代は変わらなかった　といいます。　その原因は、店が閉まっていても、飲料の陳列棚やアイスクリームケースは、冷やしておかなくてはならないからです。効果があるのは、なんといっても人件費が大きいということです。　１９７５年（昭和５０年）６月に、福島県郡山市のセブンイレブン虎丸店で、２４時間営業の実験を行っています。　結果は、１６時間営業で約３６万円だったのが、２４時間営業にしたら、５９万円近くまで伸び、約６３％も売上が伸びたのです。　そして、２４時間営業のスタートとなった訳です。　いま、「セブン－イレブン覇者の奥義」（著者　田中陽　著、出版社　日本経済新聞出版社、発行年月　２００６年４月）を読み終えました。　著者のプロフィールはカバーにでています。田中　陽（たなか　よう）氏１９６１年生まれ。１９８５年３月、慶應義塾大学商学部卒。　同年４月、日本経済新聞社入社。データバンク局（現電子メディア局）に配属。１９９０年３月、編集局流通経済部　記者２００２年３月、編集局流通経済部　編集委員２００６年３月、「日経ビジネス」編集委員　持ち株会社であるセブン＆アイ・ホールディングスの２００８年２月の連結決算をみてみます。売上高・営業収益　５兆７５２３億円 営業利益　　　　　　　２８１０億円 経常利益　　　　　　　２７８２億円 純利益　　　　　　　　１３０６億円 　売上高に占める各グループの状況は、コンビニエンスストア事業　３８．３％スーパーストア事業　　　　３９．５％百貨店事業　　　　　　　　１９．３％フードサービス事業　　　　　２．２％金融関連事業　　　　　　　　０．１％その他の事業　　　　　　　　０．５％でありまして、コンビニとスーパー、そして百貨店と、消費者と直接接する営業をしている訳です。　コンビニでは、アメリカのセブン－イレブン，Ｉｎｃ．が完全子会社となっていますし、合計３３社の会社があります。勿論、中国にもセブン－イレブンがあります。　何故、６兆円近くの売上を計上する一大グループになったかというのが、著者の本でよくわかります。　特に「第３章　セブン‐イレブン誕生」の話は、交渉し、提携する経緯がよくわかります。最初の店の名称は、「ヨークセブン」だったということも。　著者がいうには、セブンイレブンが米国から持ち込んだものは３つあると述べています。１．セブン－イレブンの看板２．コンビニエンスストアというコンセプト３．本部と加盟店との間で取り交わされる粗利分配　方式の会計システム　ちょっと、疑問に思いませんか。マニュアルとかのものは含まれておりません。それは、日本では適用できなかった　といいます。そういう日米の文化の違いもよくわかります。　セブン－イレブンの看板の問題があったから、１９９１年にセブン－イレブン，Ｉｎｃ．を子会社するまでの苦悩、交渉経緯がよくわかる本でもあります。　会計システムについては、著者は詳しく述べてはおりません。しかし、一部の方で、ロスチャージ問題としてブログ等に掲載されていますし、実際、裁判になったりとしております。（参考）コンビニ訴訟円卓会議東京地裁判決文　加盟店敗訴　２００７年１１月５日（【７－１１第２陣】　ロスチャージ事件）　ただ、著者の本を読むと、鈴木会長の信念ともいえる消費者第一の考えがよく伝わってきます。　だから、６月１９日の日経によりますと----------------------------引用--セブン＆アイ・ホールディングスは１９日、農業に参入すると正式に発表した。８月に千葉県富里市で農家と共同で農業生産法人を設立し、３年以内に全国で１０カ所に新設する。生産した野菜を傘下のイトーヨーカ堂などで販売し、消費者の安全志向に対応する。一般企業の農業参入では最大規模になる見通しだ。--------------------------------や、６月２６日の日経によると--------------引用--------------　セブンイレブンでいつでも釣り銭の両替ができます――。セブン＆アイ・ホールディングスはセブン―イレブン・ジャパンの店に２４時間年中無休の釣り銭両替機を全国で初めて本格展開し、地域の商店などに利用してもらう。９月末までに首都圏１００店に導入、数年で全国１０００店に広げる。これまで商店主らは釣り銭を用意するため、主に金融機関で両替していた。---------------------------という記事には、納得してしまうのです。　いまや、セブン－イレブンが、空気や水と同じように「あの看板」をみて、「ほっ」と安心する人が多いのではないでしょうか。　最近の動きをセブン＆アイ・ホールディングスからみてみますと平成１９年３月　ミレニアムリティングがロフトを子会社平成１９年５月　電子マネー「ナナコ」の全店導入完了平成１９年７月　イトーヨーカ堂が赤ちゃん本舗を子会社平成１９年１１月　ヨークベニマルがいわき市の藤越を　子会社へ平成２０年２月　電子マネー「ナナコ」をデニーズ全店舗へ平成２０年２月　７－１１北米の店舗数が６０８８店、中国の　北京市内に６０店舗　イトーヨーカ堂は、１７６店舗　ヨークベニマルは、１４９店舗　セブン銀行のＡＴＭ設置台数は、１３，０１７台。となっております。　決して奢ることなく、消費者のことを考えて、ＦＣ店との共存共栄を進めていってほしいものです。（6月28日）セブンーイレブン覇者の奥義

  2008年06月28日

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  中国の危ない食品

  ■気になる本　　－　中国の危ない食品　－-------------------------------------------------------　今年の１月３０日に、新聞報道されて発覚した「中国製冷凍ギョーザで食中毒、千葉と兵庫で２家族」という事件もその後、ギョーザから有機リン系薬物「メタミドホス」が検出され、その後被害の広がり、中国と日本の政治問題にまで発展しています。　でも、結論はでました？　なんらかの対処は？　いまでも結論はでません。それはそうでしょう。過去に同じような例があります。----------------------------------------　米国ニューヨーク州政府関係者は２００７年３月２３日、カナダMenu Foods社のペット・フードを摂取した犬と猫少なくとも計16匹が死亡したと発表した。　同社のペット・フードにはネズミ退治用のアミノプテリン(aminopterin)成分が含まれており、この成分を含む原料は中国より輸入された小麦タンパク質から検出されたことを明らかにした。----------------------------------------------　著者によりますと、ペットフード会社は４社。そして、いずれも中国製原料である米タンパク濃縮物、小麦タンパク濃縮物の両方に、メラニンを検出。これは中国から輸入されたグルテン粉ではないか　とＦＤＡ（アメリカ食品医薬品局）はみている。　ペットフードと家畜食品加工のプロセスで使用される成分である　グルテン粉、大豆タンパク、米グルテン、グルテン・タンパク、トウモロコシ・グルテン（いずれも人間の食べ物であるパン、ビザ、幼児用粉ミルクのなかでよくつかわれる添加物とのこと）がありますが、このグルテン粉だそうです。　もともと、メラニンは一種のプラスチィックだといいます。そして、タンパク濃度を増やすために（濃度が高ければ価格が高くなる）加えているらしいのです。　で、この問題は、アメリカ側は、中国側にメラニンが検出したこと、輸入制限をしていること、調査を依頼しましたが中国側は、メラニンが混入していたことを認めましたが、それが、ペットの死との関係には疑問だ、明確な証拠がないと表明していますが、アメリカと協力をして原因解明に勤める　としています。　この結論は、いまだにないようです。　とすると、日本で発生した中国製冷凍ギヨーザ事件も、アメリカと同じような経過になっていまして、多分、結論はでてこないことでしょう。　なぜ、中国の企業は故意にそういう瞞着を行うのでしょうか。また、行政（役人）は、中央、地方含めてどのような対処をしているのか、しないのか。　そして、立法は、食品等の品質保持について、どのような対策をたてているのか。また、中国国民は、監視を怠りないか、日本でいう内部告発制度はないのだろうか。　と疑問が噴出してきます。日本の行政（警察を含む）や立法府は、これらについて何も発表していないようです。いま、「中国の危ない食品　中国食品安全現状調査」（著者　周勍　著、訳者　廖建竜　訳、出版社　株式会社草思社、発行年月　2007年10月）を読み終えました。　著者と訳者の概要は次の通りです。周　勍　１９６４年、西安生まれ。中国作家協会魯迅文学院、西北大学作家コースに学ぶ。１９８９年の天安門事件に連座し、３年近く獄中に。現在、『口述博物館』誌編集長。中国独立ペンクラブ会員、中国民間文芸家協会会員。１９８５年から作家活動による著作、論文多数。北京在住。廖　建龍　１９３４年、台湾生まれ。１９５９年、東京大学農学部卒業。有機化学で農学博士。日本の香料会社の中国市場への進出に携わる。１９９０年代から、中国と台湾の政治・経済問題の研究に従事。　あまりにも欺瞞に満ちた中国国内です。この著者の話は、全てではないにしろ、第一章のタイトルである「民族の命運にかかわる「食品汚染」」です。　では、中国国民は、どういった監視や対応をしているのでしょうか。ちょっと驚く内容です。　著者はいいます。　最近、「病気になったら、魚を食べよ」との驚くようなニュースが入った。　７０歳を越えたおばあちゃんが、屋台の前に立っている男性に、大声で話かけた。「孫の咳が何日も止まらないの。熱もあるし、どうしたらいい？」　男はおばあちゃんに向かって自身たっぷりに答えた。「おばあちゃん、前のときは桂化魚（メバルの一種）を孫に食べさせたんだったな。あれは淡水魚だからテラマイシンしか入っていない。すぐにはきかないよ。あれだと何匹も食べさせなくちゃならないな。それじゃ、多宝魚（イシビラメ）はどうかな。こっちは塩水魚だ。ちょっと高いよ。だけど、抗生物質はいっぱい入っている。ニトロフラン類に、クロロマイセチン、シブロフロキサチン、エリスロマイシン。きっと効果てきめんだよ。さぁ、目方をはかってあげよう。」　この話は著者がニュースソースに、作り話ではないと確認をしています。　東洋医学、東洋薬膳がなんとも不思議な西洋医学に変っているのです。　企業の対応はどうでしょう。　日本や韓国、ドイツでは、悲しいことに問題を発生させた（しかも自分の責任ではないのに）事業者が自殺をしていると述べています。「死んでお詫び」をしているのです。　ところが中国はどうでしょう。中国製冷凍ギョーザ事件で、中国人が日本人と同じような対応をした　とは聞いていません。　著者によると、「しらばっくれて生きている」といいます。その例として、アメリカから輸入した鳥インフルエイザ感染の足爪冷凍品１１３ｔを廃棄せよ　という中国検疫局が指示しました。荷主は山の中に穴を堀り、廃棄したとのこと。（ここまではニュースで報道されたとのこと）　その後、荷主は、人を雇い、その冷凍品を掘り出し、倉庫に隠したのです。それを知った検疫局はそれらの製品を封鎖したのです。そして、荷主のとった行動は・・なんと、二名の従業員を犯人にして当局に差し出したのです。　行政はどう対応をしているのでしょう。　２００５年４月１３日、国務院新聞弁公室が発表した「２００４年度中国人権事業の発展」白書では、中国人民の健康はおしなべて「中等収入国家」（世界の最低レベルを脱したという意味）の平均レベルを越えたこと、食品・薬品の総合監督の強化、ニセ粗悪の食品・薬品と有毒有害食品を製造販売する違法行為に対しては、法により厳しく取り締まる」と述べています。　あれ、農薬は？。ペットの食料は？　この白書のあとにも、前述したような事件が発生しているのです。本当に中国では、日本人もいまでも学んでいる四書（大学、中庸、論語、孟子）六教（詩経、書経、礼経、楽経、易経、春秋経）は、伝えられなくなってしまうのでしょうか。　過去に私は、「中国が世界をメチャクチャにする」という本を紹介しました。http://plaza.rakuten.co.jp/sakae2/diary/200612040000/　でも、食品問題、農薬問題等で世界をメチャクチャにされたらかないません。　今年８月、オリンピックが開催されますが、食中毒をださないように願うばかりです。（4月28日）中国の危ない食品

  2008年04月23日

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  新型インフルエンザ　Ｈ５Ｎ１

  ■気になる本　　－　新型インフルエンザ　Ｈ５Ｎ１　－---------------------------------------------------------　インフルエンザ　＝　かぜ　？　と思っておりませんか。風邪よりちょっと重たい症状ではないかと思っていませんか。　２００８年（平成２０年）１月１２日土曜日のＮＨＫスペシャル番組で、「感染爆発　最強のウィルス日本上陸」というドラマをみました。また、翌日には、「新型インフルエンザの恐怖」という２夜連続のＮＨＫスペシャルでした。（とりあえず、ビデオに録画しました。）　最初のドラマは、日本にＨ５Ｎ１の新型インフルエンザが発症し、それが拡大していくなかで、その対応、日本の現状をドラマ化したものです。　そのドラマの中に、「パンデミック（Pandemic）」という言葉が何回となく使われています。「パンデミック」という言葉のもともとの意味は、地理的に広い範囲の世界的流行および、非常に多くの数の感染者や患者を発生する流行を意味するもの　だそうです。　いま、「新型インフルエンザＨ５Ｎ１」（岩波科学ライブラリー１３９、著者　岡田晴恵、田代真人　共著、出版社名　株式会社岩波書店、発行年月　2007年12月）を、読み終えました。　先のＮＨＫスペシャルとともに、考えさせられる内容です。まず、正しい知識をもつことの重要性を感じます。　著者のプロフィールは、巻末によりますと次の通りです。岡田晴恵　氏　１９６３年埼玉生まれ。順天堂大学医学部大学院博士課程中退，医学博士。ドイツマールプルク大学ウイルス学研究所客員研究員などを経て，現在，国立感染症研究所ウィルス第三部研究員。専門は感染免疫学，ワクチン学。田代眞人　氏　１９４８年東京生まれ。東北大学医学部卒業，医学博士。自治医科大学助教授などを経て，現在，国立感染症研究所ウイルス第三部部長，ＷＨＯインフルエンザ協力センター長。専門はウイルス学，感染症学。　第一線の研究者が最新知見からそのメカニズムに迫り、科学的根拠を示したこの二人の著者は、新型インフルエンザの概要から詳細に至るまでわかりやすく、説明してくれています。　高校生以上の方でしたら、理解して読んでいくことができるでしょう。また、是非、読んでほしい本でもあります。　この本を読んで、新型インフルエンザウィルスも、コンピュータウィルスに似ているな　と感じたのです。共通しているのは、亜種がぞくぞくとでてくることと、感染が凄い勢いで拡大することです。　さて、著者らは、インフルエンザの型は、Ａ、Ｂ、Ｃの３つしかないといっております。その部分を中心にまとめてみます。-------------------------------------Ａ型・・・人に感染。１０～４０年に変異する。呼吸器疾患。　　自然宿主はカモ等の水禽性の渡り鳥。　　理論上１４４種類の亜種。　　　過去大流行した亜種　　　　Ｈ１（H1N1・・・スペインかぜ）　　　　Ｈ２（H2N2・・・アジアかぜ）　　　　Ｈ３（H3N2・・・香港かぜ）　　　半年位で弱毒型から強毒型に変化　Ｈ５、Ｈ７Ｂ型・・・人に感染。呼吸器疾患。Ｃ型・・・人に感染しない。----------------------------------------　Ａ型の亜種は、ＨＡ（赤血球凝集素）抗原とＮＡ（ノイラミニターゼ）抗原の組み合わせで亜種ウィルスが発生します。　それぞれのパターンは、ＨＡでＨ１～Ｈ１６、ＮＡでＮ１～Ｎ９があり、理論上１４４種類の亜種となります。　また、毒の強さでは、次の２種類に分けられます。-------------------------------弱毒型（低病原性）・・・局所（腸管と気道のみ）感染。　　　　　　　　　　致死率０．１％以下、但し高齢者等では　　　　　　　　　　重傷化も。強毒型（高病原性）・・・全身感染。多臓器不全。過剰生体　　　　　　　　　　　反応（サイトカイン・ストーム）。　　　　　　　　　　　致死率６０％以上、小児、若年成人を　　　　　　　　　　　中心に重傷化。--------------------------------------　いま最も恐れられているのは、Ｈ５Ｎ１の強毒型のウィルスです。人間の遺伝子は、ＤＮＡという二重螺旋構造ですが、これらのウィルスは、ＲＮＡで二重にはなっていなく、ある特定のタンパク質の有無で変異してしまうものです。　鳥インフルエンザにかかった野鳥の糞便には、１グラムあたり、１０００万個のウィルスがいると言われています。　そして、その生存は摂氏３７度では６日間、３４度では３６日間だというのです。また、感染した生肉や血液を冷蔵庫にいれておいても１ヶ月は感染能力が低下しないというデータもあります。　そして何よりも恐ろしいのは、感染を繰り返してウィルスが変異をしていくということです。　いままでは鳥から鳥だったものが、鳥から人に感染が確認されています。インドネシアでは封じ込めに失敗しています。また、人から人の感染が疑われています。　感染すると、致死率６０％以上です。　まして、インドネシアでは抗体検出への協力を拒否しています。それは、先進国でその抗体を利用してワクチンを製造しても、資力、経済的に弱いインドネシアには回ってこない　という不満からです。　ここにも何らかの対策が必要です。できれば、日本がリーダとなり、資金を提供して世界的な枠組みをつくることができないものかと考えます。そのためなら、どうしても税金が不足するということであれば、近未来への日本人への投資のため、増税されてもいいかと思うのです。もっとも、財政出動の優先、無駄遣いの削減、をしっかりと行ってもらわないといけないですが。　今回、重要として政府も対応している、「Ｈ５Ｎ１型高病原性鳥インフルエンザウィルス」という名称に、著者らは誤解を与えているといいます。　過去の「スペインかぜ」にしてもしかりだそうです。「かぜ」と表現しているから、通常の風邪と誤認させてしまうのです。　表現としては、ＡＩＤＳ、ＳＡＲＳ、エボラ出血熱などと同等な、またはそれ以上に独立した名前がいいと私も思います。「Ｈ５Ｎ１型高病原性鳥インフルエンザウィルス」は、「殺人ウィルス」としてもいいくらいなものです。それが、いたずらに恐怖を煽る表現であるなら、「毒ウィルス」でいいかと思うのです。　こういう人類に多大な影響を与え、各国が対策をたて予防、隔離、鎮静化に努力している時には、「殺人」「毒」という表現がいいのではないでしょうか。　中国製品の農薬混入ギーザに使用する用語ではありませんが。　スペインかぜは、弱毒型（低病原性）であったのに、あれほどの被害をだし、今回は、それを上回る強毒型（高病原性）です。そして、小児や若年成人を中心に重傷化し、場合によっては死に至ります。　この原因は、人間がもともと持っている過剰生体反応（サイトカイン・ストーム）によって、自分の免疫機能が自分の身を殺してしまうのです。この力は若い人ほど強力です。　へたをすると、余計に少子化に拍車をかける事態となってしまうと思うのです。　インフルエンザ　＝　かぜ　ではないのです。　日本という国は、評価（検査）が弱い国又はしない国、つまり、結果の適切な評価と、それをフィードバックして改善に役立てるという知識の蓄積ができない体質なのではないでしょうか。　ですから、起こったら自分で守る考えが必要と思うのです。行政にすがるのは、罹患した場合や予防のワクチン投与でしょうか。　ただ、著者も指摘していますが、日本上陸ということを想定し、備蓄が少ないタミフル等の予防薬を誰から先に投与するか　という順番がまだ決められていないのです。　どうも危機管理、「繊細に準備して大胆に行動する」と言われている「繊細な準備」がなされているとは思えませんが・・・。（参考）新型インフルエンザ対策関連情報　厚生労働省　（参考）新型インフルエンザ対策報告書　厚生労働省（参考）国立感染症研究所　感染症情報センター（参考）CDCの鳥インフルエンザ関連サイト（米国） （2月10日）新型インフルエンザH5N1新型インフルエンザ・クライシス【全品10倍】■新型インフルエンザ防御セット♪”感染予防”はウイルスをカラダに入れない事！空気感染予防のためにマスクと消毒薬、予防マニュアルをセットにしました！ 寒さ本番！ポイント10倍祭♪2008年2月10日（日）10：00～2月12日（火）9：59　継続中★買回でポイント

  2008年02月10日

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  環境問題はなぜウソがまかり通るのか

  ■気になる本　　－　環境問題はなぜウソがまかり通るのか　－　---------------------------------------------------------　一つの意見には、必ず反対意見があります。　私たちは、仕事をしながら、家事をしながら、介護をしながら、勉強をしながら　といろいろな活動を行いながら、情報の取捨選択を行っております。　そして、一つの意見に遭遇しても、その意見に反対する方の意見をきき、自分で、自ら判断したいと思うのです。　そのためには、自由に取材活動をできない私たちに代わって行ってくれるのが、メディア（放送、新聞、雑誌等）業界です。　とくに放送業界の影響は大きいと思うのです。　放送法第三条の二の第一項では、国内放送の放送番組の編集に当たって、４つの制約を設けています。■一　公安及び善良な風俗を害しないこと。■二　政治的に公平であること。■三　報道は事実をまげないですること。■四　意見が対立している問題については、できるだけ多くの角度　　から論点を明らかにすること。　第三号の真実の報道、そして第四号の意見対立時の論点については、重要だと思うのです。　尚、参考までに第二項には、放送事業者へ番組編成義務を課しています。■放送事業者は、テレビジョン放送による国内放送の放送番組の編集に当たっては、特別な事業計画によるものを除くほか、教養番組又は教育番組並びに報道番組及び娯楽番組を設け、放送番組の相互の間の調和を保つようにしなければならない。　ようは、ＮＨＫも日本テレビもＴＢＳもフジテレビもテレビ朝日も東京放送についても、教養番組、教育番組、報道番組、娯楽番組を放送しなくてはなりません。　さて、環境問題というキーワードでホームページを検索しますと沢山のページがヒットします。それこそ、地球をあげての環境問題といえます。　では、ここで質問です。■１　大気中のＣＯ２濃度が問題になったトリガは何？■２　京都議定書が発動されたのは何年でしょうか？■３　地球誕生から現在までの大気中のＣＯ２やその他のガスの　　濃度の変化は、上昇中なのでしょうか？■４　ペットボトルのリサイクルを行うと資源７倍、ゴミ７倍に　増加するのを知っていました？■５　レジ袋の有料化よりも有効な方法があるのを知っていました？■６　北極の氷が溶けると海面が上昇する？　■１の回答です。「ＣＯ２を削減すれば温暖化を防げるのか」（槌田敦（高千穂大学）、日本物理学会誌　Vol.62, No.2, 2007）によりますと、---------------------------------------------------------　この騒動は，１９６０年にC.D.キーリングが南極での大気中のＣＯ２濃度の精密測定により「ＣＯ２の基準レベルが上昇している」と報告したことで始まった。これは産業の放出するＣＯ２の大半が大気中に溜まり続けた場合に推測されるペースとほぼ同じだった。　そして１９６３年にキーリングらは，民間の自然保護団体の会議に報告書を提出し，予想されるＣＯ２量の倍増により気温が４度昇する可能性を示唆した．この化石燃料や石灰石などの使用により大気中のCO2濃度が増え，その結果気温が上昇するという通説をＣＯ２温暖化説ということにする。----------------------------------------------------------　と、そのトリガ（発端）となったことを説明し、このリポートでは、人間の活動（化石燃料の消費等）とＣＯ２濃度の関係は、相関がないようだ　といっております。（大気中に溜まった人為的ＣＯ２はわずかであったとして、人為的排出で溜まるＣＯ２の量は最大でも２年４ヶ月分でしかない。と断言しています。つまり、今年地球上で人類が排出したＣＯ２は３年後には、海水に吸収されてしまう　というのです。）（参考）ＣＯ２を削減すれば温暖化を防げるのかhttp://env01.cool.ne.jp/global_warming/report/tutida01.htm　いま、「環境問題はなぜウソがまかり通るのか」（著者　武田邦彦、出版社　洋泉社、発行年月　２００７年３月）を読み終えました。　私の読書ライフでも珍しく、一気に読破しました。勿論、内容を理解しながら。　内容も平易でわかりやすく論理的に書かれていますから、中学生以上の方であれば、理解できる内容となっています。　■の質問のうち、２～６については、著者が、この本の中で答えを述べています。ちょっと衝撃的でしょ。　地球が誕生し、現在まで平均気温は変動していると著者はいいます。そして、自然科学の分野の危機でもあるというのが伝わってきます。　大型コンピュータを利用し、世界循環モデルかどうか知らないがそれで大気の流れや濃度を予測する（シミュレーションする）という、一種の天気予報のようなデータが歩きだしているのです。　自然科学の分野ですと、こつこつと過去のデータ（観測データ）を積み上げ、推論し、帰納的に証明し、またデータと照らし合わせるということを続けていっております。それを飛び越えた何かしらの大きな力が動いているように思えてなりません。　私たちは、ペットボトルを「燃えるゴミ」としてゴミ集積所に出そうが、「リサイクルするプラスチィック」として出そうが、自分たちの手元からは消えてなくなります。　でも問題はその先なんですと著者はいいます。　　　　　　ペットボトル販売量　ペットボトル回収量　再利用量　平成　５年　　１２万トン　　　　　ほとんどなし　　　なし　平成１６年　　５１万トン　　　　　２４万トン　　　３万トン　１１年間でペットボトル販売量が、４倍に増加し、回収されたペットボトルで再利用していないものは、２１万トン。よって、平成１６年に廃棄処分されたものは、約５０万トン。　何のことはありません。平成５年のペットボトルリサイクルが始まってから、ゴミが増加している（勿論、販売数も４倍増加）とのことです。勿論、リサイクルに使用する（ガソリン、電力、その他の）資源は考慮されていません。何かおかしくないですか。　かえってリサイクルすることにより、生産販売が増加している摩訶不思議な現象です。　このようなことは、マスコミは既に把握しているはずだ　と著者はいいます。しかし、表立って報道しているマスコミは、聞いたことがありません。一種のタブーでしょうか。　マスコミの方々。もっと自然科学の専門家や地球物理の専門家に調査してほしいものです。ただ、決して学会には問い合わせしないほうがいいでしょう。学者の間でも、「日本における既成の学会組織がＣＯ２地球温暖化仮説を否定するような論文を権威によって握りつぶすという異常事態がその一因」という声がありますので。　もう一つ。２００３年のプラスチィックの生産量と回収量のデータに基づいて、著者はいいます。■樹脂生産　１４００万トン　■その他の用途（工業生産等）　９７０万トン　■容器包装プラスチィック　　　４３０万トン　　■焼却・埋め立て　　　　　　３９０万トン　　■自治体資源ゴミ収集　　　　　４０万トン　　　■焼却・残渣　　　　　　　約３２万トン　　　■材料リサイクル　　　　　　約４万トン　つまり、国民がセッセと汗を流して回収に協力し、材料としてリサイクルされるのが、約４万トン。生産される容器包装プラの約１％、樹脂生産量の０．３％弱と、たかだかこんなものしかないといいます。　リサイクルをすると、生産量が増加していて、また回収にもエネルギー（電気、ガソリン、労力等）を必要とするので、かえって割高になってしまうと著者はいいます。　それよりも、リサイクルはやめたほうが、トータルでみると、効率がいい　というのです。　だから、ペットボトルのリサイクルを行うと資源７倍、ゴミ７倍に増加する　という結果になってしまうと著者はいいます。撞着なことです。　さて、話はもどりますが、京都議定書の問題です。　ＣＯ２による地球の温暖化。どの程度危険なのでしょうか。著者は、概略的に、地球誕生から現在までの平均気温を述べています。　地球誕生時の大気の温度　約２，０００度　古生代（３０億年後）　　約３５度　第一氷河時代（３３．５億年～３２．５億年後）　約２２度　中生代（現在から２億年前）　約２５度前後　現在（第二氷河時代の間氷期）　約１５度　地球温暖化の問題となっている将来　約１７度（約２度上昇）　どうです、著者のいうように、地球の大気の平均気温というのは変動するものなのです。マクロ的にとらえれば。短期的に、温暖化になっても平均２度の上昇するくらいだから、心配する必要はないと言い切っています。　京都議定書を守っても温暖化は防止できないと喝破しています。アメリカは、京都議定書には調印をしたが、批准はしていません。アメリカも、この京都議定書の実効性や種種の問題を認識していたのではないでしょうか。　それとも、国防（兵器）産業から環境産業への変化を推進しているかもしれません。地球温暖化という点では、国民は贅沢な資金支出を容認しますから。　勿論、日本とても同じです。環境に名を借りた大規模な箱もの行政が、談合になった事例もあります。　身近なところでは、焼却施設でしょうか。これはダイオキシンとの問題も含みますが、小さな焼却炉ではダイオキシンが発生するので、大きな焼却炉が必要ということで、全国各地で大規模焼却炉が建設されてきました。業界からいうと、環境ビジネスということでしょうか。　ダイオキシンについては、著者は平成１３年（２００１年）の学士会報という雑誌に、当時、東京大学の医学部教授だった和田功先生が「ダイオキシンはヒトの猛毒で最強の発癌物質か」という論文をみて、驚愕したといっております。　和田先生は、「ダイオキシンが人に対して毒性を持つということははっきりしていない、おそらくはそれほど強い発癌性を持っているとも思われないし、また、急性毒性という点では、非常に弱いものではないか」という主旨を述べているということです。　そして、著者が調べた限りでも、ダイオキシンの毒性についてはえられなかったということです。そして、和田先生は「ダイオキシン騒動というものはつくられたものであって、社会がダイオキシンの幻想をつくりあげる時に、我々専門家があまり力をもっていなかったことを証明した。科学の敗北である。」と述べたそうです。　そして、ダイオキシン騒動については、焼却炉が問題ではなくそれよりはるか前に、農薬として田に使用していたことが問題を広めたといっております。　これらの問題を含め、いま一度、自らの考えで検証していきたいと考えます。そのためには、マスコミの協力が必要です。　どうか、真実の報道と、一つの意見に流されることなく、もう一つの意見も同時に流してほしいと思うのです。　判断は、マスコミが行うのではなく、私たちが判断したいのです。（7月9日）環境問題はなぜウソがまかり通るのか著者：武田邦彦出版社：洋泉社

  2007年07月09日

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  牛乳には危険がいっぱい？

  ■気になる本　　－　牛乳には危険がいっぱい？ 　－　---------------------------------------------------------　専門家の話というのは、私にとって未知の部分が多く、そして特に興味がある話題についてはすぐ、納得してしまいます。でも、じっくり考えて（かどうかは別にして）、興醒めしてうことがあります。（アブナイ、アブナイ）　いえいえ、専門家の言質なんだから鵜呑みにしてしまうもの　といえばいいでしょうか。　統計が開始された昭和３８年（１９６３年）には３００万トンにも満たない生産量が、右肩上がりに毎年上昇し、平成４年（１９９２年）には、８５０万トンを越えています。　その後は、下降上昇を繰り返し、８００万トンから８５０万トンの間で推移しています。直近の平成１５年（２００３年）には、８４０万トンと、昭和３８年のときよりも、約３倍の生産量になっております。　この生産量は、牛乳です。　８４０万トンの約４０％は、加工向け等で、飲料向けになるのは約６０％の約５００万トンです。　一方、国内総消費量は、約１，２２１万トンでこのうち約７０％の約８４０万トンが国産牛乳で、残りの約３０％が乳製品輸入（生乳換算）で約３８１万トンです。　一年間にこれだけの量を消費しているのです。　私は幼少（５歳くらい）から、毎日、牛乳を飲んでいました。　おかげかどうか身長は伸びました。当時としては大きい方ではなかったかなと思います。　さて、1 日の食事量は、青草の場合５０～６０kgで、乾燥した草と穀類の場合は約１５kgも食べる牛。　そして成長して出産をするわけです。　子牛を出産すると、親牛の１日に出る乳（生乳）の量は（牛の大きな乳房には乳頭が４つあります）、搾乳量は１日に２０～３０リットル（２００mlの牛乳容器で１００～１５０本）になります。　これら全部、牛乳になるわけではありません。（そんなことをしたら子牛に叱られます）　本来、乳は子牛を育てるために出るもの。　出産して最初の５日間の初乳は、たんぱく質・ビタミンなどの栄養素や免疫物質が多くふくまれているため、子牛に飲ませ、工場には出荷されません。　さて、牛の乳は、血液だ　というのを知っていましたか？。　牛が食べた食事は、消化吸収され、栄養素は血液に流れ込み、全身へ運ばれて利用され、乳房へ送られた血液は、乳房の中にある乳腺細胞によって乳になります。乳房には太い血管が何本もあります。　牛乳パック１リットル分を作るのに、４００～５００リットルもの血液が必要というから驚きです。母牛は毎日１万リットルもの血液を乳房に送り、２０～３０リットル分の乳をつくっています。つまり、血液が乳になるのです。（参考）J-MILK:社団法人 日本酪農乳業協会　　　牛乳・乳製品の知識http://www.j-milk.jp/publicities/8d863s0000063ng7.html　ところが、あるとき、「牛乳には危険がいっぱい？」（著者フランク・オスキー著 弓場隆　訳、 出版社　東洋経済新報社、発行年月　２００３年４月）という本をみつけ、読み終えました。　この本のタイトルに惹かれました。そうでしょう。小さい頃から飲んでいた牛乳。学校給食の当時は、脱脂粉乳でしたが、その後、牛乳になってどんなに喜んだことか。　それから、苦節（？）幾十年、いまも飲んでいる牛乳を否定した本を見つけたのです。　もっとも、煙草のように、政府も広告規制しているのに、どうして？。でもタミフルのような例もあるから、どんな主張をしておられるか－－　という気持ちでした。　それでは、ということで読み始め、最初はふんふんと軽く流していきましたが、途中から、「オヤオヤ」と、何かわかりませんでしたが、「本当かい？」という気持ちが膨らみました。　残念ながら、ＹＡＨＯＯ！の図書では、読書感想が３人ともすべて好意的というか、盲信的というか、危険を煽動する情報でありました。　それで、著者の本は、いつ書かれたのだろうと疑問に思い、いろいろさがしてみましたら、みつかりました。Ｐ１７４にある「訳者あとがき」の中にです。　ちょっと、引用してみます。-----------------------------------------------　本書は、１９９６年の増補版の翻訳ですが、原著は、１９８３年の初版の刊行以来、アメリカでロングセラーとなっています。-----------------------------------------------　納得！です。どうも引用している文献やデータが古いと思っていました。参照文献は巻末にありますが古いです。　１９８３年といえば、昭和５８年です。いまから２４年前の著者の翻訳だったわけです。　ですから、統計手法もちょっと　と思わせるものです。（そして、日本国民に対するデータがありません）　では、何故、いまの時代に、こういう提言を行う学者の方や専門家がいないのでしょうか？と疑問が湧きました。　本では、第一章に乳糖不耐症をだして、読者に強烈な恐怖感を抱かせておりますが、専門家にいわせますとそれは当たり前とのことです。　著者や訳者のためにいいますと、決して嘘ではありません。既知のことです。　また、乳糖不耐症については、こちらのページが理解しやすいように書いてあります。（参考）乳糖不耐症　財団法人山口県予防保健協会http://www.yhoken.jp/htm/info/info12.htm　いまじゃ、参考データのように、役所の保険担当の方でも充分に承知していることなのです。　この本を読んで、不幸なことに１日だけ牛乳を飲むのを辞めました。でも、（読者には失礼ですが）放屁もでますし、通常の生活とかわりはありません。　ちなみに、著者の目次の一覧を掲載します。第1章 牛乳の糖質は、消化器症状を引き起こしやすい第2章 牛乳のたんぱく質は、アレルギー体質をつくりやすい第3章 牛乳の脂肪は、心筋梗塞・脳卒中・がんのリスクを高める第4章 人工ミルクは赤ん坊を病気にかかりやすくする第5章 牛乳はカルシウム源として不適切第6章 牛乳にありがちな風味の劣化と細菌の汚染第7章 難病の原因は牛乳だった第8章 事実を歪曲している牛乳の宣伝と報道第9章 牛乳は青少年の精神面に悪影響を及ぼす第10章 牛乳は完全食品の名に値しない　私は、途中から読むのを止めたい気持ちでしたが、特に、「第２章 牛乳のたんぱく質は、アレルギー体質をつくりやすい」というのを読んでみると、知らない人は「そうだそうだ」となるでしょうが、アレルギーなんていろんな物（食物、金属等）で発生しますから、それを牛乳一本に絞ってしまっていいのか　という気持ちです。　過去にＢＳＥの略歴を紹介しました。（参考）「狂牛病」どう立ち向かうかhttp://ameblo.jp/sakae2/entry-10018103095.html（参考）なぜ牛は狂ったのかhttp://ameblo.jp/sakae2/entry-10017095601.html　２４年前、牛乳が問題になるなら、２４年後の現代は、やはり狂牛病でしょう。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊「牛乳は危険だから、牛肉を食べます」　＊＊＊＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＊＊＊はてさて、どちらの危険率が高いのでしょうか。専門家の皆様、ご判定をうかがいたくなります。--------------- 引用 ----------------------------「米国産牛肉の輸入問題で、農水省と厚労省は（４月）２４日、日本が求めていた米食肉処理施設の査察を実施することで米政府と合意したと発表した。査察で問題のない施設については、港などで行っている全箱検査を終了する。手続きが順調に進めば、日本側は生後２０カ月以下に限るとした現在の輸入条件を緩和する検討に入る見通し。（以上、毎日新聞　最終更新:4月24日12時32分）--------------- 引用 ----------------------------　この部分を入力しているときに、安倍総理は、アメリカに旅立ちました。この記事は、そのお土産かも知れませんが。またしても（全箱検査を止めることで）国民のリスクは、高まります。　著者の中で、一つだけもっとも　という部分がありました。　生乳（絞りたて）は、生後１年以内の乳児には飲ませないこと、まして、赤子には、母乳で育てるのがいいこと、です。　これは、私も賛成です。　たまたま、この部分を入力し終えた翌日（４月２６日）に毎日新聞のオンライン版で次のような記事をみました。一部を引用いたします。--------------- 引用 ----------------------------教育再生会議：親向けに「親学」提言　母乳、芸術鑑賞など　政府の教育再生会議は２５日、親に向けた子育て指針である「『親学（おやがく）』に関する緊急提言」の概要をまとめた。　子どもを母乳で育てることを呼びかけたり、父親にＰＴＡ参加を呼び掛けるなどの内容。　政府の有識者会議が家庭生活のマニュアルを示し提言をすることには会議内にも慎重論があるだけに、世論の評価は分かれそうだ。　東京都内で同日開かれた主要メンバーによる運営委員会で示された。５月の第２次報告の前に正式発表する見通し。（以下省略、毎日新聞　2007年4月26日　3時00分）--------------- 引用 ----------------------------　赤ちゃんには、母乳が健康上、免疫学上からもいいようです。　大きくなった子供（３歳以上）には、「朝の過ごし方」が最も大事です。（参考）朝の過ごし方http://ameblo.jp/sakae2/entry-10014399287.html　もっと、参考になるのが、「身近な危機、食品添加物」です。これは、何度でもいいます。大事なことです。９９円の食事に潜む恐ろしい出来事。（参考）身近な危機、食品添加物http://ameblo.jp/sakae2/entry-10013329311.html　私なんかは牛乳よりも、ＢＳＥや朝食抜き、そして食品添加物、こちらが怖いです。　ちょっとがっかりした本でした。（4月30日）牛乳には危険がいっぱい？著者：フランク・A．オスキー訳者：弓場隆出版社：東洋経済新報社

  2007年04月30日

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  私は薬に殺される

  ■気になる本　　－　私は薬に殺される　－　　「タミフル」という治療薬が、いま全国で話題になっています。タミフルが原因かどうかはわかならいですが、服用後、死亡するケースがここのところ発生しています。（仙台の中学２年生で2月の２件目、残念なことです。）　さて、タミフルというのは、どんな治療薬なのでしょうか。フリー百科事典ウィキペディアは、次のように書いてあります。------　オセルタミビル (Oseltamivir) は、インフルエンザ治療薬。リン酸オセルタミビルとして、スイスのロシュ社（日本ではロシュグループ傘下の中外製薬）により商品名「タミフル (Tamiflu)」として販売されている。Ａ型にしか効果が無いアマンタジン（商品名「シンメトレル」など）とは違い、Ａ・Ｂ両型のインフルエンザに作用する。（Ｂ型には効きにくい傾向がある）　ただし、Ｃ型インフルエンザには効果がない。また、致死率が高い鳥インフルエンザにも効果があるとされる。現在タミフルは、中華料理で香辛料に使われる、トウシキミの果実である八角の成分シキミ酸を原料に、１０回の化学反応を経て生産されている。-------　タミフルは、平成１３年２月に販売を開始しています。　このタミフルの場合については、服用後に死亡するケースがあり、それがインフルエンザの原因によるのか、タミフルによる服用が原因なのかわからず、厚生労働省は、６ヶ月をかけて調査を実施する　といっております。　サンケイ新聞のＷＥＢ版では、２月２８日の記事で---------------------------------------------　厚労省研究班は昨年１１月、約２８００人を対象にした調査で「タミフル服用の有無によって異常行動などのあらわれ方に差はない」との結果を公表。また、１３年２月のタミフル発売以降、厚労省に報告された服用後の患者死亡５４例の中には、因果関係が認められるような異常行動のケースはないという。　しかし、米食品医薬品局（ＦＤＡ）によると、タミフル服用後の異常行動など精神神経症状は１７年８月から１８年７月までに計１０３件の報告があり、９割以上の９５件が日本だった。　日本で異常行動が目立つ理由について、ＦＤＡは因果関係を特定しているわけではないが、子供向けの流通量が米国の１０倍以上であることや、医師の関心が高い可能性に触れている。------------　と記事の一部で、日本人及び日本人の子供の特異なケースともとれる記事を掲載しています。　ただ、厚労省研究班の調査では、たしか１０代のデータが少ない、タミフルの服用時期の不明確という欠陥があります。これでは調査・報告に欠缺があり、報告するレベルではありません。まして、疑わしいのであれば、人命を尊重し、１０代の服用は制限する必要があると思うのです。　ところが、突然、国の厚生労働省は方針を転換しています。２月２８日にです。　次のようにマスコミに公表されました。引用マスコミは、読売新聞Ｗｅｂ版。----------　厚生労働省は２８日、「未成年者がインフルエンザにかかると精神・神経症状が出て、異常行動をとる場合がある」として、発症後２日間は未成年者を１人にしないよう注意を呼びかけた。　同省は２件については調査中だが、現段階では、タミフルと異常行動の因果関係を否定している。　同省は、小児や未成年の患者が自宅で療養する場合、（１）異常行動が起きる可能性を医師が説明する（２）インフルエンザ診断後、少なくとも２日間、１人にならないよう保護者が配慮する　ことが事故防止に適切としている。厚労省の研究班の調査で、異常行動の９５．６％が発症後２日間に集中していた。--------　それが、こちら地元の福島県薬剤師会によると、次のような表現になっております。（地元の夕刊新聞であるいわき民報より抜粋）-------------　通知では、患者が未成年の場合には特に服用後に見守ることや、異常行動だけでなく、おう吐やけいれんなどの体調変化などが表れた場合、すぐに医療機関の受診をすすめる服用指導をするよう、呼びかけている。-------------　いま、医薬品による薬害が問題になっております。しかも、その問題の本質自体が公になっていないのです。これも問題です。我々は、それを知りたいですし、その対処が適正に行政や医療、薬品業界が行われているか、監視したいのです。　過去にも次のような薬害が発生しています。●サリドマイド剤によるサリドマイド被害●肺がんの治療薬イレッサによる被害●新３種混合ＭＭＲ（Ｍ：はしか、Ｍ：おたふくかぜ、　Ｒ：風しん）ワクチンによる被害●米国売血由来非加熱血液製剤による　ＨＩＶ（エイズウイルス）に感染被害●整腸剤キノホルムによる薬害（スモン）●脳外科手術により移植された脳硬膜（ヒトの死体から採取され医療材料としてドイツから輸入）　が原因での薬害ヤコブ病（iCJD）の被害●陣痛促進剤による被害●医療制度の運用に基づく風邪・発熱の症状に対して　不必要な薬剤注射による筋短縮症の被害●フィブリノゲン製剤や第IX凝固因子製剤などの血液製剤　によるＣ型肝炎ウィルス感染被害（参考）全国薬害被害者団体連絡協議会http://homepage1.nifty.com/hkr/yakugai/　　一人の男性がおります。妻と３人の子供がいます。その彼にも薬害を襲ったのです。　先日、「私は薬に殺される」（福田実　著、幻冬舎、２００３年１１月出版）を読み終えました。　著者は、１９６３年埼玉県生まれ。学生時代、応援団とワンダーフォーゲルで心身を鍛練し、株式会社キャッツに入社。課長、次長、部長と昇進した際にはすべて最年少記録を塗り替えるなど、第一線のビジネスマンとして活躍していた矢先に突然、薬害に倒れる。２００３年１１月、衝撃の闘病記『私は薬に殺される』を出版し、ベストセラーとなる。（著者紹介等より）　この本は、衝撃的でした。こんなことがあるはずがないと。でも、じっくり考えたりしたら、そういえば、ミドリ十字の問題や、ＨＩＶ訴訟が思い浮かびました。　著者の言葉は素直な表現でしょうが、読み始めて少しビックリしました。どうも強圧的なのです。でも、読み進めていくうちに、こういう人は信義が厚く、決まったことは守り抜く　という性格のように推察します。　いやいや、夭折（ようせつ＝若死）するまい　として必死に自分なりに頑張っている、　何というか、命の叫びが伝わってくる本です。　簡単な著者の経過は、ブログにも掲載されていますのでその部分を引用します。（ちょっと長くなります）-----------------　俺はなぜ国と製薬会社、そして投与した病院相手に裁判をしているのでしょうか？　薬の副作用で筋肉障害、神経障害が出るメバロチンとベザトール、俺は今は原則禁止になっているその2剤を飲まされ、筋肉障害と神経障害が出た。　そして埼玉成恵会病院に入院し「薬剤性ミオパシー筋炎・不整脈」の受診証明を受けた。その後、埼玉医大に入院し「四肢の脱力および排尿障害」の受診証明と、泌尿器科から筋力低下の為に尿閉を起こした「神経因性膀胱」の診断書を受けた。　その後は厚労省から紹介された国立精神・神経センターで頸部臀部大腿の骨格筋の減少による「進行性の脱力」の診断書を受けた。　これらを全て被告である医薬品機構に提出し薬害副作用申請をした。そしたら医薬品機構が受診証明および診断書を書いた医師に確認。そこで問題発生。国と製薬会社が血液CPK検査の数値を副作用規定にしている為、書類を書いた医者達が全員、ノイローゼと診断をくつがえす。ビックリでしょう。海外では認められているのに医者が鎖国文献しか情報がないから全員、国と製薬会社の言いなり。そして俺の薬害副作用は認定されず、頭に来て日本でトップの薬害の第一人者・別府先生に受診。4年の経過観察を持って「高脂血症剤による筋萎縮症」と診断された。だから国と製薬会社の鎖国薬事行政をぶち破る為に裁判をやっているんです。それに対して国と製薬会社は俺の体を一度も見ずに相変わらずノイローゼとほざいている。-------------（引用）たった一人の薬害裁判（最終回）http://webmagazine.gentosha.co.jp/fukudaminoru/fukudaminoru.html　薬害問題は、彼の著書をよんでわかりましたが、薬に関する事前説明（例えば副作用とか、同時服用による影響とか、そもそも何に対して効果があるのか　とか）がなされていなく、もし、問題が発生したら、それを証明するのは、被害者で行う必要があるということです。　こんな理不尽なことあります？。何の医業について知識のない人が、証明できるものですか？・・・・。　ところが、医療行為（自分の身体にメスを入れたり、注射したり、服用したり・・）をお願いするのに、ちょっと前までは口頭で行っていたし、最近では、手術とかの重大なことは、インフォームドコンセプトで事前に知らして同意を求めてきます。しかし、薬については、調剤薬局の薬剤師や医師に詳細な問い合わせをしても、納得する返事は返ってきていますか？　著者の本を読んで、医師間のネットワークというか横の繋がりは相当に強いものだと感じました。　それともう一つ。著者の弁護を引き受ける弁護士がなかなか現れない　という現実。　いえ、そのうちのささいな原因は、著者の強圧的な表現によるかも知れませんが、命が問題になっている著者が、そういう表現を選択せざるを得なかった　とということが問題だと思うのです。　治療を行っている医師は、何故、居留守を使ってしまうのでしょうか。自分に不都合な点があると、どうして一歩も二歩も引いてしまうのでしょう。　なんとも摩訶不思議な業界です。　あなたやあなたの家族がいつ、同じような目にあうかどうかわかりません。　この本を読んでいて、損はないですよ。現在の医療問題、薬害問題の一端がみえてきます。　また、その後の著者の応援のために、その動向が気になりだします。（参考）著者のブログ「福田実の本気 魂の素手ゴロ」http://www.geocities.jp/fukuda_minoru_1963/index.html　著者のブログでは、丸三年にわたり、裁判記録を連載しています。３月１日のブログでは、「俺は診断書もあるし、全ての事実の証拠がそろってます。だから 裁判終わったらそれを全て本で実名で公開します。」とまで、いっています。裁判も、いよいよ終盤に近づいております。著者は、今月陳述書を出すといっております。　不足しているのは、裁判費用等の資金です。こちらは、全国からカンパがきているようですが、宜しければ、読者の皆様、ご協力をお願いします。是非、著者のブログを参照してみてください。　支援金の送金先は、ブログの最後に掲載されています。是非、この本と、ブログを読んで、いまの状況を把握してください。決して他人事ではすまされないことです。（3月5日）福田 実私は薬に殺される

  2007年03月05日

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  ネズミの寿命　ヒトの寿命

  ■気になる本　　－　ネズミの寿命　ヒトの寿命　－　---------------------------------------------------------　ネズミの１時間は、ヒトの時間にすると１日に該当するそうです。　また、ヒトの１ヶ月で起こる変化がネズミでは１日で起こるのだそうです。　２２日間母胎内におり、３週間母乳で育てられ、２ヶ月で成長し、３年の天寿をまっとうするというのがラットの平均的一生だ　といいます。　同時に生まれた８～１５匹の兄弟姉妹と母親の１２の乳房を争い、生下時６ｇの体重が１週間で１２ｇ、２週間で４０ｇぐらいが標準の成獣の大きさだそうです。　１日に体重の１０分の１の水を飲み、毎日１８～２０時間眠る。脈拍毎分１５０。性周期は４日である。これらすべてを勘案すると、ネズミの時間の尺度はヒトの３０分の１といえよう。すなわち、ネズミにとって時間はヒトの３０倍の速さで流れている　と著者はいいます。　医学の研究に用いられるネズミには、まったく異なるマウスとラットが含まれるといいます。勿論、いずれも純系。白色が多いが黒、褐色、斑状といろいろだそうです。　マウスは、ハツカネズミ。大きくなっても４０～５０ｇ、縁日で売っているのと同類とか。　ラットは、ダイコクネズミ。家ネズミやドブネズミの親類で、大切に飼ってやると１ｋｇ近くになり、ネコよりも強そうになってしまうとか。　いま、「ネズミの寿命　ヒトの寿命　二十世紀の科学は人間を幸せにしたのか」（福西　亮著、ＰＨＰ研究所発行、２０００年１２月初版）を読んでいます。　著者は、１９３０年奈良県に生まれ、１９５３年に大阪大学医学部卒業し、鹿児島大学医学部助教授を経て、シカゴ大学ベンソン癌研究所にてガン研究に従事。１９７３年、愛媛大学医学部教授。１９９１年に愛媛大学長。退官後も医学教育と倫理に情熱を捧げる。　著者は、過去に学ぶのが大事だ　といいます。温故知新でしょうか。「過去に学ばなければ進歩はない」とまで言い切っています。　この本は、著者が常日頃考えていたことをまとめた、一種のエッセイです。　冒頭のネズミに関する内容は、「ネズミがヒトの寿命を延ばしてくれた」と、文章のいたるところから、ネズミに対する感謝の念がにじみでてきています。　ウィルスにしろ、ワクチンにしろ、人間に影響や効果があるかどうか　を調べるのは、一生が短く、人間に近い動物でテストするのが一番です。　著者は、ガン研究の先駆者ですから、どのくらいのネズミを実験にしようしたか数字は明らかではありませんが、そのような数字よりも、ヒトは、ネズミによって寿命を延ばして頂いた　ということを、フツーのヒトでしたら、わからなかったことでしょう。勿論、私もです。　我々は、人間です。間があるわけです。間がないと、「マヌケ」となってしまいますが、こういう動物がいることを感謝しないといけないですね。　最近、動物虐待するニュースを見るにつけ、動物に生かされているヒトが、その恩を仇で返すという「ヒトデナシ」には残念です。　著者は、過去を科学者として振り返り、２０世紀は、「科学の世紀」であり、「戦争の世紀」でもあったと述べています。また、「女性の世紀」でもあった　と。　ナイティンゲール（1820-1910）　マザー・テレサ（1910-1997）　ヘレン・ケラー（1880-1968）　キュリー夫人（1867-1934）　マーガレット・サンガー(1879-1966）　マーガレット・サッチャー（1925-　）など、傑出した女性がでてきたといいます。　そして、この人達に共通しているのが、弱者救済を通した他者（社会）への貢献が男性にはなかなか真似にはできない　と喝破しています。　そうです、２１世紀は、日本の女性の世紀かもしれません。政治にしても、経済にしても、ボランティアにしても、あらゆる面で、女性の温かい配慮や支援を必要としている人達が増えてきています。男性社会の欠缺を補ってほしいと期待する新しい年でもあります。　著者は、それぞれの時代の日本人の死因の上位を並べています。　明治３３年　肺炎、結核、卒中　大正１４年　肺炎、腸炎、結核　昭和１５年　結核、肺炎、脳卒中　昭和２５年　結核、卒中、肺炎　昭和３５年　卒中、ガン、心疾患　昭和４８年　卒中、ガン、心疾患　昭和２５年と昭和３５年の間にみられる大きな変化は、「抗生物質」によるもの　といいます。感染性の結核、肺炎、胃腸炎（細菌）が姿を消してしまっています。　古来、医学が不老長寿の薬を求めようとしたことがない。医学が目標としてきたのはもっぱらすべての人が天寿をまっとうされるのを助けること、夭折（ヨウセツ、若死にすること）を防ぐことであった。と著者はいいます。　ガンが死因上位になってきていますが、かの有名なナポレオンは、戦死ではなく、胃ガンで死んだとのこと。また、彼の父と兄、姉妹二人、さらに親族の相当数が同じ胃ガンで死んでいる事実。遺伝の法則に従っているようです。　すべての哺乳動物を、ネコ型とイヌ型に分け得るのではないかという説があると著者いいます。ネコ型は、腫瘍性ウィルスを持っている動物、イヌ型はそのようなウィルスを通常発見できない動物だそうです。　ネコはかなりの数がウィルス性白血病で死ぬといわれています。イヌにもガンはありますが、ウィルスによるという証拠がないとのこと。　人間は、ネコ型？　イヌ型？　イヌ型の動物にネコ型のウィルスは感染するというのが実験的には可能とのことです。ネコの腫瘍ウィルスが人間に感染したという報告がありませんが、著者はネコを台所には近づけないそうです。ウィルスに感染したらたまらないからですと。（1月22日）（追伸）人間はイヌ型だそうです。福西 亮ネズミの寿命・ヒトの寿命―二十世紀の科学は人間を幸せにしたのか

  2007年01月22日

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  へんな毒すごい毒

  ■気になる本　　－　へんな毒すごい毒　－　---------------------------------------------------------　本当に「毒」と「薬」は、表裏一体なんですね。　≪学研パーソナル現代国語辞典≫によると-------------どく【毒】生命や健康に害を与えるもの。毒物。人の心や感情をきずつけるもの。　　くすり【薬】病気や傷を治すために飲んだり，塗ったりするもの。ある目的用の化学的物質。ためになるもの。　------------とあります。　著者は、科学的にみると、毒と薬の明確な違いはないといいます。毒も薬もともに生物生活に影響を与える作用があり、本質的にはまったく同じもの　と喝破しています。　１９９７年（平成９年）１０月２４日に、当時の厚生省は、「新型インフルエンザ対策報告書」をまとめました。この時は、新型インフルエンザが出現したこと、そしてその大流行に備えるための報告書でした。　そして、２００４年（平成１６年）８月に同様の報告書を作成しています。この年の１月には、ベトナム、タイで高病原性鳥インフルエンザウィルス（Ａ／Ｈ５Ｎ１）のヒトへの感染事例が認められたからでもあります。　過去の新型インフルエンザについては、大正　７年（1918年）にスペインインフルエンザ、昭和３２年（1957年）にアジアインフルエンザ、昭和４３年（1968年）に香港インフルエンザ、昭和５２年（1977年）にソ連インフルエンザが出現してきています。（参考）新型インフルエンザ対策報告書http://www.mhlw.go.jp/topics/2004/09/tp0903-1.html　大正７年に始まったスペインインフルエンザの際には、世界中で６億人の患者と３，０００万人の死亡者が生じたと推定されています。日本においても、約２，３００万人の患者と約３９万人の死亡者が生じて、社会活動にも甚大な被害・損失を与えたことが記録されています。　過去の新型インフルエンザのデータをみていますと、西暦の末数字が７、８が多いので、来年（２００７年）は、新型インフルエンザには要注意です。　最近、１２月に入ってから食中毒のニュースが多くなってきています。Yahooニュースで検索してみても、これだけあります。------（１２月８日現在）ホテル客１５４人が下痢や嘔吐…東京・池袋（読売新聞） (8日)６８人食中毒、ノロウイルス検出　川西 - 神戸新聞 (7日)飲食店の客２２人がノロウイルスで食中毒／京都（毎日新聞） (7日)１１件、３２７人の感染確認　半数が医療機関／鳥取（毎日新聞）(7日)ノロウイルス ９人から検出　中京、飲食店で食中毒（京都新聞）(7日)弁当を食べた４８人が発症－野木のレストラン／栃木（毎日新聞）(6日)鮮魚店の料理で２９人が食中毒に－－さいたま／埼玉（毎日新聞）(6日)魚津のＯ１５７集団感染：感染者は７９人／富山（毎日新聞） (6日)ノロウイルスで３０人食中毒　東山の旅館（京都新聞） (6日)特養ホームで男性１人死亡、１５人に症状－愛南町／愛媛（毎日新聞）(5日)和歌山市で２４人食中毒／和歌山（毎日新聞） (4日)宅配すし食べた２９人に症状－－富士宮／静岡（毎日新聞） (4日)鈴鹿の県消防学校生徒５６人に症状／三重（毎日新聞） (4日)道頓堀のかに道楽で２１人が発症　／大阪（毎日新聞） (3日)東大阪で１２人に症状／大阪（毎日新聞） (3日)保育園と病院で２９人感染－－峡南／山梨（毎日新聞） (3日)大阪「かに道楽」で食中毒＝21人が嘔吐、下痢訴え（時事通信） (2日)近畿高校駅伝出場の海南高生徒ら発症－３１人／和歌山（毎日新聞）(2日)中野で入院患者ら３０人が症状　／東京（毎日新聞） (1日)県内の16施設で感染性胃腸炎が多発、県が予防呼び掛け 山形新聞 (1日)------　　これらの原因は、ノロウィルスが多く、Ｏ１５７やＯ２６、サルモネラ菌があります。こういった細菌の感染が多くなってきて、伝染病の患者数が少なくなってきている　と著者はいいまが、今回のノロウィルスは、変異型ではないかということです。　そこで我々人間に必要なものは、ワクチンや抗生物質。でも、これらは、毒だ　というのを知っていました？。　いま、「へんな毒すごい毒　こっそり打ち明ける毒学入門」（田中真知著、株式会社技術評論社発行、平成１８年１０月初版）を読み終えました。　著者は、１９６０年生まれの作家・翻訳家・科学ライターです。１９９０年から１９９７年までエジプトに在住し、アフリカ・中東地域を取材してまわっております。　著者のこの本は、わかりやすく、しかも生活に密着した毒と分類（動物の毒、植物の毒、鉱物の毒、人工毒、麻薬）し、その毒を活用しての薬、食べ物の毒等、わかりやすい文章で高校生以上でしたら、スラスラと読めるいい本です。　動物が保有している毒（フグ＝フグ毒、イモガイ＝貝毒、コブラ＝ヘビ毒）は、進化レベルが低い動物が、進化の高い動物（猿、人間等）から身を守るためだと一説にはいわれているものだそうです。　フグの毒は、毒を保有しているメスが、オスを引きつけるフェロモンのような効果があるのではないかという最近の研究だそうです。　抗生物質が、単細胞の微生物の毒（ほかの微生物の増殖を抑制したり、殺したりするために産生する化合物）だ　というのを初めてしりました。　カビの毒である　ペニシリン　土壌細菌の毒である　ストレプトマイシン　　ほんと、微生物には感謝しなくてはいけないですね。だから、この世の自然に不必要なものはない　ということですね。勿論、ヒトであるアナタも。　さて、毒の量とその強さとの間には、相関関係があるといいます。そして、その尺度として、半数致死量（ＬＤ５０：Lethal dose 50%）というのが利用されている　のです。　このＬＤ５０というのは、その量を与えると対象とした動物の半数が死んでしまうと予想される値だそうです。例えば、ＬＤ５０が10mg/kgという化合物があった場合、それは体重１kgあたり10mgの投与で半数が死ぬことを表しています。　生物が作り出す毒で一番強いのは、ボツリヌス毒素と破傷風毒素。　ボツリヌスキシン（ボツリヌス菌）　0.0005 mg/kg　テタヌストキシン（破傷風菌）　　　0.0005 　ベロ毒素（赤痢菌、Ｏ１５７）　　　0.0010　非常に恐ろしいボツリヌス菌ですが、最近では、ボツリヌス毒素を脳卒中後の機能回復に用いるという治療法も普及しつつあるのです。　尚、ハチミツにはボツリヌス菌の芽胞が混入している確率が高いので、腸内細菌が充分にできていない１歳未満の乳幼児には食べさせないことが重要です。　また、皮膚科や美容整形外科でもボツリヌス菌が注目を集めています。Ａ型ボツリヌス毒素から開発された「ボトックス」という商品名の薬品が、目尻のシワや小ジワの除去に威力を発するとか。-----　海洋生物が作り出す海の中での最強の毒は、マイトトキシン。　マイトトキシン（微生物）　　　　　0.00017 mg/kg　バトラコトキシン（ヤドクガエル）　0.002　サキシトキシン（微生物：貝毒）　　0.003　バリトキシン（微生物：海老毒）　　0.00025　テトロドトキシン（フグ毒）　　　　0.01　リシン（トウゴマ）　　　　　　　　0.03　アコニチン（トリカブト）　　　　　0.3-----　人工的に合成された毒ではＶＸガスが最強の毒です。ダイオキシンについては、約９５％が食事を通して体内に取り込まれる（農薬、除草剤として開発された経緯からして）ので、その効用は、一生かけて食べてもダイオキシンの急性毒性で死ぬことはないという計算結果らしいのです。　ＶＸガス（毒ガス）　　　　　　　　0.3 mg/kg　サリン（科学物質）　　　　　　　　2.0　亜砒酸（鉱物毒）　　　　　　　　 10.0　青酸カリ（科学物質）　　　　　　　7.0　ダイオキシン（科学物質）　　　　　0.0006～0.002-----　一般的な嗜好品や食事、生活上の毒ですが、　ニコチンと青酸カリは、毒としては同じ強さです。但し、ニコチンは、食べた場合のようです。　アフラトキシン（カビ毒）　　　　　0.02 mg/kg　ニコチン（タバコ）　　　　　　　　7.0　塩　　　　　　　　　　　　　　　　4000.0 　アルコール（酒）　　　　　　　　　8000.0　これらの毒のＬＤ５０は、その毒の感染経路（経口か、皮膚か、等）によっても違いがあるので、注意してほしいと述べています。　さて、アルコールですが、体重60kgの人は、８０００ mg/kg ＊　６０　kg　　＝　４８０mgとなりますから、ビール大瓶で７本、ウィスキーなら１本を飲めば、急性アルコール中毒になって死亡する可能性があります。　年末年始の飲食は、ほどほどに、どうぞ。　　　　　　　（12月11日）

  2006年12月11日

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  ＨＭＯに娘は殺された

  ■気になる本　　－　ＨＭＯに娘は殺された　－　------------------------------------------------------------　ＨＭＯ（健康保険維持機構）という医療保険がアメリカにはあります。これは、アメリカの近代医療の申し子であるとある著者はいいます。　それは、医療を各々の必要に応じて、その治療にかかる医療費を全メンバーに分散して負担させるという仕組みらしいのです。　ある患者が、カイザー病院のＨＭＯメンバー（医療保険加入者）になった時、その患者である彼女は、他のすべての加入者から医療を受ける権利を与えられた　と著者はいいます。　他のメンバーの多くは、異常もなくまた長期の介護も必要としない。彼女のような、手術を何回も繰り返し、入退院を繰り返す患者はめずらしく、ほとんどの加入者は、年に１度や２度の診察を受ける程度であるので、彼女が、いかなる病気が発生しても、それにふさわしい診療を受けることができると考えてもおかしくない　と著者はのべます。　しかし、カイザー病院から考えると、彼女は他人の保険料を食いつぶす患者である。長期的に彼女に高額の金がかかる治療をさせたくなかったのである。できるだけ安い治療法として選ばれたのが、在宅の点滴、いわゆるＴＰＮであった。　これらの根本原因により、まともな治療をうけられず、そして誤診もあり、医療ミスがあり、彼女は短い生命を絶たれたのだと。　この著者は、次の本を出版しています。「ＨＭＯに娘は殺された」（ドロシー・キャンシラ著、中野次郎訳、集英社）。　原題は、「DEATH by HMO」。英文書籍情報は、こちらにあります。http://www.deathbyhmo.com/また、著者ドロシー・キャンシラへのインタビューが動画付き（Kron 4 Interview）でこちらにあります。http://www.deathbyhmo.com/videoviewKron4.php　そもそも、ＨＭＯとは・・・Health Maintenance Organization　のことで、米国最大の健康保険維持機構です。　この本は、カイザー・パーマネンテ病院によって、結婚して子供を生んだ娘、ジャニファー・キグリエロが医療ミスで亡くなったことの経過を克明に記録しております。医療ミスというより、病院の実験だったと第５章ではのべています。　ジェニファーは、結婚してその後、二人とも失業したのが始まりでした。そして、貧困者公的医療保険に加入せざるをえなかったのです。　アメリカの医療制度は、過去は出来高払い（かかった診療の費用を支払う）でしたが、民間保険を利用した方式になっております。　そして、６５歳以上の高齢者等の公的医療制度はメディケアといわれ、低所得者や身体障害者等を対象にした公的医療制度はメディケイドと言われています。　アメリカの医療制度については、ニッセイ基礎研究所総合研究部が「米国のＨＭＯ」として、ホームページに掲載しています。これが分かりやすい説明です。（参考）米国のＨＭＯ（ニッセイ基礎研究所総合研究部）http://www.nli-research.co.jp/report/life/li9807.html　このニッセイのレポートにもありますが、ＨＭＯについて次のようにのべています。--------------------------------------------------　会員制健康維持組織｡ 保険会社は病院・医者のネットワークを持ち､ そのネットワーク内において､会員に対して行なわれた医療にのみ保険会社は費用を負担する｡ また会員ごとに担当医が決められ､専門的な治療が必要な場合には担当医の紹介を通じて治療を受けられる｡ 救急の場合にはどの病院で治療を受けても保険金は支払われるが､救急の定義はＨＭＯによって異なるため､まず電話でＨＭＯの指示に従わねばならない｡　保険会社は患者一人当たりに想定される医療費を､ 実際にかかった費用とは関係なく､ 人頭割りかつ前払いで病院に対して支払う場合が多い｡その場合病院は毎月保険会社からほぼ一定の額を受け取り､ 治療にかかる費用はその中からやりくりすることになる｡このようにコスト削減に対するインセンティブを､ 病院・医者に持たせることによって､ 無駄な医療をなくし､ 保険料を安くしようとしている｡----------------------------------------------------------　しかし、ＨＭＯに関する報道に多いことには、「新聞等では､ ＨＭＯについてのホラー・ストーリーズが､ いくぶんスキャンダラスに報道されている｡」という表現は、適切ではない　と思います。別の意図があるのではと勘繰ってしまいます。　アメリカ医療の光と影として、ＨＭＯによる医療配給だと述べているホームページもあります。（参考）〔連載〕続　アメリカ医療の光と影　第35回神の委員会(16)　「HMOによる医療配給」李　啓充　医師／作家（在ボストン）http://www.igaku-shoin.co.jp/nwsppr/n2004dir/n2576dir/n2576_06.htm　こちらのほうが、アメリカの医療問題を克明に浮きだしています。例えば、コスト（治療費）を削減した医師にボーナスがでるとか、緊急を要する患者に緊急の検査をせず、８日後に８０ｋｍ離れた施設での検査を指示したり・・・・。考えられますか？　ところが、最高裁判決が，「医療コストを抑えるための一連のＨＭＯの経営手法はまったく違法ではないどころか，１９７３年に制定されたＨＭＯ法の精神に見事に沿うものである」として、原告側の訴えを認めませんでした。そして、最高裁判決は，「どんな経営手法を取ろうとも，ＨＭＯ式の医療保険の眼目は，医療を『配給』することにあるのだし，『配給』を実現するためには，さまざまな動機付けを医師に与えるのは当然だ」と踏み込み，ＨＭＯがしていることは医療の配給に他ならないと断じた。信じられますか？。　これが、医療先進国であるアメリカの原状なのです。勿論、国民の医療保険加入率が低いという問題もあります。 　民間の企業なみに、医療制度を改革して行っていいものかどうかという大きな問題が、アメリカで燻っています。　医療行為が利益誘導、つまり経費を削減するには、医療行為をある程度、平均化し、費用を最大限に下げる必要があり、それによって、医療行為の質や適切な医療に影響はないのかということが十分に検討しなければならないのですが、どうも、そうなっていないようです。　医療問題についても、そして、少子化問題、いじめ問題、教育問題などは、民間に任せるものではなく、国家戦略のもと指導と監視、評価をして行わなければならないでしょう。　物の製造、販売等は、自由競争にしていいのですが、自由競争にしてはいけない分野があると思うのです。　さて、いままでの話は、アメリカの話として安閑としていたらいけません。日本も同じ道を進むことになっているかもしれませんよ。　平成１８年４月１日から介護保険法等の一部を改正する法律が施行になりました。これは要介護、要支援の対象者が過去５年間で増大し、経費が増加したことによる見直しがメインと思います。　同じ４月１日に施行された「改正」保険業法によって、各団体が、その組織の目的の一つとして構成員のために自主的に行っている共済制度が、存続の危機に追い込まれています。(11月13日)ドロシー キャンシラ, Dorothy Cancilla, 中野 次郎HMOに娘は殺された―米国最大の健康保険維持機構

  2006年11月13日

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  宇宙飛行士は早く老ける？

  ■気になる本　　－　宇宙飛行士は早く老ける？　－　------------------------------------------------------------　むかしは、日本では「水と空気だけがタダだ」と言われて久しいのですが、いまは、「おいしい水」が売られていますし、「酸素バー」とかがでてきて「おいしい空気」も売られております。　あとは、重力だけでしょうか、無料なのは。　どこかの誰かが、地球上の重力を変えてしまったら、さぁ大変。（日本地図を画面に表示し、等圧線ごとく等重線がでてきて）アナウンサーが「今日は、九州地方が重力１．５Ｇ前後、北海道は、逆に０．７Ｇとなり、その他の地域は１．２Ｇです。」なんて重力予報が流れたら、骨密度も変わりそう、しかも生命の長さにも影響がでてきてしまいます。　「宇宙飛行士は早く老ける？」（ジョーン・ヴァーニカス著、白崎修一訳、向井千秋氏と日本宇宙フォーラム監修、朝日新聞社）を読んでいます。この本は、今年の９月２５日に出版されたほっかほっかの本です。　著者のジョーン・ヴァーニカス氏は、元ＮＡＳＡライフサイエンス部門責任者で、宇宙医学の開拓者です。　向井千秋氏は、皆様もご存じの日本人宇宙飛行士。慶應義塾大学医学部卒業。１９８５年に初めて宇宙飛行士に選ばれ、１９９４年、１９９８年の２回スペースシャトルに搭乗しています。２回目には「無重力と老化」についての数々の実験を行っております。　翻訳の白崎修一氏は、弘前大学医学部を卒業した医師で、１９９９年の宇宙飛行士選考で最終まで残った８人のうちの１人です。　この本では、重力を分かりやすい文章で教えてくれます。重力（gravity）は、Ｇ（ジー）という単位で、地球上は、１Ｇの重力です。ただたっているだけなら踵にかかる負荷は１Ｇですが、歩くと１．２Ｇ、ジョギングすると３Ｇ、ジャンプすると６Ｇと言われています。　ロケットで地球の重力圏を脱出するためには４０，０００km／Ｈ（時速４万キロメートル）以上の速度が必要なのです。４０km／Ｈの車の速度の千倍です。そして、ロケット内の宇宙飛行士が受ける加速の影響は５Ｇ～６Ｇだそうです。勿論、ロケット内で立ってはいけない力ですから、背中を下にして椅子に座っているような状態で打ち上げるとのこと。　宇宙にいると筋肉の衰え、腸の動きが悪くなり、小腸からのカルシウムの吸収率が低下し、骨量が減少し、免疫系の働きも悪くなり、身体の状態を安定させておくことが難しくなり、厚さや寒さについて敏感になり、眠りが浅くなるらしいのです。しかも宇宙で骨折でもしたら、回復にものすごく時間がかかるとのこと。　そして、宇宙から返ってきたら、視力が低下してものがぼんやりみえたり、身体の姿勢をうまく保つことができなくなったり、歩くときは赤ちゃんのようなよちよち歩きになってしまい、廊下の角をうまく曲がれなくなり、壁にぶつかったり　と、いろいろと問題があるそうです。例として、ジェミニに搭乗した宇宙飛行士は脚が細くなり、コロンビアの宇宙飛行士は、婆さんの腕のようです。　このような状況は、高齢者と同じような状況であり、宇宙飛行士は、宇宙にいくと急激に老化をしているような現象にみまわれるということなのです。　驚きました。それゃ、人によって個人差がありますが、では宇宙にいくと老化は進むの？　いいえ、著者は、これは人間の宇宙における適合能力で地球に戻って、重力の環境にきた時に、現れるものだということらしいのです。そのため、重力になれてくると症状がなくなっていくとのことです。　そこで、「重力」と「老化」に何らかの関係があるのではないか　ということで、研究をはじめているそうです。　著者は、「老化現象の多くは、長い人生をかけて、徐々に重力の恩恵を避けるようになった結果である」と、年齢との直接の関係ではないといっているのです。　たしかに、いま、高齢者として長生きされている方は、戦前、戦中、戦後の激動の時代、そして高度成長時代で主に肉体を酷使する生活をしてきた人が多いのではないだろうかと思っています。多少、足がいたくても、両足で立ち（これも重力の恩恵で筋肉が鍛えられ、血液の流れが流動化します。）、歩き、食品添加物などが少ない食事をして、睡眠する　ということが大事だと感じました。　著者の本は、宇宙と地球上の違い、宇宙空間での考慮しなければならない点（例えば、無重力状態での足の筋肉を鍛える方法とか）等が、わかりやすく説明されています。そして、骨にかかる力、皮膚や関節への影響、筋力をつける、姿勢をかえなくてはならないのは何故　というようなことを詳しく教えてくれます。　著者は、もっと重力を味方につけて、身体を鍛えてください　といっているように思えます。特に、現代の若い人達。いまのうちに身体を苛めてください。　筋肉や骨量のピークは、２０代と言われていますから。(11月1日)宇宙飛行士は早く老ける？

  2006年11月01日

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  新幹線に乗れない農薬被爆列島

  ■気になる本　　－　新幹線に乗れない農薬被爆列島　－　-----------------------------------------------------------　「新幹線に乗れない農薬被爆列島」は、今年の２月１０日に出版された本です。著者は、長谷川煕氏で元朝日新聞社の記者です。新幹線に乗れない―農薬被曝列島　この本は、衝撃的ですよ。何故って、１３の事例のまとめがあるのですが、最新の情報を掲載している点です。農林水産省や関連団体からは、何故かでてこない農薬の問題なのです。　農薬の問題は、以前から言われておりますが、その実態の調査はしても、追跡調査や継続しての測定や広範囲な測定や影響調査がなされていないのですね。　この本でも指摘していますが、「イタイイタイ病はカドニウムの慢性中毒により、腎臓障害を起こし、次いで骨軟化症をきたし、妊娠、授乳、内分泌の変調、老化及びカルシウム等の不足によってイタイイタイ病という疾患を形成している」とし、富山県の神通川流域だけではなく、長崎県、石川県、兵庫県でも発生していて、神通川や秋田県を含めて腎臓障害を起こしている例があるといっております。　以前に読んだ「瀕死の日本農業　日本の米、食卓をどう守るか」（河野修一郎著、講談社）では、瀕死の日本農業―日本の米、食卓をどう守るかＰ１５３にて、農業の毒性の問題に触れ、「石川哲北里大学医学部教授の「有機リンの慢性中毒」という論文で、１９７８年にサイエンティフィク・アメリカンに発表されたものがある。」とし、代表的な農薬である有機リン剤であるフェニトロチオン（ＭＥＰ）を指摘しています。　この論文は、近視や精神障害といった慢性中毒を引き起こすということで、当時、マスコミでも取り上げられたらしいのです。　石川教授が発表した論文の頃は、ヘリコプターによる農薬散布が一般化し、作業効率の向上と農作業者の中毒軽減が謳われた頃でした。　この後はとうなったのか。かのアメリカでさえ、デラニー条項を変更して農業業界寄りの立場となったようです。　日本では、河野氏によると、「医者は病気を診るのが仕事である。ある症状を起こさせる原因物質（科学物質）を穿鑿(せんさく)する必要はない」という考えがはこびったといいます。　一方、長谷川氏は、有機リン農薬散布と、近隣住民の鬱(うつ)、神経・精神障害について、最初の章に述べています。　ＪＲ上越線の新前橋駅の近くに、青山内科小児科医院があるが、青山美子院長が、頭痛、吐き気、目眩、抑鬱、視野狭窄等を訴える患者目立ってきたとのことです。　その原因は、有機リンを含むスミチオン等の農薬でした。それが、ラジコンで散布されているのです。こういう状況は、米どころであれば、フツーです。大規模な農業になればなるほどそうなります。かたや、その被害、障害程度、被害者数、等が公にされていないのです。　視野狭窄については、石川教授が訴えていたものでした。　その他に、有機リンは身近なものに含まれているということです。河野氏は、次のことをいっております。防蟻剤　　・・・　白蟻駆除のために床下や建物の基礎や床材に使用合板　　　・・・　防虫の目的で注入農薬　　　・・・　農業、ガーデニング、庭木、街路樹、公園等家庭用電気製品、コンピュータ、ＩＣ基板、ＯＡ機器　・・・　プラスチイック、合成ゴムに難燃、可塑剤として使用防火カーテン　・・・　難燃剤として床ワックス　・・・　平坦化剤として等です。河野氏のタイトルにもなった、新幹線に乗れない　というのも、客室や運転席にも消毒（有機リン含む）がなされているとのことなのです。関西で発生した尼崎線の事故も、ひょっとしたら運転手が中毒を起こしていたのではないかという疑念もあるらしいのです。　どうです、いかに農薬というか、有機リンが身体の身近にあり、その対策がなされていないことが、この本ではわかります。　一方、無農薬で栽培に取り組んでいる人も紹介されています。　また「食物崩壊」（西丸震哉著、講談社）の西丸氏は、その本で、ライオンは、肉食動物ではなく、雑食動物だ　といいます。食物崩壊―出揃った滅亡のシナリオ　その理由は、ライオンは、草食動物をつかまえて、まず、内蔵の小腸から食べるのだそうです。小腸には、草食が分解されているから。ライオンは草食を分解する酵素をもっていないので、分解してくれる動物をつかまえて、その一番おいしい小腸から食べるとのこと。そして、ついでに、他の臓器や筋肉も食べる。だから、ライオンは、肉食動物ではなく、雑食動物だそうです。　我々も、もっと、物事の本質を見つめる努力をしないといけないな　と思った次第です。もっと、食べ物に対して食品添加物にしても、ＢＳＥや有機リンや、その他にしても敏感に、アンテナの感度をよくして、本当にいい食事をとるということを考えていかなければならないでしょうね。　尚、西丸氏は、４１歳寿命説で警告しています。この警告は間違えてほしいですね。西丸氏の「食物崩壊」が出版されたのは、２００２年（平成１４年）ですから、あと、４０年前後に判明してくるのでしょうか。　たしかに食物は、大事だと再認識しました。(10月15日)

  2006年10月15日

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  「狂牛病」どう立ち向かうか

  気になる本　　－　「狂牛病」どう立ち向かうか　－　　過去に狂牛病について、２冊の本を紹介しました。アメリカ産牛肉輸入のもたらすものhttp://plaza.rakuten.co.jp/sakae2/diary/200609270000/なぜ牛は狂ったのかhttp://plaza.rakuten.co.jp/sakae2/diary/200609160000/１分でわかるＢＳＥ問題http://plaza.rakuten.co.jp/sakae2/diary/200609160000/　「１分でわかるＢＳＥ問題」は、凄い駆け足で概要を振り返り、主にインターネット上で取得した情報をもとに編集したものです。　「なぜ牛は狂ったのか」については、「なぜ牛は狂ったのか」（マクシム・シュワルツ著）をもとに、過去の流れから現在までの医療関係者の追求を振り返りました。　そして、「アメリカ産牛肉輸入のもたらすもの」は、「吉野屋の牛丼２８０円革命」をもとに、２００４年２月１１日に吉野家ディー・アンド・シーは「牛丼」の販売を休止してから、約２年半が経過した今年の９月１８日（月）に、牛丼復活祭として１００万食限定で販売した事実から、その輸入の対応についても外食産業の対応が違うことをみてみました。　いま、「狂牛病」どう立ち向かうか　を読み終えました。この本は、ＮＨＫ「狂牛病」取材班が、出版したものです。　ＮＨＫは、２００１年（平成１３年）９月１６日にＮＨＫスペシャルとして「狂牛病　なぜ感染は拡大したのか」を放送し、そのときの取材ソースを整理しなおし、放映されない部分も含めて、出版したものです。　ＮＨＫのいいところは、現地（イギリス、ドイツ、フランス等）に調査チームを派遣し、メディアとして狂牛病拡大のリサーチを実施したということです。しかも、調査委員会や現地の人々を含めて。やはり、メディアはこうしなくてはならないでしょう。とにかく、１次情報を獲得する　これにつきると思います。例えば、　１９９０年当時イギリス農業省の獣医局高官を勤めていたダニー・マンシューズ博士に餌の問題の質問をＮＨＫはしています。（脚注、ヨーロッパの狂牛病拡大は、イギリス政府が疑わしい肉骨粉が入った飼料を国内で使用禁止措置をとったために、業者が飼料を国外に輸出したことにより狂牛病が拡大したことは明白です。）　１９８０年代の半ばに狂牛病が見つかってから、その後、１９８７年１２月には、農業省の内部文書に、「狂牛病の牛を買い取る補償制度を作らなければ、病気の牛が市場に出回ってしまう。」という記述があります。翌年には、人間への感染リスクも無視できない　という表現も加わります。　イギリスという国は、政府や省が対応した事柄を証明できるような資料を取り揃え、保存し、場合によっては報告書という膨大な資料として公開しているのです。　こういう対応は、日本もお手本にしたいものです。　さて、イギリスは肉骨粉の輸出先を告知しているので、肉骨粉の扱いは、輸入国の問題だ　としたのです。　では、輸入している国々は、イギリスの告知を受けてどう対応をしたのでしょう。ヨーロッパの各国は、それぞれ対応をしているのです。但し、ドイツを除いては。　ドイツは、最初はその事実を信じませんでした。そして、ドイツ国内では問題がおきるはずもない　ということで対応が後手に回りました。しかし、ドイツにも狂牛病の牛が発生してからは、対応をとることになったのです。　そして、保険大臣と農業大臣が責任をとわれ辞任しました。　そして、日本はどうでしょう。　１９９０年当時、イギリスから、肉骨粉の輸入国であるとイギリス政府が捉えておりました。　また、１９９０年２月の時点で、レターが日本の行政当局者（当時の農林水産省畜産局衛生課長）が受け取っていた事実。（行政側は、輸入実態を把握していなかったようです。）　でも、日本の対応は？。　それは貴方がご存じの通りです。　日本は、同じヨーロッパのデンマーク、イタリア、ドイツから膨大な肉骨粉を輸入していたのです。勿論、それらの国々は、イギリスから輸入した肉骨粉を、日本にも一部、振り向けていたのです。しかも、狂牛病の検査薬は、薬事法により、農林水産大臣の許可を受けないと、輸入できない法規定になっております。そして、迅速な許可を発行したとはいえない事態だ　と本では述べております。　日本は、膨大な肉骨粉を輸入して、その検査薬（ウエスタンプロット法の検査薬）を輸入できない異常な国だったのです。　イギリスは、２０００年４月、食を守るシステムが動き出しました。食品基準局を新設したのです。そして、その局の３つの大原則は、（１）消費者を第一に考える（２）オープンである（３）独立性を維持するということで、その権限も、強制執行や監視ができることになっているそうです。　自ら、大きな難問を発生した国ですが、その対応をみると納得を通りこして、応援したくなります。　ところで、日本では、このような部局ができたのでしょうか？。そして、その権限は？、中立性は？(10月9日)

  2006年10月09日

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• アメリカ産牛肉輸入のもたらすもの

  特別寄稿　－　アメリカ産牛肉輸入のもたらすもの　－　２００４年２月１１日に吉野家ディー・アンド・シーは「牛丼」の販売を休止してから、約２年半が経過した９月１８日（月）に、牛丼復活祭として１００万食限定で販売しました。　アメリカ産牛肉を利用又は利用予定の企業は、８月２６日の日経朝刊によると、次の企業です。吉野家ディー・アンド・シー、すかいらーく、ゼンショク　吉野家ディー・アンド・シーは、その社長の安部修仁のインタビュー本「吉野屋の牛丼２８０円革命」によると、「うまさと安さを両立してみせる」という２００１年夏の値下げキャンペーンを実施したとのこと。このＴＶのＣＭには、ＳＭＡＰの中居正広氏が起用されています。　また、店頭でのポスターには、「吉野屋は変わりません」、「吉野屋はうまいであなたを応援します。」というもので、２８０円牛丼の成功へ邁進しています。　　１９８０年、吉野屋は、会社更生法申請をしております。その後、セゾングループ傘下に入り、１９９０年に店頭公開しています。　２００１年９月１１日、アメリカのあの９．１１テロ事件とともに朝刊では、狂牛病、国内初感染か？　と一報をしたといっております。　さて、話をもどします。一度、会社更生を経験したから、吉野屋は味のクオリティ、サービスのクオリティを追求したと社長はいいます。また、２００１年度の予算計画で、現場が生産性を上げる努力を放棄していると受け取ったとのべています。（続きはこちら）http://ameblo.jp/sakae2/entry-10017558047.html

  2006年09月27日

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• なぜ牛は狂ったのか

  気になる最近の話題　　－　なぜ牛は狂ったのか　－　　過去に「１分でわかるＢＳＥ問題」をとりあげました。ご参照する場合はこちらをどうぞ。今回は、その背景と医療先端部門の悩み（？）をお伝えします。http://ameblo.jp/sakae2/entry-10016589465.html　１９８６年、英国で発生したＢＳＥ牛は人に感染を起こして致死的な神経難病である新型クロイツフェルトヤコブ病（ＣＪＤ、Creutzfeldt-Jakob Disease）の原因となったと考えられています。　この「敵」は、まだ打ち負かされていないと著者はいいます。　やっと、「なぜ牛は狂ったのか」（マクシム・シュワルツ著）を読み終えました。著者は、パスツール研究所の元所長、監修は、東京大学名誉教授の山内一也氏。翻訳は南條郁子、山田浩之両氏。　ルイ15世（Louis XV de France, 1710年2月15日－1774年5月10日、在位1715年－1774年、ブルボン朝第4代フランス王。ルイ14世の曾孫。）の頃にこの敵は顔を見せ始めたといいます。（続きはこちらで）http://ameblo.jp/sakae2/entry-10017095601.html

  2006年09月16日

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• 朝の過ごし方

  気になる最近の話題　　－　朝の過ごし方　－　　今の子供は、朝食をどの位食べているのでしょうか？　また、将来の母親である若い女性の人達の生活習慣はどうでしょう？という疑問がわいてきました。いずれも、未来のこの国を担うであろうと思われるからです。　残念ながら、行政の情報ではみつけることができませんでした。でも、こんな団体があるのをみつけました。　「朝ごはん実行委員会」（農林水産省・JA全中・JA全農）という組織があります。ここに興味のあるデータを公表しております。http://www.asagohan.org/15/00.html　首都圏在住の小学校５、６年生の男女５０人を対象に、『現実の朝食』と『理想の朝食』の２枚の絵をコメント付きで描いてもらい、両者を比較調査したものです。　このなかで、私が興味をもったデータは次のものです。＃　朝食を自分で作る（複数回答）　１８％が存在する。＃　朝食を食べなかった理由（複数回答）　　時間がないから　　　８１％（子供、母親とも）　　眠いから　　　　　　４５％（子供）母親は３０％　　食欲がないから　　　４５％（子供）母親は２０％　時間がないときは、子供、母親ともに朝食を抜いている実態です。では、どの位の頻度で抜いているのでしょうか。残念ながらデータからはみえませんでした。　では、近い将来のお母さん候補の方々の朝食はどうでしょうか。http://www.asagohan.org/new/index.html　全国に居住する２０～３９歳までの独身ＯＬを対象に、「朝の過ごし方」に関する実態調査を実施しました。（Ｗｅｂモニターによるアンケート調査）＃　朝には弱い　５０％＃　６時～７時に起床する人が多い＃　起床したらテレビを見るが　７０％＃　朝食は摂らない　１０％　朝は眠いのは誰でもそうですが、やはり、毎日、規則正しい生活リズムを作るというのが必要だと思います。（そのうち、身体が自然にそのリズムを覚えますので）　まして子供は、２１時頃には睡眠させて、脳の発達を促すのがいいと思うのですが・・・。(7月2日)(出展場所)http://ameblo.jp/sakae2/entry-10014399287.html

  2006年08月20日

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• 食料は戦略物資

  気になる最近の話題　　－　食料は戦略物資　－　　時々、過去に読んだ本と同じような（勿論、表現方法は違いますが）部分が、今、読んでいる本にでてくることがあります。　「食の堕落と日本人」（小泉武夫著、小学館文庫）を読んでいます。著者は、福島県の阿武隈山地の近くの酒造家に生まれ、東京農業大学教授で農学博士。食文化は国民の歴史であり、財産である。食の堕落は国を堕落させると嘆いています。その部分とは．．．　「ボージョレーヌーボーというのは、できたての新酒ということで、いわばワインの赤ん坊である。」　からはじまり、「赤ワインブームの仕掛けの裏には、あるワイン国の国家戦略が隠されているのではないか」として、「フレンチパラドックス」（赤ワインの売り込み戦略として考え出されたと著者はいいます。）があったからだ　と。　フレンチパラドックスとは、フランス人とイギリス人の食生活を比較し、脂肪の摂取量は圧倒的にフランス人が多いのに、心臓発作で死ぬ人はフランス人が少ないという不思議で、その理由は、フランス人がたっぷりと赤ワインを飲んでいるからだ　という説をワイン国は立てた。　そして、日本への売り込み、日本国民が赤ワイン好きになってしまう。　一方、１２年前に購入して読んだ本が、「日本人よ　母心に帰れ　「文明病」から立ち直るために」（佐々木将人著、ぱるす出版）です。　こちらの部分は、その部分を引用してみましょう。---------------- 引用 -----------------------------------------　食料は戦略物資である。やり方によっては、少しずつ日本民族を弱体化することもできる。　その一つの例をあげよう。　昭和四十二年、淡路島で野生の猿に輸入小麦などで餌付けを始めた結果、十年後に手足に奇形を持った子猿がつぎつぎと生まれ始めた。その実態のレポートフィルムがテレビで放映され、その映画の最後に、両手両足のない子猿がキィーという悲鳴を発しながら崖から落ちていくシーンがあった。　それは、暗い暗い奈落の底に日本民族が落ちていくようであった。その冷たい雰囲気の中を重く静かに流れるナレーションは、　「強い農薬に汚染され、虫も食わない輸入食料は、果たして食料といえるであろうか－－。小さな猿は十年後でその結果が出たが、人間はどうか。二十年後、三十年後、子や孫にどんな子が生まれるのであろうか・・・・」という内容。　恐ろしいことである。---------------- 引用 -----------------------------------------　両親に聞いたところ、戦後は食料難から、白米は食べることはできず、芋等で飢えを満たしたといっておりました。そのため、今でもメインは、お米の食事です。　小さい頃に、父がいっていましたっけ。「自分の住んでいるところから５０ｋｍ以内で取れる海産物や農作物を食べていればいいんだ」と。　先の２名の著者に共通しているのは、食事というのは、単に空腹を満たすだけではないこと、過去から脈々と日本人の食生活が確立してきたとのこと、そして、その食材（納豆、漬物、梅干し等）は、先人が知恵をだして編み出してくれた食べ物であること。　そして、日本民族が継承していかなくてはならないものであるとあらためて認識しました。　今、若い人達が食べている食事（外食にしてもコンビニにしても、レトルト食品にしても）の結果がでるのは、あと３０－４０年後位でしょうか。もし、万一、その時に、「過去に食べた食物の影響が大きい」という判断がでたらどうしましょう。だから、今から若い人達の食事には、大人が指導していかなければならないと思うのです。　　今、長生きしておられる人達は、うちの両親以上に、食事で苦労をした人がほとんどだと思うのです。　最近は、おいしいもの　と思っても、内容物は、添加物やら外国製品やら、はたまた何が混ざっているのかわからないもの　とかが目立ちます。　間違っても、安易な妥協で、国民の生命や大切な文化を無くさないように、しっかりとした国家戦略をたてて、いってほしいものです。　間違っても、今の若い人達へ、長期の人体実験のような食事をさせないでほしいものです。(5月15日)（出展場所）http://ameblo.jp/sakae2/entry-10012552584.html

  2006年08月18日

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• 身近な危機、食品添加物

  気になる最近の話題　　－　身近な危機、食品添加物　－　　食品関連の話題が続きますが、「食品の裏側」（安部　司著、東洋経済新報社発行）を読んでおります。そのサブタイトルが、「みんなが大好きな食品添加物」とあります。また、「食品添加物の元トップセールスマンが明かす」と本の帯にはあります。　著者の安部氏は、１９５１年に福岡県に生まれ、山口大学を卒業後、添加物商社に勤務し、現在は、自然海塩「最新の塩」研究技術部長をしております。　私は、この本を読んで、驚きとともに知らなかったことに対して悔やんでおります。著者は、講演にいった先で、白い粉（食品添加物のことですが、業界では「くすり」といっているとのこと）を水に何種類かを混ぜて、お好みのラーメンの味（例えば、トンコツスープとか）を作ってみせると聞いていた人達は、驚くそうです。しかも、少しのんでみると、「おいしい」のです。　また、幼稚園での講演の場合には、子供達が好きなジュースや身体にいいといわれる健康飲料を、このクスリで作るのだそうです。最初に水を入れ、黄色い着色料（黄４号）をいれてレモン色にします。そして、すっぱい味にするために酸味料を入れ、「レモン１０個分のビタミンＣを入れますよ」といって、アスコルピン酸とクエン酸を入れ、最後に「みんな甘いほうがいいよね」といってブドウ糖果糖液糖を入れ、本物にするためにオガクズから作られたセルロースを入れて少し濁らし、できあがりです。オレンジジュースの色をだすためには、虫をすりつぶしたクスリでおこなうとのこと。　私は、毎日の食事の度に、新しいおかずや時間をかけた漬物とかを作りません。手短に準備してしまいます。また、皿に盛られた食べ物も見た目が綺麗なものに目がいきます。 そこで登場するのが食品添加物。味がよく費用が安い食材や加工食品。これらのために食品添加物があるのです。　著者は例として、１００円より安いミートボールには、２０から３０種類の食品添加物が入っているといいます。また、１０００円の醤油が存在する一方で、１９８円の醤油が特売で売られているのは何故か？　という疑問をもってほしい　と呼びかけております。　著者は、食品添加物が悪いとはいっておりません。できればとらないことに越したことはないのですが、食品添加物が少ない食品をとってください　といっております。　今回、この著者の本を読んで、先程の子供達への講演のときに作ったジュースも、ブドウ糖果糖液糖が入っているなんて初めて知りました。　この食品添加物は、血糖値を急激に上昇させる危険なものだそうです。　私が子供の頃は、外でドロンコになって遊んできて、食事の前には手を洗いなさい　とよく怒られましたが、いまは、購入する飲食物のラベルをよく見なさい　ということでしょうか。　著者はいいます。「子供は自分の食べるもの、飲み物を選ぶことができない。親がだしたものを、そのままなんの疑いもなく口に入れる」として、食についての情報公開が必要としています。　また著者は、現在の食品表示法等の不備がある　といいます。食品添加物の検査は、一品毎の検査で、モルモット検査であること、（つまり複合した食品添加物については無検査状態）、また、表示についても、目的が同じ食品添加物であれば、一括表示でよい　ということになっているそうです。（ｐＨ調整剤は、クエン酸、クエン酸ナトリウム、酢酸ナトリウム、フマル酸ナトリウム、ポリリン酸ナトリウム等がありますが、これらをいくら使用しても、表示は、「ｐＨ調整剤」と一括して表示している）　ここで問題がでるといいます。クエン酸ナトリウムは、ｐＨ調整剤としても利用されるし、チーズには「乳化剤」として利用しているが、調味料として利用もできます。ですから、メーカが調味料といえば表示は、「調味料（アミノ酸等）」と一括表示になってしまうとのこと。　また、喫茶店やファミリーレストランに大量にある「コーヒーフレッシュ」。ミルクや生クリームは一滴も入っていないものもあるといいます。サラダ油と水。それを混ぜるために界面活性剤である乳化剤を入れ、トロリとするために増粘多糖剤（これらも一括表示）、ごく薄く茶色にしてクリームに似せるためにカラメル色素が最後に入ります。はっきりいって、「ミルク風サラダ油」と言い切っています。　このコーヒーフレッシュのような表示免除もあります。一つ一つが３０平方センチメートル以下の場合には、表示しなくてもいいことになっているそうです。これらが入っている大きな袋には表示が必要ですが、店側で袋を破ってとりだせば、我々にはわかりません。ほかにも店内で製造や販売する（コロッケなど）も表示免除です。まだまだ免除はあります。　食品添加物がこんなに身近なもので、食品添加物だけで、本物に似せたまがいもの（一般にはｘｘ風味とか表示してあるもの）が氾濫しているのです。これも、ある種の偽装というのはオーバーでしょうか。（マンションの耐震強度偽装ほどではないにしろどんな影響が人体にでてくるかわからない代物ではあります。）　著者は、冒頭にいいます。食品添加物はなくてはならないものだがその内容を理解し、少ない食品添加物を選んでほしい。また、タレやドレッシング、等は極力自分で作ってほしい。簡単に作れるものだから　と。　この本には、食品の表示の見方や食品添加物が易しく掲載されております。是非、一度、読んでみてください。子供から食品添加物について教育しないといけないと著者はいっております。　そして、最後に、子供の舌を、食品添加物の味に慣らさないでほしい　と。たしかにその通りだと思います。＃（料理の）時間を短くするかわりに食品添加物が入る＃長期の仕込みが必要な漬物や梅干しをやらずできているものを買う＃子供がすきだからと、子供のすきな物ばかりを買う　（時間がないので）簡単にカップ麺で食事を済ましたい等、トレードオフが多い現代ですね。そのトレードオフもできるだけ、人体に長い間、影響がないようにしていきたいものです。（参考）添加物に関する規制の概要　厚生労働省http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syokuten/ 食品表示とＪＡＳ規格　農林水産省http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/jasindex.htm食品表示について　農林水産省http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/new_jas/hyoji.html食品の表示に関する情報提供　厚生労働省http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hyouji/「知っておきたい 食品の表示」について　公正取引委員会http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/hyouji/日本食品添加物協会（多分、社団法人　と思われます。表示なし。業界団体と推察。）http://www.jafa.gr.jp/(6月3日)(出展場所)http://ameblo.jp/sakae2/entry-10013329311.html

  2006年08月17日

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