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醤油の楽しい話 美味しい話

2018.07.25
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カテゴリ:調味料

​今年は特に暑く毎日最高気温の更新。このところ毎日38度を超えています・・・・・・。

夏といえば フラダンス花
写真はインストラクターの先生たちのフラです。あまりの美しさにうっとりでした。



仕事帰りに習いに行っているフラダンス。目がハート
今年も宇多津のフラフェスティバルに参加したりいろいろなところで踊らせていただいています。



笑顔で踊るフラダンスは気持ちも和らぎ 
ストレス解消にも・・・・また体も動かすので健康にもいいと思いますドレスドレス

さて日曜日、長い間行っていない坂出の商店街をうろうろしてみることにしました。
商店街は昔の賑やかさはいけれど 老舗は残っていて
増田ニコニコ庵の[夢無限]を購入することができましたぺろり
ブランディのしっとりとした柔らかさがたまりませ~ん手書きハート



そして 昔、よく行った「しんすいえん」の中華そばぺろり
チャーシュとキャベツがのっていて味も昔のままですスマイル。 


さてさて 今夜の一品は今が旬の山芋をつかっておつまみにもなるし
夏バテ防止にもなるおいしい一品です星


材料 二人分 ★山芋10センチぐらい★エビ 6~8尾★バター大匙1位★ネギかパセリ

作り方

Ⅰ フライパンを熱しバターを入れ7.8ミリくらいの輪切りにした山芋を並べ
  少し焦げ目がつくくらい両面焼く。途中皮をむいたエビを入れる
2  山芋が柔らかくなりエビが赤くなったらいりこつゆを小さじ2杯振り入れる
  好みで 刻みのりをのせると美味しいです。

山芋にバター醤油がからみ香ばしく また山芋のネバネバ成分は疲労回復 夏バテ防止にもいいようですよスマイル
是非 今夜の一品にいかがでしょうか。















最終更新日  2018.07.25 04:43:32
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