醤油の楽しい話　美味しい話

５月になり　急に暑くなってきました

連休の間のたまっていた仕事を片付けているうちに　５月はやくもなかばを過ぎようとしています・・・・

先日の母の日には二人の娘から　嬉しい贈り物が届きました
長女からは　綺麗なお花と　パジャマ

　


次女からは　お酢の果汁飲料



いつまでも健康で　明るい母でいたいと思います

今日は　久しぶりに早く帰れたので旬の新タマネギを使って　　超簡単料理を作ってみました




今の季節　玉ねぎの甘さが美味しさを引き立てくれます

作り方は簡単

　　1　　玉ねぎを1cmくらいの輪切りにして　爪楊枝で形が崩れないように止める
　　2　　小麦粉　たまご　小麦粉の順番にまぶして油で揚げる
　　3　　同じように　ししとう　も揚げる
　　4　　付け合せに　キャベツ　水菜　トマト盛り合わせる


材料が安価でありながら　美味しく　おもてなしにも使えます
タレは　ママぽん酢だけでも美味しいのですがウスターソースに混ぜるといっそうおいしくいただけます