醤油の楽しい話　美味しい話

梅雨まっただ中



　
台風も接近と言うこともあり　天候も不安定です
先日　リンだRINだのテレビ出演により
たくさんの方々に　堺屋さんテレビでていたねとか　テレビ見ましたのお言葉を頂きますます
いろいろなことに挑戦しなければと思うこのごろです

また今日は　JA香川県の交流誌　きらりの７月号にも　堺屋醤油が紹介されました

らいふスペシャルで醤油のこころ　クミアイ醤油の事が詳しく掲載されています



工場で作業をしている様子　各種商品等　雑誌に載せていただくと
毎日見ているははずなのにとても新鮮で　うれしいものです

ということで久しぶりに季節の野菜を使って簡単でおいしい料理を作ってみることにしました




材料　
　★合挽き　５０グラム★春雨　５０グラム★ピーマン　４個　★唐辛子　1本

作り方

　1　春雨を3分くらい茹でる
　2　フライパンにゴマ油を大さじ１杯いれ　輪切りにした唐辛子　ひき肉を炒めます
　3　細切りにしたピーマンを一緒に炒め　しんなりしてきたら　春雨もいれて炒める
　4　だし醤油　瀬戸の味大匙２杯と酒大匙１杯を入れ味を整える

旬の野菜ピーマンはビタミンcが豊富で疲労回復美肌効果もあるようです
十分以内で出来　る超簡単料理　　ぜひ試してみてください