醤油の楽しい話　美味しい話

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少し前から気になっていた看板をリニュアル

茶色の地色に浮き出したロゴマーク。

老舗の雰囲気を出しながら新しい感じが落ち着きと上品な雰囲気が出ています。

これにつられてどんどんお客様が来られたらいいなぁ・・・・・。






さてさて今日の晩御飯は　今、大変美味しいレンコンを使って超簡単なお料理です

材料　2、3人分

★レンコン　一節★サツマイモ　中一本★キャベツ２枚★豚肉薄切り100ｇ

１、湯を沸かし豚肉のしゃぶしゃぶを作っておく。（豚肉は食べやすくっておく）
２、レンコン　サツマイモを薄切りにして　サツマイモが少し柔らかくなるぐらいまでゆでる。
３、キャベツもゆでておく。

４、豊味小さじ１杯を大匙２杯の湯でとかし砂糖大匙1、味噌大匙1、ママポン酢小さじ2杯を混ぜ
　　れんこん・豚肉・サツマイモ・茹でたキャベツの上にかける

豊味にみそ　ポン酢を入れることで味が引き締まり茹でた豚肉にとてもよく合います



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