「はじまりの秋」は60歳になって・・・これから人生の秋がはじまるというブレンドで・・・もう2年人気になっています。

今回は「はじまりの春」・・・本店店長に次男、おゆみ野店店長に長男がなって・・・それぞれが新しいさかもとこーひーを積み重ねて行くスタートの春を記念したブレンドです。

「はじまりの秋」は・・・グアテマラ・エルインヘルト・イエローナンス、モカ・イルガチェフェ（ハマ）、ケニアのブレンドでした。今回の「はじまりの春」は・・・グアテマラ・エルインヘルト・イエローナンス、モカ・イルガチェフェ（ハマ）、コロンビア・ヴィラマリアです。

なんだケニアとコロンビア・ヴィラマリアが入れ替わっただけか？・・・そんなことありません、ブレンドのバランスは大きく変わっています。

20代30代の若者の春のスタートをイメージして・・・柔らかな口当たりと余韻の甘さ・・・春の日差しの明るさ・・・そんなキャラです。最初のひと口目からのフローラルとチェリーの感じ・・・その後を追いかける甘いオレンジ・・・バランス良く繊細で円やかな口当たり・・・なかなか気に入ったブレンドになりました。

勿論、さかもとこーひーのブレンドですので・・・春のケーキや和スイーツにもぴったり・・・色とりどりのマカロンにもお勧めです。さかもとこーひーの新しいはじまりの春をお楽しみください。