【アニバーサリー2020】

毎年毎年周年記念ブレンドは、自分の成長やその頃の思いを感じながら作っているのですが・・・今年の「アニバーサリー2020」はコロナが収束しない暮らしが続いているご常連のみなさんに向けてやさしい柔らかな口当たりと前に一歩一歩進めるような明るい味わいと余韻の香りを意識しました。

使った豆は・・・グアテマラ・エルインヘルト・イエローナンス、グアテマラ・アゾテァ、パナマ・アルコイリス農園、モカ・イルガチェフェ（ハマ）の4種類です。

最初の口当たりはきれいに爽やかに・・・そして、華やかさと柔らかさに甘さが寄り添って・・・余韻には様々な香りや味わいが押し寄せます。

フローラル、フルーツ・・・オレンジ、ベリー、紅茶・・・ミルクチョコレート・・・スパイシー・・・飲みやすい上質感から味わい深い魅力まで流れるように楽しめると思います。苦味や酸味に偏らない・・・親しみやすさとスペシャルティコーヒーの多様な魅力、香り、味わいを楽しめるようイメージしました。