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2024.11.10
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プロのつぶやき1287「おゆみ池本店移転開店のお知らせ」

ネットショップを一本化しました。 ​http://sakamotocoffee.shop/​ お支払いは・・・【クレジット決済】【PayPay決済】【amazonPay決済】【代金引換】【コンビニ支払い・銀行振込】になります。(卸のお客様は「卸のご案内」ページから登録をお願いします。)お手数おかけしますが、よろしくお願いします。

朝10℃を切るようになりました、秋を通り越して冬になってきました・・・毎朝の焙煎も冬の火力に移行して行きます。

11/6(水)は立川談笑師独演会高田文夫センセーゲストに行ってきました。談笑師匠が落語家になろうと思ったのは高田センセーの立川藤志楼独演会(40年前)に出会ったそうで・・・弟子入りしようとしたら落語の弟子は取らないということで談志師に弟子入りしたそうです。

なので、最初の「時そば」では、いつもとは違って緊張が伝わってきました・・・そして高田センセー登場、最初からドッカンドッカン、お茶目な76歳です。で、立川藤志楼独演会の頃は落語はほんとに人気がなかったと、そこへ古典落語に今の時代性やギャグを取り込んで、今は当たり前の落語のスタイルにつながっていて・・・まさにイノベーションだったと・・・坂本も高田文夫VS立川藤志楼のCDを毎回買ってゲラゲラ笑ってました、今聴き直してもドッカンドッカン笑います(笑)

知っているエピソードでも間がいいからドッカン、知らなかったエピソードもいくつかあってドッカンドッカン・・・思い出になる会でした。

思い出といえば・・・11/9(土)は中学校の同窓会でした。前回が還暦の時で、その後65歳での予定がコロナで延期になって69歳アラ古希での同窓会、70人くらいの参加でした。

前回以来9年ぶり、さらに50年ぶりに会う人もいて、気分は10代でした・・・3次会まで盛り上がっても帰ったらまだ8時(笑)元気そうな幼馴染の顔を見て、何よりでした。「坂本くん」と呼ばれるのももう無いので新鮮でした(笑)

そんなこんなで・・・さかもとこーひー「おゆみ池本店移転開店」のお知らせです。

数年前から考えていたことですが、店主坂本リタイア世代になりまして、流石に若い頃とは同じようには働けなくなり、もう不死身ではないと自覚しています。

おかげさまで息子二人がそれぞれ店長としてキャリアを重ね、現場の仕事はほとんど任せています。来年は古希を迎えますしセミリタイアを目指して・・・本店とおゆみ野店を統合し「おゆみ池本店」として移転開店いたします。

-将来の事業承継に向けて、本店&おゆみ野店を統合し2025/01/22(水)おゆみ池本店として移転開店いたします。

-今の本店から500m程坂を下ったおゆみ池の向かいです。

-煙突、駐車場、広さの条件に合った場所が見つかりました。

260-0813

千葉市中央区生実町1736-4

043-263-4703、0120-041751

月火定休日、10時~18時、P3台

-2025/01/22(水)おゆみ池本店開店予定

-2025/01/13(月)~01/21(火)移転のため休業

(通販・卸しも休みになります)

-2024/12/30(月)~2025/01/03(金)お正月休み

*年明け早々ご不便おかけしますが、よろしくお願いします。

(地図は出来次第案内いたします)

1店舗に統合することで、生産性を上げられます。通販が忙しければ、全員で通販の仕事をして、来店が忙しければ来店のお客さんの対応をできます。

息子二人も家庭がありますし、休みを取りやすくなります。(初代店主のように休み無しでのフル稼働をしないで済みます。)相変わらずの微増の商売ですが・・・売上が増えても今のスタッフで対応できますし、店主は増えている卸先カフェのサポートにより時間を使えるようになります。

さかもとこーひーがより生産性を上げて、こーひーを安定してお届けするための移転です、ご理解ください。

さかもとこーひーは「まろやかな美味しさと、ゆたかな香り」を大切にしています。









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Last updated  2024.11.10 08:40:00
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岡田昌徳@ Re:プロのつぶやき1223「27歳で最初の独立」(08/13) 色々あったけど、純粋に懐かしいですね!…
はじまりの春@ Re:「はじまりの春」(03/23) はじまりの春の知りたいことは、089624445…
ハンサムクン3714@ Re:プロのつぶやき1040「技術と成熟」(02/02) はじめまして。勝手に訪問させて頂いて、…
Mikye 市右衛門@ Re:プロのつぶやき896「ターナーのペアリングレポート」(04/23) ブログ読ませて頂きました。今度お伺いし…

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