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飛騨季節料理　肴　店主@ Bleu106さんこんばんわ！書き込みありがとうございます！こちらこ…

Bleu106@ 先日はありがとうございました！先週の日曜日にお邪魔した夫婦です。最…

肴店主@ アチキーさんおはようございます！【肴店主のブログ】見て頂いてありがとう…

アチキー@ きれいですねお久しぶりです。飛騨は雪化粧が似合い…

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カテゴリ：春の料理

　　　テツビン

　　　マトダイ　　　

高山の市場にたまに届くテツビンとマトダイ。マナカツオやサワラの様な身質で脂ものっていて刺身にしても焼いても煮てもとても美味しい魚ですよ！！高山は山なのに何気に色んな魚が豊富に食べられます！！！そろそろ飛騨高山にも山菜が顔を出しそうですよ・・・・

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Last updated 2009/04/03　07:40:41 AM
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