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2009/05/31
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こだわりの岩魚薫製 完成!!     

   こだわりの岩魚薫製 完成!!



今年も美味しい岩魚の燻製出来ましたよ!お店”肴”で食べられた方は御存知でしょうが”肴流の燻製”は生ハムを思わすようなしっとりした食感と岩魚自身の持ち味を残したまるで生ハムを食べている様な製法と味にこだわった自信作です!!是非機会あれば食べて見て下さいね!!



岩魚薫製 カット

   岩魚薫製 カット


【P・S】旨く行けば年内に量産体制を取れるかも!?その時には今まで本数が無くお譲り出来なかった岩魚の燻製ですが可能になるかも!?肴流の岩魚の燻製がお好きな方・・・是非楽しみにしてて下さいね!





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Last updated  2009/05/31 02:36:57 PM
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