飛騨高山 山菜始まり!!
ヤマブキ今日からゴールデンウイークですね・・・私のお店”肴”ではたくさんの県外からリピーターのお客様などで大忙しです!!ほとんどのお客様が最高ランクAー5の厳選された美味しい飛騨牛と飛騨高山ならではの季節料理を楽しみに起しになります。とても嬉しい話です。私もそんな期待を裏切らない様頑張って仕込みの合間を見て山菜採りに行っています。今飛騨の山郷には清楚な山桜や白いコブシの花、私の大好きなヤマブキが綺麗に咲いて寂しかった山や里に花を添えています。飛騨高山は標高も高く綺麗な自然がまだまだ一杯ある土地なので大変美味しい山菜が採れます。是非、私が調達調理した飛騨高山ならではの山菜料理を食べに来てくださいませ!! お待ちしております・・・ 最高ランク飛騨牛A-5 ロース タラノメ タカノツメ コシアブラP・S 飛騨高山の山菜は5月末位まで楽しめそうです。是非、飛騨高山ならではの山菜料理を食べに起こし下さいませ!!お待ちしております。