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飛騨牛が旨い飛騨高山 グルメな情報が満載!

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肴の店主

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2006/06/17
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カテゴリ:夏の料理


山菜も終わり山に入ると
山野草がかわいく咲いています。
そんな中ふじの花が葡萄のふさのように
ぶらさがった状態で
綺麗な紫色の花を枝いっぱいに咲かせていました。


ヤマフジ


夏になると私のお店(肴)では
山野草などの花の天ぷらをよくお出ししています。
今回は「やまふじ」・「ニセアカシア」も美味しい天ぷらの食材です。
特に「ニセアカシア」は甘い味わいがあり
とっても人気です!



ニセアカシア






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Last updated  2006/06/17 08:29:08 PM
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