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2006/09/10
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ハナビラタケ


皆さんはこの木の子食べた事ありますか?
ハナビラ茸は木の幹や枝にぶらさがって生えています。
木の子採りで山に入る時は、ムキタケ・ブナハリタケやヤマブシタケなど狙いの時は
木の幹や枝を見て木の子探ししますが、ほとんどの木の子探しは切り株や地面を
探すので私は過去この木の子はまだ4回しか見ていません。
食べ方としてはキクラゲの様な料理方法で美味しいですよ!

一度ボイルして酢の物や佃煮風にしても美味しいですよ。
とても食感のいい木の子ですよ!







Last updated  2008/03/02 04:08:13 PM
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