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2006/12/10
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カテゴリ:秋の料理


リンゴの蜜の見分け方

   左が青尻  真ん中上が赤尻  左がオレンジ尻

前回のブログで紹介したリンゴの木を最後の収穫に今、行ってきました。
ここ一週間ほど寒い日が続きリンゴにも蜜が入っているはずです!!
期待しながら収穫しました・・・前回採った時と比べるとかなり蜜が入っていました!
一つ言えるのは、前回もそうなんですがもぎたてをその場でかじる時のはじける様な
食感と溢れるばかりの果汁の美味しさ!!!たまりません。
生産者の特権でしょう。


リンゴ 蜜入り


せっかくですので美味しいリンゴの見分け方を伝授しますね。。。
 
尻の青いリンゴより赤い物、蜜が入れば入る程オレンジ色に変わっていきます。
さらに凄いのが見てくれ悪いですけど一番太陽の光と寒さをたくさん浴びた
ひび割れリンゴです!とにかく甘い!!旨い!!


りんごの見てくれ悪いが旨い






Last updated  2006/12/10 01:14:54 PM



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