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飛騨牛が旨い飛騨高山 グルメな情報が満載!

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肴の店主

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2007/05/03
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とうとう今年のGWもピークに突入しましたね。皆様はどうお過ごしでしょうか?”肴”はお陰様でGW中は県外からの常連のお客様や、HP,ブログなどを見て御予約頂いたたくさんのお客様で一杯です。本当にわざわざご遠方よりありがとうございます!!
ただ気がかりな事が、いつもは食材の説明とかのお話などをしてくつろいでいただけるお店ですがGW中やお盆などあまりの忙しさでしっかりとしたサービスやオーダーの遅れなどがあったりして大変お客様にご迷惑をお掛けしている事もあり大変申し訳なく思っております。一生懸命頑張りますので宜しくお願い致します。


今、”肴”でお出ししている飛騨高山ならではの山菜料理です。


ふき味噌

   ふき味噌


甘草 酢味噌和え

   甘草 酢味噌和え


山菜二杯酢

   山菜二杯酢


山菜てんぷら 具材

   山菜てんぷら 具材


山菜入り朴葉味噌

   山菜入り朴葉味噌


山菜サラダ

   山菜サラダ


ヤマウド きんぴら

   ヤマウド きんぴら


わらび昆布〆.JPG

   わらび昆布〆


行者にんにく醤油漬

   行者にんにく醤油漬


P・S  他にも色々な山菜料理がございます。今年の飛騨高山山菜料理や新緑は5月末位まで楽しめそうです!!是非”肴”ならではの飛騨高山山菜料理を食べにお越し下さいませお待ちしております。






Last updated  2008/03/02 03:06:19 PM
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