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2007/05/23
カテゴリ：渓流釣り・川魚料理
 サクラマス ６４ｃｍ 昨日さっそくお店で料理して食べました！サクラマスを三枚におろすととっても綺麗なサーモンオレンジで、身に脂ものっていてしかも鮮度も良かったので刺身と塩焼きで頂きました。刺身はトロ状態で抜群の美味しさ！！鮮度が良かったので生姜と言うよりワサビが合いました。塩焼きは鮭とは一味違うとても優しい味で美味しかったですよ！！次回は自分で釣り上げたサクラマスで料理したいです。  サクラマス フィレ  サクラマス 刺身
Last updated
2008/03/02 04:15:12 PM
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