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2007/07/06
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カテゴリ:夏の風景


ツツジ餅


私が良く立ち寄る道の駅の物知りおばさんがわざわざ採ってきて見せてくれました。
ツツジの葉っぱに何かの原因で餅がふくらんだ様な白くてマシュマロを硬くした物が葉に出来る事があるそうです。おばさんが言うには私達の子供の頃甘いものがとても貴重でよく見つけては食べていたとの事。ただツツジの花が食べれるものに限りだそうで、大きくなればなるほど甘くなるとの事。 私も2個食べさせて頂きましたが美味しいとまでは行きませんでしたが確かに甘さを感じました。  おばさんは次に来た時にほとんどの人が見たことが無い幻の”笹ウオ”の現物をある家で見させて頂いたみたいで写真に撮って見せてくれるそうです!!皆さんは知っていますか?? 私も始めて聞きました、、日本で一人だけ”ツツジ餅の菌”を研究してる方がいてるそうです。






Last updated  2007/07/06 08:17:34 AM



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