味わい濃厚、毛ガニさん。

先日揚がった毛ガニですよ～(^・^)今日は久々の法事のお仕事があったので、 きれいに盛り付けられています。あまり知られていないかもしれないけれど、 出雲崎では、結構カニが獲れます。ズワイはもちろん、この毛ガニも結構長いシーズン獲れます。 （ズワイは禁猟期間が多いんですよねぇ）ズワイガニを食べて、おいしい味だなァ～と思っていましたが、 今日は、この毛ガニの残りを少しいただきました。ミソが、ものすごく濃厚なんです！！ ビックリするくらい(＠_＠;) お腹の部分の身が厚く、ミソもたくさん入っているので、 食べ応えもあり、本当においしいのですよ～。滅多に食べられないので、少しですが味わって食べましたよ。 きれいに食べやすく作ってもらっていたので、 おいしく食べられましたが、実はこの毛ガニ。 ハサミの部分などの毛が、結構鋭く硬いので、 触ると、痛い、イタイ(>_<)美味しいものを食べるには、危険も伴うのでしょうか？？？ そうそう。 お値段もズワイよりお高いので、フトコロも痛い、かも？