2009年03月の記事一覧 | 酒と○○の日々

うなぎ

うなぎ（鰻）料理っていうのもシンプルなんですが違いのある料理ですね昨日食べた「上うなぎ丼」です。並ぢゃありません。上ですから。すごいはずです。どんぶりのフタからド～～～ンとはみ出した大きな鰻が見た目も満足な「上」です「熱いので気をつけて」と声をかけられて丼に触れると、ほんとに熱い創業ウン十年の老舗ですが、食器ウォーマーがあると見ました。なんて、ただ蒸してるだけかも。それでもうれしいですよ。心配りというものですね。いつもうな重で感じてる「熱々を食べたい」というちっちゃい不満を満たしてもらえましたしかし、ふたをとると・・・ええっ？？？たったこれだけ？？？？うなぎがすげー少ない・・・しかも細切れ。注文の際に店員さんに、並と上の違いを尋ねた際、「うなぎの量の違いです」と確認しておいたのに。じゃあいったい「並っていったいどんなだよ！！（２切れくらいか？」と思ったほど。２,５００円ですよ！？これで肩を落として食べ始めました。少し食べ進むと、ご飯の中になにやら茶色のものが。箸で掘ってみると、うなぎ。なんとご飯の中に埋めてあったのでした安心しましたが、それにしても細切れにしてご飯の中に埋めるというのはあんまりみたことありません。名古屋だけですか？安心したせいか、甘みの強いタレが香ばしくこげて実に濃厚な味を楽しみました。あ～ビックリした

2009年03月31日

コメント(3)

名古屋のイタリアン（＾＾）

ココでよく登場するリストランテのことじゃありません。名古屋のイタリアンですナポリタンの下には・・・オムレツのような玉子焼きがそれでないと名古屋ではイタリアンと呼ばないそうな名古屋には興味深い飯が多いですねー前日、これを止めたら、とアドバイスいただいているにもかかわらず、二日連続これですから・・・ここは二軒目、しかも一軒目は焼肉屋（笑）で、またナポリタ、いやイタリアンですから。

2009年03月30日

コメント(0)

蔵開き

今日は三重県伊賀上野にある森喜酒蔵の蔵開きにきました(^O^) たくさんの種類が楽しめていいです！肴は持ち込みです(^_-)-☆

2009年03月29日

コメント(0)

昨夜のご飯

散々飲んだ後、ナポリタン(^O^) で、さらに芋焼酎・萬年黒麹を飲んだ。合うかどうかは、すでに不明な酔っ払いf^_^;

2009年03月29日

コメント(2)

むさぼる子供(^O^)

今夜の十四番目の月です。美味しさは１歳１１ヶ月の子供にも伝わるみたい♪ もくもくと、笑顔で食べてくれています(^_-)-☆

2009年03月28日

コメント(2)

雑魚（ジャコ）は偉大です（＾＾）

ベースプレイヤーなら皆リスペクトしている伝説の人、ジャコ・パストリアス。トレーシーの肖像やドナリー、そしてウエザーリポートの一連の名作だけでなく多くの音楽史に残るプレイを残してくれた人です。JAZZだけでなく、音楽界の巨星のひとりですね。そして和食の偉大なる逸品、「じゃこご飯」山椒の量のバランスが好みだた、飲んだあとにもかかわらず食える食える彩りを添える木の芽って、食べられないと思っていた私。ただの飾りじゃなかったのね飲んだ〆には何が多いですか？

2009年03月27日

コメント(2)

ひさしぶりカレー

うーん、やっぱりうまい！ナンって、すごく美味しいですね。もっちりして、薄いところはクリスピーでもライスでないとなんとな～く、どこかに隙間風な私は日本人なのかなぁ

2009年03月26日

コメント(0)

今日の酒の肴

牡蛎の天麩羅めちゃくちゃ美味い！(＠_＠)亀治好日の燗酒で。

2009年03月25日

コメント(2)

凧すし

凧（はた）ずしと読みます改装してオープンした店舗のお祝いに駆けつけました。このお店の面白いところは、「居酒屋併設寿司店」だということ。から揚げや餃子、お好み焼きから職人の握りまで食べられるところなかなかないですよね？こういう業態。あればいいな、を満たしてくれるお店ですしかも安いっす！ ■凧ずし　銀座店■東京都中央区銀座3-8-4新聞会館ビル1F電話03-6383-1133

2009年03月24日

コメント(0)

東京銀座

昨日、東京マラソンで数千人のランナーが走ったところですね(^O^) 今日は改装オープンのお店に駆け付けました(^_-)-☆

2009年03月23日

コメント(0)

今日はワイナリー見学

ルバイヤートさんです(^O^) これからシャルドネの畑へ(^_-)-☆

2009年03月22日

コメント(0)

今日はワイン会

本日は十四番目の月でワイン会が開かれます予約満席、ありがとうございました。会の模様はあらためて報告いたします会終了後は普通営業になります（8：00～）奥野田ワイナリーの社長夫妻は残りますので出会いが期待できます。よろしかったらお越しくださいね

2009年03月21日

コメント(3)

お好み焼き

天気がいいですねついふらふらと外へでました。父ちゃん「暑いから、ビール飲みたい」その一言で決定。で、どこに行くかだが、昼からビールというのもいいもんですが、何で飲んだらビールが旨いか！？それを考え続けて時間が過ぎて・・・お腹すきすぎて考える気力も無くなって・・・飛び込んだのが「お好み焼き」こういう選び方が一番本能で選んだ店選びかもと妙に納得しました僕は運転だったんで飲めませんでした・・・（涙）

2009年03月21日

コメント(0)

欲しいっ( ´Д`)

ホットサンドメーカーです好きなんですよ(^O^) ホットサンド。見た目もカワイイしね。特に焼き目が(^_-)-☆

2009年03月19日

コメント(0)

■意匠■個性いろいろ（＾＾）

お酒の瓶も、ただ酒を保管し流通させるだけでなく、デザインそのものも楽しめるものがありますねお酒、特にワインは、その瓶だけで○○だとわかるものもありますねその例のひとつ、ＤＲＣ（ドメーヌ　ド　ラ　ロマネコンティ）社のワイン形も重さも「それ」と主張。見ているだけでも楽しいですねギターにもそんな意匠があって、これまた楽しいです。西海岸のＬＡで作られているＪａｍｅｓ　Ｔｙｌｅｒ。こちら↓は東海岸の雄、Ｓａｄｏｗｓｋｙ。どちらもタイプやサウンドは違いますが、ほんとうに素晴らしい楽器です。これらの基になっているＦｅｎｄｅｒ社のギター。造り手の独自の考え方と感性が融合して新しいものを生み出している。どの世界も同様のものが生まれているようですね。楽しみが尽きません。皆さんの周りではいかがでしょうか？

2009年03月18日

コメント(0)

なぜ日本酒の品揃えは幅が無い？

ジョエル・ロブションではたいへん楽しい体験ができ、学ぶ物が多かったです有名なフレンチのお店ですからワインの品揃えはすごく多く、なにがなんだかわからないほど銘柄種類があって、知らないものがたくさんありましたがそれはそれでとても楽しかったですソムリエの方と話す時感じることは、その膨大なワインの種類には漠然と置いているわけではなく理由がある、ということです。料理やお客様に合わせてということを感じます。お客様も料理や気分にあわせて、たとえ銘柄を知っていようが知るまいが選んで楽しんでいると思います。一方、日本酒の世界ではでうでしょうか。・・・こちらはどうも様子が違いますね。味の選択幅が無いように思います。ワインに例えるならば、ボジョレーヌーヴォしか置いていない、そんな感じ。そんなレストラン、見たことないです。ところが居酒屋さんを始めとする和食業態では、そういうお店が大半に思います（多少大げさ入ってます）～～～想像してください～～～フレンチのコースの最初から最後まで「ボジョレーヌーヴォだけ」寂しくないですか？？？私はさみしいです。日本酒だっていろんな味を楽しみたい。居酒屋さんだってお寿司屋さんだってたくさん置いてあるじゃないですか！？日本酒。だけど味わいの幅が広くない。。。ひとつはキレイでキレイで香り高く、甘い酒。生とか、それに近い原酒とか。もうひとつは薄くて味が無い酒。だいたいこの二つくらいでしょうか？もったいないなーと、心から思います。「オマエが感じられないだけだろ！」というご意見もあろうかと思いますがもっとおおざっぱな話（恐縮です）だとしても、「キレイな冷酒のみ。以上。」的メニューが多い気がします。レストランなら、「当店ボジョレーしかありません。以上」「当店、ＤＲＣ（に並ぶほどの銘柄）しかありません」　みたいな。それも困ります。高くてめったなことじゃ飲めないです（泣）ワインにいつも10万円以上出せる方は微笑んで読み流してくださいね有名であれば何でもいい・・・誇張して言えば、有名銘柄以外はダメな酒　つか、無名酒に興味ない。もしも、もしももしも、そういう選択基準のみの酒選びだとしたら・・・別に有名ブランドのラベル見るだけで満足して飲んだ気になれる方またはそういう銘柄だけ並べていれば優越感に浸れるご店主さんは満足かも知れないのですが、うなぎやの前で匂いだけでご飯食べるわけでもないのですから、ラベルだけでなく、やはり飲んで味でも楽しみたいです。みんなの憧れのブランドだけで満足するキモチはよ～～くわかります。（そもそも私が有名ブランド大好きな人だし・）でも、ＴＰＯにあわせて楽しむ面白さ、快適さ、感動、これはブランド優先じゃ実現できない。それが最近レストランでソムリエさんとお話してみて感じたことです和食の世界でも、もっといろんな味わいのお酒をふつうに楽しめるようになってくれたらもっと外食が楽しくなるなと思いますそんなことを強く感じたこのごろです

2009年03月17日

コメント(2)

日本酒と三ツ星フレンチの夜＠ロブション恵比寿・8

この【ジョエル・ロブションと日本酒ディナー】シリーズのリンクを貼っておきます。○日本酒と三ツ星フレンチの夜○日本酒と三ツ星フレンチの夜・2○日本酒と三ツ星フレンチの夜・3○日本酒と三ツ星フレンチの夜・4○日本酒と三ツ星フレンチの夜・5○日本酒と三ツ星フレンチの夜・6○日本酒と三ツ星フレンチの夜・７さあいよいよコースも終盤デザートです。フレーズ　バラの香とともにコンポートにしフランボワーズのソルベを添えてそしてお次は・・・胡椒をきかせたマンゴーのクーリー　プラリネのパルフェ　フレッシュマンゴーと共にこれが凝った造作をしていまして。拡大写真　↓ ボール状のチョコの中に仕込まれたクーリー。このチョコのボールですが、真ん中で分かれていて元は上下2ピースになっているとのことそれを熱して溶かして接合するという手間をかけてます。丸い窓も熱した丸い筒状の物で開けるそうです。見ていて楽しいです。もちろん味も甘すぎず、最後まで実に考えられていました。そしてカフェとミニャルディーズこれも酸味が利いてさっぱりすっきり、ほんとうに美味しさの余韻と清々しさを残しました。【ロブションの料理といろんなタイプの日本酒を楽しむディナー】、本当に良い経験になりました。またぜひこんな機会を設けられたらと思っています両者の広く深い可能性を体験でき、びっくりドッキリの素敵な夜でありました

2009年03月16日

コメント(2)

日本酒と三ツ星フレンチの夜＠ロブション恵比寿・7

いよいよ肉です特選和牛フィレ肉　ポワレにし、旬の有機野菜と香り高い“ジュ”を添えて。でかいトリュフも添えてあります。いままでこんなフィレ、食べたことございませんでした。和牛がすごいのか、調理がすごいのか、もっと知られざる何かの力のおかげなのか（笑）わかりませんが、いい記念になりました。多分よい経験をされている方はたくさんいらっしゃると思います。私もそんな経験が出来た気がします感動！ふだんあんまり肉を欲しがらないせいか？余計いい経験してないのでしょうね（爆）ソムリエールさん、ここで出品用大吟醸を出してくださったのですが、残念ながら料理とは合いませんでした。しっとりと滑らかに、まるでバターにナイフを入れていくような食感の極上和牛、しかも脂は実に繊細（フィレだけにきれいでスムースな味わい！）ですが、その濃い旨みと付け合せの有機野菜の爽やかな苦味などが広がる口中に、『ただべったりと甘く、重く、華やかな香も異質の液体を注ぎ込んでしまった』そんな気持ちになりました名誉の為に申し上げれば、この大吟醸は、それだけなら素晴らしくゴージャスでボリューム、透明感、果実味ともに申し分なしの堂々たる大吟醸です。「食べ合わせなんか関係ない、うまい酒はずっと旨い」というご意見を聞いたことがあります。もしそれが真実なら、ソムリエという素晴らしい職業は存在しないと思います大変な努力と愛情をお酒と料理と接客に注げる方がだけができるスゴイ仕事です。私は食べ合わせによる幸せの増減はあって、それがとても大切で楽しいことだと心から思っています酒だけで、料理抜きで評価すべき美しい酒もあります。料理とともに飲んで何倍にも楽しみを膨らませる酒もあります。そんな特性も考えながら、酒も料理も楽しむのは最高に楽しいです今度のロブションでの夕食会はとても大切な体験をさせてもらいましたさて、次は最後のデザートですこれらもすんばらしいですよ！お楽しみに～～～！

2009年03月16日

コメント(0)

日本酒と三ツ星フレンチの夜＠ロブション恵比寿・6

さて、いよいよお魚の登場です aux morilles et asperges blanches avec son jus aromatique 天然平目　ムニエルにし、フランス産モリーユ茸とホワイトアスパラガスとともにという意味だそうですこの平目は極上！肉厚でソフトな食感塩も絶妙だし、ほのかな香りも良し。こういう料理だとお酒でもワインでもいい。料理もふところ深いです。味の世界が広がりますね。ちなみにモリーユ茸というのは編み笠茸のことらしいですアスパラもとてもおいしい。きれいな味です。

2009年03月16日

コメント(0)

日本酒と三ツ星フレンチの夜＠ロブション恵比寿・5

ロブションでは日本酒だけ楽しんでいたわけではありませんで、シャンパーニュのほかにも素敵なワインを楽しみました。サーブしてくださったソムリエールさんとても素敵なワインでしたＤＲＣのエシェゾー1988年ですもの。普段だとなかなか開けられないっす。白はコルトン・シャルルマーニュ。Bonneau du MartrayのCorton Charlemagne 。美味しいワインですね。私は白が好きで、とりわけブルゴーニュのものは好み！向こうに見えるは太冠の純米や純米大吟醸。興味本位でしたがその潜在能力には感心しきり。グランクリュワインをはさんでも楽しめたのには感服いたしました。さて次は魚の珠玉の一皿をご紹介さらに続きます

2009年03月16日

コメント(0)

日本酒と三ツ星フレンチの夜＠ロブション恵比寿・4

お次は新グリーンピース　フレッシュミントも香る軽いスープにフォアグラとスモークしたベーコンのミルクを浮かべて。薫煙されたベーコンとミントの香がミックスして、まるで香り高い「鰹だし」の香を想わせるすごい香。出汁というところでもう純米酒でしょ！？という逸品。フォアグラも美味しい～♪　ベーコンの塩味も、酒を進ませますね軽快なスープでもあり、軽快な純米吟醸がぴったりあいました。日本酒の守備範囲が広いのは最初からわかっていたことですが、ここまで気持ちよく楽しめるとは思いませんでした。もちろん、シェフの配慮があっての事は承知であります面白い画でしょう？（爆）ロブションではなかなかないでしょうね。わがまま聞いてもらってありがとうございます

2009年03月16日

コメント(0)

日本酒と三ツ星フレンチの夜＠ロブション恵比寿・3

さていよいよ本格的にスタート有名なロブションスタイルである、オシェトラキャビア、甲殻類のジュレになめらかなカリフラワーのクレーム。一番下にキャビアが敷き詰めてあり、その上にジュレ。そしてカリフラワーのクレーム。このジュレが和食テイストですね甲殻類のうまみ（出汁？）が効いてます。そのせいか、クリーミーなにごり酒とも抜群に合うのですね。感激ですよ。次はブルターニュ産オマール海老ピペラード仕立のリゾット。こいつには参りました。旨すぎです。オマールの頭や殻を破砕して搾り取った濃厚なスープでリゾットに調理してあります。濃い旨みにさらに磯の香を加え、食感や旨みにアクセントを加えているのが「うに」。歯ごたえを残し噛むほどに旨みが出る米の炊き加減も絶妙だけに、ウニのなめらかな味がひとつにまとめる大きな役割を担っていますコレで飲んだのが、有機栽培の米で醸した熟成純米吟醸。ワインならマリアージュ、って言うんでしょうか、「あぁ、もう日本酒、ヤルな！すごいぞ！」と、感想になっていない感想が口をついて出てきます。この料理をワインでしか体験できないのももったいない。もちろんワインでいいんです。すんばらしいですから。 ○○と比べて～という事でなく、そこにはよい味わいが創造されています。すでに細かいことはどうでもいいやって気分になってます＜すでに○っ払い？さらに食事は続きます

2009年03月16日

コメント(0)

日本酒と三ツ星フレンチの夜＠ロブション恵比寿・2

Ｊｏｅｌ　Ｒｏｂｕｃｈｏｎにお酒を数種類送っておき、ソムリエールや料理長にテイスティングをしておいてもらいます　サービスの順番もお任せで。お料理は、なんと今回は特別な料理を組み立ててくださいました。「私も初めて見る特別なお料理をお出しする予定です」とギャルソンの方これはすごいことになっています。期待が高まります。さて、いよいよスタートです。最初はシャンパーニュで始めることにＢＲＵＮＯ　ＰＡＩＬＬＡＲＤ　。ロブションの基本のシャンパーニュで、戦後に出来た唯一のシャンパンメゾンだそうですこのあとアミューズ・ブーシュ（前菜のさらに前の一皿的料理）をいただきます。「とちおとめ（苺）」とチーズ。液体窒素で冷やしてありますこれとあわせたのが「太冠酒造・雪の華」という活性にごり酒。ロブションでの食事の為に、太冠酒造の社長が二本だけ詰めてくれた、通常製品より濃密でしかもドライなお酒です。これが最初からホームラン打つとは、予想だにしませんでしたクリーミーでドライなところが、素晴らしいシャンパーニュの後でも違和感がありません・・・どころか、充実感を持った旨みを加えるような味わいを演出。単純にその美味しさに驚きでしたさて、次はアミューズに行きます

2009年03月16日

コメント(0)

日本酒と三ツ星フレンチの夜＠ロブション恵比寿

以前からやってみたいと思っていた体験をしてまいりましたミシュランガイド三ツ星フレンチ、グランメゾン“Ｊｏｅｌ　Ｒｏｂｕｃｈｏｎ”に行ってきました。この不況下でも連日お客様が絶えない人気のレストランです。「やってみたいこと」ロブションの料理に日本酒はどんな味わいをプラスするのかしないのか。単純に興味があったわけです大変楽しい体験となりました。今日は何回にも分けてたっぷり料理とお酒をご紹介したいと思います ★わがままを実現させてくださり、ロブション各位のご配慮にまず感謝いたします。

2009年03月16日

コメント(2)

ワイン会・残りわずか。

十四番目の月で山梨県産ワインを味わう...第１回「奥野田ワイン飲みくらべ」　　　　　　　～マリアージュナイト～日時：3月21日（土）　18：00～20：00　完全予約制料金：お一人様　6,500円（料理・ドリンク込） ※内容は変更になる場合があります。詳しくは「十四番目の月」まで→055-236-3117 予約受付中！！！！！！！！　残席わずかになりました。

2009年03月16日

コメント(0)

ラーメンドライブ(^O^)

今日は雲ひとつない良い天気(^_^) 写真中央の雪をかぶった山は八ヶ岳。普段より車も快調な気もしてきますね(^_-)-☆

2009年03月15日

コメント(4)

日曜ラーメンドライブ

あまりアップしてなかったのですが、日曜に父ちゃんとドライブがてらラーメン食べに行くのが恒例になっています(^O^) 醤油ラーメンは基本なのではずせません(^_-)-☆ 父ちゃんの大好物♪

2009年03月15日

コメント(0)

髪切りにきた

久しぶりに伸び放題な髪を切りにきました。天気よし。風は強いけど。実は私大変な白髪でして、二十台後半にはすでにかなり白かった。その後染めてみたらもう止められないんですね。まだらになってしまうから。ま、元気に見えることはいいことだと思ってイヤでは無いのですが、あの長い待ち時間はどうにかならんもんでしょうか・・・以前隣のシートの男性が、ゲーム機で遊んでるのを見て「よーし、オレも！」と思ったのですがいい大人がなんだか恥ずかしくて（というほど周りはまったく気にしていないが・笑）考えた挙句、電子辞書持ってきましたこいつが結構面白い。買った動機というのがトホホな話なんですが、パソコンや携帯を使い出したら漢字を忘れてる。熟語を盛大に忘れている。＜　日本人失格（汗）とまあそんなわけですが、単純に辞書だけじゃなくて「パソコン用語」とか他にも面白いのが結構入ってるんですよ「いまさら聞くのも恥ずかしいパソコン用語」こんなのを見てるだけで時間がたつ結構ためにもなるし。その上・・・「何やら難しい勉強をしている的見方」をしてくれる。だた、解凍、とか、ポート、とか見て「へぇぇ～～～～（感心）」してるだけなんですがね（爆）　↑　ほんといまさら聞けないでしょ（笑）この時間つぶし、おすすめですただ最近売っているカラフルな電子辞書だとただ単にゲーム機としか見られないので要注意っ！

2009年03月14日

コメント(0)

桜咲く

うちの庭に植えてまだ数年の桜の木が花をつけましたまだ小さいんですが春めいて来ましたね。そろそろ花見（酒）か？

2009年03月13日

コメント(2)

十四番目の月新メニュー候補

昨日また新しいメニューをお願いしてみました「今日のおすすめメニュー」にあった明太チーズオムレツを、ごはんの上にのせて、天津飯風にしてもらいました醤油ベースのアンではなく、塩味のアンをかけてあり、実に美味しかったです。ランチメニューで出したいくらいに思いました！

2009年03月12日

コメント(0)

喜楽長の新しい酒

新しい純米吟醸が仲間いりします「喜楽長・三方よし」　近江商人の言葉で「売り手よし、買い手よし、世間よし」を言う言葉だそうです値段も安いよ！1.8Ｌで2625円だよ！近日入荷予定ぜひ飲んでみてください！

2009年03月12日

コメント(0)

きき酒会のオモロイ酒

庭の鶯の『どぶろく』(^O^) どろりとした濃厚な味が楽しめます。山口さんのアイデアが込められています。なんと原料米は、山田錦100％なんですと！(＠_＠)

2009年03月11日

コメント(0)

きき酒会

かわいいラベルです『ほし』喜多方の星酒造さんの純米酒です(^_-)-☆ 2100円(＠_＠)安い！毎日飲めますね！

2009年03月11日

コメント(0)

音楽の世間も意外と狭いなを感じたお話

以前見てきたＰＲＩＳＭのライヴ。その打ち上げでのお話。和田アキラさんが「あんまり変わってないなと思う人は今剛（ギタリスト）。少し太ったかな？」アキラさん　「あいつのでかいラックケースはもともとオレんだったの」続けて、　「ＰＡ屋に置いといたら譲って欲しいって言うからさ」だそうで狭いねー。あの巨大なラックケースの元の持ち主は和田アキラさんだったほえ～＊今さんとラックの話はコチラをご覧ください詳しく書いてます。佐藤竹善さんのツアーの時は二台あった。「あれ、中がカラでも持ち上がらないほど重いんだよ」とは和田さんの弁。実は私も過去、その半分くらいのヤツを使っていたんです。それがコレ↓コレでも重過ぎて運搬が困難のためなんとかしようと、多少は運びやすいものをと考えました・・・が、とある野外イベント出演時のシステム。アンプヘッドがCustom Audio OD-100になってますので、ＴＲＩＡＭＰより多少軽くなったとは言え・・・まったく持ち上がらない何やってるんだ自分？・・・orz

2009年03月10日

コメント(0)

■恐怖■コンピューターウイルス

愛知県豊橋で、ウズラに感染した鳥インフルエンザ。そして日々パソコンユーザーを恐怖に陥れるコンピューターのウイルス。もちろん、人間に感染するインフルエンザをはじめ健康に被害を与える、ウイルス。どちらも人間に対しても大変な脅威であります。私は去年の冬、予防接種をはじめてしておきました。効果があるのかないのか今のところはわかりませんが、いつもひく風邪はいまのところひいていません。そんな昨日の昼間、突然、仕事で常に使用している自分のパソコンの画面にウイルスを発見、駆除しますか？という内容のメッセージが！感染経路に思い当たることがありません。本当です・・・いやまじ、ほんとうですってば。（言えば言うほど怪しいですね・笑）とはいえ巧妙な手段があるのですから知らずにと言う可能性はあるでしょう。本当に心配になりました。だってＸＰのシステムファイルを20個も削除しなさいってメッセージなんですもの（滝涙）でも仕方ないんで削除しましたよ。そのまんまで命まで（パソコンの）だけでなく、世界の皆さんに迷惑をかける心配がある。作業後何度もウイルスチェックをさせ、完全に表示が出ないのを確認。「きっとアンチウイルスソフトのアップデイトを頻繁にしているから、そのおかげでで発見できたんだろう」とまた仕事を再開したものの・・・やはり感染経路が思い当たらないという気持ちが大きくなってきます。そのウイルスをネットで調べてみたら、なんとアンチウイルスソフトの誤検出でした・・・orz 詳細はこちらやはり同じ時間帯です。ほんとうに心臓に悪い！！経験ありますか？？身体に悪いですよほんとうに（笑）なんにしてもウイルスは勘弁していただきたいと、今日はそんなお話でしたm(_ _)m

2009年03月10日

コメント(0)

プリズム

日本を代表するバンドのひとつPRISM。３０周年だそうです記念Ｔシャツを購入しましたひとつのことを長く続けるというのは素晴らしい事。もちろん、進化しながらです実は私が所属しているバンドのドラムさん（カップ焼きそばネタの時の人・笑）が、このＰＲＩＳＭのギターでありこれまた有名なギタリスト、和田アキラさんと従兄弟なのですおかげで終演後、ギターのピックや弦をいただきましたうれしー！

2009年03月09日

コメント(0)

きしめん

名古屋市栄にある角忠本店さんで名古屋ランチ(^O^) 湯がいた『ほうとう』ににてますね

2009年03月08日

コメント(4)

義侠・きき酒会

愛知県にきました(^-^)銘酒・義侠を仕込みタンクごとにきき酒をします(^_-)-☆ たくさんの義侠の新酒や熟成酒に囲まれ、とても楽しかったです。たくさんの中から選んだ今年の義侠や何年も前の義侠が近く入荷いたしますよ！その入荷情報はコチラでお知らせいたしますよこの日、面白いものを味見できました。できたての「えにし」です！義侠えにしは熟成純米酒ですから出来立てのみずみずしい状態では出荷されません。だからとても珍しい体験なのですうっすらと炭酸ガスが残った「えにし」は、それでも深いコクを持っていて将来の姿を予感させますそのままでも十分良い純米酒でしたでも・・・数年後の再会を楽しみにしたいと思います

2009年03月08日

コメント(2)

活きヤリイカ

新鮮なイカはうまいですね(^O^) 塩で食べたりイロイロ楽しみました(^_-)-☆

2009年03月07日

コメント(0)

また電車で配達( ´～`；)

こんな事いままでありませんでしたが、続くこともあるのですねf^_^; 電車でまた東京まで配達です。依田酒店、出来るかぎりのことはやりますよ！(^_-)-☆

2009年03月06日

コメント(0)

好き嫌い（＾＾；

子供の頃は見るだけどもイヤだった食べ物それがいつの間にか「大好物」に変わった食べ物大人になっても相変わらずキライな食べ物いろいろありますが、どんなものがありますか？私は牡蠣フライは子供の頃はキライでしたが、今は大好物です他にもそんな料理がありますが、その境目はいまだいつだったのかわかりません。そしてその理由も。ただし・・・お酒を大好きになったのが変化のキッカケだったような気がしています相変わらず「トマトの種のところにある緑色のブヨブヨ」は、見ただけであとずさりしたくなりますコレはいまだにダメ＊トマトは大好きですが

2009年03月05日

コメント(2)

カキフライ280 円

写真を落としてしまったので再度アップ(^_-)-☆

2009年03月05日

コメント(0)

開店レセプション

地下から地上５階まである飲食店のビルです。ここは寿司フロアo(^-^)o

2009年03月04日

コメント(0)

カキフライ

なんと280円でした(^O^) 銀座で開店レセプションに来ています(^_-)-☆

2009年03月04日

コメント(0)

【縁】えにし？ゆかり？

海老せんべいの方の「ゆかり」でした～名古屋名物！！お酒が飲めそうな味でもありますね今日はこれでお茶飲みます。ちなみにお酒のほうの「縁」は、「えにし」と読みます。「ゆかり」も「えにし」も愛知県の傑作ではないでしょうか？銘酒「義侠」は米、全国でもいち早く山田錦のポテンシャルに注目し、特別に良い山田錦を贅沢に使って純米酒を造り、長きに渡り熟成させてきた蔵。この蔵の純米酒「えにし」の旨みと酸の良さ、そして長い余韻はぜひいつも台所に置いておいて欲しい銘酒だと思うのです（冷蔵庫には入れないでいいです）そんな義侠さんには、今度の日曜日に、当店スタッフと大挙して（ってほどいませんが）試飲会に行って来ます昭和の純米酒もたくさん出品があるそうで、楽しみです。もちろん、ここで報告いたします！

2009年03月03日

コメント(6)

空門のみなさん♪

中村店長さんをはじめ、みんなとても明るく楽しいスタッフばかり。良い意味の類友なのだと思います女子かわいいでしょう！？彼女達も気を使って燗をつけてくれるんです。ほどよい燗を飲めるのは、こだわり頑固オヤジの店だけじゃないですよ。きっともっとお酒に興味を持って勉強してくれそうです。男子もカッコイイじゃないですか。（○山君、もう少しダイエットしようか？）彼らもきびきび明るく気持ちがいいです。値段もとっても安いので気軽に入れ面白い空間に囲まれて飲み食いできる【空門】。国分寺に行くことがありましたら、酔ってみる価値あり・・・寄ってみる価値ありです ■空　門（くうもん）東京都国分寺市南町3-9-15 国分寺ステップ4F （ＪＲ国分寺駅南口駅前です）　TEL 042-359-5677 　　　休み：年末のみらしいです（要確認）

2009年03月03日

コメント(0)

国分寺・空門（くうもん）２

今夜はここのお店でお腹いっぱい(´～`；) 純豆腐チゲ鍋680円ご飯付き・で、奥播磨山廃純米酒のぬる燗酒をたくさん飲んでます(^_-)-☆ ここでは電子レンジではなく、錫（すず）製のチロリで秒を気にしながら温めてくれます。大型店ですが、やりますね！若くてカワイイ女性スタッフだって、それだけの気を使ってくれるのです。さらに財布に優しくて良いですね♪(^_-)-☆

2009年03月02日

コメント(2)