昨晩福岡から、

『独楽蔵』を醸造する株式会社杜の蔵の

森永一弘さんと名倉禎吾さんがお越しくださいました

手に持っているのはつくねです♪

この度同社では、

長年親しまれてきた「杜氏の詩」「黒田城大手門」の銘柄を

「杜の蔵」一本に統合することの説明に見えてくださったのです

シンプルな製品ラインに整理されよりわかりすく、

そして飲みたくなる場面を明確に伝えることが出来るのかな？と

私たちも期待しています

堅い話はおいといて、　　←大事なところを常に置いちゃう？（笑）

すぐ宴会です＠まるとく厨房

いろいろなうまいものを食べるわけですが、

今回わたしがハマったのはこれ。オニスラ（オニオンスライス）。

見た目そのまんま、オニオンスライスですが、しかーーーし。

長時間しっかりと冷水にさらされエグミのなくなった玉葱の

甘さと香り！そして食感！！

暑かった日中ともあいまって最高のごちそうに感じます。

焼き鳥やサラダ、から揚げからパスタやカレーまで食べて

最後はコレです。

「まるとくチョコぷりん」

甘党の当店Ｕ野大喜び

楽しく閉店まで騒がせてもらいました。

森永さん名倉さん、お疲れ様でした。

杜の蔵が早く認知されるといいですね！

しかし私このところ・・・

ほぼ毎日まるとく厨房に通っています（爆）