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カテゴリ:蔵元見学
長年私に気持ちよくサービスしてくれてる、
リストランテ・ヒロの曽根さんと
五反田のRISTRANTE ANGELO の明石さんご夫婦が
ワイナリー見学に来てくださいました。
時間が少なかったので・・・
昼ごはん抜きで突撃です。気合入りまくり(笑)
奥野田ワインへ突撃。まずは畑。
畑で説明する中村社長とみなさん。
葡萄への愛情と挑戦する心を受け取った見学メンバー。
蔵に戻りテイスティング。明石ご夫妻、感銘を受けてくださったご様子。
関係ないけど明石さん、私より身長が大きい!私も181cmあるのに見上げるほど。 写真はかがんでくれてます。
今度はもっと時間をとってくるそうだから、
もっとワイナリーや畑を引きずり回すことを約束(笑)。
時間があった曽根さんだけ連れて、ダイヤモンドの雨宮良男君のところへ。
テイスティングをしっかりし、山梨のワインの良さを感じてもらえたことと思います。
曽根さん、空腹でテンションが低くみえますが、
感動してくださっていて車内では盛り上がる盛り上がる!
そしてやはり空腹でたまらない我々は、
営業時間になって間もない十四番目の月へ。
そこには勝沼醸造の有賀社長が来てくださいました!
なんと豪華な一日だろう。
この日すごい人たちに会えました。
明石さんはきっと残念でしょうね!次はぜひゆっくりと!!
この夜、十四番目の月で食べたお料理。
ゆでたて!あつあつ! こういった食材じは甲州種は独壇場でしょう。
甲州地鶏の南蛮。爽やかな酸もコクも備える。
夏野菜!!こいつがなくてはというほどお気に入り(笑)
お魚のフリットもほおずきに彩られて美味しいったらないですね。
ワインもガンガン空いて行くわけです(爆)
そしてコイツは・・・そう、ジャガイモと信玄豚のチンジャヤオロウスウ。
当店小林の料理は幅と深さがしっかりあって飽きない。
日本料理はちゃんと本道を歩んできた人なのにチャイニーズや
イタリアンにも才能を見せる。
食べるのが好きな人です。好きこそものの上手なれ、とはよく言いますが、
やはり感性がないと形に出来ないのだろうと想像します。
そして、〆はこれ。
マグロとアボカドのパスタ。
おなか一杯のみ食べしました。
夏野菜とチンジャオロウスウはお代わりしてるしね(爆)
今年は葡萄にとってなかなか難しい年だそうですが、
きっとイイモノ作ってくれることを信じています。
来月またみんなで訪問したいと思います。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2010年08月20日 16時28分05秒
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