三連星 番外編 純米吟醸 山田錦55% 生原酒

三連星 番外編 純米吟醸 山田錦55% 生原酒 滋賀県　美冨久酒造　１８００ｍｌ　３０００円 実験的な意味合いのある番外編シリーズ、通常は渡船を用いた 純米吟醸クラス（精米歩合５５％）ですが、今回、山田錦を使用 しての純米吟醸５５％は非常に安定した造りができました。 それが香り、味わい、酸に絶妙のバランスをもたらしています。 香り良くボリューム感もあるのが特徴です。美冨久酒造さん曰く 「山田錦という酒米の良さを再認識することが出来た」と 言わしめた1本に仕上がっています。 美冨久酒造さんで第１回 春のパン祭り春の蔵祭りが開催されます。 ワタクシも遊びに行く予定です。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝